![如何挑選麻油]( "如何挑選麻油")
- 麻油，也稱香油，是涼菜或麪食中重要的調料之一。麻油含有大量的維生素，能夠抗衰老、保護心腦血管等，可謂好處多多，那麼如何挑選麻油呢？下面一起來了解一下吧。1、看國家標準GB/T8233！GB/T是指推薦性國家標準，對健康有保障。2、“芝麻香油一級“這六個字一個都不能少！因為只有用水代...
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![麻油是什麼油]( "麻油是什麼油")
- 麻油在長江以南地區非常受歡迎，除糕點外夏天的涼拌菜時麻油是必不可少的，那麼麻油是什麼油？1、麻油就是麻籽油，是用麻結出的籽壓榨出來的油。2、也有部分地區的麻油定義為炸或者浸過花椒的芝麻油，顏色呈黃色，常用於涼拌菜的製作。3、麻油自古以來就是重慶火鍋的蘸料，許多重慶小...
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![黃油能用食用油代替嗎]( "黃油能用食用油代替嗎")
- 相信大家都吃過黃油吧，黃油是西時烘焙中常用的一種油脂，用來烤麪包或蛋糕，那麼黃油能用食用油代替嗎？1、在沒有黃油的情況下可以選用食用油來代替。例如玉米油、色拉油等代替，只是口感不一樣。2、如果是製作餅乾，色拉油替代黃油之後，烤出來的餅乾就沒有那麼酥脆，蛋糕也會沒有那麼...
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![麻油是花椒油嗎]( "麻油是花椒油嗎")
- 麻油就是芝麻油，它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，亦稱胡麻、油麻、香油等。麻油在長江以南地區非常受歡迎，除糕點外夏天的涼拌菜時麻油是必不可少的。生產工藝上分機制麻油和手工製作的小磨麻油兩種。河南平輿縣因地勢、緯度、日照、土壤、季節等因素非常適合芝麻的生長...
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![芝麻糊的食用禁忌]( "芝麻糊的食用禁忌")
- 核心功效美容養顏、補鈣壯骨、保護心血管簡介芝麻糊，是以黑芝麻為主要原料，加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來，就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料，還有其它功效。中醫認為，芝麻性平味甘，有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。功效與作用1、美容...
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![食用油過期使用妙招有]( "食用油過期使用妙招有")
- 食用油過期使用妙招：用來當手油或身體油，可以用來DIY手工肥皂，當潤滑油，用來養花。常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。食用油也稱為“食油...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什麼不同]( "黑芝麻油和白芝麻油有什麼不同")
- 在超市裏，我們經常見到黑芝麻油和白芝麻油，那這兩者之間有哪些區別呢?黑芝麻油在製作過程中會經過重火焙炒的程序，所以油品色澤較深，味道比較醇厚。由於黑麻油屬性温熱，料理時不能以麻油高温煸燒薑片，這會讓食物屬性偏熱性，吃了容易上火。黑麻油通常用於麻油雞、麻油豬肝、麻油...
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![食用油能快遞嗎]( "食用油能快遞嗎")
- 可以。食用油不是禁止寄遞物品，能寄快遞，但需要包裝完整、密封好。快遞的食用油不能開封，而且是成桶的食用油才可以發快遞，在運單上也要備註輕拿輕放，否則在發快遞的過程中很容易出現破損、泄露的情況。我國國家規定，易燃易爆物品是不能快遞的，雖然食用油肯定是屬於易燃品，但它也...
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![食用油的種類有哪些]( "食用油的種類有哪些")
- 食用油的種類：玉米油、菜籽油、橄欖油、棕櫚仁油、棉籽油、花生油、大豆油、椰子油、茶籽油、芝麻油、米糠油、蓖麻油、亞麻油、紅花油、棉籽油、核桃油、葡萄籽油、南瓜籽油等。食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。食用油在常温下為液態。...
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![麻葉的食用禁忌]( "麻葉的食用禁忌")
- 核心功效補充營養、潤腸通便、滋陰潤燥食物簡介麻葉是一種一年生的草本植物，屬於羅布麻植物的葉，主要的產地就是在我國河北、江蘇、安徽和河北等地。植株的莖是直立生長的，而且表面上面有明顯的縱溝，葉子上較粗的鋸齒，葉色為深綠色功效與作用：1、補充營養潮汕麻葉是一種營養價...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什麼區別]( "黑芝麻油和白芝麻油有什麼區別")
- 區別1、黑芝麻油適合用來進補食用，而白芝麻油則適合用來涼拌，作香料。區別2、黑芝麻油製作的時候會用重火焙炒，顏色比較深，味道醇厚。白芝麻油只會將芝麻炒至一、兩分熟，氣味和味道比較清爽。...
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![食用油檢測標準]( "食用油檢測標準")
- 食用油標準：酸價：花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4，棉籽油≤1；過氧化值：花生油、葵花油、米糠油≤20，菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12；浸出油溶劑殘留量≤50。食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中...
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![胡麻油的食用方法]( "胡麻油的食用方法")
- 胡麻油炒菜時最好開小火，因為高温炒菜會影響胡麻油中的營養成分。胡麻油炒菜時可以先添加少量菜籽油來熱鍋炒菜，當菜炒到七分熟時，在沿鍋邊加入適量的胡麻油即可。胡麻油炒菜的正確炒法1、胡麻油中營養成分會被高温破壞，所以不過要使用胡麻油進行炒菜，最好先用熱水把菜燙到七...
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![亞麻籽油怎樣食用]( "亞麻籽油怎樣食用")
- 亞麻籽油由亞麻籽製取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，亞麻籽油可以用在很多食物上，下面就來介紹一下亞麻籽油的食用途徑，一起來看看吧！1、做餡料：拌餃子餡、包子餡等的時候，可以加一部分亞麻籽油。2、打豆漿：亞麻籽可以和黃豆一起加入豆漿機裏，亞麻籽油可以在打好豆漿之...
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![火麻油的禁忌人羣]( "火麻油的禁忌人羣")
- 核心功效延年益壽、通便養胃、促進發育火麻油簡介火麻油是以火麻仁為原料採用低温冷榨的物理工藝製取而成，富含蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素，不含有膽固醇，有益心腦血管健康。功效作用1、延年益壽，火麻油中的營養平衡，長...
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![胡麻油該怎麼吃]( "胡麻油該怎麼吃")
- 胡麻油正確的食用方法有：1、可用於拌炒蔬菜;2、可與適量花生醬等混勻後塗抹在麪包片上食用;3、搭配液體乳酪、酸奶等一起食用。胡麻油正確的食用方法：1、可用於拌炒蔬菜胡麻油最好的吃法之一就是拌炒蔬菜吃，在炒青菜的時候可以選擇使用胡麻油，用胡麻油炒出的青菜味道會更香，口...
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![麻油是香油嗎]( "麻油是香油嗎")
- 麻油就是芝麻油，它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，亦稱胡麻、油麻、香油等。麻油在長江以南地區非常受歡迎，除糕點外夏天的涼拌菜時麻油是必不可少的。芝麻油，因取自芝麻的種子，故稱為“芝麻油”。由於芝麻經焙炒後製作的芝麻油常有濃郁的芳香氣味，因此，在我國北方，人們稱它為...
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![食用油哪種好怎麼選]( "食用油哪種好怎麼選")
- 現代人，食用油一般選擇花生油、菜籽油、玉米油、大豆油，高級一點的選擇橄欖油，橄欖油的價格相對較高，但是營養卻好一點，它一種比較優質的食用植物油，特級初榨橄欖油中不飽和脂肪酸含量高，同時含有“多酚化合物”等生物活性物質。花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和...
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![食用植物油是什麼油]( "食用植物油是什麼油")
- 隨着科學技術的發展，越來越多一些健康的油品也會從植物當中去提煉，相比動物性的奶油，從植物上提煉的油會更加健康，脂肪含量更加少。那麼食用植物油是什麼油呢？下面一起來了解。1、食用植物油簡單來説就是可食用的植物油，具體來説是以食用植物油料或者植物原油為原料所製成的食...
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![火麻油是什麼油啊]( "火麻油是什麼油啊")
- 火麻油是由火麻仁經過加工壓榨而成的一種植物油。火麻仁又名麻子仁、火麻、白麻子、冬麻子等，廣泛分佈於中國東北、華北、華南等地。火麻油是火麻仁的油脂提取物，常温下呈黃綠色，在儲藏過程中逐漸變成黃棕色。火麻油含有大量的不飽和脂肪酸，是一種高品質的功能性油脂。火麻油...
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![食用油桶有什麼用途]( "食用油桶有什麼用途")
- 1、裝雞蛋，將食用油桶清洗乾淨，在上面開口後將雞蛋放進去，之後用透明膠把油桶上的口粘起來，這樣可以使得雞蛋在運輸過程中不易打碎；2、種菜，在油桶上戳幾個洞，裝上泥土後把葱、蒜插在油桶裏，澆過水後放在通風的地方；3、裝大米，將大米裝進油桶裏就不怕大米長蟲，存放起來也比較方便，且...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什麼不同]( "黑芝麻油和白芝麻油有什麼不同")
- 黑芝麻油和白芝麻油的區別是，白芝麻油適合當拌香佐料，而黑芝麻油更適合食用進補。白芝麻油的色澤比較淡，氣味清爽，如果用來炒菜的話，容易被香油的味道蓋過去，所以白芝麻油適合涼拌，或者用於醬料拌香的佐料。黑芝麻油製作的時候會經過重火焙炒，所以顏色較深，味道醇厚，常用於製作麻油...
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![食用油進水了還可以用嗎]( "食用油進水了還可以用嗎")
- 食用油進水了不建議使用了。因為油一但進了水後，再去炒菜會引起炸鍋。也就是會噼裏啪啦的濺出油來，一不注意就會濺到手上，嚴重的話可能會起水泡，不是很安全。如果進入油裏面的水不乾淨的話，還可以帶來大量細菌，油也會被污染不能再食用了。...
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![食用油高温下起火嗎]( "食用油高温下起火嗎")
- 食用油達到一定的燃燒條件就會着火，食用油在加熱的過程中，油鍋表層能夠產生油蒸汽，當油蒸汽達到可燃温度400度後，就會開始燃燒。日常生活中，在常温下的食用油，直接用火點是沒辦法使其燃燒的，因為温度沒有辦法達到400攝氏度。把油鍋中的温度降低到了400攝氏度以下。失去了引燃條...
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![食用植物油有哪些]( "食用植物油有哪些")
- 食用植物油簡單來説就是可食用的植物油，具體來説是以食用植物油料或者植物原油為原料所製成的食用油脂。在我們的生活中，常見的食用植物油有花生油、菜籽油、大豆油、芝麻油和葵花籽油。花生油：是中國普遍食用的植物油，一般用來煎炸，其油顏色淡黃，油沫呈現出白色，具有獨特且濃厚...
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