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關於紫蘇醬配方的百科

如何做好吃美味下飯的紫蘇醬
  • 如何做好吃美味下飯的紫蘇醬

  • 紫蘇葉是很多人非常喜歡吃的一種蔬菜,除了用來醃鹹菜,用紫蘇葉來製作特色的紫蘇醬也是非常好的一種食用紫蘇葉的方法。下面一起來看看如何做好吃美味下飯的紫蘇醬。1、準備食材:新鮮紫蘇葉150g,大蒜20g,蝦皮50g,青辣椒1根,蠔油10g。2、新鮮紫蘇葉洗淨後用到切成細絲,儘可能切的細...
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紫蘇黃瓜怎麼做
  • 紫蘇黃瓜怎麼做

  • 步驟1食材:黃瓜1根、紫蘇30克、蒜2瓣、小米辣3個。調味料:鹽1克、雞精1克、蠔油2克、芝麻油1克、生抽2克。步驟2黃瓜洗淨、切片。步驟3紫蘇切碎。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切末。步驟63、碗中放入黃瓜、紫蘇、蒜、小米辣、鹽、雞精、蠔油、芝麻油、生抽。步驟7拌勻即可。...
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做辣椒醬的配方比例
  • 做辣椒醬的配方比例

  • 配料:鮮辣椒5斤。輔料:八角8克、山奈8克、花椒30克、食鹽400克、45度白酒40克。簡單做法:把陶瓷瓶洗淨放過,不要有一點油和水。辣椒剁碎,放入在陶器中,然後把輔料打碎,倒入在陶器中,攪拌均勻。20天后,即可食用,醃製的時間越長,味道也越好。豆瓣辣椒醬的做法:幹辣椒2斤。輔料:菜籽油50...
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蘇子葉和紫蘇葉有什麼區別
  • 蘇子葉和紫蘇葉有什麼區別

  • 蘇子葉和紫蘇葉一樣。紫蘇葉,又名蘇葉、赤蘇、紫蘇、皺蘇、尖蘇、香蘇葉、雞冠紫蘇、子蘇、蘇子葉,為一年生直立草本,可供藥用和食用。紫蘇葉的葉子是一種香料,和肉類同煮可以增加肉的香味。除此之外,種子榨出的油名為“蘇子油”,可供食用,有很好的防腐作用。蘇子葉和紫蘇葉一樣...
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涼拌紫蘇怎麼做
  • 涼拌紫蘇怎麼做

  • 步驟1食材:紫蘇葉100克、蒜5瓣。調味料:陳醋3克、芝麻油2克、紅糖粉6克、醬油15克。步驟2紫蘇葉洗淨、瀝乾備用。步驟3蒜切末。步驟4碗中倒入陳醋、芝麻油、紅糖粉、醬油、蒜、拌勻。步驟5將每一片紫蘇葉均勻抹上調料汁。步驟6再放入密封罐中、密封保存一晚、即可食用。...
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烤麪筋醬料的祕製配方香料比例
  • 烤麪筋醬料的祕製配方香料比例

  • 烤麪筋醬料的祕製配方:辣醬料配方,色拉油120克,味精和花椒麪各10克,雞精15克,食鹽20克,辣椒麪100克;做法是把這些調料放在一起,用燒熱的油涼到四成熱時澆入,攪拌均勻即可。咖喱醬料配方:雞精10克,香油60克,辣椒麪50克,食鹽20克,料酒60克,咖喱粉60克,咖喱油60克,白胡椒粉8克,以上醬料放入碗...
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紫蘇是什麼
  • 紫蘇是什麼

  • 紫蘇又名黑蘇、紅蘇,是我國溝邊、房前屋後常見的一種一年生草本植物,因像香菜、芹菜具有芳香的氣味且應用價值高而被廣泛用於藥用、油用等,那紫蘇是什麼?1、紫蘇是脣形科塔花族紫蘇屬一年生草本植物,莖直立,呈紫色或綠紫色四稜星,株高60~150cm左右,有股特殊的香味,長的葉片邊緣有鋸...
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炸紫蘇葉的做法
  • 炸紫蘇葉的做法

  • 步驟1食材:紫蘇葉10片、雞蛋1個、麪粉50克。調味料:食用油20克、鹽2克、白胡椒粉2克。步驟2紫蘇葉洗淨、瀝乾備用。步驟3碗中放入麪粉、鹽、白胡椒粉、打入雞蛋、慢慢注入清水、拌勻、調製成糊狀、直至麪糊拉起可以順滑滴下。步驟4熱鍋倒油、油温4成熱時、一片一片取紫蘇葉...
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紫蘇煎蛋怎麼做
  • 紫蘇煎蛋怎麼做

  • 步驟1食材:紫蘇葉20克、雞蛋2個。調味料:食用油5克、鹽1克、糖1克、白胡椒粉1克。步驟2紫蘇葉洗淨、切細末。步驟3雞蛋打散、加入鹽、糖、白胡椒粉、攪勻、放入紫蘇末、攪拌均勻。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱、倒入調好的雞蛋液、單面煎至定型後、翻面再煎定型。步驟5即可裝...
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烤麪筋醬汁的做法
  • 烤麪筋醬汁的做法

  • 烤麪筋醬料配方如下:把甜麪醬作為主料,先放10g的甜麪醬,再添加10g的芝麻醬,最後加入大豆油50g,辣椒粉10g,花椒粉3g,以及鹽和白糖各5g,姜、葱各5g。烤麪筋醬料配方烤麪筋的醬料不是唯一的。如果把豆瓣醬作為主料,需要100g豆瓣醬、400g色拉油、25g食鹽、50g葱花、50g蒜末、25g薑末、...
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紫蘇仔姜怎麼做
  • 紫蘇仔姜怎麼做

  • 步驟1食材:紫蘇葉20克、仔姜200g。調味料:冰糖30g、白醋20克。步驟2紫蘇葉洗淨、晾乾水汽。步驟3鍋中倒入200毫升清水、白醋、冰糖、紫蘇葉。步驟4大火煮沸、轉小火煮5分鐘、撈出紫蘇葉、湯汁晾涼備用。步驟5仔姜洗淨、晾乾水汽、切薄片備用。步驟6取密封罐、放入仔薑片、...
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紫蘇水可以和什麼搭配
  • 紫蘇水可以和什麼搭配

  • 黛珂紫蘇水可以鎮定舒緩肌膚,幫助肌膚保持水油平衡,能夠有效緩解面部的痘痘粉刺,還能增強肌膚的抵抗力。黛珂紫蘇水被成為日本四大神水之一,其含有迷迭香葉、紫蘇葉、鼠尾草、丁香油等活性成分以及丁二醇、甜菜鹼等醇類保濕劑,配方温和不刺激,可以鎮定舒緩肌膚,幫助肌膚保持水油...
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沙拉醬配方是什麼
  • 沙拉醬配方是什麼

  • 沙拉醬在我們生活中非常受歡迎,它不但口感讓人非常的享受,而且營養也極其豐富。沙拉醬喜歡吃的人很多人,但是會做的人卻很少,其實做沙拉醬不復雜的,接下來,小編就為大家介紹一下沙拉醬配方是什麼。1、準備好食材:雞蛋1個,糖粉40g,煉乳40g,食用油90g。2、將雞蛋打入大碗中,倒入糖粉,用...
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海底撈醬料調配方法
  • 海底撈醬料調配方法

  • 海底撈吃火鍋的時候,可以選用專用的海底撈醬料,而且對於不同的菜品都可以根據需要搭配不同的醬料,這樣才能讓食物更加美味。對於海鮮、肉品、蔬菜等,都有不同的醬料搭配方法。海底撈醬料搭配方法1、幹碟醬料搭配方法:海椒幹碟兩勺、花生碎一勺、白芝麻一勺、白糖一勺、胡椒麪...
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老北京炸醬麪配方是什麼
  • 老北京炸醬麪配方是什麼

  • 老北京炸醬麪,是一道傳統的中式麪食,它由菜碼以及還有炸醬拌麪條而成,以其快捷、解暑、美味著稱。很多人吃過後都會回味無窮,其實自己也是可以製作老北京炸醬麪的,下面小編就為大家介紹一下老北京炸醬麪配方是什麼。1、基礎配方主料是五花肉、幹黃醬、甜麪醬、香菇、大葱(也可...
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烤冷麪醬料配方和調製
  • 烤冷麪醬料配方和調製

  • 烤冷麪醬料配方:蒜蓉辣醬、豆瓣醬、甜麪醬辣椒麪、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、花椒粉、南得調味料,將料配攪拌均勻待用。鍋中燒熱油、加入大料、香葉、葱姜爆香、撈出所有香料棄掉。然後把熱油分次倒入乾料中(油燒熱稍微晾涼、再倒入調料中)醬料中再加入適量陳醋、燒烤醬、蒜蓉...
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紫蘇葉的養殖方法
  • 紫蘇葉的養殖方法

  • 紫蘇對土壤的要求不高,一般的土壤都可以。但是最好選擇陽光充足,排水性能較好的沙質土壤。紫蘇(學名:Perillafrutescens(L.)Britt.)是脣形科、紫蘇屬一年生草本植物。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四稜形,具四槽,密被長柔毛。葉闊卵形或圓形,長7-13釐米,寬4.5-10釐米。1、紫蘇喜歡濕...
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做五斤辣椒醬有什麼配方
  • 做五斤辣椒醬有什麼配方

  • 辣椒醬是很多人都喜歡一種配料,無論是炒菜還是拌飯,都可以用一些辣椒醬調味,特別是吃火鍋的時候,其實在家裏我們可以自己做辣椒醬的,不過做辣椒醬要講究配方的,那麼做五斤辣椒醬有什麼配方呢?下面一起來看看。1、芝麻(3兩)、煮熟去皮的花生豆若干、姜(8兩)、蒜(1斤)、白糖(8兩)、幹黃醬2...
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做辣椒醬的配方比例是什麼
  • 做辣椒醬的配方比例是什麼

  • 做辣椒醬的配方:辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老薑100克、白糖30克、鹽100克左右。先將辣椒、大蒜、老薑洗淨,然後完全瀝乾水分,接着剁成碎末即可備用。再把白酒、白糖、鹽放入在上述剁好的碎末中,攪拌均勻,放入在壇中即可。把壇密封好,大概30天左右即可食用。辣椒醬是用...
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紫蘇炒蝦怎麼做
  • 紫蘇炒蝦怎麼做

  • 步驟1食材:紫蘇葉20克、河蝦400克、泡姜10克、泡椒5克、小葱2根。調味料:食用油5克、鹽1克、料酒2克。步驟2河蝦洗淨。步驟3紫蘇葉切碎。步驟4泡姜切碎。步驟5泡椒切碎。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋燒熱倒油、油温5成熱時、下泡姜、泡椒、紫蘇、炒香、放入河蝦、炒至變色。步...
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普寧腸粉醬汁配方怎麼做
  • 普寧腸粉醬汁配方怎麼做

  • 普寧腸粉是一種使用米作成的潮汕小吃,也是最為普遍的早餐,粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁。那它醬汁配方怎麼做呢?主料:澄粉30克,粘米粉100克。輔料:玉米澱粉10克、蝦仁50克、豬肉20克。調料:食鹽3克、姜2克、生抽4克、香油3克、水1...
  • 20006
紫蘇的種植方法是什麼
  • 紫蘇的種植方法是什麼

  • 紫蘇可作調味之用或者可生吃和煮湯,同時它還可入藥以及化粧品等等,那麼網友們知道紫蘇的種植方法是什麼嗎?對於不知情的網友們,下面就跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、選地、整地:紫蘇對環境的適應能力比較強,對土地質量也不挑,只要能夠很好的進行排水,陽光充足,就好了,當然如果土...
  • 29111
紫蘇燜魚的做法
  • 紫蘇燜魚的做法

  • 步驟1準備食材:鯽魚2條、紫蘇20克、姜3克、小米辣2個、蒜3瓣、食用油10克、鹽3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、澱粉10克。步驟2紫蘇切碎。步驟3姜切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜對半切開。步驟6鯽魚背部劃花刀。步驟7加料酒、1克薑絲。步驟8拌勻,醃製15分鐘...
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烤麪筋醬料的祕製配方
  • 烤麪筋醬料的祕製配方

  • 烤麪筋祕製配方:雞精30克、花椒粉20克、辣椒麪200克、鹽40克、色拉油240克;製作時先將色拉油燒熱,等油温降到4成熱,然後把所有的調料都放入碗中攪拌均勻即可。咖喱味的醬料配方1、原料:咖喱粉30克、咖喱油30克、料酒30克、食鹽10克、胡椒粉3-5克、雞精5克、香油30克、辣椒麪25...
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紫蘇怎麼做菜好吃
  • 紫蘇怎麼做菜好吃

  • 步驟1食材:花蛤500克,紫蘇葉6片,姜2克,小米辣1個,香菜2根,小葱2根,蒜3瓣。調味料:食用油10克,蠔油2克,糖1克,料酒3克,豆豉2克,生抽2克。步驟2花蛤洗淨,瀝乾。步驟3小葱切段。步驟4香菜切段。步驟5薑切片。步驟6小米辣切圈。步驟7紫蘇葉切碎。步驟8豆豉切碎。步驟9蒜對半切塊。步驟10熱...
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