![豬頭骨可以煲湯嗎]( "豬頭骨可以煲湯嗎")
- 豬頭骨這種食材可能在生活中不會去經常食用，因為這種東西一般會嫌棄太難食用或者説不衞生。那麼豬頭骨可以煲湯嗎？1、豬頭骨可以煲湯。2、豬骨頭湯可以和很多食物一起熬製，算是百搭的食材。可以和海帶、黃豆、冬瓜、西紅柿、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、山藥、蓮子等一起熬湯喝。...
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![涼拌豬頭肉怎麼做]( "涼拌豬頭肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷豬頭肉200克、大蒜2瓣調味料：香油2克、油辣子6克、醋1克、生抽2克、雞精2克步驟2滷豬頭肉切片，裝入盤裏。步驟3大蒜切末。步驟4取小碗，放入香油、油辣子、醋、生抽、雞精、蒜末，拌勻。步驟5淋在滷豬頭肉上即可。...
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![山藥薏米豬骨湯的做法]( "山藥薏米豬骨湯的做法")
- 食材：豬筒骨300克山藥400克薏米30克姜1塊1、豬筒骨洗淨，放入清水中浸泡30分鐘，薏米用清水浸泡2小時。山藥洗淨去皮，切滾刀塊，放入清水中泡着，姜1塊切片；2、鍋中放入適量清水，放入薑片、豬筒骨、料酒1勺燒開，撇去浮沫，煮至變色後撈出；3、鍋中放入薑片、豬筒骨、薏米，山藥、倒入適量清...
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![豬頭肉怎麼做]( "豬頭肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷豬頭肉300克、蒜苗100克、紅椒30克。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2滷豬頭肉切片。步驟3蒜苗切段。步驟4紅椒切長條。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入豬頭肉翻炒片刻，加入蒜苗、紅椒炒至斷生。步驟6放入鹽炒勻，出鍋裝盤即可。...
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![牛骨湯的做法大全]( "牛骨湯的做法大全")
- 牛骨頭湯食材用料洋葱蘑菇牛骨量胡蘿蔔葱鹽胡椒粉姜香菜牛骨湯的做法1.準備好牛骨頭，洗乾淨備用。2.鍋中加水放入牛骨燒開，撈出來洗乾淨備用。3.準備好葱姜洋葱、蘑菇胡蘿蔔。4.鍋中加一點點油加入洋葱炒下。5.炒完後加水，葱姜，牛骨，小火慢燉兩個半小時。6.燉好後加入蘑菇、胡...
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![猴頭菇煲豬骨雞湯的做法]( "猴頭菇煲豬骨雞湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬骨100克、雞腿塊100克、猴頭菇70克、姜1塊、紅棗5克、枸杞5克。步驟2薑切片。步驟3猴頭菇洗淨，切成小塊。步驟4雞腿切成小塊。步驟5鍋中沸水，放入猴頭菇焯水片刻。步驟6倒入豬骨、雞塊、薑片、料酒略煮片刻，撇去浮沫，撈出洗淨。步驟7砂鍋中注入適量清水燒開，倒...
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![蓮藕花生豬骨湯的做法]( "蓮藕花生豬骨湯的做法")
- 食材：豬筒骨300克、蓮藕200克、花生米80克、姜1塊、小葱2根步驟：1、蓮藕切小塊，放入清水中(防止氧化變黑)姜1塊切片，小葱系成葱結。2、花生米洗淨，在清水中浸泡1小時。豬筒骨洗淨，在清水中浸泡30分鐘。3、豬筒骨放入鍋中，倒入適量清水，放入薑片、1勺料酒，燒開後撇出浮沫，煮5分鐘後...
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![豬骨排骨湯怎麼做好吃]( "豬骨排骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬排骨200克、海帶100克、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步驟2排骨洗淨備用。步驟3海帶洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入排骨、薑片加適量清水用中火燉20分鐘。步驟7然後加入海帶煮10分鐘。步驟8出鍋放鹽，香油調味。步驟...
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![無花果燉豬骨湯怎麼做]( "無花果燉豬骨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬骨100克、生薑1塊、無花果乾10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1湯匙。步驟2先將無花果、玉竹、百合，倒入碗中。步驟3用清水提前泡發半小時。步驟4生薑切碎片。步驟5鍋中燒水。步驟6水沸後放入豬骨。步驟7加入薑片。步驟8放入葱...
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![豬軟骨燜黃豆怎麼做]( "豬軟骨燜黃豆怎麼做")
- 步驟1食材：肉末700克、生薑1塊、黃豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油適量、香料少許、冰糖適量、香料少許、生抽1勺。步驟2鍋中水沸後下入豬軟骨，放入薑片，料酒1勺，煮5分鐘後撈出。步驟3黃豆提前用水浸泡2小時。步驟4生薑1塊切片。步驟5大葱切段。步驟6蒜切片。步驟7熱鍋下油，放入...
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![牛骨頭湯怎麼做]( "牛骨頭湯怎麼做")
- 玉米洗淨，切成塊，胡蘿蔔洗淨切塊。牛骨頭放入冷水中，加入薑片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火。半小時之後，加入玉米塊和胡蘿蔔塊一起煲半小時。再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。再煲5分鐘，盛出即可。牛骨頭湯怎麼做用料：牛骨頭2塊，胡蘿蔔適量，紅棗適量，姜2片，玉米1根，蘿...
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![沙蟲淮山豬骨湯怎麼做]( "沙蟲淮山豬骨湯怎麼做")
- 步驟1食材：豬骨600克、姜1塊、沙蟲100克、鹽1勺、鮮淮山100克、葱花適量。步驟2沙蟲用剪刀剪開，再用水清洗浸泡。步驟3鮮淮山去皮，切成大塊。步驟4薑切片。步驟5鍋中加入2000毫升清水，放入排骨，薑片，加蓋煮沸，撈出浮沫再煮1小時。步驟6再放入淮山，沙蟲，加蓋燜煮半小時，最後加入鹽1...
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![牛骨頭湯怎麼做好吃]( "牛骨頭湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛骨200克、豆腐80克、紅棗10克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2牛骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5紅棗洗淨。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋中倒水，水開倒入牛骨、薑片、料酒，煮開後把血末打幹淨。步驟8多打幾次，然後撈出清洗乾淨。步...
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![蓮藕花生豬骨湯怎麼做]( "蓮藕花生豬骨湯怎麼做")
- 蓮藕切小塊，放水中，薑切片，小葱系成葱結，花生米放水中浸泡1小時，豬筒骨洗淨，放水中浸泡30分鐘，豬筒骨放入鍋中，倒上清水，再放薑片、料酒燒開，撇出浮沫，再煮5分鐘撈出，鍋中倒清水，放豬筒骨、蓮藕、花生米等食材，大火煮開後轉中小火熬煮一個半小時，放鹽、雞精調味即可。蓮藕花生豬骨湯怎麼...
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![甜筍骨頭湯怎麼做好吃]( "甜筍骨頭湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：甜筍200克、豬骨100克、姜1塊、醋1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、香油1茶匙、鹽1茶匙。步驟2甜筍洗淨切段。步驟3豬骨洗淨備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水，放入豬骨、醋、料酒焯水2分鐘，撈出備用。步驟7砂鍋中倒入豬骨、姜加適量清水，大火燒...
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![蟲草花豬骨湯的做法]( "蟲草花豬骨湯的做法")
- 食材：豬筒骨300克蟲草花100克胡蘿蔔50克姜1塊步驟：1.豬筒骨洗淨，在清水中浸泡30分鐘，蟲草花洗淨，胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊，姜1塊切片2.豬筒骨放入鍋中，倒入適量清水，放入薑片、1勺料酒，燒開後撇出浮沫，煮5分鐘後撈出。3.鍋中倒入適量清水，放入薑片、豬筒骨、蟲草花、胡蘿蔔，大火煮開後轉...
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![如何選購豬骨頭]( "如何選購豬骨頭")
- 雖説豬骨頭美味，營養價值高，但若是我們不會挑選豬骨頭買到了不新鮮的豬骨頭，那麼必定做出來的菜也不會很美味，那麼如何選購豬骨頭呢？1、拿起來先聞聞。拿鼻子聞聞有沒有怪味道，因為新鮮的肉是沒有任何臭味道的，只是有一點肉味。2、看色澤。骨頭的地方如果有點發白，沒有血色，就是不...
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![芋頭蒸排骨的做法]( "芋頭蒸排骨的做法")
- 步驟1準備食材：排骨200克、芋頭100克、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3芋頭去皮切小塊。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6首先將排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均勻醃製30分鐘。步驟7然後在盤...
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![如何挑選豬骨頭]( "如何挑選豬骨頭")
- 雖説豬骨頭美味，營養價值高，但若是我們不會挑選豬骨頭買到了不新鮮的豬骨頭，那麼必定做出來的菜也不會很美味，那麼如何挑選豬骨頭呢？1、拿起來先聞聞。拿鼻子聞聞有沒有怪味道，因為新鮮的肉是沒有任何臭味道的，只是有一點肉味。2、看色澤。骨頭的地方如果有點發白，沒有血色，就是不...
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![豬心玉米龍骨湯怎麼做好吃]( "豬心玉米龍骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：龍骨200克、胡蘿蔔50克、玉米50克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙。步驟2龍骨洗淨。步驟3豬心洗淨切片。步驟4玉米切小段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋內燒水，放入龍骨、料酒焯水2分鐘，撈出備用。步驟8然後在砂鍋中倒入適量...
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![霸王花豬骨湯怎麼做]( "霸王花豬骨湯怎麼做")
- 步驟1所需食材：豬骨300克,霸王花35克,胡蘿蔔1根,小葱1根,生薑1塊,蜜棗4個、鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2霸王花加水浸泡半小時，撕去根部。步驟3胡蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5鍋中熱水倒豬骨、薑片、料酒、葱結焯水10分鐘。步驟6砂鍋倒入豬骨、霸王花、薑片、蜜棗，加清水沒過...
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![骨頭湯怎麼做]( "骨頭湯怎麼做")
- 1.木瓜對半切開，去皮、去掉中間的木瓜子，切成2釐米的方塊，紅棗對半切開，姜1塊切片;2.鍋中放入適量清水，放入豬筒骨、薑片、料酒1勺燒開，撇去浮沫，煮至變色後撈出;3.鍋中放入豬筒骨、木瓜塊、紅棗、適量清水，開大火煮沸後轉小火煲2小時，調入鹽2勺即可。...
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![大骨頭湯怎麼做]( "大骨頭湯怎麼做")
- 步驟1食材：豬骨2根、大葱1段、八角2個、香葉3片、花椒10克、幹辣椒5個、桂皮半根。調料：料酒1湯匙、老抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、冰糖10克。步驟2豬棒骨對半剁開。步驟3冷水下鍋。步驟4加料酒，水開後煮3分鐘，撈出瀝乾，棒骨湯留用。步驟5幹辣椒切成段，大葱切成圈。步驟6鍋...
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![拌滷豬頭肉做法]( "拌滷豬頭肉做法")
- 步驟1準備食材：豬頭肉200克、蒜3瓣、小米椒5克、鹽1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、紅油辣子1茶匙、香油1茶匙、香菜1根、滷料包1個、花椒5克、幹辣椒5克、冰糖5克、醬油1茶匙。步驟2豬頭肉洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切片。步驟5香菜切段。步驟6首先...
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