麻辣豆腐皮怎麼做

麻辣豆腐皮是美味的傳統小吃，因為其營養豐富，口味獨特，所以受到很多朋友的喜歡，不過麻辣豆腐皮怎麼做？下面讓小編為大家介紹一下麻辣豆腐皮做法吧！

1、我們把買來的豆腐皮切成如圖所示的小條放在盤子裏備用。

2、我們起鍋燒水，水開後把切好的豆腐皮下入水中，焯一下水撈出來用涼水衝一下，放在準備好的籃子裏，控幹水分備用。

3、我們拿出一個盆子，然後倒三勺紅辣椒麪，一勺食鹽，一點十三香，一點芝麻，一勺孜然粉，一點水把它打濕。

4、起鍋燒油，然後把香菜段，幹辣椒，蒜片，放在鍋中爆香。

5、油熱之後，把裏面加的香菜段，幹辣椒，蒜片全部用漏勺撈出扔掉，把剩的油潑在辣椒麪上，攪拌均勻。

6、把豆腐皮倒在盆裏，攪拌均勻，美食做好，好吃的麻辣豆腐皮就做好了。

以上是關於麻辣豆腐皮怎麼做的步驟，如果你喜歡吃麻辣豆腐皮的話，備好食材按照上面的方法做就可以了。