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關於白蘿蔔的百科

牛骨白蘿蔔湯怎麼做好吃
  • 牛骨白蘿蔔湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、白蘿蔔100克,料酒1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4蘿蔔切滾刀。步驟5牛骨洗淨備用(提前讓老闆剁成小塊),起鍋倒水,將牛骨倒入鍋內,加入料酒煮出血沫撈出洗淨備用。步驟6另起砂鍋將洗好的牛骨倒入鍋內,加水沒過牛骨,放...
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白蘿蔔裙帶菜清湯怎麼做
  • 白蘿蔔裙帶菜清湯怎麼做

  • 步驟1食材:裙帶菜100克,白蘿蔔200克,姜2克,小葱2根調味料:芝麻油2克,鹽2克,白胡椒粉1克,糖1克步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次,取出備用。步驟3白蘿蔔去皮,切絲。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中加入500毫升清水,煮沸,放入姜、白蘿蔔,煮7分鐘,調入鹽、白胡椒粉、糖,加裙帶菜。步驟7煮...
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白蘿蔔湯怎麼做
  • 白蘿蔔湯怎麼做

  • 步驟1食材:裙帶菜100克,白蘿蔔200克,姜2克,小葱2根、芝麻油2克,鹽2克,白胡椒粉1克,糖1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次,取出備用。步驟3白蘿蔔去皮,切絲。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中加入500毫升清水,煮沸,放入姜、白蘿蔔,煮7分鐘,調入鹽、白胡椒粉、糖,加裙帶菜,煮沸後盛出,...
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素炒白蘿蔔絲怎麼做
  • 素炒白蘿蔔絲怎麼做

  • 蘿蔔是人們平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且其做法也是非常的多,以及種類也很多。那麼素炒白蘿蔔絲怎麼做呢?1、白蘿蔔洗淨,葱白與葱綠分開。2、用削皮器把白蘿蔔的表皮削下薄薄的一層來,只削掉最外層的表皮即可。3、用工具擦成絲,當然用刀切也可以哈,考驗刀功的時刻。4、幹辣椒...
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白蘿蔔的營養價值
  • 白蘿蔔的營養價值

  • 食材簡介:蘿蔔,又稱萊菔,蘆菔,世界各地廣泛栽培,至今已有幾千年的歷史,常見的品種有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等品種。蘿蔔一般呈長圓形、球形或圓錐形,莖有分枝,具有少量粉狀物質。營養功效:蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,進入人體後可潔淨血液、降低膽...
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白蘿蔔排骨湯怎麼做
  • 白蘿蔔排骨湯怎麼做

  • 步驟1食材:豬小排400克、白蘿蔔200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。調味料:料酒2克、鹽2克、白胡椒粉2克。步驟2豬小排剁塊、白蘿蔔去皮、切滾刀、大葱切段、薑切片、小葱切葱花。步驟3砂鍋中放入豬小排、料酒、600毫升清水、煮沸後、撇去浮末、加大葱、姜、中小火燉煮90分...
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白蘿蔔要去皮吃嗎
  • 白蘿蔔要去皮吃嗎

  • 相信有這樣的一句俗語,都是聽説過的,叫做冬吃蘿蔔夏吃薑,也就是説在冬季的時候多吃些白蘿蔔還是比較好的。現在白蘿蔔也是一種非常常見的蔬菜。白那麼白蘿蔔要去皮吃嗎?1、白蘿蔔相信在菜市場,都是經常可以看得到白蘿蔔的存在的。而且也有不少家庭會選擇購買一些白蘿蔔,畢竟白...
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白蘿蔔要種多久才能收
  • 白蘿蔔要種多久才能收

  • 白蘿蔔是生活中非常平常的食材,營養十足,所以深受食客們的喜愛。白蘿蔔的吃法很多,可以煮湯食用,還能用於涼拌等等。那麼白蘿蔔大家都很喜歡吃,但是白蘿蔔要種多久才能收?1、白蘿蔔十分季節種植的。所以收穫的時間也會不一樣。白蘿蔔按照季節來分,可分為秋冬蘿蔔以及春夏蘿蔔等...
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白蘿蔔怎麼種植能高產
  • 白蘿蔔怎麼種植能高產

  • 白蘿蔔是一種比較常見的蔬菜,生吃熟吃都可以,不過生吃會有辛辣味,用來煲湯有着很好的養生功效,對於除疾潤肺、解毒生津有着相當好的效果,對於老年人來説,是健身防病的好蔬菜,那麼白蘿蔔怎麼種植能高產呢?1、整地。一般建議選擇土質鬆肥沃、富含有機質的沙壤、壤土及輕粘土,這樣可...
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黑魚白蘿蔔湯的做法
  • 黑魚白蘿蔔湯的做法

  • 步驟1準備工作:黑魚200克、白蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、枸杞5克、小葱1根。步驟2黑魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4白蘿蔔切絲。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油,油温6成熱,加入少量鹽、倒入黑魚煎至兩面微黃。步驟8然後倒入白蘿蔔,姜、...
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白蘿蔔空心了還能吃嗎
  • 白蘿蔔空心了還能吃嗎

  • 白蘿蔔放久了之後會出現空心的現象,很多人還會選擇繼續吃空心的白蘿蔔。那麼白蘿蔔空心了還能吃嗎?相信很多網友對此都會感到很好奇,那麼我們一起來看看吧。1、白蘿蔔空心了還能吃。2、白蘿蔔空心的主要原因就是體內的有機物通過呼吸作用被分解了,水分也會流失,就出現了空心的...
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白蘿蔔素餡的做法是什麼
  • 白蘿蔔素餡的做法是什麼

  • 冬天多吃蘿蔔好處多多,特別是素餡的,雖然沒肉,但也是健康的吃法,很適合現代的健康理念。那麼白蘿蔔素餡的做法是什麼呢?1、白蘿蔔用清水洗淨,用刀切末放入碗中備用。2、鍋中放油、花椒、葱花翻炒,盛出備用。3、碗中放入白蘿蔔、炒好的葱花、花椒、油、鹽拌勻盛出即可。關於白蘿...
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白蘿蔔炒肉片怎麼做
  • 白蘿蔔炒肉片怎麼做

  • 步驟1準備食材:白蘿蔔300克、豬肉100克、姜1塊、小葱2根、鹽1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切成葱花。步驟4白蘿蔔切片。步驟5豬肉切片。步驟6肉片用食用油、鹽、雞精、糖、料酒醃製10分鐘。步驟7起鍋倒油,下入肉片炒...
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白蘿蔔的功效與作用是什麼
  • 白蘿蔔的功效與作用是什麼

  • 在我們的日常生活中,白蘿蔔是我們常見的一種蔬菜,尤其是冬季,那麼網友們知道白蘿蔔的功效與作用是什麼嗎?對於不知情的網友們,下面跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。2、幫助消化:蘿...
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煮熟的白蘿蔔是涼性還是熱性
  • 煮熟的白蘿蔔是涼性還是熱性

  • 蘿蔔的種類繁多,有白蘿蔔、紅蘿蔔、綠蘿蔔等,它們都是涼性食物。蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,呈長圓形、球形或圓錐形,外皮為綠色、白色或紅色。世界各地都有種植,多數地區以秋季栽培為主,是秋、冬季的主要蔬菜之一。以土層深厚,土質疏鬆,保水...
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豬腳燉白蘿蔔的做法是什麼
  • 豬腳燉白蘿蔔的做法是什麼

  • 步驟1食材:豬腳400克、白蘿蔔300克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬腳剁塊,冷水入鍋,加入料酒,煮5分鐘,撈出,瀝乾水分。步驟3白蘿蔔切滾刀塊。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中放入適量清水,放入豬腳、大葱段、薑片,燉60分...
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白羅卜牛腩的做法
  • 白羅卜牛腩的做法

  • 大家對於白羅卜牛腩這道家常菜應該都非常熟悉了,畢竟平時去朋友家中吃飯都能經常看到這道菜,而且白羅卜牛腩的做法不是難,所以很多人都喜歡在家中自己做這道菜,不過有些朋友可能第一次不會做,那麼你可以考以下的白羅卜牛腩做法。1、材料準備:白蘿蔔、大葱、姜、切好的新鮮牛腩...
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白蘿蔔的功效與作用
  • 白蘿蔔的功效與作用

  • 食材簡介:蘿蔔,又稱萊菔,蘆菔,世界各地廣泛栽培,至今已有幾千年的歷史,常見的品種有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等品種。蘿蔔一般呈長圓形、球形或圓錐形,莖有分枝,具有少量粉狀物質。營養功效:蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,進入人體後可潔淨血液、降低膽...
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白蘿蔔怎麼保存不會變壞
  • 白蘿蔔怎麼保存不會變壞

  • 白蘿蔔是比較耐保存的一種食材,不太容易腐爛或者變質,但是如果保存不當或者長期不食用的話也會造成白蘿蔔變質,那麼白蘿蔔怎麼保存不會變壞呢?1、土坑儲存:首先將白蘿蔔去掉頂部及根鬚,如果有蟲傷或者裂口的蘿蔔需要清除掉,然後差不多準備好一個一米高一米寬的土坑,將處理好的蘿...
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白蘿蔔的做法
  • 白蘿蔔的做法

  • 步驟1食材:高湯200毫升、白蘿蔔300克、姜1克、小葱1根。調味料:鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步驟2白蘿蔔去皮。步驟3切厚片。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6碗中放入白蘿蔔、姜、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽。步驟7淋入高湯。步驟8放入蒸鍋,大火蒸20分鐘。步...
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白蘿蔔肉絲怎麼炒
  • 白蘿蔔肉絲怎麼炒

  • 步驟1食材:白蘿蔔200克、瘦肉150克、小葱2根、澱粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3小葱切段。步驟4瘦肉切絲。步驟5加入澱粉、料酒、生抽,拌勻醃製10分鐘。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入肉絲炒至變色,盛出備用。步驟7鍋中留底油,下...
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吃白蘿蔔要注意什麼
  • 吃白蘿蔔要注意什麼

  • 白蘿蔔是冬季常見的一種食材,很多人都非常喜歡吃白蘿蔔,都説冬季吃蘿蔔可起到滋補的效果,那麼吃白蘿蔔要注意什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、人羣適宜:尤其適合消化不良、食慾不振、易感冒、心血管疾病及癌症患者食用。脾胃虛弱、易腹瀉的人不宜多食。2、料理:購買時以表...
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白蘿蔔蜂蜜水治咳嗽的做法
  • 白蘿蔔蜂蜜水治咳嗽的做法

  • 步驟1食材:白蘿蔔半根。調味料:蜂蜜3克。步驟2白蘿蔔洗淨,切塊。步驟3鍋中放入適量清水,大火燒開。步驟4轉小火熬15分鐘。步驟5盛出,放温,再放入蜂蜜拌勻飲用即可。步驟6功效:白蘿蔔蜂蜜水可以滋陰潤肺、止咳化痰,能夠緩解咳嗽、咳痰、咽乾、咽痛、大便乾燥等症狀。...
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冬季應季蔬菜有哪些
  • 冬季應季蔬菜有哪些

  • 天氣已經變得很寒冷了,雖然現在有很多反季節蔬菜,但是在挑選蔬菜時還是儘量選擇時令蔬菜比較好,那一起來看看有哪些蔬菜適合冬季吧!1、胡蘿蔔:胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素,在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用,正常人平時所需...
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涼拌象牙白蘿蔔怎麼做好吃
  • 涼拌象牙白蘿蔔怎麼做好吃

  • 説到象牙白蘿蔔,相信大家都吃過了,而且日常生活中象牙白蘿蔔非常的常見,象牙白蘿蔔的做法有很多種,接下來,小編就為大家介紹下涼拌象牙白蘿蔔怎麼做好吃。1、準備好用料。主料:白蘿蔔1根;輔料:紅尖椒1個,尖椒1個;調料:食鹽少許,雞精少許,香菜、大蒜、白醋、芝麻油適量。2、首先是將蘿...
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