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關於蒜蓉的百科

蒜蓉生蠔中蒜蓉的做法
  • 蒜蓉生蠔中蒜蓉的做法

  • 蒜蓉生蠔中“蒜蓉”的做法:1、將大蒜去皮之後剁成蒜蓉,鍋中放油燒至八成熱,再將蒜蓉放進鍋中翻炒;2、小火煸炒至微微的金黃色,關火之後將炒好的蒜蓉連油一起盛出;3、在蒜蓉中拌入紅椒末,加1/2勺鹽和生抽攪拌均勻,即可完成好吃的蒜蓉。再將調好的料汁淋在洗好的生蠔上,等待燒烤即可...
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蒜蓉龍利魚怎麼做
  • 蒜蓉龍利魚怎麼做

  • 步驟1食材:龍利魚300克、乾粉絲50克、蒜末20克。輔料:姜1塊、小葱4根、鹽2克、白糖1克、蒸魚豉油2克、食用油適量。步驟2乾粉絲放入碗中泡軟。步驟3姜切塊。步驟4小葱2根切段,2根切葱花。步驟5碗中放入龍利魚、葱段、薑片、鹽1克拌勻,醃製10分鐘。步驟6將泡好的粉絲擺入盤中,...
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蒜蓉小白菜的做法
  • 蒜蓉小白菜的做法

  • 食材:小白菜300克、大蒜3瓣1.將小白菜洗淨瀝乾,對半切開,再對半切開,大蒜3瓣切成蒜末。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至斷生,調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
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蒜蓉烤茄子的做法
  • 蒜蓉烤茄子的做法

  • 步驟1準備食材:茄子3個、肉末100克、葱花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭,對半切開,打上花刀。步驟3小葱切葱花。步驟4首先將茄子刷油,放入烤箱中,烤制10分鐘取出備用。步驟5然後鍋中倒油,放入肉末炒散,再調入蠔油翻炒2分鐘,盛出備用。步驟6接着將炒好肉末鋪...
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奶油蒜蓉烤大蝦怎麼做
  • 奶油蒜蓉烤大蝦怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦400克,黃油3塊,馬蘇裏拉芝士30克,洋葱30克,大蒜5瓣,料酒1湯匙,鹽1茶匙。步驟2鮮蝦倒入清水洗淨。步驟3剪去蝦鬚。步驟4開蝦背,去蝦線。步驟5蒜切末。步驟6洋葱切末。步驟7鮮蝦中放入料酒1勺,醃製10分鐘。步驟8鍋中放入黃油,放入蒜末、洋葱末、鹽1勺炒勻,盛出待用。...
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蒜蓉蒸蟶子怎麼做
  • 蒜蓉蒸蟶子怎麼做

  • 蟶子放水中,加鹽和食用油浸泡1小時,蒜切末,小米椒,鍋中加清水,放蟶子煮至開口撈出,蟶子殼洗淨放上蟶子肉,油温燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,把蒜蓉汁淋在蟶子上,蒸5分鐘取出,撒上葱花即可。蒜蓉蒸蟶子怎麼做食材:蟶子400克,蒜10瓣,小米椒3個,青尖椒3個,小葱...
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蒜蓉生蠔的做法
  • 蒜蓉生蠔的做法

  • 食材:生蠔700克粉絲20克蒜20克小葱2根料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油半勺步驟:1、生蠔洗淨泥沙,取出蠔肉洗淨,放入鹽半勺、料酒1勺醃製5分鐘。粉絲用温水泡發,將生蠔深凹的外殼刷洗乾淨備用,蒜切碎,小葱切葱花;2、將生蠔殼擺在盤中,泡好的粉絲依次放入生蠔殼上,再放入醃好的生蠔;3、鍋中放...
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蒜蓉蒸青口怎麼做
  • 蒜蓉蒸青口怎麼做

  • 青口洗淨,蒜切末,小葱切葱花,鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放蒜末炒出香味,盛出,放涼後加入生抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻,將蒜蓉淋在青口上,放入鍋中蒸7分鐘,取出,撒上葱花即可。蒜蓉蒸青口怎麼做食材:青口300克,大蒜10瓣,蠔油1勺,小葱2根蒜蓉蒸青口的做法1.青口洗乾淨,蒜切末,小葱切葱花。2...
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蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼
  • 蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼

  • 茼蒿是一種農村菜地裏常見的蔬菜,是一種食療價值很高的蔬菜。下面一起來看看蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼。1、先用熱油爆香蒜蓉。2、倒入茼蒿,大火快炒。3、加鹽調味。4、蒜蓉茼蒿就完成了。以上就是給各位帶來的關於蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼的全部內容了。...
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蒜蓉蝦的做法
  • 蒜蓉蝦的做法

  • 食材:鮮蝦300克、粉絲1個、紅椒50克、蒜30克、葱2根步驟:1、粉絲用温水泡軟。鮮蝦洗淨切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,蒜切末,葱切葱花,紅椒切末;2、將粉絲鋪在盤子上,依次擺上開好背的鮮蝦;3、油温燒至6成熱,放入蒜蓉炒香,盛出淋在鮮蝦上;4、放入蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽1勺,撒上紅椒末...
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蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼
  • 蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼

  • 生蠔又名牡蠣,海蠣子,也被人們稱為“深海奶油”,富含大量蛋白質和鋅,具有很高的營養價值,那麼蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼呢?1、將生蠔的外殼泥沙洗淨,帶上手套,用牡蠣刀撬開殼子。2、冷鍋冷油,倒入剁好的蒜泥。3、小火慢慢熬,並用鍋鏟不斷攪拌,直至聞到蒜香味即可關火。4、撬開的生蠔擺...
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蒜蓉油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉油麥菜怎麼做

  • 眾所周知,蒜蓉油麥菜是一道粵式的傳統名菜,因為這道菜清淡爽口,所以很多人都比較中意這道菜品,然而對於一些不經常做菜的朋友來講,由於沒有做菜的經驗,不知道怎麼做這道菜,下面我來教大家蒜蓉油麥菜怎麼做。1、將油麥菜洗淨,瀝乾水分,切成8釐米左右的段。2、將蒜拍成蒜蓉,鍋內放入...
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蒜蓉油燜大蝦的做法
  • 蒜蓉油燜大蝦的做法

  • 食材:鮮蝦400克蒜10瓣大葱1段小葱2根料酒2勺生抽1勺蠔油1勺水澱粉半碗1.鮮蝦洗淨去蝦鬚,開背去蝦線,蒜切末,大葱切末,小葱切葱花。2.油温燒至5成熱,小火放入葱、蒜末炒勻,放入鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘。3.放入水澱粉、雞精炒勻,盛出撒上葱花即可。...
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蒜蓉芥蘭片怎麼做
  • 蒜蓉芥蘭片怎麼做

  • 步驟1食材:芥蘭400克、大蒜6瓣、姜1克調味料:食用油5克、生抽2克、糖1克步驟2芥蘭摘去葉子,洗淨。步驟3切片。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱時,下蒜、姜,爆香。步驟7倒入芥蘭,翻炒至芥蘭變軟,調入生抽、糖,炒勻即可。...
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蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法

  • 步驟1準備食材:鮑魚200克、粉絲100克、蒜20克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2蒜先切片再切末。步驟3粉絲用開水浸泡10分鐘。步驟4鮑魚去殼洗淨切十字花刀。步驟5鮑魚殼洗淨備用。步驟6小葱切葱花。步驟7起鍋放油,油熱加入...
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蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • 眾所周知,辣椒醬是我們日常生活中很重要的調味品之一,在這麼多種類的辣椒醬中,最受人歡迎的一種無疑是蒜蓉辣椒醬,蒜蓉辣椒醬蒜香濃郁、辣味清新,所以很多人喜歡吃,下面小編給大家説一下蒜蓉辣椒醬怎麼做。1、首先準備好紅辣椒500g、葱薑蒜各100g、花椒、生抽、白糖豆瓣醬各10g...
  • 18236
蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做

  • 娃娃菜洗淨對半切開,切成塊,粉絲用温水泡軟,大蒜切蒜末,小米椒切圈,小葱切葱花,娃娃菜放盤中,放上粉絲,將蒜末、小米椒圈放入盤中,油温燒至7成熱,將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加生抽,蒸鍋中倒入清水燒開,放娃娃菜蒸制10分鐘,取出後淋上醬汁,撒上葱花即可。蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼...
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蒜蓉皮皮蝦怎麼做好吃
  • 蒜蓉皮皮蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:皮皮蝦250克、姜1塊、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3個、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉5克、油適量步驟2皮皮蝦洗淨,瀝乾水分備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5大葱切末。步驟6小葱切葱花。步驟7起鍋倒油,油熱後,放入蒜末小火煸香,再下入姜...
  • 16854
蒜蓉苦菜做法
  • 蒜蓉苦菜做法

  • 步驟1準備食材:油麥菜200克、油適量、蒜15克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2油麥菜洗淨摘成片,再切成段。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒油,油温6成熱,放入蒜末,煸炒出香味。步驟5然後倒入油麥菜,翻炒至斷生。步驟6接着調入蠔油、生抽、翻炒2分鐘。步驟7最後放入鹽翻炒...
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蒜蓉蒸大白菜怎麼做
  • 蒜蓉蒸大白菜怎麼做

  • 步驟1食材:大白菜300克、大蒜20克。輔料:小葱1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克、食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝盤。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末小火慢...
  • 19289
蒜蓉炒油白菜怎麼做
  • 蒜蓉炒油白菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:油白菜500克,大蒜10瓣,生薑1克、食用油5克,鹽1克,雞精1克,生抽2克。步驟2洗淨的油白菜,對半切開,一分為四。步驟3大蒜切末。步驟4生薑切末。步驟5鍋中倒入食用油,油温5成熱,倒入生薑、大蒜炒出香味,倒入油白菜翻炒均勻,油白菜變軟後,調入鹽、雞精、生抽炒勻即可。...
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扇貝粉絲蒜蓉怎麼做好吃
  • 扇貝粉絲蒜蓉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:扇貝200克、粉絲100克、大蒜50克、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、小米椒5克。步驟2扇貝洗淨。步驟3粉絲用温水泡軟。步驟4小葱切葱花。步驟5大蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7起鍋倒油,油温5成熱倒入蒜末和小米椒炒成蒜蓉醬盛出備用。...
  • 16591
蒜蓉雞爪怎麼做
  • 蒜蓉雞爪怎麼做

  • 由於雞爪中含有豐富的脂肪,食用後可以維持體温依保護內臟,為人體提供必需的脂肪酸,能夠促進脂溶性維生素的吸收,所以一直以來雞爪非常受歡迎,而且雞爪的做法也是有很多種的,那麼蒜蓉雞爪怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好材料:雞爪適量,姜、料酒、冰水或涼開水、鹽、芝麻油、白...
  • 19404
蒜蓉蒸紫茄怎麼做
  • 蒜蓉蒸紫茄怎麼做

  • 步驟1準備食材:紫茄子300克、大蒜15克、小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒。步驟8炒出蒜...
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自制蒜蓉辣椒醬
  • 自制蒜蓉辣椒醬

  • 辣椒和蒜準備好,各一半,將辣椒和蒜分別剁碎。將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。加高度酒,不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以,再將辣椒醬拌勻!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受。最後裝到瓶子裏,封好!封存一個月就可以品嚐。做好的辣...
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