![玉子燒做法是什麼]( "玉子燒做法是什麼")
- 相信很多人都喜歡食用玉子燒，玉子燒是由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成，並且很有營養價值，那麼玉子燒做法是什麼呢？今天小編跟大家分享一下玉子燒的做法吧。1、雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入牛奶、白糖、鹽，攪拌均勻。2、平底鍋燒熱後刷一層油，倒入蛋液，晃動一下使蛋液鋪滿...
- 23030
![紅燒鴿子怎麼做好吃]( "紅燒鴿子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鴿子200克、大葱1段、小葱1根、紅椒10克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3大葱切片。步驟4小葱切葱花。步驟5紅椒洗淨切小塊。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8首先起鍋燒水，放入鴿子、淋入料酒...
- 27707
![栗子紅燒肉怎麼做]( "栗子紅燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、栗子100克、姜1塊、葱1根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、八角2個、香葉2片、花椒5克、桂皮1塊、冰糖6顆、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4五花肉切塊。步驟5板栗改小塊。步驟6將五花肉放入水中，等水開後，撇去浮沫。步驟7炒鍋內倒...
- 23134
![松子玉米的做法]( "松子玉米的做法")
- 松子玉米食材：玉米300克松子仁80克胡蘿蔔50克青豌豆50克步驟：1.胡蘿蔔洗淨切丁，青豌豆、玉米粒洗淨待用。2.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入胡蘿蔔丁、豌豆粒小火翻炒3分鐘，放入玉米粒繼續翻炒，最後放入松子、鹽半勺、雞精半勺即可。小貼士松子玉米中富含油酸、亞油酸等不飽...
- 5667
![燒茄子的做法]( "燒茄子的做法")
- 燒茄子是一道地方名菜，鹹鮮回甜，醬香濃郁，而且營養價值豐富，做法容易上手，是現在家庭餐桌上的常客。青椒肉沫燒茄子：準備好茄子，青椒，肉末，姜，蒜，小葱。先把茄子洗淨去蒂切條，放入鹽、白醋、澱粉，拌勻醃製5分鐘。再把青椒切塊，姜、蒜和小葱切好。鍋中放入油後將茄條放入鍋中炒熟後撈出...
- 6988
![紅燒茄子做法]( "紅燒茄子做法")
- 茄子去皮切條，浸泡一下，撈出，加澱粉適量，碗中倒料酒、醬油、食用油、鹽巴和清水拌勻，切蒜末，姜塊和葱花，茄子炸至斷生，撈出，鍋裏放入油，加入蒜末和番茄醬，炒香後倒入調料汁和茄子，炒勻盛出，撒上葱花即可。紅燒茄子怎麼做食材：茄子1根，澱粉適量，料酒1勺，醬油1勺，鹽少許，蒜末，姜塊，葱花紅燒茄子...
- 16289
![玉子燒怎麼做]( "玉子燒怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋3個，牛奶90克、食用油3克，糖10克，鹽1克。步驟2雞蛋打散，加入牛奶、糖、鹽，充分攪拌均勻。步驟3鍋中倒入食用油，開小火，倒入第一次蛋液，微微凝固時，捲起來，推至一邊，再倒入第二次蛋液，接近凝固時，再捲起來，壓實，依次做完剩餘的蛋液，取出，切塊即可。...
- 22752
![蟶子紅燒]( "蟶子紅燒")
- 步驟1食材：蟶子400克、蒜3瓣、姜5克、紅泡椒5克、小葱5根。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克、糖1克。步驟2蟶子用清水清洗2次，撈出。步驟3蒜切片，姜切絲，紅泡椒切碎，小葱切長段。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下紅泡椒、豆瓣醬、姜、蒜，炒香步驟5倒入蟶子，炒勻，加入100毫升清水...
- 19993
![筍子燒牛肉怎麼做]( "筍子燒牛肉怎麼做")
- 步驟1所需食材：竹筍100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5個、小米椒3個、大蒜3個、泡姜1個。所需調料：鹽1茶匙、雞精1勺、藤椒油1勺。步驟2鮮筍切開，斜切成片。步驟3牛肉切塊。步驟4小葱切段。步驟5泡薑片切碎。步驟6蒜切片。步驟7青小米辣切圈。步驟8泡椒切圈。步驟9鍋中沸水，...
- 4844
![蓮子玉米粥的做法]( "蓮子玉米粥的做法")
- 步驟1準備食材：大米50克、糯米50克、蓮子30克、玉米碎50克、紅棗4顆、冰糖10克。步驟2先將蓮子放入温水中浸泡半小時。步驟3紅棗對半切開。步驟4鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米糯米和玉米碎，加入蓮子、紅棗，先用大火煮開，熬煮30分鐘。步驟5期間不定時攪拌，防止糊鍋。步驟6...
- 5557
![蓮子紅燒肉怎麼做]( "蓮子紅燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、蓮子100克、小葱1根、姜1塊、冰糖15克、蠔油1勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、八角2個、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4五花肉切塊（蓮子提前用水泡發）。步驟5鍋中加少許油，將切好的肉塊下鍋，中小火，慢慢煎，定時翻動。步驟6直到肥肉部分的...
- 29853
![紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子怎麼做")
- 1、茄子去皮切條，放入裝有清水的碗中浸泡一會兒，用手撈出瀝乾水份，再放入碗中倒入澱粉。2、另一個碗中倒入料酒、醬油、食用油、鹽巴，以及適量清水混合攪拌均勻，切一些蒜末，姜塊和葱花。3、放入茄子炸至斷生，撈出待用。換鍋放入少量油，加入蒜末和番茄醬，炒香後倒入調料汁和茄子，即...
- 10978
![燒茄子怎麼做]( "燒茄子怎麼做")
- 青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切粒、蒜切末。茄子切成條，碗中放醬油、糖、芡粉和食鹽，再倒入清水拌勻。將茄子放入蒸鍋裏蒸10分鐘，取出。鍋裏倒油，加熱至7成熱，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香，再倒入茄子和調料汁，翻炒至入味，盛出。燒茄子怎麼做食材：茄子1根，青椒2根，姜1塊，大蒜3瓣，紅辣...
- 15325
![紅燒蟶子的做法]( "紅燒蟶子的做法")
- 步驟1食材：蟶子400克、蒜3瓣、姜5克、紅泡椒5克、小葱5根。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克、糖1克。步驟2蟶子用清水清洗2次，撈出。步驟3蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5紅泡椒切碎。步驟6小葱切長段。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下紅泡椒、豆瓣醬、姜、蒜，炒香。步驟8倒入...
- 19207
![紅燒茄子的做法]( "紅燒茄子的做法")
- 1、青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切小塊、蒜切末。2、茄子削去皮並切成條，碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽，倒入少量清水攪拌。3、茄子放入預熱好的蒸鍋內，蒸10分鐘後取出。4、炒鍋預熱並倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香後倒入茄子和調料汁，翻炒入味即可關火盛入盤子中。...
- 13421
![栗子燒排骨怎麼做]( "栗子燒排骨怎麼做")
- 栗子洗淨，薑切片，大蒜切粒。排骨放入鍋中，加生薑、料酒煮熟，撈出。油温燒至7成熱，放薑片、蒜粒、花椒、豆瓣醬炒出紅油，再放排骨煸炒幹，放幹辣椒段、八角、香葉、桂皮、茴香、老抽、料酒、冰糖炒勻，加水燉煮20分鐘。最後放栗子燉20分鐘，放鹽、雞精炒勻，即可。栗子燒排骨怎麼做食材：...
- 5698
![茄子燒毛豆怎麼做]( "茄子燒毛豆怎麼做")
- 步驟1所需食材：茄子1根，毛豆100克，紅椒半個，小葱2根。所需調料：油8克，雞精1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙。步驟2毛豆沖洗乾淨，去除外殼。步驟3茄子斜切片。步驟4小葱切段。步驟5紅椒切丁。步驟6鍋中熱水，放鹽煮毛豆，2分鐘後撈出瀝乾。步驟7炒鍋熱油，倒入茄子，毛豆、生抽，大火翻炒2分鐘。步驟...
- 15042
![紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子怎麼做")
- 1、青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切小塊、蒜切末。2、茄子削去皮並切成條，碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽，倒入少量清水攪拌。3、茄子放入預熱好的蒸鍋內，蒸10分鐘後取出。4、炒鍋預熱並倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香後倒入茄子和調料汁，翻炒入味即可關火盛入盤子中。...
- 5975
![豆角燒茄子的做法]( "豆角燒茄子的做法")
- 步驟1食材：豇豆角200克、茄子300克、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克、幹辣椒3個、上海青20克。調味料：食用油10克、豆豉3克、蠔油2克、醬油3克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3豇豆角切長段。步驟4茄子切長條。步驟5大蒜切末...
- 17562
![栗子燒白菜怎麼做]( "栗子燒白菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。步驟2栗子切成兩半，放入沸水中煮約10分鐘。步驟3白菜切成1釐米寬、6釐米長的條。步驟4再放入七成熱油中炸透。步驟5紅椒、青椒分別切成細條。...
- 6625
![紅燒茄子土豆做法]( "紅燒茄子土豆做法")
- 步驟1準備食材：土豆200克、茄子200克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、豆瓣醬10克、生抽5克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4青椒洗淨切塊。步驟5茄子洗淨切滾刀塊。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8葱切葱花。...
- 15738
![怎麼做魔芋燒鴨子]( "怎麼做魔芋燒鴨子")
- 鴨肉剁成塊，浸泡10分鐘，魔芋切塊，薑切片、蒜5瓣切粒，鍋中水燒開，魔芋放進去煮3分鐘，撈出，油温燒至7成熱，放豆瓣醬炒出紅油，加鴨肉塊煸炒，加薑片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒勻，放白酒、生抽拌勻，加魔芋翻炒1分鐘，倒清水煮開後轉小火燜煮1小時，最後放葱段、鹽、白糖收汁即可。怎麼做魔芋燒...
- 30003
![醬燒茄子的做法]( "醬燒茄子的做法")
- 食材：茄子2根大葱半根蒜3瓣白醋2克生抽澱粉黃豆醬各1勺步驟一：茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘；步驟二：蒜3瓣切末，大葱半根切粒；步驟三：鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入一半蒜末炒香，放入茄條炒至變軟，放入生抽1勺、黃豆醬1勺、白糖半勺、餘下的蒜末、...
- 31919
![燒茄子的做法]( "燒茄子的做法")
- 1、茄子去蒂去皮切厚片。2、雞蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上雞蛋液。3、油温燒至6成熱，放入茄子炸至兩面金黃盛出。4、鍋中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均勻，放入適量清水燉3分鐘。加入鹽半勺，白糖1勺拌勻即可。...
- 32119
![紅燒茄子怎麼做好吃]( "紅燒茄子怎麼做好吃")
- 步驟1食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5個、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。調味料：食用油20克、豆瓣醬2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。步驟2茄子切長條、小米椒切片。步驟3蒜切末、姜切末、小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油、油温7成熱時、放入茄子、炸至微焦、撈出。步驟5鍋...
- 13713
生活百科幫
