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關於煎蛋方式的百科

怎麼做煎蛋不粘鍋
  • 怎麼做煎蛋不粘鍋

  • 煎雞蛋時非常簡單又美味的食物,營養價值也很高,一日三餐都可以吃。但煎好一個雞蛋也不是那麼容易的事情,很容易就粘鍋了,導致又醜又難吃,那麼怎麼做煎蛋不粘鍋呢?1、多放點油,再晃動一下鍋,使油均勻,不然不僅粘鍋,還會讓雞蛋口感老。2、可以先放鹽,再放油,反過來也行,但要在下雞蛋前,可...
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紫蘇煎蛋怎麼做
  • 紫蘇煎蛋怎麼做

  • 步驟1食材:紫蘇葉20克、雞蛋2個。調味料:食用油5克、鹽1克、糖1克、白胡椒粉1克。步驟2紫蘇葉洗淨、切細末。步驟3雞蛋打散、加入鹽、糖、白胡椒粉、攪勻、放入紫蘇末、攪拌均勻。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱、倒入調好的雞蛋液、單面煎至定型後、翻面再煎定型。步驟5即可裝...
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玉米煎雞蛋怎麼做
  • 玉米煎雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:玉米粒100克、雞蛋2個、葱10克、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2葱切葱花。步驟3玉米粒用水煮熟,撈出晾乾水分。步驟4將雞蛋打入碗中,攪散,再放入葱花、玉米粒、鹽攪拌均勻。起鍋倒油,油温7成熱,倒入雞蛋液,用勺子將蛋液鋪開,變成更大一點兒的圓餅。步驟5用小火把蛋液...
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煎蛋的做法
  • 煎蛋的做法

  • 步驟1食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油温6成熱時,倒入雞蛋液。步驟7一面成型後,翻面繼續煎,兩面定型...
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煎雞蛋如何煎好吃
  • 煎雞蛋如何煎好吃

  • 1、熱鍋冷油。鍋燒熱之後下入足量的油,小火,再磕入雞蛋,油要比攤開的雞蛋要大,油燒至冒煙了,把雞蛋磕入鍋裏,不要晃動平底鍋;2、小火慢煎。雞蛋表面稍微凝固後,可以翻面,注意要小火,兩面凝固後可以多翻面,讓雞蛋受熱均勻;3、調味。煎雞蛋可以稍微撒一些鹽,但是不要用味精。以上是煎荷...
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西餐煎蛋餅怎樣做
  • 西餐煎蛋餅怎樣做

  • 步驟1食材:雞蛋2個,胡蘿蔔10克,火腿腸10克,番茄醬5克調味料:食用油5克,鹽1克,澱粉10克,胡椒粉1克步驟2胡蘿蔔切細末。步驟3火腿腸切細末。步驟4雞蛋打散,加入胡蘿蔔、火腿腸、鹽、澱粉、胡椒粉,拌勻。步驟5熱鍋倒油,油温6成熱時,倒入雞蛋液,定型後,雞蛋從一側對摺,再煎1分鐘。步驟6裝盤,...
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黃油能煎雞蛋嗎
  • 黃油能煎雞蛋嗎

  • 黃油可以煎雞蛋。因黃油可加熱食用,故可煎雞蛋。晃悠煎雞蛋不僅能讓煎蛋的味道更好,還能適當給身體提供黃油本身和雞蛋的營養,但是儘量不要放入太多的黃油,否則會覆蓋雞蛋的味道,也會容易使人覺得很膩。黃油冷凍還是冷藏買回來的黃油最好是進行冷藏,而不是冷凍,雖然冷凍可以讓黃...
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糖醋煎蛋的做法
  • 糖醋煎蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋3個、去皮萵苣90g、小葱20g、大蒜3瓣、澱粉適量、黃酒10ml、鹽1小匙、味精適量、醬油3小匙、白糖10克、白醋10ml、香油適量、色拉油適量。步驟2洗淨的萵苣切成薄片,裝入碗中備用。步驟3萵苣中加入少許鹽、味精、香油,拌勻。步驟4雞蛋打入碗中,加入黃酒、鹽...
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糖醋煎蛋的做法
  • 糖醋煎蛋的做法

  • 步驟1食材:雞蛋4個、西藍花10克。調味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。步驟4炒鍋中油温5成熱時,打入雞蛋兩面煎至金黃,倒入料汁,煮至濃稠。步...
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西餐煎雞蛋怎麼做
  • 西餐煎雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋1個調味料:食用油1克、胡椒粉1克步驟2熱鍋倒油、放入煎雞蛋模具。步驟3在冷油冷鍋狀態下開中火、打入雞蛋。步驟4雞蛋成型後轉小火。步驟5模具取出、關火、利用餘温多煎一會兒。步驟6盛出、撒上胡椒粉即可。...
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苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:苦瓜50g、雞蛋3個、鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油適量。步驟2將洗淨的苦瓜從中間切開,然後去瓤,切成小薄片。步驟3鍋中倒入適量清水,加入鹽、色拉油,將水燒開。步驟4將切好的苦瓜放入水中焯燙至斷生,然後撈出,瀝乾備用。步驟5雞蛋打入碗中,加鹽,攪拌,然後加入...
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煎雞蛋熱量高嗎
  • 煎雞蛋熱量高嗎

  • 一百克煎雞蛋的熱量為209大卡。也就是説,一個五十克的煎雞蛋的熱量大約為104克,要散步一個多小時才能完全將煎雞蛋的熱量消耗掉。煎雞蛋熱量高嗎煎雞蛋的熱量比較高,一百克煎雞蛋的熱量為209大卡。如果吃下一百克的煎雞蛋,需要散步兩個半小時才能將煎雞蛋的熱量完全消耗。而...
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黃瓜煎雞蛋的做法
  • 黃瓜煎雞蛋的做法

  • 步驟1主料:黃瓜半根、雞蛋3個輔料:鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮洗淨切細絲。步驟3雞蛋打入碗中,快速打散。步驟4放入鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻,放入黃瓜絲攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒入蛋液,待蛋液凝固,翻面繼續煎制。步驟6待表面微焦,盛出切...
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西餐煎蛋怎麼做
  • 西餐煎蛋怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋2個調味料:食用油5克,黑胡椒粉2克,鹽2克步驟2雞蛋常温放置10分鐘。步驟3取不粘鍋,倒入食用油,油温6成熱時,轉小火,直接打入雞蛋。步驟4蛋黃中均勻撒上黑胡椒粉、鹽。步驟5單面煎1分鐘,盛出。...
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煎荷包蛋怎麼做好吃
  • 煎荷包蛋怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞蛋2個、油適量、生抽1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2小葱切葱花。步驟3鍋中倒入油,加入少許鹽,打入雞蛋,兩面煎至定型。步驟4然後放入生抽、白糖、加少許水煮5分鐘。步驟5最後撒上葱花即可。...
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水果煎蛋的做法
  • 水果煎蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雪花梨100克、雞蛋150克、油適量、白糖20克、番茄醬1茶匙、黑芝麻5克、小葱1根。步驟2小葱切葱花。步驟3首先將雪花梨去皮去核,在切成細絲放入碗中,加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。步驟4然後將雞蛋倒入碗中,加入10克白糖攪拌均勻。步驟5接着鍋內倒油,油熱後...
  • 10228
韭菜煎蛋餅的做法
  • 韭菜煎蛋餅的做法

  • 步驟1準備食要村:韭菜100克、雞蛋3個、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、雞精1茶匙。步驟2韭菜洗淨切末。步驟3雞蛋打散備用。步驟4首先將韭菜放入容器中,再倒入雞蛋液攪拌均勻。步驟5然後在容器中加入鹽、味精、雞精繼續攪拌均勻。步驟6接着起鍋倒油,油温5成熱倒入攪拌好的雞蛋...
  • 32283
西餐煎雞蛋怎麼做
  • 西餐煎雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋1個調味料:食用油1克、胡椒粉1克步驟2熱鍋倒油、放入煎雞蛋模具。在冷油冷鍋狀態下開中火、打入雞蛋。雞蛋成型後轉小火。步驟3模具取出、關火、利用餘温多煎一會兒。步驟4盛出、撒上胡椒粉即可。...
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煎雞蛋醬油怎麼做
  • 煎雞蛋醬油怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞蛋3個,熟白芝麻5克、油適量,生抽4克,清水50毫升。步驟2將生抽與清水倒入碗中,混合備用。步驟3鍋中倒入食用油,油温6成熱,依次打入三個雞蛋,單面煎至定型。步驟4然後翻面,兩面煎定型後倒入調好的醬汁,大火煮10分鐘。步驟5鍋中撒入芝麻,翻炒均勻。步驟6起鍋轉盤。...
  • 25013
煎雞蛋簡筆畫怎麼畫
  • 煎雞蛋簡筆畫怎麼畫

  • 1、首先畫一個圓形,外面再畫出不規則的蛋白形狀。2、然後在蛋黃上畫兩個橢圓形,旁邊再畫一個同樣的煎雞蛋。3、最後塗上顏色就可以了。...
  • 18008
西餐煎雞蛋
  • 西餐煎雞蛋

  • 步驟1食材:雞蛋1個。調味料:食用油1克、胡椒粉1克。步驟2熱鍋倒油、放入煎雞蛋模具。步驟3在冷油冷鍋狀態下開中火、打入雞蛋。步驟4雞蛋成型後轉小火。步驟5模具取出、關火、利用餘温多煎一會兒。步驟6盛出、撒上胡椒粉即可。...
  • 5545
煎蛋簡筆畫
  • 煎蛋簡筆畫

  • 1.首先用彎曲的線條畫輪廓。2.接着用虛線裝飾輪廓。3.然後用黃色塗蛋黃。4.最後用深黃色塗陰影處。...
  • 8253
煎雞蛋怎麼做
  • 煎雞蛋怎麼做

  • 1.小葱洗淨切葱花。雞蛋磕入碗中,加半勺鹽打勻,加入麪粉、涼水適量攪拌至無顆粒,倒入葱花拌勻。2.鍋中放入少許油,舀一勺麪糊倒入鍋中,中小火煎制,在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底,形成圓形,麪糊四周稍幹,翻另一面煎熟即可。...
  • 14570
青椒火腿煎蛋的做法
  • 青椒火腿煎蛋的做法

  • 步驟1準備食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油温6成熱時,倒入雞蛋液。步驟7一面成型後,翻面繼續煎步驟8...
  • 31519
黃瓜煎雞蛋怎麼做
  • 黃瓜煎雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:黃瓜半根、雞蛋3個、鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮。步驟3黃瓜切細絲。步驟4雞蛋打入碗中。步驟5快速打散。步驟6雞蛋中放入黃瓜絲、鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒入蛋液。步驟8待蛋液凝固,翻面繼續煎制,待表...
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