![家庭生黃豆芽的方法]( "家庭生黃豆芽的方法")
- 首先挑選好黃豆，把黃豆洗乾淨，浸泡12個小時。接着將水倒掉，用乾淨的紗布或薄的棉布用水打濕，蓋在泡好的黃豆上面，放到暖和背光的地方。然後每天給紗布噴水，保持黃豆濕潤，大約一個星期左右，黃豆就會發芽了。黃豆芽營養豐富，口感好，我們通常都是在菜市場上買來吃。其實生黃豆芽的方法...
- 22601
![黃豆芽的食用禁忌]( "黃豆芽的食用禁忌")
- 核心功效降低血脂、美容養顏、抗氧化簡介黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經;具有清熱利濕、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。需要注意的是，豆芽長得越長，營養物質損失就越多。黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對脾胃...
- 11827
![黃豆芽炒粉條的做法]( "黃豆芽炒粉條的做法")
- 步驟1準備食材：紅薯粉50克、黃豆芽200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米椒10克、雞精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6小米辣切圈。步驟7首先起鍋燒熱水，水開倒入紅薯粉大火煮軟撈出備用...
- 16914
![黃豆芽湯怎麼做]( "黃豆芽湯怎麼做")
- 提到黃豆芽網友們一般的能想到的就是爆炒或者白灼，其實吧，黃豆芽也是可以煲湯的，小編剛好學會了一道黃豆芽湯的做法，那麼下面我們一起來看看黃豆芽湯怎麼做吧。1、準備黃豆芽、牛骨湯等食材，將豆芽去除根部，用清水洗淨瀝水，切葱花葱白分開備用。2、大蒜切成蒜末，把牛骨湯倒入鍋中...
- 13007
![黃豆芽焯水多長時間]( "黃豆芽焯水多長時間")
- 黃豆芽是黃豆種子芽，是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。那麼黃豆芽焯水多長時間呢？1、黃豆芽焯水3-5分鐘能熟。2、黃豆芽焯水的時間要嚴格控制好，若黃豆芽焯水時間太長會導致黃豆芽的口感下降。焯水之前最好用鹽水浸泡三十分鐘左右，這可以有效去除...
- 29910
![榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做]( "榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：榨菜絲80克、黃豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3瘦肉切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5幹辣椒切小段。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱後下肉丁和葱花翻炒，炒至肉丁變色。步驟7下黃豆芽和幹辣椒繼續煸炒，炒...
- 21949
![豆芽菜怎麼吃]( "豆芽菜怎麼吃")
- 豆芽菜是生活常見的一種菜式了，很多朋友都非常喜歡吃豆芽菜，而且綠豆芽的吃法有很多，具體豆芽菜怎麼吃呢？今天讓小編給大家説説綠豆芽常見的美味吃法，一起來看看吧！1、清炒綠豆芽：注意綠豆芽不要太老，嫩點的綠豆芽炒出來更好吃。2、涼拌綠豆芽：涼拌綠豆芽需要燒開水將綠豆芽煮開，瀝...
- 14733
![黃豆芽炒肉皮怎麼做]( "黃豆芽炒肉皮怎麼做")
- 步驟1食材：黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2薑切片步驟3豬皮冷水入鍋，放入1片姜、料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切條。步驟4黃豆芽洗淨，瀝乾。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱後，下姜、幹辣椒，爆香。步驟7放...
- 10194
![如何挑選黃豆芽]( "如何挑選黃豆芽")
- 黃豆芽是一種常見的蔬菜，好吃又營養，深受大家的喜愛，雖然黃豆芽大家平常經常買，但通常都是隨便抓上一把就買回家了，那麼如何挑選黃豆芽呢？請看下文介紹。1、看芽杆：自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍細、芽腳不軟，脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發水，色澤灰白。2、看芽根...
- 3957
![家常炒黃豆芽的做法是什麼]( "家常炒黃豆芽的做法是什麼")
- 黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源，平時在家中很多人都喜歡炒黃豆芽，那麼家常炒黃豆芽的做法是什麼呢？1、鍋中加水，放入粉條，大火煮沸。2、炒鍋加食用油，放入蒜片，爆香。3、放入豆芽，大火翻炒2分鐘，加生抽、雞精、鹽，繼續翻炒2分鐘。4、倒入粉條，翻炒...
- 12809
![黃豆芽變綠能不能吃]( "黃豆芽變綠能不能吃")
- 黃豆芽有多種做法，而且味道香，營養物質高，所以一直都很受歡迎，不少人都會購買黃豆芽炒着吃。而有些細心的人會經常發現黃豆芽變綠的情況，黃豆芽變綠了很多人都擔心能不能吃，因此下面就來介紹下，黃豆芽變綠能不能吃？1、黃豆芽變綠能吃。2、黃豆芽變綠不會對身體造成傷害的，這是因為...
- 29911
![怎麼判斷黃豆芽熟沒熟]( "怎麼判斷黃豆芽熟沒熟")
- 豆芽，我們日常生活中常見的蔬菜，清脆爽口，酸酸甜甜，是一種人見人愛的蔬菜，既普通又美味。那麼怎麼判斷黃豆芽熟沒熟呢？1、黃豆芽由於豆瓣比較大，所以煮的時間稍微長一些。一般有十分鐘即可。黃豆芽熟與不熟，其實很好鑑別。沒有生豆氣就是熟的。也可以用手捏，能捏爛的就是熟的。2、...
- 6959
![黃豆芽怎麼種]( "黃豆芽怎麼種")
- 豆芽是一種非常常見的食材，相信很多人都非常喜歡吃，但是我們平時吃的豆芽都是外面購買的，其實在家裏我們一樣可以做出黃豆芽，而且做法非常的簡單，接下來，小編就為大家介紹一下黃豆芽怎麼種？1、準備好用料：大豆、乾淨毛巾1條、塑料袋一個、漏框一個。2、取適量的黃豆放在盆裏面，這...
- 16512
![黃豆芽怎麼發又粗又快]( "黃豆芽怎麼發又粗又快")
- 常吃的黃豆芽具有補氣養血，清熱明目的作用。用來做湯還是炒菜都一樣的可口。有些人喜歡吃黃豆芽會選擇市場上買，有些人選擇自己在家發黃豆芽，健康又吃的放心。接下來，小編就為大家介紹一下黃豆芽怎麼發又粗又快。1、選豆：將黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，要將有蟲眼、黑色...
- 25275
![怎樣生黃豆芽]( "怎樣生黃豆芽")
- 黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。那麼怎樣生黃豆芽呢？1、自己在家中生黃豆芽的時候，要準備質量好的優質黃豆200克，度左右的温水中浸泡兩分鐘，取出以後用冷水清洗，這樣對黃豆進行温度刺激，有利於它快速發芽。在家中發黃豆芽，除了要準備黃豆以外...
- 22739
![黃豆芽和綠豆芽的區別有哪些]( "黃豆芽和綠豆芽的區別有哪些")
- 綠豆芽和黃豆芽，在我們日常生活中都是非常常見的食材，綠豆芽是由綠豆發芽而成，黃豆芽是由黃豆發芽而成，這兩者食材營養價值都是非常高的，而且也非常的美味。那麼黃豆芽和綠豆芽的區別有哪些呢？1、外形不同：黃豆芽是黃豆泡發發芽長到一定長度的芽菜，根粗壯，豆瓣較大呈黃色；綠豆芽的...
- 30069
![素炒黃豆芽的做法是什麼]( "素炒黃豆芽的做法是什麼")
- 黃豆芽是一道鮮美的蔬菜，很多的朋友都喜歡吃，那麼素炒黃豆芽的做法是什麼呢？下面一起來看看。1、黃豆芽挑揀一下，洗乾淨。2、幹辣椒切碎，葱姜切末。3、鍋中放油。花椒炸出香味，放入葱薑末，再放入幹辣椒爆香。4、放入黃豆芽煸炒，放少許鹽、生抽調味。5、最後關火放入雞精煸炒，出鍋...
- 18137
![黃豆芽怎麼做好吃]( "黃豆芽怎麼做好吃")
- 黃豆芽是一種營養豐富，以及味道較好的一種蔬菜，具有清熱、消腫以及還有潤膚等多種功效，特別是對於胃口不好的人十分的解膩，那麼黃豆芽要怎樣做才好吃呢？下面小編就為大家介紹一下黃豆芽的做法，希望能幫到大家。1、準備好食材。黃豆芽，青椒，紅椒，生薑，蒜頭，糖，鹽，雞精等。2、將生薑大蒜...
- 19734
![黃豆芽怎麼炒好吃]( "黃豆芽怎麼炒好吃")
- 日常生活中很多人都會自己買菜來做美食，在菜市場中能夠看到食物有很多種，其中有一種叫做黃豆芽。那麼黃豆芽怎麼炒好吃呢？請看下面介紹內容。1、將黃豆芽洗淨。2、鍋中加入清水，大火燒開後，將黃豆芽焯熟，控水備用。3、將粉絲放器皿中，加熱水泡軟備用，葱薑蒜切成沫備用。4、鍋中下...
- 7441
![在家如何生黃豆芽]( "在家如何生黃豆芽")
- 比起去市場買蔬菜，不如在家生點黃豆芽，健康又美味，那麼，在家如何生黃豆芽呢？下面一起來看看吧！1、挑選優質黃豆，不要有蟲斑的豆子。2、淘洗乾淨豆子。3、把豆子放在温水裏，浸泡一晚，會看到豆子漲大。4、用搪瓷盆或不鏽鋼盆，有陶盆更好，或者底部紮了洞的塑料瓶，裝好洗乾淨漲大的豆子，加...
- 28880
![黃豆芽怎麼發]( "黃豆芽怎麼發")
- 黃豆芽營養豐富，口感好，但是市場上買的豆芽不放心、口感也不是很好，所以很多朋友會選擇在家發黃豆芽，但是黃豆芽怎麼發呢？1、取適量黃豆，最好是農家自種的非轉基因大豆。2、將黃豆裏面的小石子等雜物挑揀出來，然後將黃豆洗乾淨泡起來。洗的過程中，漂起來的大多是不愛發芽的或者是...
- 23149
![黃豆芽為什麼會從黃變綠]( "黃豆芽為什麼會從黃變綠")
- 黃豆芽變綠是因為黃豆芽見了光，進行了光合作用，所以會變綠，這是植物正常的見光反應，所以不會產生對人體有害的物質。一般的黃豆芽在發芽的時候是不需要見光的，所以在黃豆發成黃豆芽的時候一直是黃色的。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。據研...
- 22694
![黃豆芽發綠能吃嗎]( "黃豆芽發綠能吃嗎")
- 在日常生活中，豆芽是很常見的一種蔬菜，有黃豆芽和綠豆芽兩種。黃豆芽和綠豆芽都具有很好的食用價值，都深受人們的喜歡。那麼黃豆芽發綠能吃嗎？1、黃豆芽發綠是能吃的。2、因為黃豆芽變綠是它在見光的時候體內產生了葉綠色，而致使豆瓣的顏色變成了綠色，是光合作用的結果，這是一種...
- 10271
![黃豆芽怎麼做]( "黃豆芽怎麼做")
- 步驟1食材：黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2豬皮冷水入鍋，放入1片姜、料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切條。步驟3黃豆芽洗淨，瀝乾。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱後，下姜、幹辣椒，爆香。步驟6放入豬皮、醬...
- 22238
![川味黃豆芽的做法]( "川味黃豆芽的做法")
- 步驟1主料：黃豆芽200克、葱段100克。輔料：幹辣椒10克、生抽1勺、老抽1勺、白醋2勺、花椒3克、食鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2先將小葱切成段，幹辣椒從中間切開。步驟3炒鍋燒熱，然後把黃豆芽直接放入鍋中翻炒一下，中途放少許白醋，翻炒後撈出備用。步驟4鍋中加入少量食用油...
- 26848
生活百科幫
