土豆燒牛肉怎麼做
- 食譜
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1.牛腩洗淨切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片,大葱切粒。
2.油温燒至6成熱,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。
3.油温燒至6成熱,放入土豆、胡蘿蔔炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻,盛在米飯旁邊即可。
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1.牛腩洗淨切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片,大葱切粒。
2.油温燒至6成熱,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。
3.油温燒至6成熱,放入土豆、胡蘿蔔炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻,盛在米飯旁邊即可。