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關於青菜的百科

青菜簡筆畫
  • 青菜簡筆畫

  • 1、先畫出青菜的下端部分。2、接着畫出菜葉。3、最後塗上顏色就可以了。...
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青菜炒牛肉絲怎麼做
  • 青菜炒牛肉絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克、食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒1克,料酒2克,澱粉3克。步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲。步驟4加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7大葱切片。步驟8幹辣椒切斷。步驟93、...
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怎樣煮青菜不變色
  • 怎樣煮青菜不變色

  • 青菜是生活中非常常見的蔬菜,人們在炒菜和涮菜的時候,都非常喜歡放入青菜。但是青菜在烹飪過程中,很容易變色或者焦,那怎樣煮青菜不變色呢?1、油必須足夠:有些人炒蔬菜,放很少的油。鍋內温度不夠。他們不能在任何時間炒蔬菜,但他們可以炒水和品嚐煮熟的蔬菜。無論炒青菜多油多少,...
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纖維素多的食物有哪些
  • 纖維素多的食物有哪些

  • 隨着生活質量的提高,越來越多的人重視起自身的健康,因此在飲食上可以説是均衡搭配,也正因為這樣很多友友去買菜的時候都會選一些含有纖維素高的食物。那麼纖維素多的食物有哪些呢?1、水果:有蘋果、香蕉、梨子、雪蓮果、獼猴桃、火龍果。2、蔬菜:青菜、白菜,韭菜,菠菜,芹菜。3、粗...
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青菜是不是被子植物
  • 青菜是不是被子植物

  • 青菜是被子植物,其種子有果皮包被,所以是被子植物。被子植物是當今世界植物界中最進化、種類最多、分佈最廣、適應性最強的類羣。我國已知的被子植物約2多屬,3萬餘種。可提供食物的達2000餘種,果樹有300多種,花卉植物數不勝數。常見的有蘿蔔、蠶豆、冬瓜、番茄、蘋果、西瓜、...
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青菜餃的做法是什麼
  • 青菜餃的做法是什麼

  • 餃子是最普通的家常飯,卻因為不同的餡料可以展現出不同的味道而被人們喜愛,但有些朋友不知道青菜餃的做法,那青菜餃怎麼做呢?下面讓小編為大家分享一下青菜餃的做法步驟吧!1、食材準備。2、幹香菇泡發後用熱水沖洗乾淨,然後再用開水浸泡,泡好後水晾涼留用。3、青菜洗乾淨後入開...
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青菜冬天怎麼保存
  • 青菜冬天怎麼保存

  • 1、毛巾保鮮法:將青菜的葉子摘下,洗淨後切碎成小塊,用毛巾包裹,裝在保鮮盒裏,放入冰箱冷藏;2、紙巾保鮮法:將青菜用廚房紙巾捲起來,放入保鮮袋,這樣紙巾能吸收水分,讓菜葉保持在穩定的濕度狀態,就能有效保鮮;3、密封罐:想要青菜便於存放,而且保鮮時間更久,最好的方式就是將青菜切碎,放入...
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青菜分類有哪些
  • 青菜分類有哪些

  • 青菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。那麼青菜分類有哪些呢?1、葉菜類:葉菜類的青菜大概有三十多種。其實最為常見的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麥菜。生長習性大都都是比較耐高温和低温的。特徵主要...
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上海青與小青菜有哪些區別
  • 上海青與小青菜有哪些區別

  • 市場上的蔬菜品種有很多,上海青與小青菜是比較常見的兩種,各有各的特色與優勢,那麼上海青與小青菜有哪些區別呢?1、上海青外形肥大較短,葉柄比較粗鈍,呈現乳白色,而小青菜比較細小,葉柄呈圓柱形,呈現青色。2、上海青的葉片的綠色一般比小青菜葉片的綠色要深,小青菜葉片比較皺。3、...
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青菜燉豆腐做法是什麼
  • 青菜燉豆腐做法是什麼

  • 青菜燉豆腐是一道比較常見的菜品,對於喜歡吃清淡食物的朋友來講,青菜燉豆腐無疑是最好的選擇,同時青菜燉豆腐的做法十分簡單,自己在家裏就可以做這道菜了,接下來就讓小編和大家説一下青菜燉豆腐做法是什麼。1、豆腐洗乾淨切塊,青菜掰成一片一片洗乾淨備用。2、葱切葱花,姜切絲,開...
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倉鼠能吃青菜嗎
  • 倉鼠能吃青菜嗎

  • 倉鼠能吃青菜。倉鼠吃青菜雖然營養高,對身體也有益,但是倉鼠爸爸們一定要注意不要餵食有農藥殘留的青菜。在餵食青菜之前,建議在餵食之前用開水燙一下。倉鼠的主食必須吃專業鼠糧,沒有的話也可以自配鼠糧。...
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不用冰箱怎麼保鮮青菜
  • 不用冰箱怎麼保鮮青菜

  • 在生活起居中,貯備食物是一件很平時的事,而貯備的另外還要確保其新鮮就一直是個大問題。那麼不用冰箱怎麼保鮮青菜呢?1、西紅柿。把番茄放進包裝袋裏,將封袋扎牢,放倒陰涼的地方就可以了。每日開啟一次,通風換氣5分鐘,留意擦拭袋裏的水蒸汽,那樣能夠維持30天上下。2、馬鈴薯。和...
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焯水後的青菜能放冰箱冷凍嗎
  • 焯水後的青菜能放冰箱冷凍嗎

  • 相信很多網友都知道青菜是可以放在冰箱裏面的吧,雖然只能放一小段時間,但是也能起到保鮮的作用,那麼焯水後的青菜能放冰箱冷凍嗎?下面就跟隨小編的腳步來看看吧。1、焯水後的青菜能放冰箱冷凍。2、綠葉菜焯過後可以在冰箱冷凍保存,保存時最好用保鮮袋密封,但注意保存的時間也不...
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青菜芋頭濃湯的做法
  • 青菜芋頭濃湯的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、吐司1片、香蕉1根。調味料:鹽2克,黑胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊,放入蒸鍋,蒸20分鐘,取出。步驟3青菜切段,吐司切小丁,香蕉壓成泥。步驟4鍋中倒入高湯,下香芋、香蕉,攪拌,煮至濃稠。步驟5放入青菜、鹽、黑胡椒粉,煮至斷生,盛出,撒吐司丁...
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涼拌小青菜怎麼做
  • 涼拌小青菜怎麼做

  • 步驟1食材:小青菜200克、姜1塊、大蒜3瓣、小米椒3個。調料:鹽1克、雞精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步驟2小青菜掰散。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開,放入青菜焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟6碗中放入青菜、蒜末、紅椒圈,調入鹽1克、雞...
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青菜炒香菇怎麼炒好吃
  • 青菜炒香菇怎麼炒好吃

  • 青菜炒香菇做法:小青菜摘洗乾淨;把香菇的杆去掉並洗乾淨;香菇放入開水鍋中煮兩分鐘;將煮好的香菇切成薄片;紅椒切成圈,還有大蒜、姜切成末備用;開大火將鍋燒熱,鍋熱後放入油,油五成熱時放入姜、蒜、紅椒熗鍋,炒出香味;放入香菇、小青菜、鹽翻炒均勻,將小青菜炒軟便可食用。青菜炒香菇...
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如何挑選新鮮莧菜
  • 如何挑選新鮮莧菜

  • 莧菜又名野莧菜、赤莧、米莧、雁來紅、清香莧等。由於莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質,而且都是易被人體吸收的重要物質,有提高肌體的免疫力等作用,所以還被稱為“長壽菜”。那麼,如何挑選新鮮的莧菜呢?1、口感:從口感上講,葉片厚、皺的較老,葉片薄、平的較嫩。而紅莧Ⅱ十...
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青菜燒香菇的做法是什麼
  • 青菜燒香菇的做法是什麼

  • 蔬菜,那是人們生活中不可缺少的,而且多吃蔬菜對身體是有很多好處的。而香菇和青菜的搭配,可以説是素菜中非常有品位的搭配,那麼青菜燒香菇的做法是什麼呢?1、準備食材:香菇100g,油菜200g,胡蘿蔔20g,食鹽2g,大蒜10g,蠔油3g。2、香菇洗淨後去掉香菇柄,然後切成大約2毫米後的片備用。3、...
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油麥菜和萵筍葉的區別是什麼
  • 油麥菜和萵筍葉的區別是什麼

  • 夏季天氣炎熱,人們喜歡多吃一些綠色的蔬菜,為身體補充水分和各種維生素。下面一起來看看油麥菜和萵筍葉的區別是什麼。1、外形:從外形上來説,油麥菜和萵筍葉還是很不一樣的。油麥菜的葉子比較細長而且表面是比較光滑的,而萵筍葉則比較寬大,而且表面也有許多經脈突出來,是比較不...
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青菜怎麼做好吃
  • 青菜怎麼做好吃

  • 1、青菜撕片洗淨,香菇洗淨切刀花,切下來的香菇碎切末。大蒜切末,葱切葱花。2、鍋中加適量清水燒開,水中放入鹽一勺,油適量,放入青菜焯水1分鐘撈出裝盤,香菇焯水1分鐘裝盤。3、鍋中加適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末、香菇末炒30秒,放入耗油3克、鹽半勺炒勻,然後倒入澱粉勾芡,放入鹽半...
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小青菜怎麼炒好吃
  • 小青菜怎麼炒好吃

  • 每餐都應該有一個小青菜,但是小青菜怎麼炒好吃呢?下面我們就以小油菜為例來説明一下。1、準備原料兩把小油菜,一頭蒜,幾個幹辣椒。2、鍋中放入油,放入花椒,辣椒稍微炸一下。3、鍋中放入油,放入花椒,辣椒稍微炸一下。4、開大火迅速翻炒。5、放入花椒麪,鹽,蒜。6、把調料炒勻。7、最...
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青菜豬肉丸子湯的做法
  • 青菜豬肉丸子湯的做法

  • 步驟1食材:青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、澱粉2克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4肉末中加入薑末、澱粉、1克鹽、胡椒粉,順同一方向攪拌上勁。步驟5鍋中加入適量清水煮沸,將肉末舀成丸子放入煮至浮起,加入青菜煮沸,放入1克...
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炒青菜技巧有哪些
  • 炒青菜技巧有哪些

  • 青菜是我們想要保持膳食營養均衡的話,必須要適度攝入的食物。但是我們總是納悶為啥自己做不出飯店的炒青菜,又綠又好吃。那麼究竟炒青菜技巧有哪些呢?下面一起來看看。1、不等油冒煙才放菜。等到油鍋冒煙,這樣的油温往往特別高,容易導致蔬菜中的營養素被破壞。正確的做法是,在...
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青菜油豆腐怎麼做
  • 青菜油豆腐怎麼做

  • 步驟1食材:油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、紅椒10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、蠔油2克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3青菜洗淨、斜切厚片。步驟4紅椒切丁。步驟5蒜切片。步驟6葱白切段。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱、下蒜、姜、葱白,炒香、加...
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青菜怎麼炒顏色才不會變
  • 青菜怎麼炒顏色才不會變

  • 一年四季,無論何時,幾乎家家户户都會炒上一盤青菜來吃。作為中國人飲食文化的根本,炒青菜可以説是基礎中的基礎,那青菜怎麼炒顏色才不會變呢?1、洗淨的青菜要瀝乾:炒青菜之前要洗乾淨青菜,這是大部分人都會做的一件事。但是很多人把青菜洗乾淨之後,也沒有瀝乾,直接就濕漉漉的放進...
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