炸薯條怎麼做

1、首先把土豆削去皮，再切成條狀，並放入裝有冷水的碗中浸泡。

2、之後把土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻。

3、鍋中倒入400毫升左右的油，油温升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出，盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。