- 步驟1食材:青菜400克、大蒜3瓣調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2青菜洗淨,對半切開。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油温5成熱時,下入蒜末,爆香,倒入青菜,大火爆炒。步驟5調入鹽、雞精,炒勻即可。...
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- 素菜以其食用對象分為寺院素菜,宮廷素菜,民間素菜。素菜的特徵主要有:時鮮為主,清爽素淨;花色繁多,製作考究;富含營養,健身療疾,那麼家常素菜有哪些?1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋可以説是小孩最喜歡的一道家常素菜了,大部分的孩子都非常的喜歡吃西紅柿炒雞蛋,而且西紅柿炒雞蛋的做...
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- 簡單易做的家常菜有家常燒茄子、糖醋排骨、涼拌土豆絲、魚香肉絲、宮保雞丁、炒包菜等。家常燒茄子製作:杭茄洗淨切成粗條,青椒去蒂切絲,大蒜拍扁切碎。炒鍋上火燒熱,放少許食用油,先炒香大蒜,再放進茄子條,翻炒變色,茄子會越來越軟。淋上生抽醬油,繼續翻炒。茄子斷生後放進青椒絲...
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- 雞蛋是葷的,根據中國傳統的葷素分類是,動物性食品,雞鴨魚肉之類等屬於葷菜,植物性食品,蔬菜、豆類和豆製品等屬於素菜。雞蛋是雞生的,可以孵化,所以是葷的。從營養成分上來説,雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質,這是其他素食不具備的,這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。葷素的區分,是把...
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- 素菜餃子餡有很多種類哦,每一種素菜餃子餡都特別好吃哦。接下來,小編就和大家詳細講解一下素菜餃子餡有哪幾種吧。1、胡蘿蔔餃的餃子也很好吃,可以把胡蘿蔔切成絲狀,然後再剁碎,最後還可以再加入適量的芹菜,口感更佳哦。2、白菜香菇餃的餃子也特別美味,先把白菜清洗乾淨並切碎,然...
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- 家常的素菜有涼拌黃瓜、滷煮花生、素三鮮、清炒韭黃、魚香豆腐、蒜泥茄子、開水白菜、五香生仁、東北拉皮西芹炒百合、酸辣藕丁、金絲銀芽、腐竹木耳湯、白菜粉絲湯等。素菜有哪些素菜是菜餚流派之一,主要是指用植物油以及蔬菜、豆製品、麪筋、竹筍、菌類、藻類和乾鮮果品...
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- 火腿,相信大家都喜歡吃,日常生活中,我們吃火腿非常的簡單,直接將火腿熱了直接吃,其實,火腿還可以做成其他有創意的菜,比如火腿素菜卷,非常的好吃,接下來,小編就為大家介紹一下火腿素菜卷怎麼做。1、準備好用料:火腿片一包,紫甘藍適量,芝士片適量,牙籤適量。2、首先是將紫甘藍切塊焯水後...
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- 一般來説,韭菜是素菜,不過,在佛教中,韭菜被當作葷菜。葷菜通常指用動物的皮、肉、內臟等菜,而韭菜屬於蔬菜,因此是素菜。在佛教中,葷菜分大小五葷,大五葷是雞鴨魚等葷食,而小五葷是韭菜、蒜、葱、花椒、大料。什麼是葷菜葷菜在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物,主要...
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- 蠔油是比較常見的一種調味品,它可以起到很好的提鮮作用,有很不錯的烹飪效果,深受人們歡迎,很多人做菜的時候都會放蠔油。那麼做素菜可以用耗油嗎?下面讓我們具體來看看吧!1、做素菜可以用蠔油。2、炒素菜放不放蠔油,沒有特別的規定,只是按自己口味添加就可以了,但在烹飪有些素菜的...
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- 雞蛋是葷菜,葷菜中含有素菜中不可能含有的飽和脂肪酸和蛋白質,雞是葷菜,由雞孕育而生的雞蛋是葷菜。吃雞蛋不可以同時喝茶和吃柿子,會因為茶和柿子中的物質和雞蛋的蛋白質變成沉澱物,引起腹瀉腸胃不適。營養成分我們按照雞蛋中的營養成分,把它的營養成分分出來可以看到有飽和脂...
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- 雞蛋屬於葷菜。從營養成分上説,雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質,這是其他素食不具備的。另外雞蛋是在雞體內發育而成的,來源是雞而並非是自然界的食材,所以説雞蛋屬於葷菜。雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。葷菜,在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物,主要有...
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- 看似不起眼的蔬菜,幾乎沒人用它包餃子,可包餃子卻很好吃,素菜餃子餡有很多種類,每一種素菜餃子餡都特別好吃。那麼哪幾樣素菜包餃子好吃呢?1、胡蘿蔔餃:胡蘿蔔餃的餃子也很好吃,可以把胡蘿蔔切成絲狀,然後再剁碎,最後還可以再加入適量的芹菜,口感更佳哦。2、白菜香菇餃:白菜香菇餃的...
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- 適合包素餡餃子的有胡蘿蔔、白菜香菇、西葫蘆、芹菜、什錦餡等。餃子是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用,距今已有一千八百多年的歷史了。素餡餃子有哪些素餃子餡有菠菜粉條餡、白菜餡、韭菜餡、芹菜餡、蘿...
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- 步驟1準備食材:幹黃花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小葱5根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切段。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6幹黃花洗淨切斷。步驟7熱鍋倒油、下姜、蒜、葱、幹辣椒、炒香、加入幹黃花菜、翻炒1分鐘...
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- 素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。那麼紅燒素雞是哪裏的菜呢?1、紅燒素雞是上海市傳統的地方名菜。2、主要材料有冷凍素雞,輔料有油、糖等,屬於滬菜系。紅燒素雞烹飪時,素雞要切成7、8毫米厚的...
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- 井岡黴素是一種放線菌產生的抗生素,具有較強的內吸性,易被菌體細胞吸收並在其內迅速傳導,干擾和抑制菌體細胞生長和發育。那麼網友們知道井岡黴素可以打蔬菜嗎?1、井岡黴素是可以打蔬菜的,屬低毒殺菌劑,主要用於水稻紋枯病,也可用於水稻稻曲病、玉米大小斑病以及蔬菜和棉花、豆...
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- 包子是很多朋友早上吃的早餐,經常是去包子店買的,不過也有朋友是喜歡在家裏自己做的,因為覺得這樣比較乾淨衞生,那白菜素包子的做法是什麼呢?讓小編為你介紹一下白菜素包子餡的做法吧!1、麪粉+水+發酵粉,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子放在温暖的地方發酵。2、發酵成2倍大,或用手指戳一...
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- 步驟1準備食材:蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4小葱切段。步驟5大蒜拍碎。步驟6幹辣椒切小段。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱、加入蒜末、幹辣椒爆香。步驟8下入蕨菜大...
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- 作為北方的主食之一,又美味有好吃的水餃,現在越來越受人們的喜愛,逐漸沒了地域的限制,南北方的美食逐漸的交匯,在全國各地都能吃到美味的水餃,那麼香菇配什麼菜做素餃子呢?1、可以娃娃菜切碎做餡料,甜滋滋的。2、可以放胡蘿蔔剁成小丁丁,炒至斷生,放上配料,也是很不錯的。3、或者放...
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- 娃娃菜洗淨切碎,蒜切成蒜末,鍋里加食用油燒熱,加入蒜末炒出香味,倒入切好的娃娃菜,翻炒均勻,加入醬油1勺和雞精粉少許,炒至娃娃菜變軟,加入適量食鹽調味,出鍋即可。娃娃菜怎麼做好吃主料:娃娃菜3顆,雞精粉適量,生粉少許,食鹽少許,醬油1勺,蒜5瓣素炒娃娃菜的做法:1.娃娃菜洗乾淨,然後切碎,蒜...
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- 韭菜素鍋貼是一道非常美味的食物,而且韭菜素鍋貼的製作過程很簡單,只需要幾步即可完成,不過依舊是有很多網友不知道韭菜素鍋貼的做法,那麼對於不知情的網友們,下面我們來了解一下吧。1、準備韭菜、雞蛋、蝦皮、鹽、食用油、水澱粉各適量。2、雞蛋打散炒熟切碎,蝦皮用温水泡洗,韭...
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- 含有維生素b的蔬菜有很多,包括蘑菇、菠菜、胡蘿蔔、黃豆、西紅柿、甘藍、白菜、芹菜、茄子、豆角等。而含維生素b比較豐富的是動物內臟、豆類、蛋黃等食物,蔬菜中的含量不如這些食物的含量高。想要補充維生素b的話,也可以在平時多吃一些水果,比如橘子、香蕉、蘋果等水果,這些...
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- 素食是日常生活中得常用菜式,素食菜譜雖菜式多樣,但素食的做法還是比較簡單得,那麼素食菜譜有哪些呢?1、百合香芹。此菜三色相間,芹菜脆嫩,百合軟爛,腰豆鹹香。2、賽葡萄。此菜形似葡萄,軟爛鮮香,老少皆宜。3、白靈菇扒芥藍。此菜白綠相間,芥藍菜脆嫩,白靈菇爽滑。4、蓮花柿子盅。此...
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- 維生素D(簡稱VD)是一種脂溶性維生素,乃環戊烷多氫菲類化合物,一組結構上與固醇有關,功能上可防止佝僂病的維生素,最主要的是維生素D3與D2,那麼含維生素d的蔬菜水果有哪些?1、含有維生素d的蔬菜和水果有蘋果、雪梨、火龍果、柚子、橙子、石榴、甘蔗、葡萄、菠菜、花菜、西紅柿、芹...
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- 韭菜盒子又稱“哈餅”,是北方人,特別是山東人常吃的麪食,餡料也是在雞蛋韭菜的基礎上千變萬化,有加肉末的,有加蝦皮的,但是最正宗最好吃的還是素餡韭菜盒子,烙好的韭菜盒子清香撲鼻,再配上一碗白粥,雖然簡單,卻絕對讓人三日不思肉味。那麼,素餡韭菜盒子怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、...
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