- 荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物,一年生纏繞草本,高90~180cm。荷蘭豆並非產於荷蘭,之所以被稱為荷蘭豆,乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。那麼荷蘭豆煮多久才熟呢?1、如果想要用煮的方式來烹飪荷蘭豆的話,那就只需要將它放入煮好了的開水中熬煮一兩分鐘即可。2、需要注意的是,在...
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- 步驟1準備食材:荷蘭豆200克、千張100克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2荷蘭豆摘洗乾淨。步驟3千張切條。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入荷蘭豆、千張翻炒1分鐘。步驟7炒至荷蘭豆斷生,調入生抽3克、鹽1克...
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- 荷蘭豆不可以生吃。荷蘭豆是一種豌豆,它屬於扁豌豆中的軟莢豌豆,是一種以食用嫩莢為主的豌豆類蔬菜。荷蘭豆中有一種稱為皂甙(也有稱為皂素)的天然有毒物質,加工不當可引發食物中毒。荷蘭豆嫩莢清脆鮮香,營養價值很高,要注意用沸水焯透或熱油煸後再食用。荷蘭豆不能生吃的原因...
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- 比較老的豇豆需要在沸水下煮15到20分鐘,如果更老的話甚至需要更久。如果是嫩豇豆的話,煮幾分鐘就可以了。豇豆沒有煮熟是不能吃的,否則會中毒腹瀉嘔吐,通常我們都會先觀察其顏色變化,煮至微微發黃就可以吃了。豇豆煮多久能熟豇豆不能生吃,而且沒有煮熟的豇豆更不能吃,容易中毒腹...
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- 步驟1所需食材:松子30克,荷蘭豆250克,紅椒1/4個,小葱3根,大蒜2瓣。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙。步驟2荷蘭豆去筋切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4小葱切段。步驟5大蒜切末。步驟6鍋中油温5成熱,倒入松仁,炸至米黃色後撈出。步驟7鍋中換油,倒入蒜末、葱段、紅椒絲、荷蘭豆,翻炒1分鐘。步...
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- 荷蘭豆有微毒,如果炒得脆沒有生豆氣味,那是沒有毒的。為防止中毒,荷蘭豆食前可用沸水焯或熱油煸,直至變色熟透,方可安全食用。荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物,一年生纏繞草本,高90~180cm。荷蘭豆並非產於荷蘭,之所以被稱為荷蘭豆,是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國的緣故。荷蘭豆圓身...
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- 食材:荷蘭豆400克、小米椒2個、大蒜1瓣、姜1塊步驟:1、荷蘭豆摘好洗淨待用。2、小米椒2個切圈,葱1根切葱花,姜1塊切薑末,蒜1瓣切蒜末。3、鍋內放入適量油,低温炸香姜蒜末、小米椒。4、放入荷蘭豆大火快速翻炒至斷生,放入鹽1勺、蠔油1勺、雞精1勺調味即可。...
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- 荷蘭豆的維生素A、C含量很高,不論是擱點兒蒜蓉清炒,還是跟臘肉臘腸兒一起葷炒,口感都很不錯。那麼如何挑選荷蘭豆呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看外形:比較嫩的荷蘭豆顏色呈嫩綠色,而且豆莢裏面的豆粒兒是扁扁的。如果顏色很深,而且裏面的豆粒兒很大很飽滿,説明荷蘭豆已經...
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- 荷蘭豆摘好,洗淨,裏脊肉洗淨切片,放生抽、料酒、澱粉拌勻,醃製10分鐘,姜切末,大蒜切末,鍋內放適量油,油温燒至7成熱,放肉片炒熟,撈出,鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入荷蘭豆炒至變色,放肉片翻炒1分鐘,調入鹽、雞精炒勻即可。荷蘭豆炒肉怎麼炒食材:荷蘭豆200克、豬裏脊肉100克、姜1塊、大...
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- 步驟1食材:荷蘭豆200克、千張1張、大蒜3瓣、姜1克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2荷蘭豆去筋,千張切長條,大蒜切末,姜切末。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香。步驟4倒入荷蘭豆,煸炒至斷生。步驟5放入千張,炒勻。步驟6調入鹽、生抽、雞精,翻炒均勻即可...
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- 可以直接用鼻子聞,因為豆芽本身是有腥味的,這種味道一般是豆芽生的時候就能聞到的,如果熟了的話基本聞不出來,因此要判斷豆芽熟沒熟,只需要聞下或者是直接嚐嚐便可知道。而且豆芽本身有點硬,在炒的過程中要判斷豆芽是否熟了,可以直接嚐嚐豆芽是不是已經變得綿軟了,如果嚼起來還是...
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- 步驟1準備食材:荷蘭豆200克、臘腸100克、小米辣5克、青椒1個、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2荷蘭豆洗淨去掉兩頭老絲。步驟3臘腸切斜片。步驟4小米椒切圈。步驟5青椒切小塊。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8起鍋...
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- 1、科屬不同:扁豆為豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物,而荷蘭豆是豆科、豌豆屬一年生纏繞草本植物。2、形態不同:扁豆全株呈淡紫色,莖長可達6米,種子扁平、長橢圓形,花期為4-12月。荷蘭豆全株綠色,高90-180釐米,種子光滑無毛,花果期為4-5月。荷蘭豆和扁豆有什麼不同一、荷蘭豆荷蘭豆...
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- 荷蘭豆的做法有荷蘭豆炒臘肉、蒜蓉荷蘭豆、臘腸炒荷蘭豆、荷蘭豆炒蝦仁、香菇炒荷蘭豆、臘味荷蘭豆、荷蘭豆炒臘肉、香菇荷蘭豆小炒、荷蘭豆炒火腿片、荷塘小炒、雜蔬小炒、香菇荷蘭豆炒山藥、鮮魷炒荷蘭豆、番茄培根炒荷蘭豆。荷蘭豆的做法荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物,又...
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- 1.荷蘭豆摘好洗淨,大蒜3瓣切末,小米椒2個切圈。2.鍋內倒入適量油,油温燒至7成熱,放入切好的蒜末、小米椒炒香,放入荷蘭豆翻炒。3.炒至斷生後放入鹽1勺、雞精1勺翻炒2分鐘即可。...
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- 步驟1食材:荷蘭豆200克、千張1張、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3千張切長條。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香。步驟7倒入荷蘭豆,煸炒至斷生。步驟8放入千張,炒勻。步驟9調入鹽、生抽、雞...
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- 步驟1準備食材:荷蘭豆200克、油適量、鹽1茶匙、青椒10克、紅椒10克、蒜20瓣、雞精5克、小葱1根。步驟2荷蘭豆兩側去筋洗淨。步驟3蒜切末。步驟4青椒切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6首先起鍋燒熱水,放入荷蘭豆焯水30秒,撈出備用。步驟7然後起鍋倒油,油温7成熱,放入蒜末炒出香味。步...
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- 先將荷蘭豆進行預冷,預冷的主要目的是降低荷蘭豆的呼吸強度,一般預冷温度控制在2℃,然後將荷蘭豆存儲在温度為0℃,相對濕度95%的冷庫中,另外庫內的空氣氧氣含量應保持在2%~4%,二氧化碳濃度控制在12%左右。...
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- 荷蘭豆在世界各地均有,我國的主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等省份。荷蘭豆並非產於荷蘭,荷蘭豆原產地為中海沿岸及亞洲西部。之所以被稱為荷蘭豆,乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。荷蘭豆簡介荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物,一年生纏繞草本,高90~180cm。。荷蘭豆並...
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- 步驟1食材:荷蘭豆200克、白玉菇200克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、生抽3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2荷蘭豆摘洗乾淨。步驟3白玉菇去蒂備用。步驟4姜切末,蒜切末,小米椒切圈。步驟5鍋中放入適量水大火燒開,放入荷蘭豆焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟6放入白玉菇...
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- 荷蘭豆炒肉是一道非常家常的美食,做法也很簡單,而且比較健康美味,所以是很多人愛做飯的人的首選,今天小編就給大家介紹一下荷蘭豆炒肉的家常做法。荷蘭豆炒肉的製作方法食材:荷蘭豆200克、豬裏脊肉100克、姜1塊、大蒜1瓣步驟:1、荷蘭豆摘好洗淨,姜1塊切末,大蒜1瓣切末。2、裏脊肉...
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- 1、裏脊肉切片,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、姜切末,大蒜切末備用。3、鍋內放入適量油,油温燒至7成熱,放入肉片炒熟撈出,鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入荷蘭豆翻炒至變色,放入肉片繼續翻炒1分鐘,調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
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- 食材簡介:荷蘭豆又稱荷仁豆、剪豆、刀刀豆等,是蝶形花科豌豆屬植物。荷蘭豆最早產於泰國、緬甸邊境,後來由荷蘭人傳到中國,所以荷蘭豆因此得名。荷蘭豆的莢果呈長橢圓形,每莢2~10顆種子,與豌豆不同的是,荷蘭豆即使成熟後其豆莢仍然很扁,豆粒也很小,所以荷蘭豆一般都吃豆莢。營養功...
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- 一般情況下,毛豆冷水下鍋,煮開後繼續煮10分鐘就能熟透。煮制時,可以加入適量的食用鹽、花椒以及大料,增加口感。煮毛豆的時候,想讓煮出的毛豆碧綠誘人,可以在鍋煮開之後,開蓋滴入幾滴食用油,讓清水保持沸騰,持續煮制十分鐘後關火,把毛豆取出,這樣煮出來的毛豆色澤翠綠,更加好看。毛豆...
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- 步驟1食材:荷蘭豆400克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,花椒1克,鹽2克,雞精2克,生抽1克,醋1克,幹辣椒4個。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3蒜切蒜蓉。步驟4姜切薑蓉。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中水沸後,加入1克鹽,幾滴食用油,倒入荷蘭豆,煮4分鐘,撈出,過涼水後,裝入大碗中,放入薑蓉、蒜蓉。步驟7炒鍋中油...
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