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關於雞柳做法的百科

正宗雞柳的做法是什麼
  • 正宗雞柳的做法是什麼

  • 大家在外面都吃過正宗雞柳,因為香脆好吃,所以不少朋友都非常喜歡吃,但其實正宗雞柳的做法是比較簡單的,那正宗雞柳的做法是什麼?讓小編為大家介紹一下吧!1、雞胸肉切條,胡椒粉、料酒、鹽、蛋清、澱粉醃製30分鐘以上。2、炸之前雞柳均勻的裹上澱粉。3、鍋裏放油,雞柳裹上幹澱粉入...
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雞蛋怎麼做
  • 雞蛋怎麼做

  • 雞蛋的做法多種多樣,不僅有煮、蒸,還有炸、炒等各種方法,下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麪粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小葱1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麪粉、澱粉和鹽混合,加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊。3、將雞蛋打散,加入切碎的葱花和少許...
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雞柳的做法有
  • 雞柳的做法有

  • 1、將雞胸肉用刀背拍幾下,再切成粗條,加鹽、胡椒粉和蛋等清醃製半小時;2、將蛋黃攪拌成雞蛋液,取一根雞柳蘸勻蛋液,再使表面均勻的蘸上面包糠;3、接着用小火熱油,放入雞柳,炸至金黃,撈出控油,雞柳完成。雞柳的具體做法主料:雞胸脯肉、雞蛋;配料:油、鹽、麪包糠、芝麻、番茄醬、糖、醋...
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雞柳棒怎麼做
  • 雞柳棒怎麼做

  • 現在街邊很多小吃店都有雞柳棒買,因為街邊小吃店的衞生真的很讓人擔心,儘管很喜歡吃雞柳棒也有點擔心,所以想自己在家裏做,那雞柳棒怎麼做?下面讓小編為大家介紹一下做法吧!1、超市買的冷凍雞柳棒。2、無需解凍直接放入170度左右的油裏小火炸。3、用筷子插一下能插透就表示熟了...
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烏雞的做法
  • 烏雞的做法

  • 步驟1準備食材:烏雞200克、玉竹20克、鹽1茶匙、姜1塊、紅棗10顆。步驟2烏雞洗淨剁成塊。步驟3薑切片。步驟4玉竹洗淨備用。步驟5紅棗去核切片。步驟6首先起鍋倒水,將烏雞倒入鍋內焯水2分鐘,撈出洗淨。步驟7然後砂鍋中加入烏雞塊、薑片、加入適量水沒過食材燜煮40分鐘。步驟8...
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雞柳是雞哪裏的肉
  • 雞柳是雞哪裏的肉

  • 雞柳是雞胸的肉。將雞胸肉一大片切下來,然後將其切成條狀即成雞柳。之所以叫做雞柳,是因為切成條狀後,看起來像柳葉,所以被稱為雞柳。雞柳是雞的哪個部位雞柳一般是指雞胸的部位。做法是先將雞胸肉一大片切下來,然後將其切成條狀即可。之所以叫做雞柳,是因為切成條狀後,看起來像...
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雞的做法有哪些
  • 雞的做法有哪些

  • 1、醬油雞食材:雞、生抽1碗、可樂200ml老抽2匙、薄荷葉一小撮。做法:1、雞開邊,晾乾水,把生抽、可樂、老抽放入鍋裏,加一碗清水,大火燒開。2、把雞放入鍋裏燜熟,放入薄荷葉,煮的過程中不要翻面,確保雞的顏色味道均勻。3、煮至雞無血水,再小火燜15分鐘,稍涼後裝盤。2、叫花雞食材:童子...
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煮雞蛋的做法
  • 煮雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2首先小葱切葱花。步驟3然後起鍋燒水,下入雞蛋煮上8分鐘,取出去掉外殼。步驟4接着在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。步驟5最後盛出裝盤,淋入紅油醬,撒上葱花即可。...
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炸雞柳怎麼做
  • 炸雞柳怎麼做

  • 酥脆的炸雞柳可以説是非常受大家喜愛的,雞柳之所以這麼好吃,是因為在製作過程當中,醃料調製的很好,要是調製不好醃料就會讓雞柳當中的味道發生一些偏差,所以要是自己動手製作,那麼炸雞柳怎麼做呢?1、雞胸肉順着紋路切成細絲,以防油炸時碎掉。2、調入適量的鹽、澱粉、料酒和雞精,醃...
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杭椒牛柳的做法
  • 杭椒牛柳的做法

  • 食材:牛柳300克杭椒5個姜1塊蒜2瓣雞蛋1個澱粉1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蠔油1勺鹽半勺雞精半勺白糖半勺步驟:1.杭椒去蒂,斜切段,姜1塊切片,蒜2瓣切片,牛柳洗淨,切成3毫米厚的片,放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克,拌勻後打入雞蛋1個、澱粉1勺拌勻醃製20分鐘。2.鍋中放入適量油,油温燒至...
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雞柳怎麼做
  • 雞柳怎麼做

  • 1、蘆筍洗淨,斜刀切段,胡蘿蔔切小條,雞胸肉洗淨切條,姜切末,蒜切末;2、雞胸肉中加入鹽半勺,胡椒粉1克,料酒半勺,拌勻後醃製10分鐘;3、鍋中放入適量水燒開,放入蘆筍,胡蘿蔔,焯水1分鐘,撈出瀝乾;4、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入雞柳炒至變色,放入胡蘿蔔,蘆筍翻炒均勻,加入姜蒜末炒香,調入...
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青椒炒雞柳的家常做法
  • 青椒炒雞柳的家常做法

  • 姜切末,大蒜切末,雞柳洗淨,放入蒜末、薑末、五香粉和芡粉拌勻,醃製10分鐘,青椒切成絲,洋葱切成條,鍋中放適量油,將雞柳放進去,炸至金黃撈出,留底油,倒入青椒絲和洋葱炒出香味,倒入雞柳,攪拌均勻,調入鹽少許,炒勻出鍋即可。雞柳的做法主料:雞柳適量,青椒2個,洋葱半個輔料:老薑1塊,蒜2瓣,食用油,...
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雞爪子的做法
  • 雞爪子的做法

  • 步驟1準備食材:雞爪300克、小米椒20克、姜1塊、小葱1根、油適量、白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞爪剪掉指甲,對半切開。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5泡椒切段。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水,水熱放入...
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雞塊的做法
  • 雞塊的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、醬油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞肉洗淨剁成小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6首先容器中放入雞塊、料酒拌勻醃製30分鐘備用。...
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雞柳是指雞的什麼部位
  • 雞柳是指雞的什麼部位

  • 雞柳作為受廣大人民所喜愛的一種小吃,雞柳肉一般來自於雞的兩個部位,一個是雞胸肉的部位,另一個是雞腿部位的呈條狀的肉。雞柳是雞的哪個部位雞柳是雞最好吃的一個部位之一,它一般來自於雞的兩個部位,一個是雞胸肉的部位,另一個是雞腿部位的呈條狀的肉。這兩個部位的肉都可以做...
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尖椒牛柳怎麼做
  • 尖椒牛柳怎麼做

  • 步驟1準備食材:牛裏脊肉300克、青尖椒50克、紅尖椒50克、大葱1小段、姜1小塊、蒜3瓣、鹽1勺、花椒粉1勺、蠔油1勺、料酒1勺、澱粉適量、食用油適量、生抽1勺。步驟2牛裏脊肉切絲。步驟3牛肉絲裝入碗中加入生抽1勺、澱粉1勺,拌勻後煨十分鐘。步驟4青尖椒切絲。步驟5紅尖椒切...
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煎巴沙魚柳怎麼做
  • 煎巴沙魚柳怎麼做

  • 步驟1食材:巴沙魚柳1條、姜3克、大蒜2瓣、澱粉2克、西藍花10克。調味料:食用油3克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、白胡椒粉1克、黑胡椒碎1克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3薑切片。步驟4大蒜切片。步驟5小碗中放入薑片、蒜片,料酒、醬油、鹽、白鬍...
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黑椒雞柳怎麼做
  • 黑椒雞柳怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉300g,生抽1湯匙,老抽1湯匙,蠔油1湯匙,料酒1湯匙,蒜15克,黑胡椒碎1茶匙,鹽1茶匙,澱粉適量,油適量。步驟2蒜切末。步驟3用刀背將雞胸肉拍鬆拍散,方便入味。步驟4雞胸肉加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒碎、蠔油、薑末、料酒、抓勻,醃製10分鐘。步驟5再給雞肉裹一層澱粉,...
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杭椒炒雞柳的做法
  • 杭椒炒雞柳的做法

  • 步驟1食材:杭椒200克,雞胸肉300克,雞蛋2個,姜2克,蒜2瓣。調味料:食用油20克,鹽2克,生抽2克,雞精2克,麪粉50克,料酒3克。步驟2杭椒切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5雞胸肉切手指大小的條狀。步驟6加入料酒、1克鹽,拌勻,醃製20分鐘。步驟7雞蛋打散,加入麪粉,拌勻,製成麪糊。步驟8鍋中...
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蘆筍炒雞柳的做法
  • 蘆筍炒雞柳的做法

  • 食材:蘆筍250克、雞胸肉100克、胡蘿蔔半根、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、蘆筍洗淨,斜刀切段。胡蘿蔔切小條,姜1塊切末,蒜2瓣切末,雞胸肉洗淨切條,加入鹽半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌勻後醃製10分鐘;2、鍋中放入適量水燒開,放入蘆筍、胡蘿蔔焯水1分鐘後撈出瀝乾;3、鍋中放入適量油,油温燒至7...
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雞柳的熱量是多少
  • 雞柳的熱量是多少

  • 雞柳的熱量大概是133大卡。雞柳的熱量其實並不高、每100克可食用部分的雞柳中所含有的熱量為133大卡,而其中包含5克的脂肪,2.5克的碳水化合物以及19.4克的蛋白質。雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃,是也是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。炸雞柳的製作方法:1、準備所用的食...
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雞柳是雞哪個部位的肉
  • 雞柳是雞哪個部位的肉

  • 雞柳是雞胸部位的肉,雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位,且極易被人體吸收,快速補充人體所需,所以雞柳特別受人們喜歡。雞柳是什麼肉?據瞭解,雞柳是雞胸部位的肉,該部位的肉滋味鮮美,營養豐富,而且蛋白質含量較多的,營養價值也和雞肉大致相當。此外,雞肉的脂肪和牛肉、豬肉比...
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紫蘿雞柳怎麼做
  • 紫蘿雞柳怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、菠蘿70克;輔料:紅辣椒1個、姜1塊、大葱1段、鹽1茶匙、生抽1湯匙、水澱粉50克、白糖1茶匙、油適量步驟2雞胸肉切片。步驟3薑切片。步驟4紅辣椒切絲。步驟5葱切段。步驟6碗中放入雞肉,加入生抽、白糖。步驟7適量清水拌勻醃製10分鐘。步驟8菠蘿放入...
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怎麼做柳絨雞
  • 怎麼做柳絨雞

  • 步驟1準備食材:雞脯肉200克、冬菇10克、水發筍片10克、雞蛋1個、胡蘿ト10克、黃瓜10克、葱5克、姜5克、蒜10克、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、花椒油1勺、紹酒2勺、色拉油適量。步驟2首先把葱姜切絲。步驟3蒜切片。步驟4將雞脯肉洗淨,用拉刀剞一遍,再用直刀交叉剞一遍,直刀剞...
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炸雞柳怎麼做好吃
  • 炸雞柳怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞脯肉200克、雞蛋1個、麪包糠100克、麪粉20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油適量。步驟2雞脯肉洗淨切片。步驟3碗中打入雞蛋攪散備用。步驟4首先碗中放入雞脯肉、白胡椒粉、料酒、鹽,拌勻醃製20分鐘。步驟5然後將醃製好的雞脯肉倒入碗中,放入麪粉拌...
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