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關於淮山營養的百科

淮山要煮多久才能熟
  • 淮山要煮多久才能熟

  • 習慣性的吃一些淮山藥對人體是有非常大的協助功效的,淮山藥可以健脾開胃,可以養顏美容,可以健脾養胃,可以清痰潤肺止咳,那麼淮山要煮多久才能熟呢?1、煮山藥的時間是根據山藥的狀態來確定的,煮薄山藥片,水開之後煮3到5分鐘左右就能熟。2、而厚山藥片則需要在水開後,再煮8到10分鐘...
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鵪鶉淮山湯怎麼做
  • 鵪鶉淮山湯怎麼做

  • 步驟1食材:鵪鶉1只、淮山150克、姜2克、小葱3根、枸杞2克調味料:鹽2克、胡椒粉1克,料酒2克步驟2鍋中加入清水、鵪鶉、2根小葱、料酒,煮7分鐘,撈出鵪鶉。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5淮山去皮,切段。步驟6砂鍋中放入鵪鶉、姜,加入1升清水,中火燉煮60分鐘。步驟7加入鹽、淮...
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花椒板栗淮山湯怎麼做
  • 花椒板栗淮山湯怎麼做

  • 步驟1食材:淮山200克、板栗100克、排骨200克、姜2克、花椒2克、小葱1根調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2排骨放入冷水鍋中,加入料酒,煮10分鐘,撈出。步驟3淮山去皮,切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入排骨、花椒、姜、板栗,再加入600毫升清水,中火燉煮50...
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乳鴿紅棗淮山湯怎麼做
  • 乳鴿紅棗淮山湯怎麼做

  • 步驟1食材:乳鴿1只、淮山200克、姜2克、小葱3根、紅棗4顆調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2乳鴿剁塊,放入冷水鍋中,加料酒、2根小葱,煮6分鐘,撈出。步驟3淮山去皮,切段。步驟4薑切片。步驟51根小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入乳鴿、姜,加入1升清水,中火燉煮60分鐘。步驟7加入紅...
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山楂的營養價值
  • 山楂的營養價值

  • 食材簡介:山楂,又名山裏果、山裏紅、紅果等,表面鮮紅色至紅色,上面佈滿灰白色細斑點,頂端有宿存花萼,基部有果柄殘痕。山楂多生於向陽山坡,按照地域一般可分為南山楂與北山楂兩類。山楂不僅可以做水果食用,在醫學上還是一味很好的藥材。營養功效:山楂所含營養元素十分豐富,有胡蘿蔔...
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淮山薯片的做法
  • 淮山薯片的做法

  • 步驟1準備食材:山藥200克、油適量、黑芝麻5克、白糖10克。步驟2山藥去皮切薄片泡水。步驟3首先起鍋燒水,水熱放入山藥焯水1分鐘,撈出備用。步驟4然後烤盤中鋪上錫紙,將焯好的山藥鋪平。步驟5接着將山藥刷上油,撒上白糖,放入烤箱中,上下150度烤30分鐘。步驟6最後裝盤,撒上黑芝麻即...
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淮山百合鯽魚怎麼做
  • 淮山百合鯽魚怎麼做

  • 步驟1準備食材:鯽魚500克、幹淮山10克、幹百合5克、芹菜30克、大葱1段、小葱1根。步驟2將洗淨的鯽魚兩面各劃幾刀,放入碗中,加鹽、料酒、姜,拌勻醃製20分鐘。步驟3芹菜切段。步驟4大葱切段。步驟5小葱切葱花。步驟6生薑切末。步驟7鍋中倒油,然後下鯽魚,兩面各煎制4分鐘,加入生薑...
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空心山楂的營養成分是什麼
  • 空心山楂的營養成分是什麼

  • 山楂作為一種比較常見的水果,相信許多朋友都非常喜歡吃,當然,山楂不僅非常的美味,並且營養價值也是非常高的,那麼空心山楂的營養成分是什麼呢?1、山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。2、山楂中維生素的含量極高,僅次於紅棗和獼猴桃,此外胡...
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山藥的營養價值
  • 山藥的營養價值

  • 食材簡介:山藥,又稱土薯、淮山、麻山藥等。整體呈圓柱形,彎曲而稍扁,表面黃白色或淡黃色。山藥種類較多,常見的有面山藥、菜山藥、鐵棍芍藥等,面山藥毛須較多;菜山藥毛須較少;鐵棍山藥質地細膩,和拇指一般粗,它們均為營養美味的滋補佳品。營養功效:山藥不但營養豐富,還能滋補身心,山...
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淮山怎麼做
  • 淮山怎麼做

  • 步驟1食材:淮山100克、皂角米10克、幹蓮子10克、棗2顆調味料:冰糖10克。步驟2淮山去皮,切段,皂角米用清水浸泡3小時。步驟3鍋中放入皂角米、幹蓮子,加入600毫升清水,燉煮90分鐘,加入淮山、棗、冰糖,再煮30分鐘,盛出。...
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淮山燉老鴨湯怎麼做
  • 淮山燉老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克,淮山200克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、鹽2克,料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小葱切葱花。步驟6淮山去皮切段。步驟7鍋中加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用。步驟8砂鍋中放入...
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如何挑選淮山藥
  • 如何挑選淮山藥

  • 人們經常可以在餐桌面看到淮山藥這道菜餚,它不僅可做成保健食品,而且具有調理疾病的藥用價值。但現在市場偽劣氾濫,那麼如何挑選淮山藥呢?1、掂重量:首先要掂重量,大小相同的山藥,較重的更好。2、看鬚毛:其次看鬚毛,同一品種的山藥,鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面,含山藥多...
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鯽魚淮山湯的做法
  • 鯽魚淮山湯的做法

  • 步驟1食材:鯽魚1條、淮山100克、姜2克、大葱10克、小葱2根、枸杞3克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2鯽魚加入料酒,醃製10分鐘。步驟3淮山去皮,切段。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油,油温6成熱時,放入鯽魚,煎至兩面金黃。倒...
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淮山玉米排骨湯的做法
  • 淮山玉米排骨湯的做法

  • 步驟1食材:淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克,料酒2克。步驟2鍋中加入清水、排骨、料酒,煮10分鐘,撈出排骨。步驟3淮山去皮,切段。步驟4玉米切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7砂鍋中放入排骨、玉米、姜,加入1升清水,中...
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淮山丸子湯的做法
淮山的禁忌人羣
  • 淮山的禁忌人羣

  • 核心功效健脾益胃、降低血糖、益肺止咳淮山簡介淮山藥是我們生活中常見的一種食物,山藥作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。功效作...
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淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃
  • 淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:節瓜200克、淮山100克、胡蘿蔔100克、枸杞5克、桂圓肉10克、薑片1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2節瓜洗淨切片備用。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5淮山切塊。步驟6豬骨洗淨備用。步驟7枸杞用温水浸泡10分鐘備用。步驟8鍋中燒熱水放入豬骨焯水2分鐘撈...
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山楂罐頭有什麼營養價值
  • 山楂罐頭有什麼營養價值

  • 山楂罐頭是將山楂做成罐頭,山楂罐頭又名紅果罐頭,有很高的營養和醫療價值。下面一起來看看山楂罐頭有什麼營養價值吧。1、山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物...
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筒骨淮山湯的做法
  • 筒骨淮山湯的做法

  • 步驟1食材:筒子骨400克、山藥200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。調味料:鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。步驟2筒子骨洗放入冷水鍋中,加入料酒,煮8分鐘,撈出。步驟3山藥去皮,切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6大葱切段。步驟7鍋中放入筒子骨、大葱、姜、花椒,加...
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淮山皂米蓮子湯的做法
  • 淮山皂米蓮子湯的做法

  • 步驟1食材:淮山100克、皂角米10克、幹蓮子10克、棗2顆。調味料:冰糖10克。步驟2淮山去皮,切段。步驟3皂角米用清水浸泡3小時。步驟4鍋中放入皂角米、幹蓮子,加入600毫升清水,燉煮90分鐘。步驟5加入淮山、棗、冰糖,再煮30分鐘,盛出。...
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山竹的營養價值
  • 山竹的營養價值

  • 食材簡介:山竹,又稱莽吉柿、山竹子、倒捻子等,屬於熱帶水果,原產馬來西亞,泰國是盛產山竹的主要國家。山竹的果實呈圓形,比拳頭略小,分為油竹、花竹和沙竹,成熟後的山竹表皮呈紫黑色,上面帶有一段果柄和黃綠色的果蒂,果肉呈蒜瓣。營養功效:山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及...
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山藥豆的營養價值
  • 山藥豆的營養價值

  • 食材簡介:山藥豆,又稱山藥蛋、山藥鈴、山藥籽等,山藥豆和山藥是同一植物所生,山藥在地下部分形成塊莖的同時,在地上部分葉腋間會着生很多的零餘子,即山藥豆,山藥豆是腋芽的變態,也是側枝的變形。營養功效:山藥豆含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,是一味平補脾胃的藥...
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淮山粉有什麼功效
  • 淮山粉有什麼功效

  • 核心功效減肥瘦身、美容養顏、調理脾胃淮山粉的簡介淮山粉,又稱山藥粉。是一種白色的粉末狀物質,以淮山藥為主要原料,經過加工研磨以後得到的高級營養品,人們食用淮山粉,能吸收豐富的植物蛋白和天然多糖還能吸收一些膽鹼和維生素,能滋補身體也能提高身體素質,淮山粉以河南地道特...
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淮山糕怎麼做
  • 淮山糕怎麼做

  • 步驟1準備食材:淮山200g、奶油10克、綿白糖10克、食用油20克。步驟2把淮山洗淨切段後,上鍋蒸20分鐘,然後取出。步驟3將蒸好的淮山裝入塑料袋中,壓成泥,裝入小碗中。步驟4淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加適量奶油和綿白糖,攪拌均勻。步驟5最後把淮山泥放在不粘鍋中,用小火炒五分鐘,...
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山芋有哪些營養價值
  • 山芋有哪些營養價值

  • 山芋又叫番薯、地瓜、紅薯。山芋原產自南美洲,我國大多數地區都有栽培,山芋是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,蛋白質的含量超過大米的7倍;胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍。山芋是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關係密切...
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