![過年吃魚丸蝦丸肉丸寓意什麼]( "過年吃魚丸蝦丸肉丸寓意什麼")
- 過年吃魚丸蝦丸肉丸，有吃“三元”之意，寓意着三元及第。古代三元是科舉制度稱鄉試、會試、殿試的第一名為解元、會元、狀元，合稱“三元”。三元分別為：鄉試的“解元”、會試的“會元”、殿試的“狀元”。現在用來祝福學生考試考得好。...
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![雞皮蝦丸湯怎麼做]( "雞皮蝦丸湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁300克、雞皮30克、豬肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上湯500克。步驟2將蝦仁洗淨，剁成蝦泥，再放入碗中。步驟3加入肥膘肉粒、精鹽、味精、胡椒粉、香油、澱粉，攪拌均勻製成蝦膠備用。步驟4將冬瓜去皮、...
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![小龍蝦是選青蝦還是紅蝦]( "小龍蝦是選青蝦還是紅蝦")
- 小龍蝦是淡水經濟蝦類，青蝦和紅蝦都屬於小龍蝦品種。青蝦和紅蝦相比，青蝦的腹部要比紅蝦乾淨，青蝦的鉗子比紅蝦小，青蝦的殼比紅蝦薄，青蝦的肉也要多一些。紅蝦和青蝦相比，紅蝦的肉質更緊實，彈性好。紅蝦的肉質口感比青殼蝦更有嚼勁，吃起來感覺更好。青蝦在生長過程中，如果水質發生...
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![魚丸怎麼做好吃]( "魚丸怎麼做好吃")
- 1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，魚丸對半切開，生菜切碎，姜1塊切絲。2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。3.放入薑絲、魚丸繼續熬煮20分鐘，放入生菜、鹽1勺拌勻即可關火。...
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![草蝦是海蝦還是河蝦]( "草蝦是海蝦還是河蝦")
- 蝦是日常生活裏經常見到的一種美味食材，無論是肉質口感還是營養價值都是在眾多食材中名列前茅的。那麼草蝦是海蝦還是河蝦呢？1、草蝦是河蝦。2、草蝦，由於喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量...
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![素丸子的做法]( "素丸子的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔100克、青菜50克、洋葱100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、麪粉50克、枸杞5克、小葱1根、雞精、生抽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切末。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5洋葱切塊。步驟6小葱切葱花。步驟7首先將洋葱塊倒入破壁機中打碎，盛出備用。步驟8然後容器...
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![草蝦是河蝦嗎]( "草蝦是河蝦嗎")
- 草蝦是河蝦，屬於淡水蝦，由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦等，屬暖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑，殼稍厚，表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。在我國分佈於浙江、福建、海南、廣西海域及台灣省沿海。草蝦最適生...
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![丸子頭的扎法]( "丸子頭的扎法")
- 丸子頭是很多女生都喜歡的一個髮型，它簡單復古，適合所有臉型。丸子頭如果扎得好，就會讓你充滿少女氣息，並且有很好的減齡效果;但是如果扎不好，就會讓你看起來像中年大媽一樣。那我們該怎樣去扎丸子頭呢?首先我們需要準備好橡筋和髮卡。然後我們將頭髮疏到頭頂，並用一隻手暫時固...
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![燉丸子汁]( "燉丸子汁")
- 步驟1食材：牛肉丸300克、姜2克、蒜3瓣、胡蘿蔔20克、青豆10克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、白醋2克、糖3克、番茄醬3克、水澱粉5克、步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5水澱粉中加入生抽、白醋、糖、番茄醬，攪勻，製成燉汁。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下...
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![牛肉丸子面]( "牛肉丸子面")
- 步驟1食材：牛裏脊肉200克，麪條150克，青菜2顆，生薑1塊，大葱1段，雞蛋清1個。調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，老抽1湯匙。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊。步驟5放入料理機中，打成肉餡。肉餡中放入葱薑末、生抽、料酒、鹽、雞精。胡椒粉、雞蛋清，順時針攪拌上...
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![怎麼炸肉丸子]( "怎麼炸肉丸子")
- 步驟1首先準備：牛裏脊肉200克、生薑1塊、大葱1段、雞蛋清1個、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。步驟2先將葱姜切末。步驟3牛肉切小塊放入料理機攪拌杯內，打成肉餡。步驟4肉餡中放入葱薑末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺。步驟5然後再放入雞精半勺、...
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![潵尿牛丸怎麼做]( "潵尿牛丸怎麼做")
- 步驟1食材：牛肉丸200克、紫菜5克、蝦米10克、香菜1顆。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2鍋中放水煮沸，放入牛肉丸、蝦米，煮至牛肉丸浮起再繼續煮3分鐘。步驟3香菜切小段。步驟4放入紫菜，加入鹽、胡椒粉調味，出鍋撒上香菜段即可。...
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![白蝦仁是河蝦還是海蝦]( "白蝦仁是河蝦還是海蝦")
- 白米蝦是河蝦。白米蝦又名太湖白蝦，是太湖名產，主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，它白天潛入水底，夜間升到湖水上層。其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉，肉嫩味鮮，營養豐富。活白米蝦，身體透明，身上有棕色斑點，死後變通體白色，所以也被稱為秀麗白蝦，或者太湖白蝦。白米蝦一般體長...
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![走泥丸出處]( "走泥丸出處")
- 走泥丸的意思：小泥球，整句意思説險峻的烏蒙山在紅軍戰士的腳下，就像是一個小泥球一樣。“走泥丸”的完整句為烏蒙磅礴走泥丸，出自《七律·長征》，這首詩寫於1935年10月，當時紅軍越過岷山，長征即將結束。回顧長征一年來所戰勝的無數艱難險阻，作者滿懷喜悦的戰鬥豪情。《七律·長征...
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![香菜丸子怎麼做]( "香菜丸子怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米澱粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步驟2香菜洗淨，切2釐米長段。步驟3生薑切細末。步驟4豬肉末放入碗中，加入鹽、姜、白胡椒、水、料酒、沿一個方向攪勻，放入玉米澱粉、一半蛋清拌勻，加入香菜段拌勻...
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![走泥丸的意思是]( "走泥丸的意思是")
- 走泥丸的意思是：在滾動的泥球上面行走。“走泥丸”出自《七律·長征》，原文為：烏蒙磅礴走泥丸。這句話的意思是：烏蒙山巍峨雄偉，在紅軍眼中也不過是腳下滾過的泥丸。《七律·長征》的全詩紅軍不怕遠征難，萬水千山只等閒。五嶺逶迤騰細浪，烏蒙磅礴走泥丸。金沙水拍雲崖暖，大渡橋橫...
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![蒸肉丸的做法]( "蒸肉丸的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、新鮮香菇30克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、耗油1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、澱粉20克、小葱1根。步驟2五花肉洗淨切片再剁成泥。步驟3香菇切碎。步驟4胡蘿蔔切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先將五花肉泥倒入盆中，加入香菇末、胡蘿蔔末，耗油、鹽、澱粉，抓拌...
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![牛筋丸和牛肉丸有什麼區別]( "牛筋丸和牛肉丸有什麼區別")
- 首先外觀不同，牛肉丸和牛筋丸因為原料的不同，牛筋的表面會比較粗糙。牛肉丸表面比牛筋丸更加光滑。其次口感不同，牛肉丸用牛的後腿肉作為主料，正宗的潮汕牛肉丸僅加入少量澱粉、水、冰塊及鹽調味，製作出來的牛肉丸肉質厚實，口感香脆有嚼勁。而而牛筋丸還加入嫩牛筋，吃起來更爽口...
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![鮮蝦丸子怎麼做]( "鮮蝦丸子怎麼做")
- 説到鮮蝦丸子，相信大家都吃過了，還可以搭配一些食材做成各式熱炒，確實鮮蝦丸子這道菜味道鮮嫩味美，入口即化的口感，老少皆宜。而且做這種丸子一點都不難，下面小編就為大家介紹一下鮮蝦丸子怎麼做。1、材料。蝦仁600公克，薑片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，鹽...
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![炸魚丸怎麼做]( "炸魚丸怎麼做")
- 魚肉洗淨，用刀背敲鬆，將魚肉刮下來，剁好，姜切成薑絲，大葱切絲，將姜葱絲放涼水中，浸泡10分鐘，將泡好的葱姜水倒入魚肉裏，加料酒拌勻，再加雞蛋清、澱粉拌勻，調鹽攪拌上勁，鍋中放適量油，油温燒至6成熱，將魚肉搓成丸子，放入鍋中炸至金黃，盛出即可。炸魚丸怎麼做食材：花鰱400克，澱粉30克，雞蛋清2...
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![肉丸子怎麼做]( "肉丸子怎麼做")
- 1、牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡；2、葱切末姜切末，放入葱末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸；3、油温6成熱，放入丸子炸至金黃即可。...
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![炸素丸子的做法]( "炸素丸子的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、麪粉100克、小葱1根、雞蛋1個、鹽1茶匙、乾粉絲30克、姜1塊、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切碎。步驟3小葱切葱花。步驟4乾粉絲温水泡軟,切碎。步驟5姜切末。步驟6首先盆中放入胡蘿蔔、葱花、姜、粉絲、雞蛋、五香粉，拌勻，然後加...
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![樟腦丸的禁忌]( "樟腦丸的禁忌")
- 樟腦丸分為天然樟腦丸和合成樟腦丸兩種，天然樟腦丸無毒，而合成樟腦丸有毒。天然樟腦丸是光滑的呈無色或白色的晶體，氣味清香，會浮於水中。用於防蟲、防蛀、防黴的天然樟腦丸又稱為臭珠，原本是從樟樹枝葉中提煉出的有芳香味的有機化合物。也用來製藥、香料等，醫藥上用作強心藥。...
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![樟腦丸怎麼使用]( "樟腦丸怎麼使用")
- 樟腦丸使用前需要用白布包好再放置。樟腦丸具有極強的揮發性，會和衣物中的成分發生反應，降低衣物的使用時間。樟腦丸的部分成分對人體健康有害，不易直接接觸，使用時需要用白布或者紙巾將樟腦丸包裹隔離，以免受到傷害。...
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![海蝦和河蝦的區別]( "海蝦和河蝦的區別")
- 草蝦是河蝦，屬於淡水蝦，由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦等，屬暖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑，殼稍厚，表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。在我國分佈於浙江、福建、海南、廣西海域及台灣省沿海。草蝦最適生...
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