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關於雞胸的百科

雞胸團的做法
  • 雞胸團的做法

  • 步驟1食材:雞胸肉200克,海苔5克輔料:料酒1湯匙,胡椒粉3克,澱粉1湯匙,黑椒醬1湯匙步驟2雞胸肉切塊,剁成肉泥,放入碗中加料酒、胡椒粉、澱粉混合均勻。步驟3平底鍋刷一層油加熱,放上雞胸肉,煎至兩面金黃。步驟4刷上黑椒醬,盛出包上一片海苔即可。...
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青檸雞胸檸檬涼麪怎麼做
  • 青檸雞胸檸檬涼麪怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克,朝天椒1個,小葱1根,青檸檬1顆,大蒜10克,香菜1根,麪條100克,胡椒粉1茶匙,蠔油1茶匙。步驟2大蒜拍碎。步驟3小葱切花。步驟4朝天椒切圈。步驟5青檸檬切成片。步驟6雞胸肉切成小塊。步驟7雞胸肉中加入蒜泥、生抽、鹽、胡椒粉、青檸檬汁,醃製10分鐘。步驟8熱...
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雞翅根是雞的哪個部位
  • 雞翅根是雞的哪個部位

  • 雞翅是雞肉可食用部位之一,是雞的翅膀的部分。雞翅又分為翅尖、翅中和翅根三個部位。那麼雞翅根是雞的哪個部位呢?1、雞翅根位於雞翅的上部,是連在雞胸上面的一小段骨頭,肉不多。小的一段連着雞翅中,切下來的形狀和肉質口感與雞腿類似,經常被單獨用來製作一些菜品。2、較常用的...
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西葫蘆雞胸餅怎麼做
  • 西葫蘆雞胸餅怎麼做

  • 步驟1食材:雞胸肉200克、西葫蘆1根、洋葱半個、雞蛋1個、香菜1段。輔料:鹽2茶匙、生抽1湯匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2西葫蘆洗淨切成絲。步驟3洋葱切成丁。步驟4香菜切末。步驟5雞肉洗淨,放入攪拌機攪碎。步驟6雞胸肉加入鹽、生抽、香菜末、孜然粉、黑胡...
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雞胸肉是雞的哪個部位
  • 雞胸肉是雞的哪個部位

  • 如果按照100克計算,每100克雞胸肉的熱量是133大卡左右。雖然和其他的食物相比較的話,熱量可能不算很低,但是在眾多的肉類中,雞胸肉算是比較低熱量的食物了。雞胸肉熱量我們知道雞胸肉是蛋白質含量很高的食物,也不含任何的碳水化合物,非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源,是很多...
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雞胸肉西藍花
  • 雞胸肉西藍花

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、西藍花100克、油適量、紅椒10克、鹽1茶匙、味極鮮1茶匙、澱粉5克、胡椒粉5克、料酒5克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙。步驟2雞胸肉切片。步驟3西蘭花切成小朵。步驟4紅椒切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7首先將雞肉放入碗中,加上胡椒粉、料...
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水煮雞胸肉煮多久
  • 水煮雞胸肉煮多久

  • 白水煮雞胸肉10-15分鐘就熟了,肉質也都剛剛好,不會太老。一般做法是將雞胸肉使用生抽、鹽等佐料醃製一段時間,然後下清水煮10-15分鐘即可撈起食用。白水煮雞胸肉煮幾分鐘白水煮的雞胸肉非常營養,適合減肥、健身等人羣食用。一般將雞胸肉放入冷水中煮個十五分鐘左右就差不多了...
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雞胸肉怎麼做
  • 雞胸肉怎麼做

  • 食材:雞胸肉200克、綠豆芽200克、小葱3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨,切片後切成細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。小葱3根切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用...
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如何做香煎雞胸肉
  • 如何做香煎雞胸肉

  • 步驟1準備食材:雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克,鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨,從中間片開,一分為二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻,醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入醃好的雞胸肉小火慢煎。步驟5煎至兩面金黃...
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雞大胸和雞胸肉的區別是什麼
  • 雞大胸和雞胸肉的區別是什麼

  • 雞胸肉含有豐富的蛋白質,脂肪含量比較低,對於人和寵物都是不錯的蛋白質來源。那麼雞大胸和雞胸肉的區別是什麼呢?1、位置不同:雞胸肉是雞胸前肉的統稱,雞身上形狀像斗笠最大的兩塊肉,包含了雞小胸肉和雞大胸肉,雞小胸肉在雞大胸肉的內側,每條的重量在四五十克之間。2、脂肪含量不...
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甜椒炒雞胸肉的做法
  • 甜椒炒雞胸肉的做法

  • 步驟1準備食材:雞胸肉250克、甜椒1個、大蒜1瓣、食用油5克、生抽1克、蠔油1克、黑胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、澱粉2克步驟2雞胸肉洗淨,切丁,加糖、生抽、蠔油、黑胡椒粉、澱粉,抓勻,醃製10分鐘步驟3甜椒切塊步驟4大蒜切片步驟5熱鍋倒油,油温6成熱,下雞胸肉丁,炒至變色,盛出備用步驟...
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豆芽炒雞胸肉的做法
  • 豆芽炒雞胸肉的做法

  • 綠豆芽洗淨瀝乾,雞胸肉洗淨切絲,加生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘,小葱切段,姜切末,蒜切末,鍋中放油,油温燒至7成熱,放雞絲快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入綠豆芽炒至斷生,放入雞絲和葱段炒勻,調入鹽、雞精炒勻,加入水澱粉炒勻後出鍋即可。雞胸肉怎麼做好吃食材:雞胸肉2...
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雞胸肉脂肪含量高嗎
  • 雞胸肉脂肪含量高嗎

  • 雞胸肉的脂肪含量不高,一百克的雞胸肉只有五克的脂肪含量,而一百克雞腿肉的脂肪含量為十三克。相對來説,雞胸肉的脂肪含量是最低的。雞胸肉的脂肪含量雞胸肉的脂肪含量並不高,因此很多健身、減肥的人都會選擇雞胸肉來作為主食。即便是比較肥的肉雞,雞胸肉的脂肪含量也是最低的...
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煮雞胸肉的方法
  • 煮雞胸肉的方法

  • 雞胸肉洗乾淨,放入鍋中,鍋中加入清水,開大火煮沸,煮沸之後轉小火,燙20秒左右,關火,把雞胸肉燜5分鐘左右,泡在湯裏面冷卻,撈出即可,這樣煮出來的雞胸肉口感細嫩。怎麼煮雞胸肉不柴1.雞胸肉洗乾淨,放入鍋中。2.鍋中加入清水,開大火煮沸。3.煮沸之後轉小火,燙20秒左右,關火。4.把雞胸肉燜5...
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雞胸肉蛋白質含量高嗎
  • 雞胸肉蛋白質含量高嗎

  • 雞胸肉是在位於雞胸部裏側的肉,其蛋白質的含量是比較高的。據瞭解,每100克里面大約有33毫克的蛋白質,而且這種蛋白質容易被人體吸收。雞胸肉蛋白質含量有多少?雞胸肉的肉質比較細嫩,而且蛋白質豐富。據悉,每100克里面大約有33毫克的蛋白質,算是肉類比較高的了。此外,雞胸肉中富...
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雞胸肉脂肪含量為多少
  • 雞胸肉脂肪含量為多少

  • 每一百克雞胸肉約含有5克的脂肪。雞胸肉熱量很低,但是蛋白質的含量很高。100克的雞胸肉熱量約為133大卡,而同等重量的雞腿肉熱量為181大卡,雞翅為194大卡。因此當女生在減肥期間想要吃肉的話,雞胸肉是個很不錯的選擇。...
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雞胸肉的做法
  • 雞胸肉的做法

  • 1.雞胸肉洗淨,切片後切為細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用;3.鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入綠豆芽大火炒至斷生,放入雞絲、葱段翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻,加入水澱粉1勺翻炒均勻後...
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吃雞胸肉的好處
  • 吃雞胸肉的好處

  • 100克雞胸肉中大約含20克蛋白質。雞胸肉是一種富含優質蛋白的肉類,歷來是人們補充蛋白質的最佳來源之一。100克雞胸肉含多少蛋白雞胸肉營養豐富,熱量低,是減肥人可以放心吃的肉類。其中100克雞胸肉中大約含20克蛋白質,其蛋白質含量佔19.3%,脂肪含量佔9.4%,碳水化合物含量為1.3%...
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100克雞胸肉的熱量是多少
  • 100克雞胸肉的熱量是多少

  • 雞胸肉的熱量是每100克133大卡。因為雞胸肉熱量低,而蛋白含量高,所以是減肥者或健身者的最佳食物之一。不過,減肥健身期間最好別吃油炸的雞胸肉。雞胸肉的熱量每100克的雞胸肉裏含有133大卡的熱量,是肉類中比較低熱量高蛋白的食物,而且它含脂比較低,是減肥者或健身者的最佳食物...
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如何才能讓雞胸肉不柴
  • 如何才能讓雞胸肉不柴

  • 要想雞胸肉做起來不柴,那麼我們可以在烹飪之前的2小時用鹽和胡椒稍稍的將其醃製一下,再往裏面倒一些橄欖油,這樣就能防止水分流失了。或者是將雞胸肉放在5%濃度的鹽水中浸泡1小時再烹飪,也不會柴。雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠,胸脯...
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雞小胸與雞胸肉的區別是什麼
  • 雞小胸與雞胸肉的區別是什麼

  • 常説的雞胸肉,是雞胸脯上最大的兩塊肉,雞胸肉在雞胸內側,雞的胸脯肉。肉質鮮美,營養豐富,能補充較高的營養。那麼雞小胸與雞胸肉的區別是什麼呢?1、位置不同:雞胸脯上的肉統稱雞胸肉,胸脯上的肉,包括雞大胸肉和雞小胸肉,雞大胸的內側是雞小胸肉。2、脂肪含量:雞胸肉低脂肪高蛋白,肉質...
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雞胸肉的白膜
  • 雞胸肉的白膜

  • 雞胸肉的白膜其實是筋膜。雞胸肉的白膜的剝法如下:1、把雞肉泡洗乾淨。2、從中間片開,把有筋的地方統統切掉。3、然後用刀再刮,這樣就很容易去除白膜了。...
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雞胸肉炒山藥怎麼做
  • 雞胸肉炒山藥怎麼做

  • 步驟1主料:雞胸肉200克、山藥150克。輔料:青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2雞胸肉切片,放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟3山藥對半切開,再切片。步驟4青椒洗淨去籽切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步...
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雞胸肉怎麼剝筋膜
  • 雞胸肉怎麼剝筋膜

  • 雞胸肉的白膜其實是筋膜。雞胸肉的白膜的剝法如下:1、把雞肉泡洗乾淨。2、從中間片開,把有筋的地方統統切掉。3、然後用刀再刮﹐這樣就很容易去除白膜了。...
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雞胸肉炒山藥怎麼做
  • 雞胸肉炒山藥怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、山藥150克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2雞胸肉切片。步驟3雞肉中放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟4山藥切片。步驟5洗淨去籽的青椒切絲。步驟6姜切末。步驟7蒜切末...
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