![泉州十大名小吃是什麼]( "泉州十大名小吃是什麼")
- 泉州簡稱“鯉”，別名“鯉城”、“刺桐城”、“温陵”，是國家首批24個歷史文化名城之一，中國古代海上絲綢之路的起點，唐朝時為世界四大口岸之一。那麼泉州十大名小吃是什麼呢？1、面線糊：是以福建泉州為發源地，而後傳至福建省閩南地區的小吃，呈糊狀，是由細面線、番薯粉製作成。先將...
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![土豆凍了還能吃嗎]( "土豆凍了還能吃嗎")
- 土豆含有大量的水分和碳水化合物，以及少量的維生素、脂肪和蛋白質，可以起到一定的營養和滋養作用。但是土豆凍了還能吃嗎？1、沒壞就能吃。2、土豆的主要成分是水、澱粉、碳水化合物和纖維素。冷凍土豆不會影響這些成分。因此，土豆只要不變質就可以食用。然而，土豆冷凍後會失去...
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![春筍和冬筍哪個好吃]( "春筍和冬筍哪個好吃")
- 冬筍一般在立秋前後由毛竹發育而成，而春筍一般在2月上旬至4月上旬採摘，二者的口感差異也比較大，那麼春筍和冬筍哪個好吃呢？1、其實冬筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。2、冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，兩種都由竹鞭上的筍芽發育而成，沒有本...
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![凍土豆都化凍了能不能吃了]( "凍土豆都化凍了能不能吃了")
- 相信很多人都知道，日常生活過程中，應多吃些新鮮的食物，這樣有利於人體攝入食物中的營養元素，對健康有好處，但在製作烹調食物方面，是有很多不同的方法，最近有人問到，凍土豆都化凍了能不能吃了？那麼下面由小編來給大家説説。1、凍土豆都化凍了能吃。2、凍土豆其實是一道在北方比較傳...
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![鮮筍的做法]( "鮮筍的做法")
- 步驟1準備食材：竹筍200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步驟2竹筍洗淨切片。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5首先起鍋燒水，筍片下鍋焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後在容器中倒入筍片、小米椒、蒜末、生抽、醋、鹽、香油攪拌...
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![混凝土零下多少度怕凍]( "混凝土零下多少度怕凍")
- 在建築工地上，我們經常會看到建築工人們在攪拌混凝土。而在攪拌混凝土的時候，它有嚴格的配比，同時還要注意當時的天氣情況。如果在寒冷的冬季，那麼温度低於一定的範圍之內，攪拌出來的混凝土強度就達不到要求。混凝土在零下多少度的時候才怕凍呢？1、混凝土零下5度怕凍。2、一般...
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![春筍做筍乾的方法]( "春筍做筍乾的方法")
- 步驟1食材：春筍500克、鹽2克。步驟2春筍切長條，放入鍋中煮沸，放入春筍、鹽，煮8分鐘。步驟3將春筍放入烤盤中，放入烤箱120度烤15分鐘，再80度烤20分鐘，取出，裝入密封容器中即可。...
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![福建土筍凍是什麼做的]( "福建土筍凍是什麼做的")
- 土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。土筍凍呈灰白色，富有彈性，和其它調料配食，風味尤佳，是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春季節的時令佳餚。製作步驟用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土...
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![蘆筍的做法]( "蘆筍的做法")
- 步驟1食材：五花肉300克、蘆筍200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、雞精1克步驟2蘆筍切片、薑切片、蒜切片、大葱切片。步驟3五花肉冷水下鍋、加入料酒、2克姜、大火煮25分鐘、取出冷卻、切片。步驟4熱鍋倒油、油温4成...
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![土豆絲炒筍絲怎麼做]( "土豆絲炒筍絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬筍150克、土豆150克、葱10克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2葱切葱花。步驟3冬筍切絲。步驟4土豆切絲。步驟5浸泡在冷水中，以免氧化。步驟6起鍋倒油，油熱下入冬筍絲，煸炒1分鐘。步驟7再加入土豆絲翻炒均勻。步驟8加入鹽、生抽翻炒2分鐘，再加入適量水炒2...
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![筍乾怎麼做]( "筍乾怎麼做")
- 步驟1食材：筍乾100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘，切片，五花肉切片，蒜對半切開，大葱切片，薑切片。步驟3熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒，加入豆瓣醬、葱、姜、蒜，炒出紅油...
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![蘆筍]( "蘆筍")
- 建議削皮。因為蘆筍這種蔬菜屬於植物的根部，老化的速度比其他部位更快，老化後的口感大打折扣，且營養物質損失較多。對蘆筍削皮的方法：從根部揭老皮向上撕掉。不過建議藉助各種工具，例如削皮刀這種工具就可以很好地幫助人們進行削皮。蘆筍簡介蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本...
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![毛筍和冬筍的區別]( "毛筍和冬筍的區別")
- 毛筍和冬筍不是一樣的。冬筍兩頭尖，肉色乳白，殼薄質嫩，吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地。毛筍筍籜鬆裹筍肉，筍肉淡黃，纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、台灣省、黃河流域。毛筍和冬筍的區別區別一：外形...
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![雷筍和冬筍的區別]( "雷筍和冬筍的區別")
- 雷筍和冬筍的主要區別如下：1、品種不同。雷筍是雷竹產的，冬筍是毛竹產的。2、成熟時間不同。雷筍三四月份產出，一般清明節前後。冬筍是立秋前後產出。3、外形不同。雷筍外形細長，冬筍外形粗短。筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮...
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![竹筍的做法]( "竹筍的做法")
- 步驟1準備食材：竹筍500克、火腿150克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。步驟2竹筍改刀切成條。步驟3火腿切片。步驟4小葱切葱花。步驟5首先鍋中燒熱水，水開倒入竹筍焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後起鍋倒油，油温6成熱，放入小米辣炒出香味，再倒入竹筍翻炒均勻，...
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![竹筍煮熟後可以冷凍嗎]( "竹筍煮熟後可以冷凍嗎")
- 竹筍是大家非常鍾愛的一種蔬菜，它營養豐富、鮮美異常，所以在竹筍大量上市的季節，很多朋友喜歡買很多竹筍回家煮熟吃，但有時會吃不完，那竹筍煮熟後可以冷凍嗎？1、煮熟後的竹筍當然是可以冷凍保存的，但最好在煮竹筍時拿適量的鮮竹筍，避免吃不完冷凍，冷凍後的熟竹筍無論是鮮味還是營...
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![竹筍冷凍保存方法]( "竹筍冷凍保存方法")
- 竹筍是可以放到冰箱的冷凍室進行保存的，但冷凍的時間不要太久，長時間讓竹筍處於低温的環境當中，會造成水分的流失。放在冰箱的冷凍室之外，能夠在一天到兩天之內吃完的話，可以直接放到冰箱的冷藏室進行保存，這樣竹筍的口感好一些。新鮮竹筍的保存方法：1、封藏法取乾淨的冬筍裝入...
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![竹筍怎麼煮]( "竹筍怎麼煮")
- 步驟1食材：竹筍500克、西藍花10克。調味料：鹽2克、生抽2克、醋2克、香油2克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3竹筍對半切開，放入沸水鍋中，加入鹽煮15-20分鐘。步驟4撈出，切片。步驟5大碗中放入竹筍片、生抽、醋、香油，攪拌均勻。步驟6裝入盤中，放入西藍...
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![超市筍怎麼做好吃]( "超市筍怎麼做好吃")
- 步驟1食材：梅乾菜20g、筍300g、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3蒜切片。步驟4小米椒切圈。步驟5大葱切片。步驟6筍洗淨，切片。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱，下葱、蒜、梅乾菜，炒香，加筍...
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![竹筍怎麼做]( "竹筍怎麼做")
- 1.春筍洗淨切片，幹辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2.沸水中加入鹽半勺、食用油幾滴，放入筍片焯水3分鐘，撈出瀝乾。3.油温燒至6成熱，放入蒜瓣、幹辣椒、筍片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1勺，清水適量燜煮5分鐘。湯汁收幹加入雞精半勺，盛出撒上葱花即可。...
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![土筍凍製作原料為]( "土筍凍製作原料為")
- 土筍凍的製作原料為淺海灘塗上的黑土蚯蚓。土筍凍是我國福建泉州的一種特產，因外形晶瑩透明、口感鮮嫩脆滑，而被大眾所喜愛。土筍凍的製作原料黑土蚯蚓也叫海蚯蚓，其主要棲息於有淡水流入的沿海灘塗，潮間帶中區到潮下帶的沙泥中。人們通常於潮落後的貝殼殘骸中採集海蚯蚓。海...
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![什麼叫石筍]( "什麼叫石筍")
- 石筍是指溶洞中直立的像筍的物體，常與鐘乳石上下相對。巖洞頂部的巖溶水，滴落到洞穴的底板上，碳酸鈣不斷沉澱，自下而上生長，形成碳酸鈣沉積物，形狀很像筍，故稱石筍。石筍是喀斯特地形的一種自然現象。石筍是由飽含着碳酸鈣的水通過洞頂的裂隙或從鐘乳石上滴至洞底，一方面由於水分...
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![筍怎麼曬成筍乾]( "筍怎麼曬成筍乾")
- 把筍去殼洗淨，然後切成筍片，並放入大鍋裏，再加點洗乾淨的梅乾菜，加入清水沒過筍片開始煮。水開後再煮5-6分鐘，之後撒上一匙味精，蓋上鍋蓋燜30分鐘。撈出筍片並瀝乾，放到竹製的篩簍，找一個通風最好的地方晾曬。新鮮的筍怎麼曬成筍乾第一步：拿來一把菜刀，在筍上切上一道口子，把筍的外...
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![切好的土豆絲能冷凍嗎]( "切好的土豆絲能冷凍嗎")
- 切好的土豆絲放冷凍是可以的，但是需要將它清洗乾淨再進行保存，一定要密封好，這樣才會保存的時候不會發黑。然而部分朋友就想知道，究竟切好的土豆絲能冷凍嗎？1、能。2、切成土豆條後，將其切成水塊，放入保鮮袋中，然後放入冰箱的冷藏室中進行密封保存。當您想吃東西時，只需將其取出並...
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![筍怎麼做]( "筍怎麼做")
- 1.春筍洗淨切片，幹辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2.沸水中加入鹽半勺、食用油幾滴，放入筍片焯水3分鐘，撈出瀝乾。3.油温燒至6成熱，放入蒜瓣、幹辣椒、筍片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1勺，清水適量燜煮5分鐘。湯汁收幹加入雞精半勺，盛出撒上葱花即可。...
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