![酸菜五花肉怎麼做]( "酸菜五花肉怎麼做")
- 在我們的日常生活中，總是會為了一天煮什麼菜而煩惱，其實，好吃的家常菜式非常多的，而且很多做法都是非常簡單的，比如酸菜五花肉，那麼酸菜五花肉怎麼做呢？接下來，小編就為大家分享一下做法。1、準備好用料：五花肉200g，酸菜200g，食鹽、蠔油、調和油、元貞糖各適量。2、五花肉切片，蒜頭切...
- 30268
![五花扣肉怎麼做]( "五花扣肉怎麼做")
- 步驟1食材：帶皮五花肉500克、雪裏蕻100克、大葱10g、生薑1塊、花椒5克、八角1個、水澱粉2勺。調味料：食用油20克、鹽2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切小段。步驟3大葱切段。步驟4生薑切片。步驟5五花...
- 17417
![花菜炒肉怎麼做]( "花菜炒肉怎麼做")
- 豬裏脊切絲，然後放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。花菜切小朵，姜蒜切末。水燒開，放入花菜焯水30秒，撈出。油温燒至6成熱，放姜蒜末爆香，放肉絲翻炒至變色。放入花菜翻炒均勻，加入鹽、雞精翻炒均勻，盛出。花菜炒肉怎麼做食材：豬裏脊200克，花菜200克，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺花菜...
- 32634
![尖椒五花肉怎麼做]( "尖椒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：尖椒80克、五花肉250克。輔料：大葱1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大葱切片。步驟5五花肉洗淨，切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後，放入葱姜翻炒，然...
- 13753
![酸菜蹄花湯怎麼做]( "酸菜蹄花湯怎麼做")
- 步驟1食材：豬腳500克、酸菜200克、小葱1根、姜5克、花椒1克、豬油5克、料酒3克、鹽2克、胡椒粉1克。步驟2酸菜切段。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5豬蹄冷水入鍋，放入花椒、料酒，水沸後繼續煮5分鐘，撈出，瀝乾水分。步驟6炒鍋中放入豬油燒化，放入薑片、酸菜炒出香味，加入適...
- 6553
![五花菜鹹菜怎麼做]( "五花菜鹹菜怎麼做")
- 中國的美食非常多，可以説是多到讓人數不清，每一個地方都有屬於其特有的美食，其中一種就是五花菜鹹菜了，這道菜非常的爽口，很多人都喜歡吃，那麼五花菜鹹菜怎麼做呢？下面小編給大家分享一下做法。1、準備食材：心裏美蘿蔔(花心蘿蔔)、綠蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、葱、精鹽、味精適量。2、...
- 30338
![肉燒花菜怎麼做]( "肉燒花菜怎麼做")
- 步驟1食材：五花肉200克、花菜300克、大葱10克、大蒜2瓣、上海青20克。調味料：食用油5克、生抽3克、鹽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3五花肉切小片。步驟4花菜掰成小朵。步驟5大葱切小段。步驟6大蒜切粒。步驟7炒鍋中油温5成熱時，下...
- 16743
![酸菜苕粉炒肉絲怎麼做]( "酸菜苕粉炒肉絲怎麼做")
- 步驟1主料：豬肉150克，紅薯粉150克，酸菜200克，雞蛋清15克，小米辣3個，大蒜3瓣，小葱1根。輔料：老抽半湯匙，生抽1湯匙。步驟2豬後腿肉切絲，加生抽、老抽、蛋清、食用油，拌勻。步驟3苕粉放入沸水焯水，關火燜5分鐘，撈出。步驟4酸菜切小塊。步驟5熱鍋下油，下蒜末，小米辣爆香，倒入肉絲、酸菜翻炒...
- 30599
![韭菜花炒肉怎麼做]( "韭菜花炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大葱切片。步驟7豬肉洗淨、切薄片、加入料酒、澱粉、1克鹽...
- 27220
![五花肉的做法]( "五花肉的做法")
- 1、蓮藕去皮洗淨切片，放入清水中浸泡，五花肉切薄片，青椒去蒂切塊，小米椒切圈，薑切片，大蒜4瓣切粒。2、鍋中放入少量油，油温燒至5成熱，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣醬1勺，炒出紅油。放入薑片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均勻。3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分鐘，調...
- 30149
![梅乾菜蒸五花肉怎麼做]( "梅乾菜蒸五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：梅乾菜100克、五花肉400克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根、花椒3克、幹辣椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、老抽2克、冰糖4克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨、洗去多餘的鹽分、擠幹水分、切碎。步驟3五花肉切方塊。步驟4姜切絲...
- 21174
![菜花炒肉怎麼做好吃]( "菜花炒肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：五花肉50克、菜花50克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3菜花洗淨切小塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7碗中放入五花肉、料酒拌勻醃製10分鐘。步驟8起鍋倒油，油熱加入五花...
- 19495
![花甲肉炒韭菜花怎麼做]( "花甲肉炒韭菜花怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、花甲肉300克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、蠔油1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油、油温6成熱、下姜、蒜、葱、炒...
- 5615
![黃花菜燒五花肉怎麼做好吃]( "黃花菜燒五花肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：五花肉200克、水發黃花菜50克、姜1塊、小葱1根、油適量、生抽1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙。步驟2五花肉切小塊備用。步驟3黃花菜洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油，油熱加入薑片炒香，再放入五花肉翻炒出油，放生抽、老抽、...
- 27771
![五花肉燉酸菜怎麼做]( "五花肉燉酸菜怎麼做")
- 五花肉燉酸菜是一道非常美味的食物，不過對於一些沒有做法經驗的朋友們而言，並不知道五花肉燉酸菜的做法，那麼五花肉燉酸菜怎麼做呢？其實方法很簡單，下面我們來看看吧。1、準備五花肉等食材，將五花肉切成片，準備葱薑蒜等佐料。2、炒五花肉，放入葱姜，倒醬油翻炒，倒入酸菜翻炒。3、倒...
- 7555
![菜花炒肉怎麼做]( "菜花炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：花菜250克、五花肉100克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、料酒2克。步驟2花菜掰成小朵。步驟3五花肉切薄片。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱後，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥。...
- 32536
![酸菜牛肉末怎麼做]( "酸菜牛肉末怎麼做")
- 牛肉切絲，後切末，幹辣椒剪成小段，姜蒜切末，酸菜切碎，鍋內倒油，油温燒至7成熱，放牛肉末、酸菜炒幹水分，盛出，留底油，放入姜蒜末、幹辣椒、花椒爆香，放入牛肉末、酸菜炒勻，放入蠔油、雞精、白糖拌勻後盛出，撒上葱花點綴即可。酸菜牛肉末怎麼做食材：酸菜200克，牛肉200克，幹辣椒3個，姜1塊切末，...
- 11654
![五花肉炒空心菜杆怎麼做]( "五花肉炒空心菜杆怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。調味料：食用油7克、鹽1克、雞精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。步驟2空心菜杆洗淨、拍碎、撕條狀。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6五花肉切薄片。步驟7熱鍋倒油、油温4成熱、加入五...
- 13925
![酸菜肉絲的做法]( "酸菜肉絲的做法")
- 食材：酸菜200克里脊肉200克姜1塊蒜2瓣雞蛋清1個料酒1勺澱粉1勺步驟：1.裏脊肉切片，改刀切絲，加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個，澱粉1勺拌勻後醃製15分鐘。酸菜洗淨後切碎。姜1塊切末，蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉絲快速滑散，變色後盛出待用。3.鍋中留底油，放入...
- 20821
![酸菜白肉怎麼做好吃]( "酸菜白肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：酸菜200克、豬肉100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、花椒5克、八角5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2酸菜洗淨切段。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8起鍋倒油，油熱加入蒜、...
- 17232
![肉末菜花的做法]( "肉末菜花的做法")
- 步驟1食材：豬肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生薑2片、小葱1根、幹辣椒4個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙。步驟2花菜切小朵。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6大葱切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中熱油，下入肉末，炒散後下入幹辣椒，薑末、蒜末、大...
- 22289
![酸菜兔肉怎麼做]( "酸菜兔肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、豆粉1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量步驟2酸菜切末。步驟3紅辣椒切粒。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6兔肉里加入豆粉、料酒拌勻。步驟7熱鍋倒油，油熱後，加入薑片、蒜片爆香再加入兔肉翻炒2分鐘...
- 17926
![五花肉怎麼做]( "五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克。調味料：食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉1片。步驟2香芋切滾刀塊。步驟3薑切片。步驟4葱切段。步驟5五花肉切方塊。步驟6熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，倒料酒去腥。步驟7下...
- 8229
![五花肉和腩肉區別是什麼]( "五花肉和腩肉區別是什麼")
- 五花肉是指位於豬腹部上的肉，是肥瘦相間的肉，這部分的豬肉鮮嫩又多汁。腩肉是指腰窩上的肉，也就是豬的兩條後腿前緊靠弓扣後的腹肉，腩肉最大的特點是筋骨相連，一般用於燉或者是煮。...
- 7884
![梅乾菜炒五花肉怎麼做]( "梅乾菜炒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：梅乾菜50克、五花肉300克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根、青椒10克、紅椒10克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、白糖2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3五花肉切片。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟...
- 32087
生活百科幫
