![三月三的傳統食俗]( "三月三的傳統食俗")
- 導語：“上巳”一詞最早收錄在漢初的文獻裏，《周禮》鄭玄注：“歲時祓除，如今三月上巳如水上之類。”三月三又叫“上巳節”，是我國的傳統節日之一，人們結伴去水邊沐浴，稱為“祓禊”，此後又增加了祭祀宴飲、曲水流觴、郊外遊春等內容，十分熱鬧。小編為大家整理了三月三為什麼要吃薺菜...
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![煮雞蛋水要淹沒雞蛋是嗎]( "煮雞蛋水要淹沒雞蛋是嗎")
- 煮雞蛋的水要淹沒雞蛋。水煮雞蛋的時候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水裏,把水燒開,煮8分鐘,直到雞蛋完全煮熟。雞蛋在室温下儲存可以直接放水裏煮,但如果直接從冰箱裏拿出來煮,雞蛋會碎。水煮雞蛋的時候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水...
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![煮雞蛋需要多久]( "煮雞蛋需要多久")
- 煮雞蛋5分鐘左右就可以，雞蛋涼水下鍋水開後煮5分鐘，這樣煮出來的雞蛋既殺死了有害致病菌，又能比較完整的保存營養素。煮雞蛋的時間過長會導致蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，人體就會難以消化。雞蛋是非常健康的食物，它的做法多樣美味又營養。現在幾乎每...
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![雞蛋煮多久能熟]( "雞蛋煮多久能熟")
- 煮雞蛋一般需要8-12分鐘，煮雞蛋最好不要超過15分鐘。雞蛋冷水下鍋先煮開，再煮5分鐘蛋黃開始凝固，煮到7分鐘雞蛋基本上已經熟了。煮雞蛋需要多長時間煮雞蛋的時間一般認為是把雞蛋煮熟的時間，煮雞蛋需要冷水下鍋，先煮沸，然後再計算時間。煮雞蛋一般需要8-12分鐘的時間，煮沸之後，再...
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![煮雞蛋一般煮多久]( "煮雞蛋一般煮多久")
- 水煮蛋煮八分鐘最佳，若是煮的時間不長，可能會存在細菌污染的問題，但煮的時間太長，則會容易導致維生素的流失。水煮蛋煮三分鐘左右，呈現蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟的狀態。六分鐘，則呈蛋白凝固，蛋黃半熟的狀態。八到十分鐘，蛋全熟。水煮蛋的營養功效和價值健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘...
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![如何煮雞蛋]( "如何煮雞蛋")
- 1、在煮之前先將雞蛋放在冷水中浸泡一下，在浸泡的同時，鍋中加入涼水，慢慢加熱至温水，然後將浸泡之後再將雞蛋放入温水的鍋中。2、煮一會兒雞蛋後，要用筷子撥動雞蛋，讓雞蛋均勻受熱。3、水開後，繼續煮5-8分鐘即可。煮雞蛋時火不宜太大，雞蛋是分成蛋黃、蛋清和蛋殼三層。蛋黃凝固的...
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![酒糟煮雞蛋怎麼煮]( "酒糟煮雞蛋怎麼煮")
- 酒糟煮雞蛋是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節。那麼酒糟煮雞蛋怎麼煮呢？1、準備食材雞蛋2個，鹽10g，酒糟20g。2、鍋中加水，放入雞蛋，煮熟撈出。3、把雞蛋磕碎，放入鍋中。4、加入酒糟、鹽，煮至入味即可出鍋食用。關於酒糟煮雞蛋怎麼煮的相關內容就介紹到這...
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![怎麼煮雞蛋麪]( "怎麼煮雞蛋麪")
- 雞蛋麪是中國的傳統麪食小吃之一，屬於家常菜，該菜品通過雞蛋和麪粉的混合而做出，其面質柔滑，在中國傳統小吃中用的非常廣泛，那麼怎麼煮雞蛋麪呢？1、步驟一：先將香葱切段備用，然後將鍋燒油，油熱之後放入雞蛋，煎至兩面金黃的時候就可以撈出了。注意熱油的時候不宜熱太久，一開始用過高...
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![煮雞蛋的做法]( "煮雞蛋的做法")
- 步驟1準備食材：雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2首先小葱切葱花。步驟3然後起鍋燒水，下入雞蛋煮上8分鐘，取出去掉外殼。步驟4接着在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。步驟5最後盛出裝盤，淋入紅油醬，撒上葱花即可。...
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![韭菜雞蛋餃子煮多久]( "韭菜雞蛋餃子煮多久")
- 水餃是日常生活裏很普遍的一種食材，很多東北人對水餃也是十分偏愛的。針對餃子的做法，實際上普遍的作法便是水焯或是煎。那麼韭菜雞蛋餃子煮多久呢？1、韭菜雞蛋餃子一般煮15分鐘左右就可以，當然要看包的餃子具體有多大，餃子皮到底有多厚。2、等水開了以後，把韭菜雞蛋餃子倒入鍋...
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![煮雞蛋要煮多久]( "煮雞蛋要煮多久")
- 一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。煮3分鐘的雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。煮5分鐘的雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。煮7分鐘的雞蛋，蛋清緊實，Q彈，蛋黃變幹、顏色開始變淺黃。煮10分鐘的雞蛋，蛋清開始失去彈性，蛋黃更乾燥，出現微微的黑膜。...
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![雞蛋是葷菜嗎]( "雞蛋是葷菜嗎")
- 雞蛋是葷的，根據中國傳統的葷素分類是，動物性食品，雞鴨魚肉之類等屬於葷菜，植物性食品，蔬菜、豆類和豆製品等屬於素菜。雞蛋是雞生的，可以孵化，所以是葷的。從營養成分上來説，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食不具備的，這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。葷素的區分，是把...
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![榨菜雞蛋餅的做法]( "榨菜雞蛋餅的做法")
- 步驟1準備食材：榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小葱2根、食用油5克、澱粉10克。步驟2雞蛋打入碗中，澱粉加2湯匙水調成水澱粉，加入蛋液中。步驟3榨菜切末、胡蘿蔔切末、小葱切末。步驟4放入蛋液，攪勻。步驟5熱鍋倒油，油温6成熱，倒入蛋液，轉動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。步驟6...
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![雞蛋需要煮多久]( "雞蛋需要煮多久")
- 雞蛋一般在開鍋後再煮3到5分鐘即可，不要超過10分鐘，不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分鐘。“5分鐘雞蛋”...
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![雞毛菜炒雞蛋的做法]( "雞毛菜炒雞蛋的做法")
- 步驟1所需食材：雞毛菜200克，雞蛋2個，小葱1根。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2雞蛋打散，加入少量鹽攪拌均勻。步驟3雞毛菜洗淨，切小段。步驟4炒鍋熱油，下雞蛋炒熟。步驟5另起一鍋熱油，倒入雞毛菜、雞蛋，翻炒均勻。步驟6調入鹽、小葱炒勻，即可出鍋。...
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![煮蛋器煮雞蛋多長時間]( "煮蛋器煮雞蛋多長時間")
- 煮蛋器是新興起的一種時尚生活小家電，主要用於快速方便煮雞蛋，也可以做雞蛋羹。它倡導營養早餐的新對策，時尚、方便，是小家庭大廚房的精品小家電、快捷好幫手，那麼煮蛋器煮雞蛋多長時間？1、10分鐘左右，具體沒測過一般煮蛋器都帶自動定時的，煮熟就停了。2、煮蛋器主要用於快速方便...
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![煮雞蛋多久能熟]( "煮雞蛋多久能熟")
- 煮雞蛋需要十分鐘。煮雞蛋，是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。具體做法：將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘；然後用小火燒開，再改用温火煮，根據個人口味繼續煮3-7分鐘；煮熟的雞蛋浸泡1-2分鐘之後再取出，這樣容易剝皮。煮雞蛋多久能熟煮雞蛋營養豐富，營養吸收...
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![煮雞蛋需要幾分鐘]( "煮雞蛋需要幾分鐘")
- 水煮雞蛋一般需要煮8分鐘左右，雞蛋一般在開鍋後再煮3到5分鐘即可，建議不要超過10分鐘，不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時;煮沸時間過長的雞蛋，人體內...
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![如何切煮雞蛋]( "如何切煮雞蛋")
- 步驟1食材：雞蛋2個工具：刀步驟2煮熟的雞蛋、剝去外殼。步驟3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、燙1分鐘。步驟4用刀切開即可。步驟5煮熟的雞蛋、放入冷凍室、冷凍3分鐘、剝去外殼。步驟6用刀切開。步驟7這樣切煮雞蛋、能保證蛋黃完整。...
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![煮雞蛋蛋黃為什麼會變綠]( "煮雞蛋蛋黃為什麼會變綠")
- 1、把雞蛋表面清洗乾淨，在鍋中放入適量水和雞蛋，中火煮開；2、等水沸騰後再煮四分鐘，時間到後關火，不要立即取出雞蛋，而是蓋上鍋蓋燜4-5分鐘；3、再把雞蛋從鍋中撈出，放進冷開水裏過涼，這樣煮出來的蛋黃就是色澤鮮亮的金黃色。怎麼煮雞蛋蛋黃不會綠煮雞蛋，是雞蛋最常見的吃法之一，是將...
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![雞蛋要煮多久]( "雞蛋要煮多久")
- 煮雞蛋大約需要八分鐘到十分鐘左右才會熟。大多數雞蛋煮到六分鐘左右的時候蛋黃才開始凝固，所以煮雞蛋的時候最好煮夠八分鐘，這樣雞蛋中存在的沙門氏菌才能保證被殺死。雞蛋煮幾分鐘能熟煮雞蛋的時候時間不能太短了，最好在八分鐘以上，能保證蛋黃熟透的十分鐘是最佳時間。畢竟...
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![煮雞蛋水要沒過雞蛋嗎]( "煮雞蛋水要沒過雞蛋嗎")
- 煮雞蛋放水時水必須淹沒過蛋。水煮雞蛋的時候，要讓水漫過雞蛋，讓雞蛋受熱均勻。水煮蛋的具體做法是將雞蛋放入涼水裏，把水燒開，煮8分鐘，直到雞蛋完全煮熟。水煮雞蛋是一道常見菜餚，做法簡單，還富含營養，廣受大眾喜愛。煮雞蛋水要蓋過雞蛋嗎雞蛋是常見的食材，因為營養價值比較高，很...
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![煮雞蛋要煮多久]( "煮雞蛋要煮多久")
- 雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克，那麼煮雞蛋要煮多久？1、煮雞蛋不要超過10分鐘，“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。2、“5分鐘雞蛋”是半...
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![榨菜炒雞蛋的做法]( "榨菜炒雞蛋的做法")
- 步驟1食材：榨菜50克、雞蛋3個、小葱2根調味料：食用油5克、雞精2克，胡椒粉1克步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打散。步驟4炒鍋中油温5成熱時，倒入蛋液，炒散。步驟5加入榨菜，翻炒1分鐘，調入雞精，炒勻。步驟6盛出，撒葱花即可。...
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![煮雞蛋要多久]( "煮雞蛋要多久")
- 一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。煮3分鐘的雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。煮5分鐘的雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。煮7分鐘的雞蛋，蛋清緊實，Q彈，蛋黃變幹、顏色開始變淺黃。煮10分鐘的雞蛋，蛋清開始失去彈性，蛋黃更乾燥，出現微微的黑膜。...
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