煮螃蟹要煮多久才能熟

螃蟹，對於很多吃貨朋友來説，絕對是不可多得的美食之一。它的蟹肉不但鮮嫩爽口，營養價值還非常高，而且做法多種多樣，其中最經典的做法無非就是蒸煮了，清蒸的做法不但可以保留螃蟹的原汁原味，而且色澤誘人。那麼網友們知道煮螃蟹要煮多久才能熟嗎？

1、煮螃蟹前，先加小軟毛刷清除大閘蟹的蟹殼和蟹腿，並放進冷水裏養大半天，使之排淨肚子裏廢棄物提醒：蒸前可先加將適當純糧酒倒在活螃蟹上稍微醃製，更加入味。

2、煮之前用繩索將大閘蟹螯腳捆住，避免煮的全過程中螯腳掉下來。

3、底鍋放適度的水，煮上15—20分鐘，煮制全過程中不適合打開表蓋，要一次性蒸透，不然影響蟹的口感提醒：

4、吃的時候，弄點姜蒜醋調味，就可以吃了。

以上就是對於煮螃蟹要煮多久才能熟的全部內容。