羊雜碎的做法
- 食譜
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步驟1
準備食材:羊雜100克、 掛麪200克、小葱1根 、 鹽1茶匙、香辣醬1茶匙。
步驟2
羊雜洗淨切碎。
步驟3
小葱切葱花。
步驟4
首先起鍋燒水,放入羊雜碎焯水2分鐘,撈出備用。
步驟5
然後鍋中倒入適量清水,放入香辣醬大火燒開,再放入羊雜碎、掛麪大火煮5分鐘,加入鹽拌勻調味。
步驟6
最後盛入碗中,撒上葱花即可。
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羊雜碎
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