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關於蒜蓉的百科

蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼
  • 蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼

  • 生蠔又名牡蠣,海蠣子,也被人們稱為“深海奶油”,富含大量蛋白質和鋅,具有很高的營養價值,那麼蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼呢?1、將生蠔的外殼泥沙洗淨,帶上手套,用牡蠣刀撬開殼子。2、冷鍋冷油,倒入剁好的蒜泥。3、小火慢慢熬,並用鍋鏟不斷攪拌,直至聞到蒜香味即可關火。4、撬開的生蠔擺...
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蒜蓉西蘭花要焯水嗎
  • 蒜蓉西蘭花要焯水嗎

  • 提起西蘭花肯定都不陌生,也就是我們常説的花椰菜,因其超高的營養價值而受到大家的喜愛,被譽為“蔬菜皇冠”,那麼蒜蓉西蘭花要焯水嗎?1、蒜蓉西蘭花要焯水。2、鍋內燒水,加入少許食鹽,水燒開之後倒入西蘭花,大約煮一分鐘,西蘭花返青以後倒出來,快速用清水沖涼,以免西蘭花回軟。焯水的...
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蒜蓉鳳尾菇怎麼做
  • 蒜蓉鳳尾菇怎麼做

  • 步驟1食材:鳳尾菇300克,蒜6瓣,小米辣3個調味料:食用油5克,鹽1克,生抽1克,雞精1克步驟2鳳尾菇洗淨,撕小朵步驟3蒜切末步驟4小米辣切末步驟5熱鍋倒油,油温4成熱時,下一半蒜末,炒香。加入鳳尾菇,翻炒至出水,再放入剩餘的蒜末、小米辣、鹽、生抽、雞精步驟6炒勻即可。...
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奶油蒜蓉烤大蝦怎麼做
  • 奶油蒜蓉烤大蝦怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦400克,黃油3塊,馬蘇裏拉芝士30克,洋葱30克,大蒜5瓣,料酒1湯匙,鹽1茶匙。步驟2鮮蝦倒入清水洗淨。步驟3剪去蝦鬚。步驟4開蝦背,去蝦線。步驟5蒜切末。步驟6洋葱切末。步驟7鮮蝦中放入料酒1勺,醃製10分鐘。步驟8鍋中放入黃油,放入蒜末、洋葱末、鹽1勺炒勻,盛出待用。...
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牛油蒜蓉蝦怎麼做
  • 牛油蒜蓉蝦怎麼做

  • 我們日常生活中,能夠吃的食材有很多種。並且,不同的食材,它含有的營養元素也不一樣的。其中,蝦是一種蛋白質較為豐富的食材,並且蝦比較鮮甜,很受人喜歡。那麼大家知道牛油蒜蓉蝦怎麼做的嗎?請看下面介紹內容吧。1、準備好用料:蝦25只,牛油半個,檸檬2個,大蒜3個,香菜5條。2、蝦去黑線,...
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最簡單的蒜蓉蝦尾做法
  • 最簡單的蒜蓉蝦尾做法

  • 步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西藍花100克。調味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱末...
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蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘
  • 蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘

  • 蒜蓉蒸茄子是一道家常菜,而且製作工序簡單快捷,又營養美味,很多人都喜歡吃。那麼蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘呢?1、蒜蓉蒸茄子蒸5分鐘。2、在做蒜蓉蒸茄子的時候,先把大蒜剁成蒜蓉,把蒜蓉炒香之後,把蒜蓉加入切成條的茄子上面,然後蒜蓉茄子放入蒸籠,把水燒開,用大火蒸10分鐘到15分鐘左右就...
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蒜蓉八爪魚怎麼做好吃
  • 蒜蓉八爪魚怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:八爪魚150克、蒜20克、小葱1根、姜1塊、青椒5克、紅椒5克、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1茶匙。步驟2八爪魚洗淨切段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6青椒切末。步驟7紅椒切末。步驟8鍋中燒熱水,倒入八爪魚焯水2分鐘,撈出...
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蒜蓉青椒的做法
  • 蒜蓉青椒的做法

  • 步驟1主料:青椒200克、紅椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、小葱1根、紅油1茶匙。步驟2青紅椒去籽。步驟3清洗乾淨。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先鍋內倒入適量油,油熱6成熱,放入青紅椒炸至虎皮狀。步驟7然後將炸好的辣椒撈出過冷水,剝去...
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蒜蓉茄子要蒸多久
  • 蒜蓉茄子要蒸多久

  • 茄子是生活中比較常見的一種蔬菜,很多人都非常喜歡吃,且營養豐富,口感綿軟,不管是直接炒制還是放到鍋裏蒸味道都是非常不錯的,那麼蒜蓉茄子要蒸多久呢?1、一般來説,製作蒜茄子,等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了,這樣也更方便撕開。2、茄子蒸一整隻,以免營養流失過多,且操作簡單。用...
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蒜蓉粉絲蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲蝦的做法

  • 食材:鮮蝦300克紅椒50克葱兩根蒜30克粉絲一個步驟:1.粉絲用温水泡軟,鮮蝦洗淨切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線2.蒜切末,葱切葱花,紅椒切末,將粉絲鋪在盤子上,依次擺好開好背的鮮蝦;3.鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,加入蒜蓉炒香,盛出淋在鮮蝦上;4.放入蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽1勺,撒上紅椒...
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蒜蓉蒸大白菜怎麼做
  • 蒜蓉蒸大白菜怎麼做

  • 步驟1食材:大白菜300克、大蒜20克。輔料:小葱1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克、食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝盤。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末小火慢...
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蒜蓉蒸帶子做法是什麼
  • 蒜蓉蒸帶子做法是什麼

  • 眾所周知,蒜蓉蒸帶子是廣東地區比較傳統的一道菜品,很多來廣東生活工作的朋友,對蒜蓉蒸帶子也是讚不絕口,但是很多人都不知道怎麼做這道菜,那麼蒜蓉蒸帶子做法是什麼呢?下面小編給大家帶來蒜蓉蒸帶子的做法。1、把帶子洗淨,剁掉一部分殼,剖開,用清水沖洗一下。2、大蒜蓉一分為二,熱...
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蒜蓉鮑魚用烤箱烤多久
  • 蒜蓉鮑魚用烤箱烤多久

  • 鮑魚是一種十分名貴的海珍品,不僅肉質細嫩,而且其中還含有豐富的蛋白質、脂肪、多種氨基酸、維生素以及微量元素等,營養價值很高,經常食用可以幫助補充人體所需營養,促進皮膚的新陳代謝等,鮑魚的食用方法有很多,可以燉湯、煮粥、清蒸、小炒等,燒烤也是一種不錯的食用方法,既方便又...
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蒜蓉龍利魚怎麼做
  • 蒜蓉龍利魚怎麼做

  • 步驟1食材:龍利魚300克、乾粉絲50克、蒜末20克。輔料:姜1塊、小葱4根、鹽2克、白糖1克、蒸魚豉油2克、食用油適量。步驟2乾粉絲放入碗中泡軟。步驟3姜切塊。步驟4小葱2根切段,2根切葱花。步驟5碗中放入龍利魚、葱段、薑片、鹽1克拌勻,醃製10分鐘。步驟6將泡好的粉絲擺入盤中,...
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蒜蓉炒蕨菜怎麼做
  • 蒜蓉炒蕨菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:蕨菜500克、大蒜10克、食用油10克、鹽1克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3切段。步驟4大蒜拍碎切末。步驟5熱鍋冷油、油温5成熱、加入蒜末、小火炒香。步驟6下蕨菜、大火爆炒3分鐘。步驟7放鹽、雞精翻炒均勻即可...
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蒜蓉蝦的做法
  • 蒜蓉蝦的做法

  • 食材:鮮蝦300克、粉絲1個、紅椒50克、蒜30克、葱2根步驟:1、粉絲用温水泡軟。鮮蝦洗淨切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,蒜切末,葱切葱花,紅椒切末;2、將粉絲鋪在盤子上,依次擺上開好背的鮮蝦;3、油温燒至6成熱,放入蒜蓉炒香,盛出淋在鮮蝦上;4、放入蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽1勺,撒上紅椒末...
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蒜蓉豉油煎鮮貝怎麼做
  • 蒜蓉豉油煎鮮貝怎麼做

  • 步驟1食材:鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克。步驟2大蒜剁成蒜蓉。步驟3油菜對半切開,放入沸水鍋中,煮1分鐘,撈出,擺盤。步驟4炒鍋中油温5成熱時,放入鮮貝,煎至兩面金黃。步驟5加入姜、蒜,炒出香味,淋入蒸魚豉油。步驟6炒勻,盛出。...
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蒜蓉金針菇怎麼做好吃
  • 蒜蓉金針菇怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金針菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2金針菇洗淨去根。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒水,水開倒入金針菇焯水至熟透撈出擺盤備用。步驟7然後起鍋倒油,油熱倒入蒜末、小...
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蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的流程怎麼樣
  • 蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的流程怎麼樣

  • 蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,是一道幾乎不需要任何廚藝而且健康的菜餚,下面一起來看看蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的流程怎麼樣。1、準備所需食材;2、粉絲温開水浸泡;3、娃娃菜洗淨,切開;4、大蒜、彩椒切碎;5、温開水、香醋、生抽、鹽混合調成汁;6、娃娃菜放入開水裏焯水幾十秒;7、撈出瀝乾水分,碼在盤...
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蒜蓉炒紅莧菜的做法
  • 蒜蓉炒紅莧菜的做法

  • 步驟1食材:莧菜500克、大蒜6瓣。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨,控幹水分,切斷。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱,下鹽、蒜末,小火炒香。步驟5放入莧菜,翻炒。步驟6莧菜變軟後,翻炒均勻即可。...
  • 16997
蒜蓉巴沙魚的做法
  • 蒜蓉巴沙魚的做法

  • 步驟1食材:巴沙魚200克、大葱10克、姜2克、大蒜5瓣、小葱1根、小米椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、鹽1克、蒸魚豉油2克步驟2薑切片。步驟3大葱切斜片。步驟4蒜剁蒜蓉。步驟5小葱切葱花。步驟6小米椒切圈。步驟7巴沙魚切片,加料酒、鹽、薑片,拌勻,醃製20分鐘。步驟8盤中放入...
  • 25205
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜的做法

  • 1.娃娃菜洗淨,對半切開後切小塊,粉絲用温水泡軟,大蒜6瓣切蒜末,小米椒3個切圈,小葱2根切葱花。2.娃娃菜放入盤中,放上泡好的粉絲,將蒜末、小米椒圈放入碗中。3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加入生抽1勺。蒸鍋中放入適量清水燒開,放入娃娃菜...
  • 27691
蒜蓉粉絲鮑魚怎麼做
  • 蒜蓉粉絲鮑魚怎麼做

  • 步驟1食材:鮑魚300克,粉絲1個,大蒜8瓣。調料:生抽1湯匙,蠔油1湯匙,白糖半茶匙,葱花適量。步驟2粉絲加温水浸泡。步驟3蒜切末。步驟4鮑魚洗淨,肉殼分離,表面切花刀。步驟5鮑魚殼放入盤中擺好,依次放入粉絲,鮑魚放在粉絲上。步驟6鍋中熱油,放入蒜末炒香,倒入白糖、生抽、蠔油拌勻。步驟7...
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蒜蓉生蠔的家常做法
  • 蒜蓉生蠔的家常做法

  • 蠔肉取出洗淨,加鹽、料酒醃製5分鐘,粉絲温水泡發,生蠔外殼洗淨,蒜切碎,小葱切葱花,生蠔殼擺在盤中,放粉絲,再放入生蠔,油温燒至5成熱,放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香盛出,放生蠔上,放生蠔蒸10分鐘,取出,撒葱花,油燒至7成熱,淋在生蠔上即可。蒜蓉生蠔的家常做法食材:生蠔700克,粉絲20克,蒜20克,小...
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