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關於黑蓮子的百科

幹了的黑蓮子怎麼去殼
  • 幹了的黑蓮子怎麼去殼

  • 在日常的生活中,很多人都非常的喜歡吃蓮子,蓮子也是一種具有養生功效的食材,蓮子適合煮粥,或者和其他食材搭配做成燉品,那麼幹了的黑蓮子怎麼去殼呢?1、加食鹼煮:在鍋裏面加入1L水,用大火煮沸之後,加入25g左右的食鹼,再把250g的幹蓮子倒入到鍋子裏面,加入的食鹼和幹了的黑蓮子比例最...
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蓮子粥怎麼做
  • 蓮子粥怎麼做

  • 食材:大米50克,玉米碎30克,蓮子30克,紅棗4顆,糯米30克,冰糖10克步驟:1.蓮子放入温水中浸泡半小時,紅棗對半切開,大米、糯米、玉米碎淘洗乾淨待用;2.鍋中放入適量清水,大火燒開,放入蓮子、大米、糯米、玉米碎、紅棗煮開後,轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;3.放入冰糖繼續熬煮5...
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蓮藕怎麼炒不變黑
  • 蓮藕怎麼炒不變黑

  • 蓮藕是秋季的食物,不過隨着科技的發達,我們想什麼時候吃到蓮藕都可以,大冬天也不例外。蓮藕的口感非常好,而且蓮藕的製作方法還多種多樣。最常見的是炒藕片,可人家炒出來是又脆又白,我們自己炒出來的藕片卻有些發黑,難免會影響食慾,那蓮藕怎麼炒不變黑?1、用開水焯:為了保持蓮藕的...
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蓮子去芯方法
  • 蓮子去芯方法

  • 1、新鮮的蓮子去芯最簡單的方法就是用手把蓮子拔開,把中間綠色的蓮子芯拔出來。2、曬乾的蓮子芯可以先放在水裏煮一下,煮軟了就可以用針把蓮子芯挑出來了。3、把煮軟的蓮子放入開水裏,加入老鹼,攪伴均勻後,浸泡兩到三分鐘,然後把水濾去,用手揉搓,這樣也可以把蓮子和蓮子芯分離開...
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黑蓮花是什麼意思
  • 黑蓮花是什麼意思

  • 在日常生活中,隨着社會網絡的不斷髮展,現如今經常會出現一些網絡名詞,有的就比較容易理解,有的不是很好理解,偶爾有時候會聽見別人提到黑蓮花這個詞語,那麼黑蓮花是什麼意思呢?1、黑蓮花其實就是白蓮花的反義詞,指影視劇中人物攻擊性強、敢愛敢恨、有仇必報的人設。2、黑蓮花還有...
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吃鮮蓮子的好處
  • 吃鮮蓮子的好處

  • 核心功效安神助眠、預防癌症、温補腎陽鮮蓮子簡介蓮子是一種有很高食用價值和一定藥用價值的食物,受到了很多人喜歡,新鮮的蓮子比起普通蓮子來説營養價值更高一些,可以起到養心安神,去火,寧心安神作用,而且也可以補元氣。功效作用1、安神助眠,鮮蓮子裏面含有荷葉鹼,金絲草苷,還含...
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蓮子炒藕片
  • 蓮子炒藕片

  • 步驟1食材:藕300克、蓮子50克、小葱1根、姜1塊,蒜2瓣、幹辣椒4個。輔料:油適量、鹽1勺、雞精1勺。步驟2藕洗淨去皮切片。步驟3蓮子去皮。步驟4小葱切葱花。步驟5姜蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7鍋中水沸後,放入蓮子焯水,撈出瀝乾。步驟8熱鍋下油,下入姜蒜幹辣椒,放入藕片翻炒...
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蓮子豬肚湯的做法
  • 蓮子豬肚湯的做法

  • 步驟1準備食材:豬肚200克、蓮子20克、花生20克、紅棗5克、姜1塊、香葉5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、枸杞5克。步驟2豬肚洗淨切條。步驟3蓮子浸泡30分鐘。步驟4花生浸泡30分鐘。步驟5紅棗切開。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋倒水,水開放入姜、香葉、料酒、豬肚,焯水3分鐘,撈出備用,...
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蓮子紅燒肉怎麼做
  • 蓮子紅燒肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、蓮子100克、小葱1根、姜1塊、冰糖15克、蠔油1勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、八角2個、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4五花肉切塊(蓮子提前用水泡發)。步驟5鍋中加少許油,將切好的肉塊下鍋,中小火,慢慢煎,定時翻動。步驟6直到肥肉部分的...
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蓮子綠豆湯的做法
  • 蓮子綠豆湯的做法

  • 步驟1食材:幹蓮子10克、綠豆50克步驟2蓮子洗淨,綠豆用清水浸泡5小時。步驟3砂鍋中放入綠豆、幹蓮子,加300毫升清水,中火煮至綠豆開花,盛出。...
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蓮子粉的功效
  • 蓮子粉的功效

  • 核心功效補充營養、補益脾胃、提高心臟功能蓮子粉的簡介蓮子粉就是用蓮子磨成的粉。蓮子是一味很有價值的中藥,為滋補元氣之珍品,尤以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮的蓮子為上品。蓮子性平、味甘澀,入心、脾、腎經;補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠...
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蓮藕餃子蓮藕焯水嗎
  • 蓮藕餃子蓮藕焯水嗎

  • 都知道餃子的餡料可以製作出特別多,其中我們還可以用蓮藕來製作餃子餡,然而部分朋友就想知道,究竟蓮藕餃子蓮藕焯水嗎?1、蓮藕餃子蓮藕要焯水。2、不然特別難熟,首先需要把蓮藕的皮給去除,之後再把蓮藕整個放到水裏進行焯一下,水焯熟了之後,再把蓮藕切成丁,放到碗裏面進行調味,可以...
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黑米蓮子漿做法是什麼
  • 黑米蓮子漿做法是什麼

  • 黑米是我們日常生活中常見的食材,不僅營養豐富,而且藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,現在很多人喜歡用黑米制作黑米蓮子漿,那麼黑米蓮子漿做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、備好所用食材。2、將二款食材提前用清水泡洗。3、將泡洗好的食材控水加至...
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黑米黑豆蓮子粥的做法
  • 黑米黑豆蓮子粥的做法

  • 食材:黑米30克、黑豆20克、蓮子20克、糙米20克、枸杞3克步驟:1、黑米、黑豆、蓮子、糙米洗淨,放入清水中浸泡2小時。2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入黑米、黑豆、蓮子、糙米煮開後,轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。3、放入冰糖5克、枸杞3克,繼續熬煮5分鐘,即可盛出享...
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蓮子是涼性的嗎
  • 蓮子是涼性的嗎

  • 蓮子性平,味甘,不是涼性也不是熱性。蓮子是睡蓮科植物蓮的成熟種子,分佈在我國南北各個省份,一般都是自生或者是栽種在池塘或水田內。蓮子具有安神、補脾止瀉,止帶等功效,常用於脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。吃蓮子禁忌1、蓮子雖然營養豐富,具有安神、補脾止瀉的功效,但是不容易消...
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低頭弄蓮子蓮子清如水修辭手法是
  • 低頭弄蓮子蓮子清如水修辭手法是

  • 運用了比喻和頂真的修辭手法。頂真,亦稱頂針、聯珠、蟬聯,是一種文學修辭方法,是指上句的結尾與下句的開頭使用相同的字或詞,用以修飾兩句子的聲韻的方法。比喻句就是打比方,就是根據聯想,抓住不同事物的相似之處,用淺顯、具體、生動的事物來代替抽象、難理解的事物。即所謂“舉...
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如何做蓮子燉雞湯
  • 如何做蓮子燉雞湯

  • 步驟1準備食材:雞肉800克、蓮子100克、姜1塊、大葱1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。步驟2先把大葱切段。步驟3薑切片。步驟4洗淨的雞肉剁成小塊。步驟5將雞肉放入沸水中。步驟6加入一勺料酒。步驟7焯水去掉血沫。步驟8撈出沖洗瀝乾。步驟9雞肉塊放入砂鍋中、倒入蓮子,加入葱...
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蓮藕怎麼保存不發黑
  • 蓮藕怎麼保存不發黑

  • 很多人都喜歡吃蓮藕,但是一般家中如果蓮藕吃不完,放着很容易發黑。那麼,家裏有吃不完的新鮮蓮藕該如何保存呢?蓮藕怎麼保存不發黑呢?今天小編為為大家詳細分析。1、食鹽水浸泡。蓮藕洗淨去皮後儘快的切薄片,然後儘快的放進食鹽水中,蓮藕中含有很多的多酚類氧化酶,在和空氣長期接...
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怎麼防止雪蓮果變黑
  • 怎麼防止雪蓮果變黑

  • 雪蓮果是一種口感清脆爽甜的水果,其營養價值也比較高,加上熱量低,深受女性喜愛,但洗好的雪蓮果,一經削皮後就容易出現變黑的現象,那怎麼防止雪蓮果變黑呢?1、清水浸泡:想要避免雪蓮果去皮不變色,只需隔絕氧氣,就能防止變色,可將去皮的雪蓮果放入清水中浸泡、或加鹽的水裏浸泡。2、加...
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蓮子怎麼吃
  • 蓮子怎麼吃

  • 蓮子,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮,又稱荷芙蓉、水芝。我國大部分地區均有出產,而以江西贛州、福建建寧產者最佳。那麼蓮子怎麼吃呢?1、最懶惰的吃法:蓮子粥,用蓮子50克,粳米或糯米100克。將蓮子與米洗淨,入鍋同煮,至蓮子極爛就好。2、最家常的...
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蓮藕湯怎麼做不會黑
  • 蓮藕湯怎麼做不會黑

  • 很多人在燉蓮藕湯時候會發現煮出來的湯顏色發黑,這是以為捏蓮藕含有豐富的鐵質和單寧化學成分,鐵質遇熱會氧化,那麼蓮藕湯怎麼做不會黑呢?1、焯下水再煮:切好的蓮藕不要急於放在鍋裏煮,可以將蓮藕100℃的沸水中汆燙70秒,這樣處理過後的蓮藕煮出來的湯就不容易發黑了。2、用醋泡:...
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蓮子品牌排行榜前10
  • 蓮子品牌排行榜前10

  • 蓮子品牌排行榜前10有:十月稻田,盛耳,福東海,方家鋪子,富昌,八荒,燕之坊,禾煜,金唐,建蓮。十月稻田一家以優質大米、雜糧加工為主的,集種植、科研、收購、儲運、生產、銷售與一體的全產業鏈農業產業化重點企業。以優質東北大米、雜糧、乾貨為主營,被業內譽為中國農產品行業具活力和發...
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蓮子的吃法
  • 蓮子的吃法

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、蓮子100克、葱1根、姜1塊、冰糖15克、蠔油1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1勺、八角2個、油適量。步驟2薑切片,葱切葱花,五花肉切塊(蓮子提前用水泡發)。步驟3鍋中加少許油,將切好的肉塊下鍋,中小火,慢慢煎。步驟4定時翻動,直到肥肉部分的顏色變得些...
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蓮花中的蓮子能吃嗎
  • 蓮花中的蓮子能吃嗎

  • 蓮子是蓮花蓮房中的果實,相信採摘過蓮花的網友們都知道,不過蓮花中的蓮子能吃嗎?對於這個問題,想必也是有不少網友會感到好奇的,對於這個問題,那麼我們一起來了解一下吧。1、蓮花之中結出來的蓮子可以吃,是沒有毒的,吃一點對身體也沒有壞處。2、購買挑選蓮子時,儘量選擇顆粒比較完...
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紅蓮子和白蓮子的區別有哪些
  • 紅蓮子和白蓮子的區別有哪些

  • 蓮子是一種食用價值,藥用價值都非常高的食材,蓮子還可以分為紅蓮子和白蓮子,之間的差別很多人並不是非常清楚,那麼紅蓮子和白蓮子的區別有哪些呢?1、紅蓮子和白蓮子的品種不一樣,它們的顏色也不同,白蓮子自然就是白色的,會有一些蓮花的香味,而且顆粒比較大,紅蓮子的顏色自然是紅色...
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