![臘腸上汽蒸多少分鐘]( "臘腸上汽蒸多少分鐘")
- 臘腸是生活中比較常見的一種肉製品，可以做各種各樣的美食，其中蒸着吃是很多人的首選，那麼臘腸上汽蒸多少分鐘呢？1、臘腸上汽蒸15~30分鐘。2、臘腸是由生肉和腸衣製成的，屬於生醃製產品，所以在食用前必須蒸好才能食用。一般來説，臘腸在蒸15~30分鐘後即可烹製，而切片臘腸的蒸制時間...
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![臘腸可以直接吃嗎]( "臘腸可以直接吃嗎")
- 臘腸作為一道家常菜餚是極為受歡迎的，但有些人也會好奇，臘腸可以直接吃嗎？直接吃會有什麼後果呢？那麼請看下文。1、臘腸在製作時便是生的，且為了延長保質期，一直保持着生的狀態。2、如果直接吃的話，不僅又硬又難吃，還容易感染細菌，出現腹瀉腹痛等腸胃不適症狀。3、因此，臘腸不可以...
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![臘腸烘乾方法有哪些]( "臘腸烘乾方法有哪些")
- 香腸是一種在我國人羣中較為火爆的食材，也是一種較為美味可口且具備着一定的營養成分的食材。相較為於別的的新事物來講，香腸的較大優點取決於能夠儲存好長時間，這關鍵是在製做香腸以後，會對其開展一定的風乾解決。那麼臘腸烘乾方法有哪些呢？1、加熱解決。歷經5到6個鐘頭，在捆...
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![臘腸炒之前要煮嗎]( "臘腸炒之前要煮嗎")
- 香腸是一種南方地區獨有的特色美食，原材料是由生豬肉製做而成，具備吹乾、煙薰等多種多樣的口感，因此一直備受大家的喜愛。那麼臘腸炒之前要煮嗎？1、由於乾的鹹肉一般是較為硬的，因此務必要歷經生產加工才可以吃，非常簡單的方式便是自來水煮，煮一定時間以後硬的鹹肉便會變鬆，那樣...
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![臘腸煮多久能熟]( "臘腸煮多久能熟")
- 臘腸在生活中非常的常見，特別是快到過年的時候，幾乎家家户户都在準備這些臘腸，臘肉等一些充滿年味的一些食品，臘腸也分為很多種類，在每一個地方，它的口味都不一樣，當然吃法也不一樣，那麼臘腸煮多久能熟呢？1、臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘...
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![臘腸煮多久才熟]( "臘腸煮多久才熟")
- 臘腸是很多人喜歡吃的一種食物，有的地方過年的時候都會買一些臘腸吃，臘腸跟我們平常吃的香腸口感和味道都是不一樣的，臘腸一般是煮着吃的，那麼香腸要煮多久才熟呢？1、一般情況下臘腸煮半個小時左右的時間就可以吃了，但是在臘腸中含有較多的亞硝酸鹽，我們都知道這種物質對我們的...
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![荷蘭豆炒臘腸需要焯水嗎]( "荷蘭豆炒臘腸需要焯水嗎")
- 荷蘭豆是一種很常見的蔬菜，雖然價格比較高，但是味道和口感還是很不錯的，而且營養價值也很高，那麼荷蘭豆炒臘腸需要焯水嗎？1、荷蘭豆炒臘腸荷蘭豆是需要焯水的。2、如果不把荷蘭豆進行焯水，那麼荷蘭豆很有可能會炒不熟，炒不熟的荷蘭豆吃起來特別硬，所以在做荷蘭豆炒臘腸的時候一定...
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![臘腸炒蒜薹怎麼做]( "臘腸炒蒜薹怎麼做")
- 步驟1準備食材：臘腸2根、蒜薹100克、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2蒜薹切段。步驟3蒜切末。步驟4臘腸切片。步驟5起鍋倒油，油熱下入蒜末爆香。步驟6再放入臘腸翻炒出香味後盛出。步驟7起鍋倒油，再放入蒜薹翻炒至八分熟（表面開始皺），再加鹽和生抽調味。步驟8最後倒...
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![臘腸煮十分鐘能熟嗎]( "臘腸煮十分鐘能熟嗎")
- 臘腸煮了10分鐘是可以熟的。但是如果臘腸是放置很久的，水分屬於很乾的那種，則至少要蒸半個小時，臘腸一定要煮熟，因為臘腸表面還有些髒東西能被高温消毒掉，蒸臘腸之前最好用水泡兩個小時，這樣蒸個15分鐘左右就可以。臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成...
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![臘肉炒火腿腸怎麼做]( "臘肉炒火腿腸怎麼做")
- 步驟1食材：臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣。調料：生抽3克、雞精1勺。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水，放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放涼後切薄片。步驟8鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜...
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![臘腸怎麼做]( "臘腸怎麼做")
- 步驟1食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克。步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入雞腿菇、翻炒至出水。步驟...
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![蠶豆炒臘腸怎麼做]( "蠶豆炒臘腸怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆150克、廣式臘腸100克、小葱2根、姜2克。調味料：食用油5克、鹽1克、糖1克、生抽2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米，鍋中水沸後，下蠶豆米，煮10分鐘，撈出。步驟3姜切末。步驟4廣式臘腸切片。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，放臘腸，煸炒出油。步驟6下姜，炒香，倒入蠶豆米、糖、鹽、...
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![四川臘腸的做法]( "四川臘腸的做法")
- 前腿肉洗淨切肉塊。冰糖敲碎，花椒和幹辣椒炒香，磨成粉。把醃料放肉裏拌勻，蓋好醃2-3小時。粉腸泡1小時撕去薄膜，放鹽和生粉抓揉10分鐘洗淨。把粉腸套在漏斗口上綁緊，放肉塊往下壓。接近粉腸的另一頭時，用棉線綁緊。灌好的肉腸洗淨，低温下通風曬7-10天，高温的話陰乾即可。四川臘腸...
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![茭白燜臘腸怎麼做]( "茭白燜臘腸怎麼做")
- 步驟1主料：茭白200克、臘腸50克。輔料：青椒50克、大葱1根、鹽3克、醬油1勺、五香粉適量、姜1塊、蒜5瓣、油適量。步驟2茭白切粗絲。步驟3臘腸切粗絲。步驟4大葱切末。步驟5生薑切末。步驟6大蒜切末。步驟7青椒切絲。步驟8炒鍋中放油，下入葱、姜、蒜，煸炒出香味。步驟9倒入茭...
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![臘腸炒飯的做法]( "臘腸炒飯的做法")
- 步驟1食材：臘腸1根、胡蘿蔔50克、白米飯1碗、小葱2根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克步驟2臘腸切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入臘腸，炒出香味，加入胡蘿蔔丁，炒至斷生。步驟6倒入白米飯，炒散。步驟7放入生抽、鹽、雞精，炒勻、盛...
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![臘腸炒沙葛怎麼做]( "臘腸炒沙葛怎麼做")
- 步驟1主料：沙葛200克、臘腸100克輔料：青椒50克、鹽2勺、大蒜3瓣、小葱1根、白糖2克、蠔油1勺、雞粉1勺、食用油適量、水澱粉1勺步驟2先將沙葛剝皮，切成粗條步驟3臘腸切片步驟4大蒜切粒步驟5青椒切成小塊步驟6鍋中倒油，油温5成熱，放蒜粒爆香步驟7再放入臘腸炒10秒左右，放入沙葛...
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![臘腸炒雞腿菇的做法]( "臘腸炒雞腿菇的做法")
- 步驟1食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片。步驟4小葱切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香。步驟8倒入雞腿菇、...
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![四川臘腸的做法]( "四川臘腸的做法")
- 菜花洗淨，撕成小朵。大蒜切蒜片，大葱切葱花。將四川臘腸切成肉片。鍋加熱，冷油下切好的四川臘腸，放葱蒜爆香。再放菜花炒勻，加醬油翻炒。鍋里加少量水，蓋蓋燜一下。最後淋上生抽，加鹽和雞粉炒勻即可。四川臘腸怎麼炒主料:四川臘腸70g，菜花400g輔料：葱3g,蒜2顆,油,鹽少許，雞粉1勺，醬...
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![小炒臘腸的做法]( "小炒臘腸的做法")
- 食材：臘腸150克、杭椒50克、洋葱半個、姜1塊、蒜2瓣1.杭椒斜切絲，洋葱半個切條，蒜2瓣切片，姜1塊切片；2.鍋中放入適量水燒開，放入臘腸蒸制10分鐘，取出放涼，切片；3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入臘腸翻炒10秒鐘，放入姜蒜片炒香；加入洋葱、杭椒絲翻炒至斷生，加入雞精半勺翻炒均勻即可...
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![臘腸炒之前需要煮嗎]( "臘腸炒之前需要煮嗎")
- 都可以。臘腸炒之前如果煮一下，可以減少炒的時間，臘腸當中的油膩也能煮出來，但是煮了之後會把臘腸的味道煮淡；如果不煮的話，則需要更長的時間才能炒熟。可以在炒之前蒸一下臘腸，這樣不會減少臘腸的香味，切起來也比較方便。怎麼炒臘腸1、把臘腸放到蒸鍋裏蒸20分鐘，取出切成薄片。2...
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![臘腸燜土豆怎麼做]( "臘腸燜土豆怎麼做")
- 步驟1主料：土豆300克、臘腸3根。輔料:乾紅椒4個、糖1茶匙、老抽1湯匙、食用油適量、生抽1湯匙、蒜3瓣、鹽1茶匙、孜然5克、葱2根。步驟2土豆切成方塊。步驟3葱切成葱花。步驟4蒜切末。步驟5將臘腸切成片，用温水浸泡5分鐘。步驟6起鍋倒油，油熱放入蒜末爆香，再加入乾紅椒、孜然...
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![臘腸的做法]( "臘腸的做法")
- 步驟1準備食材：西藍花200克、臘腸片100克、油適量、鹽1茶匙、紅辣椒10克。步驟2西藍花洗淨切成小朵。步驟3臘腸片洗淨備用。步驟4紅辣椒切絲。步驟5首先起鍋燒油，放入臘腸翻炒2分鐘。步驟6然後下入西藍花和紅椒爆炒2分鐘，再放入食鹽炒至入味。步驟7最後盛入碗中即可。...
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![臘腸豌豆粒怎麼做]( "臘腸豌豆粒怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆粒200克、臘腸1根、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量、幹辣椒2個、花椒5克。步驟2臘腸切成丁。步驟3幹辣椒切成段。步驟4起鍋倒油，油熱放入幹辣椒、花椒炒香。步驟5放入臘腸煸炒至變色。步驟6再放入豌豆粒繼續炒。步驟7倒入適量清水，蓋上蓋子燜熟。步驟8放入...
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![韭黃炒臘腸怎麼做好吃]( "韭黃炒臘腸怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：韭黃200克、臘腸100克、油適量、鹽1茶匙、胡蘿蔔20克、生薑1塊、大蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2韭黃洗淨切段。步驟3臘腸切斜片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5生薑切片。步驟6大蒜切片。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入臘腸，焯水2分鐘撈出備用。步驟8然後起鍋...
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![臘腸的做法與配料]( "臘腸的做法與配料")
- 做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。製作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1釐米的小方丁，再分別用温開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗淨，用炭火烘過，將腸衣內殘存的的水分烘掉。...
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生活百科幫
