當前位置:生活百科幫 >

關於黃燜雞米飯的百科

黃燜雞米飯怎樣做
  • 黃燜雞米飯怎樣做

  • 黃燜雞米飯起源於濟南,是一道比較有名的地方菜。有肉有菜有主食,一鍋成,是懶人的福音。是一道深受大家喜愛的菜餚,接下來就向大家介紹黃燜雞米飯的做法。1、首先把所有主料與輔料都備好。扒好蒜,把新鮮雞腿、紅綠辣椒、香菇、葱、姜、蒜都洗乾淨備用。2、雞肉剁成滾刀小塊,盛到...
  • 6958
電飯鍋燜黃米飯的做法是什麼
  • 電飯鍋燜黃米飯的做法是什麼

  • 黃米原產中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一。黃米飯是可以説是東北的一種特色美食了,在北方是主食之一。那麼電飯鍋燜黃米飯的做法是什麼呢?1、黃米前一天用冷水泡上。2、飯豆也用冷水泡上。3、第二天早上把泡好的飯豆放電飯鍋中。4、把黃米倒鍋裏。5、加大約兩大...
  • 32146
黃燜雞怎麼做
  • 黃燜雞怎麼做

  • 步驟1準備食材:土雞250克、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬2湯匙、小米椒4個、葱10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2土雞肉剁小塊,薑切片,蒜切片,小米椒切圈,葱切葱花。步驟3燒一鍋開水,待水開後立馬將雞塊倒入鍋中,大...
  • 29322
懶人燜飯的做法
  • 懶人燜飯的做法

  • 步驟1準備食材:大米100克、青豆20克、玉米粒20克、胡蘿蔔20克、火腿10克、黃瓜15克、土豆1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、耗油1茶匙。步驟2大米洗淨。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4火腿切丁。步驟5黃瓜洗淨切丁。步驟6土豆去皮留整個。步驟7首先電飯鍋內倒入大...
  • 32264
黃燜雞的黃燜茄子怎麼做
  • 黃燜雞的黃燜茄子怎麼做

  • 步驟1食材:茄子2根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3茄子切長條。步驟4土豆去皮,切塊。步驟5青椒切塊。步驟6紅椒切塊。步驟...
  • 15000
湘菜黃燜雞的做法
  • 湘菜黃燜雞的做法

  • 步驟1準備食材:土雞250克、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬2湯匙、小米椒4個、葱10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2土雞肉剁小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6葱切葱花。步驟7燒一鍋開水...
  • 26771
黃燜雞火鍋怎麼做好吃
  • 黃燜雞火鍋怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞肉200克、土豆50克、香菇50克、青椒20克、紅椒20克、姜1塊、幹辣椒5克、小葱1根步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4香菇切塊。步驟5青椒切塊。步驟6紅椒切塊。步驟7幹辣椒切段。步驟8薑切片。步驟9小葱切葱花。步驟10首先起鍋燒熱水,水開放入雞...
  • 12834
糙米燜飯的做法是什麼
  • 糙米燜飯的做法是什麼

  • 前段時間有一種美味在抖音上走紅了,那就是電飯煲燜飯,因為電飯煲燜飯的做法簡單,因此也深受眾多網友的喜愛。而小編前段時間學會了一個糙米燜飯的做法,下面就與網友們分享。1、雞肉切丁,用老抽醃製一會。2、所有蔬菜洗好,茨菇切丁,平菇撕小片,紅椒切丁。3、糙米洗好放入電飯鍋,加...
  • 18703
黃燜雞配料有哪些
  • 黃燜雞配料有哪些

  • 黃燜雞配料:雞腿、幹香菇、土豆、幹辣椒、青椒、生薑、蒜、黃豆醬。黃燜雞起源於濟南名店“吉玲園”,是山東濟南特色傳統名菜之一。吉玲園的招牌菜就是"百草黃燜雞”,其具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色,入口爽滑彈牙,湯汁鮮美。做法簡介雞腿剔...
  • 17875
黃燜雞是哪裏的特產
  • 黃燜雞是哪裏的特產

  • 黃燜雞是很多人喜歡吃的一種美食,這種美食很多地區都可以吃到,那麼黃燜雞是哪裏的特產?下面一起來看看吧。1、黃燜雞是山東省濟南特色傳統名菜之一。2、黃燜雞米飯又被稱為香雞煲,濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。屬於魯菜系家常菜品,主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等...
  • 16601
黃燜雞米飯是哪兒的
  • 黃燜雞米飯是哪兒的

  • 黃燜雞米飯是來自山東省濟南市天橋區的一種傳統風味名吃,黃燜雞米飯歷史悠久,起源於濟南。黃燜雞米飯也被叫做香雞煲或濃汁雞煲飯,屬於魯菜,源自山東濟南天橋區。最早時期,濟南府魯菜名店“吉玲園”由於名廚雲集,其招牌菜"百草黃燜雞”很有名,這道黃燜雞選料精細,必須是鮮嫩雞腿...
  • 21120
黃燜雞茄子怎麼做
  • 黃燜雞茄子怎麼做

  • 步驟1食材:雞腿300克、茄子1根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克。調味料:食用油10克、冰糖5克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克、雞精2克。步驟2雞腿切塊,放入冷水鍋中,加入料酒,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈出。步驟3茄子切長條。步驟4土豆...
  • 21362
黃燜雞米飯是什麼地方的美食
  • 黃燜雞米飯是什麼地方的美食

  • 黃燜雞米飯是來自山東濟南天橋區的傳統名吃,黃燜雞又叫香雞煲或濃汁雞煲飯,屬於魯菜系。黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,屬於魯菜系家常菜品,起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉,配以青椒、土豆、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。1927年,濟南府魯菜名店"...
  • 30660
玉米燜雞塊怎麼做
  • 玉米燜雞塊怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞肉200克、玉米200克、胡蘿蔔50克、香菇50克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、醬油1勺、生抽1勺、色拉油適量、鹽1勺。步驟2玉米切小塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4雞肉切塊。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7香菇切小塊。步驟8雞肉放入碗中加入料酒拌勻。步驟9...
  • 7325
燜飯怎麼做
  • 燜飯怎麼做

  • 步驟1食材:香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克。調味料:食用油3克、鹽1克、生抽2克。步驟2香芋切小塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4大米洗淨。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱時,下香芋、胡蘿蔔,炒勻。步驟6加入大米、鹽、生抽,翻炒均勻。步驟7倒入電飯鍋內,加水與香芋胡蘿蔔表面齊平。按下...
  • 32391
蒜香雞蛋炒米飯的做法
  • 蒜香雞蛋炒米飯的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋2個、隔夜飯200克、大蒜10克、小葱1根、鹽1克、雞精1克。步驟2雞蛋打入碗中,調入適量鹽攪拌均勻。步驟3大蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒入蛋液,待蛋液凝固,滑散撈出備用。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒...
  • 32390
電飯煲燜黑米飯能熟嗎
  • 電飯煲燜黑米飯能熟嗎

  • 黑米是一種營養價值極高的米,平時吃飯的時候都是可以加入黑米一起蒸煮的,那電飯煲燜黑米飯能熟嗎?1、電飯煲是能燜熟黑米飯的,但是要控制好黑米的量和加入水的多少,因為黑米的質地比一般的大米質地要硬,煮起來比較難熟。2、最好是用大米和黑米等量的混合後再煮,這樣不僅味道和口...
  • 29712
黃燜雞歷史起源是什麼
  • 黃燜雞歷史起源是什麼

  • 黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,屬於魯菜系家常菜品,起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉,配以青椒、土豆、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。那麼黃燜雞歷史起源是什麼呢?1、黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,起源於濟南名店“吉玲園”,是山東濟南特色傳...
  • 20208
黃燜雞的做法
  • 黃燜雞的做法

  • 食材:三黃雞500克土豆1個青椒1個幹香菇10克幹辣椒5個姜1塊蒜3瓣糖水1勺步驟:1.幹香菇洗淨放入清水中浸泡10分鐘,對半切開。青椒去蒂去籽切成小塊。姜1塊切片,蒜3瓣切片,幹辣椒5個剪成段12.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入雞塊炒幹水分,倒入糖水1勺,讓雞肉裹上糖色。放入姜蒜片...
  • 8461
黃燜雞有哪些配菜
  • 黃燜雞有哪些配菜

  • 傳統的黃燜雞加入的配菜有青椒、土豆、香菇。黃燜雞又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,屬於魯菜系家常菜品,起源於山東省濟南市。黃燜雞的主要食材是雞腿肉,配以青椒、土豆、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。黃燜雞有三絕:一品湯,湯色紅亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不膩...
  • 19157
黃燜雞塊做法是什麼
  • 黃燜雞塊做法是什麼

  • 黃燜雞塊是我國河南、山東地區的傳統名菜,因為口味鮮甜,湯汁濃香,所以受到很多食客的喜歡,黃燜雞塊目前在全國都很受歡迎,很多人想知道它的做法,那麼黃燜雞塊做法是什麼呢?下面小編來説一下黃燜雞塊的做法。1、雞入沸水氽2分鐘,撈出,冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊。2、將炒鍋...
  • 15075
黃燜雞翅中怎麼做
  • 黃燜雞翅中怎麼做

  • 雞翅中是大家都非常喜歡吃的一種食物了,確實雞翅的肉不肥膩,深受大家的歡迎,而且雞翅中的做法也是多種多樣的,而黃燜雞翅中就是其中的一種,那麼黃燜雞翅中怎麼做呢?其實做黃燜雞翅中不難的,下面一起來看看步驟。1、準備好材料。主料:雞翅中500克。調料:黃豆醬油8克、冰糖10小粒、...
  • 29178
永平黃燜雞正宗怎麼做
  • 永平黃燜雞正宗怎麼做

  • 步驟1食材:童子雞半隻、幹辣椒5個、生薑3克、蒜4瓣、小葱3根調味料:食用油20克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、料酒1克、八角1個、草果1個。步驟2童子雞切塊。幹辣椒切段,小葱切段,生薑切片,蒜切片。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下雞塊,炸至微焦,撈出。步驟4鍋中留底油,下姜、蒜、幹辣...
  • 27999
黃燜雞是什麼地方的美食
  • 黃燜雞是什麼地方的美食

  • 黃燜雞是山東濟南的特色名菜,屬於魯菜系,具有肉質鮮美,口感嫩滑的特點。黃燜雞起源於濟南名店“吉玲園”,1927年,濟南府魯菜名店"吉玲園"名廚雲集,佳餚迭出,它的招牌菜"百草黃燜雞”深受時任山東省主席韓復榘的喜愛,稱讚它是“此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕”。黃燜雞屬於魯...
  • 17735
黃燜雞塊怎麼做
  • 黃燜雞塊怎麼做

  • 美食相信是所有人都特別喜歡吃的,對於一些吃貨們老説更是不例外,每到有什麼好吃的東西吃貨們絕對不會放過去嘗試的機會。黃燜雞塊是一道大家都熟悉的山東省漢族傳統名菜,接下來,小編為大家分享一下黃燜雞塊怎麼做。1、準備好用料。主料:雞半隻,桂皮1塊,八角1個,香葉2片,姜1小塊,青...
  • 14034