![幹豆絲炒之前泡多久]( "幹豆絲炒之前泡多久")
- 豆絲可以用來製作成非常好吃的辣條，是非常受大家喜歡的。那麼幹豆絲炒之前泡多久呢？相信很多網友對於這個問題都很感興趣，下面一起來了解一下吧。1、需要放入到水中進行浸泡，大概15分鐘左右就可以製作完成。2、需要把幹豆絲給放入到水中泡好之後給它瀝乾水分，直接放入到碗裏面...
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![豆豉乾煸肉絲怎麼做]( "豆豉乾煸肉絲怎麼做")
- 步驟1主料：豆豉100克、豬瘦肉300克。輔料：花椒10粒、幹辣椒5個、蒜3瓣、鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙、花椒油1茶匙、食用油適量。步驟2瘦肉切絲。步驟3蒜切末，幹辣椒切成絲。步驟4瘦肉中加入少許鹽和生抽，上色入味，加入少量胡椒粉去腥並抓勻。步驟5鍋中加入少許...
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![乾煸土豆絲要焯水嗎]( "乾煸土豆絲要焯水嗎")
- 土豆的吃法有很多，乾煸土豆絲就是其中比較常見的一種吃法，它的味道香脆可口，口味多樣，深受人們喜歡，很多人都會自己在家做乾煸土豆絲。那麼幹煸土豆絲要焯水嗎？1、乾煸土豆絲要焯水。2、其實幹煸土豆絲可以焯水，也可以泡水，兩種處理方法都是可以的，主要都是為了去除土豆絲表面的澱...
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![苔乾肉絲的做法]( "苔乾肉絲的做法")
- 步驟1所需食材：貢菜150克，裏脊肉150克，大蒜2瓣。所需調料：幹辣椒4個，澱粉適量，料酒1湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙。步驟2裏脊肉切絲，加鹽、生抽、澱粉拌勻。步驟3貢菜加清水泡10分鐘，剪成段下沸水，焯水斷生。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6炒鍋熱油，下肉絲、幹辣椒、蒜、快...
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![撥絲土豆的做法]( "撥絲土豆的做法")
- 步驟1食材：土豆400克。調味料：食用油40克，綿白糖30克，鹽1克。步驟2土豆去皮，切小塊，放入清水中，浸泡20分鐘，再清洗一次，撈出。步驟3鍋中油温6成熱時，倒入土豆，炸至金黃，撈出。步驟4鍋中留少許底油，轉小火，倒入綿白糖，炒至融化，放入炸好的土豆，炒勻即可。...
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![炒幹蠶豆]( "炒幹蠶豆")
- 步驟1食材：幹蠶豆300克，小葱2根，蒜2瓣調味料：食用油30克，鹽5克，八角1個，花椒2克步驟2鍋中倒入700毫升清水，加幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽，煮沸後，關火，燜泡4小時。步驟3小葱切葱花，蒜切末。用刀劈開蠶豆至一半位置。步驟4熱鍋倒油，冷油時，倒入蠶豆，大火炸至蠶豆皮炸開，撈出。步驟5鍋中留少...
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![土豆絲炒筍絲怎麼做]( "土豆絲炒筍絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬筍150克、土豆150克、葱10克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2葱切葱花。步驟3冬筍切絲。步驟4土豆切絲。步驟5浸泡在冷水中，以免氧化。步驟6起鍋倒油，油熱下入冬筍絲，煸炒1分鐘。步驟7再加入土豆絲翻炒均勻。步驟8加入鹽、生抽翻炒2分鐘，再加入適量水炒2...
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![乾煸土豆絲的技巧有什麼]( "乾煸土豆絲的技巧有什麼")
- 土豆的吃法有很多，乾煸土豆絲就是其中比較常見的一種吃法，它的味道香脆可口，口味多樣，深受人們喜歡，很多人都會自己在家做乾煸土豆絲。那麼幹煸土豆絲的技巧有什麼呢？1、土豆條不要太細，切好要用水浸泡起來以免變色，同時也可以去掉一些多餘的澱粉，土豆本身澱粉含量非常大，沖掉表面...
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![幹蠶豆怎麼做好吃]( "幹蠶豆怎麼做好吃")
- 步驟1食材：幹蠶豆150克，蒜2瓣，幹辣椒3個。調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克。步驟2幹蠶豆用温水浸泡30分鐘，撈出瀝乾。步驟3蒜切末步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，下蠶豆，炒2分鐘，放蒜、幹辣椒，炒香。步驟6加清水沒過食材，調入鹽、五香粉，煮20分鐘。步驟7放入雞精...
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![拌幹豆腐絲怎麼做]( "拌幹豆腐絲怎麼做")
- 拌幹豆腐絲是一道色香味俱全的名菜，此菜鮮香爽口、味道濃厚，所以很多朋友都非常喜歡吃拌幹豆腐絲，然而卻不知道拌幹豆腐絲的做法，下面讓小編為大家去介紹一下拌幹豆腐絲怎麼做吧！1、將幹豆腐、胡蘿蔔、尖椒切成3毫米的細絲。2、把切好的幹豆腐、胡蘿蔔、尖椒絲放入鋼盆中。3、...
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![葱絲拌豆乾怎麼做]( "葱絲拌豆乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆乾3塊、洋葱半個，香菜2根、鹽1克、生抽2克、糖1克、香油2克、辣椒油2克、雞精2克。步驟2豆乾洗淨，切細條。步驟3洋葱洗淨、切細絲。步驟4香菜切段。步驟5取大碗，放入豆乾、洋葱絲。步驟6加入鹽、生抽、糖、香油、辣椒油、雞精、香菜，拌勻，裝盤即可。...
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![土豆絲怎麼做]( "土豆絲怎麼做")
- 1.蒜2瓣切末，小米椒2個切圈，洋葱切細絲，土豆去皮，切成細絲，泡在清水中。小葱1根切葱花備用。2.碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌勻後調成醬汁。3.鍋中放入適量水燒開，放入土豆絲焯水1分鐘，撈出瀝乾水分放入涼水中。4.土豆絲放入碗中，放入切好的洋葱絲、蒜末...
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![豇豆如何曬成幹豆角]( "豇豆如何曬成幹豆角")
- 1、豇豆去掉兩頭摘洗乾淨，放入鍋中焯一下水，不用焯太長時間，豇豆變色變軟後撈出；2、豇豆焯好後過一下涼水，撈出控幹水分；3、將處理好的豇豆全部掛起來，一般三四天就曬乾了；4、將曬好的幹豆角放窗台上繼續曬，經常翻一下，確保完全曬乾；5、幹豆角曬好後，裝袋子裏常温保存，一般放在乾爽的...
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![豌豆尖炒豆腐絲怎麼做]( "豌豆尖炒豆腐絲怎麼做")
- 步驟1食材：豌豆尖200克、豆皮1張、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個調味料：食用油5克、雞精2克、生抽2克、鹽1克步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟6豆皮切絲。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜、幹辣椒、炒香、倒入豆皮絲、生抽、鹽、...
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![幹豆腐絲兒的做法]( "幹豆腐絲兒的做法")
- 步驟1食材：幹豆腐絲300克，洋葱100克，蒜2瓣，香菜1根。調味料：食用油10克，幹辣椒10個，花椒1克，鹽1克，生抽2克，雞精2克。步驟2幹豆腐絲用沸水燙5分鐘，撈出。步驟3洋葱切細絲。步驟4蒜切末。步驟5香菜切段。步驟6幹辣椒切段。步驟7豆腐絲中加入洋葱、蒜、鹽、生抽、雞精，拌勻，裝入盤中。步...
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![土豆和幹豆腐怎麼做]( "土豆和幹豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：土豆400克，幹豆腐200克，蒜5瓣，姜2克，大葱20克，小葱1根，香菜1根。調味料：食用油8克，大醬4克，鹽1克，老抽1克，雞精2克。步驟2土豆去皮，切小塊。步驟3幹豆腐切塊。步驟4蒜對半切開。步驟5姜切末。步驟6大葱切末。步驟7小葱切葱花。步驟8香菜切段。步驟9炒鍋中油温5成熱時，下薑末...
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![乾煸土豆絲]( "乾煸土豆絲")
- 乾煸土豆絲步驟：1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，幹辣椒剪段。2.土豆去皮洗淨，切絲，放入澱粉拌勻。3.油温燒至7成熱，放入土豆絲炸至酥脆，撈出瀝乾。4.鍋中留底油，放入幹辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆絲，鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、葱花拌勻，盛出即可。...
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![拌豆絲怎麼做]( "拌豆絲怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐皮1張、黃瓜半根、大蒜2瓣、小葱2根。調味料：香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克，鹽1克，雞精2克。步驟2豆腐皮切絲，用沸水泡5分鐘，撈出裝盤。步驟3黃瓜切絲，大蒜切末、小葱切葱花。步驟4取大碗，放入豆腐皮絲、黃瓜、蒜末、葱花、香油、生抽、醋、糖、鹽、雞精。步驟5...
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![吃豆乾會長胖嗎]( "吃豆乾會長胖嗎")
- 一百克豆乾的熱量為142大卡，而一百克豆腐的熱量僅為80大卡。這是因為豆乾的密度比豆腐大，而豆腐所含的水分比較多，因此豆乾的熱量比豆腐熱量要高得多。豆乾熱量豆乾是將豆腐進行再加工的食品，是中國傳統豆製品之一。其具有鹹香爽口、硬中帶韌、久放不壞的特點，豆乾的保質期比...
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![乾煸土豆絲怎麼做]( "乾煸土豆絲怎麼做")
- 土豆去皮，洗淨切絲，然後放澱粉拌勻，姜切末，蒜切末，小葱切葱花，幹辣椒剪段，鍋裏倒油，油温燒至7成熱，放土豆絲炸至酥脆，撈出，留底油，放幹辣椒炒出香味，放入土豆絲炒勻，再加鹽、雞精、胡椒粉、葱花拌勻，盛出即可。乾煸土豆絲怎麼做食材：土豆2個，大蒜3瓣，小葱2分，幹辣椒適量，鹽1勺，雞精半勺，胡椒粉...
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![土豆絲燜燒的做法]( "土豆絲燜燒的做法")
- 步驟1食材：土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大葱5克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克步驟2土豆去皮、切絲。步驟3青椒切絲。步驟4蒜切片。步驟5大葱切片、步驟6鍋中倒油、油温5成熱時、下葱、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻。步驟7加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分...
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![蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做]( "蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜200克、豬裏脊肉150克、豆乾100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、澱粉5克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水60秒、撈出、用涼水浸泡兩小時以上。步驟3再將蕨菜切成段。步驟4豆乾切細長條。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步...
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![土豆絲怎麼做]( "土豆絲怎麼做")
- 1.青椒去籽切成細絲，土豆切片，然後切絲放入清水中浸泡5分鐘，去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、薑末炒香後，放入青椒絲翻炒1分鐘，加入土豆絲繼續翻炒1分鐘，然後放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。...
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![葱絲幹豆腐怎麼做]( "葱絲幹豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹豆腐1張、洋葱1個、青椒1個、食用油5g、鹽1g、生抽1勺、雞精1g。步驟2幹豆腐洗淨、切絲。步驟3洋葱洗淨、切絲。步驟4青椒洗淨、切絲。步驟5鍋裏倒入食用油，放入幹豆腐絲進行翻炒。步驟6倒入生抽翻炒均勻，加入洋葱絲、青椒絲繼續翻炒。步驟7最後加入鹽、雞...
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![絲瓜豆腐怎麼做]( "絲瓜豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：絲瓜200克，豆腐200克，姜2克，小葱2根。調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克。步驟2絲瓜去皮，切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜，炒香，倒入絲瓜，炒勻，加入500毫升清水，大火煮沸，放入豆腐、鹽，煮8分鐘，調入雞精、胡椒粉，攪勻，盛出，撒葱花。...
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