![土豆燒肉的做法是什麼]( "土豆燒肉的做法是什麼")
- 土豆燒肉是人人喜愛的美味家常菜，土豆軟爛，紅燒肉肥而不膩，是一道絕佳的下飯好菜。土豆燒肉不但美味，而且營養豐富。那麼土豆燒肉的做法是什麼呢？1、紅燒肉切小塊。2、土豆去皮切塊。3、五花肉塊清水中浸泡10分鐘，水中加入1小勺料酒，然後撈出瀝乾水。4、鍋中放1勺油，油熱後將五花...
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![紅燒茄子土豆的做法]( "紅燒茄子土豆的做法")
- 步驟1食材：茄子1根，土豆2個，蒜2瓣，姜1克，小葱2根。調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，生抽2克，雞精2克。步驟2茄子切條。步驟3土豆去皮，切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下豆瓣醬、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒勻，加200毫升清水、茄子、生抽，燜煮10分鐘...
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![紅燒土豆片怎麼做]( "紅燒土豆片怎麼做")
- 土豆切片，然後放入清水中浸泡，青紅椒切塊，蒜切末。鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香，加土豆片炒勻。加入青紅椒翻炒至斷生，加入生抽、老抽、清水燜炒3分鐘，待湯汁收濃，放入鹽和雞精調味，盛出。紅燒土豆片怎麼做食材：土豆200克、青椒20克、紅椒20克、蒜2瓣、花椒1克...
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![土豆豆角燉肉的做法]( "土豆豆角燉肉的做法")
- 步驟1準備食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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![雞肉燉土豆的做法]( "雞肉燉土豆的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7蒜切片。步驟8薑切片。步驟9首先起鍋燒熱水，下入雞...
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![土豆肉滷的做法]( "土豆肉滷的做法")
- 步驟1食材：土豆400克，五花肉200克，姜3克，蒜2瓣，小葱1根，大葱10克。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽3克，老抽1克，冰糖4克，胡椒粉2克，雞精2克，八角1個。步驟2土豆去皮，切細碎。步驟3五花肉剁碎。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6大葱切末。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中油温4成熱時，放入五花肉碎...
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![豇豆燒肉怎麼做好吃]( "豇豆燒肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：水發豇豆200克、五花肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、乾紅辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨切成段。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4青椒切片。步驟5小葱切葱花。步驟6蒜切片。步驟7乾紅辣椒切段。...
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![肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎麼做]( "肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、幹辣椒4個、香菜1根、食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、白胡椒1克。步驟2肋排洗淨、剁塊。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾刀塊。步驟4切好的土豆清水浸泡去澱粉後、瀝乾。步驟5蒜切粒。步驟6薑切片。步驟7大葱切...
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![土豆燒牛肉怎麼做]( "土豆燒牛肉怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大葱切粒。2.油温燒至6成熱，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。3.油温燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、...
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![紅燒土豆片的做法]( "紅燒土豆片的做法")
- 食材：土豆200克、青椒20克、紅椒20克、蒜2瓣、花椒1克、生抽1勺、老抽半勺步驟：1、土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青紅椒切塊，蒜切末。2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均勻。加入青紅椒翻炒至斷生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水燜炒3分...
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![土豆紅燒肉的做法]( "土豆紅燒肉的做法")
- 食材：土豆200克、五花肉500克、姜1塊、蒜2瓣、八角1個、香葉2片、冰糖10克、花椒1克步驟：1.姜1塊切片，蒜2瓣切片，土豆洗淨去皮，切滾刀塊，小葱2根切葱花。2.鍋中放入適量水燒開，放入五花肉煮10分鐘後撈出放涼，切成2釐米的方塊。3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入五花肉塊大火煸炒...
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![紅燒土豆燉茄子的做法]( "紅燒土豆燉茄子的做法")
- 步驟1食材：茄子1根，土豆2個，蒜2瓣，姜1克，小葱2根。調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，生抽2克，雞精2克。步驟2茄子切條。步驟3土豆去皮，切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下豆瓣醬、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒勻。加200毫升清水、茄子、生抽，燜煮10分...
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![土豆燒排骨怎麼做好吃]( "土豆燒排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：土豆200克、排骨100克、姜1塊、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣。步驟2排骨洗淨。步驟3土豆洗淨去皮。步驟4土豆切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水倒入排骨，焯水5分鐘，撈出備用。步驟9起鍋倒油，油熱...
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![鹹肉炒土豆片怎麼做好吃]( "鹹肉炒土豆片怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鹹肉100克、土豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3土豆去皮洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油，油熱加入鹹肉煸炒出香味，然後放入姜、蒜、小米辣，炒香，接着...
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![紅燒茄子土豆做法]( "紅燒茄子土豆做法")
- 步驟1準備食材：土豆200克、茄子200克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、豆瓣醬10克、生抽5克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4青椒洗淨切塊。步驟5茄子洗淨切滾刀塊。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8葱切葱花。...
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![咖喱雞肉土豆怎麼做好吃]( "咖喱雞肉土豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：土雞200克、土豆50克、胡蘿蔔50克、洋葱50克、鹽1茶匙、姜1塊、醬油1茶匙、咖喱10克、油適量、小葱1根、料酒1茶匙。步驟2土雞洗淨剁塊。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5洋葱切塊。步驟6薑切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先將雞肉倒入碗中，加...
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![土豆紅燒肉怎麼做]( "土豆紅燒肉怎麼做")
- 土豆紅燒肉是一道傳統菜餚，屬於川菜系，製作原料主要有土豆、帶皮五花肉、等，口味鮮美，營養豐富，香嫩酥軟，烹飪簡單，那麼土豆紅燒肉怎麼做？1、豆最好不要買太大個的，比較容易入味，買回後洗乾淨，去皮後切塊，一般小土豆對半切，大土豆切四塊。2、五花肉同樣燒淨後，切成1CM左右的小塊，如果嫌...
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![扁豆燒紅燒肉]( "扁豆燒紅燒肉")
- 步驟1食材：扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋、大葱切段。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、翻炒至變色、加入大葱、薑片...
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![土豆燒牛肉怎麼做]( "土豆燒牛肉怎麼做")
- 土豆燒牛肉是中國西北地區的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤，口感鹹香，秋冬兩季食用最佳。下面一起來看看土豆燒牛肉怎麼做。1、牛肉切塊冷水下鍋焯2分鐘，全程用温水清洗乾淨。2、配料洗淨切塊，（土豆塊泡清水裏）待用。3、鍋放油燒熱，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和...
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![土豆燒大鵝怎麼做好吃]( "土豆燒大鵝怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、土豆200克、鹽1茶匙、油適量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克、香葉5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒焯水2分鐘，撈出備...
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![土豆絲燜燒的做法]( "土豆絲燜燒的做法")
- 步驟1食材：土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大葱5克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克步驟2土豆去皮、切絲。步驟3青椒切絲。步驟4蒜切片。步驟5大葱切片、步驟6鍋中倒油、油温5成熱時、下葱、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻。步驟7加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分...
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![紅燒肉燒扁豆怎麼做]( "紅燒肉燒扁豆怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克。調味料：食用油8克，豆瓣醬3克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2扁豆去筋，洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6五花肉切片。步驟7熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣醬、...
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![鹹肉蒸土豆片怎麼做好吃]( "鹹肉蒸土豆片怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鹹肉100克、土豆200克、蒜3瓣、姜1塊、小米辣5克、小葱1根、油適量、八角5克、花椒5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3土豆去皮洗淨切片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小米辣切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8起鍋倒油，油熱加入八角、花椒、...
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![雞肉怎麼做好吃]( "雞肉怎麼做好吃")
- 1、首先把雞胸肉切成小塊，泡好的土豆切丁。2、雞胸肉加入白酒、鹽、生抽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻，再放入土豆塊和兩大勺澱粉拌勻後醃製5分鐘。3、熱鍋加入冷油，升温後放入土豆、雞肉做成餅的形狀，翻炸兩面防止粘鍋，待食材炸熟即可出鍋。...
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![土豆燒肉怎麼做好吃]( "土豆燒肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：土豆200克、五花肉100克、油適量、鹽1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣醬1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、小米椒10克、小葱1根。步驟2土豆去皮。步驟3洗淨切片。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7小葱切葱花。步驟8...
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生活百科幫
