![扁豆與芸豆的區別在哪裏]( "扁豆與芸豆的區別在哪裏")
- 菜場上的蔬菜琳琅滿目，而且品種繁多，很多第一次去菜場購物的小夥伴經常會把長得相似的菜混淆，傻傻分不清楚。比如扁豆和芸豆就是兩種長得非常相似但是卻又不同的蔬菜，那扁豆與芸豆的區別在哪裏呢？1、外形的不同。雖然扁豆和芸豆名字聽上去非常相似，顏色看上去也是有一些相似的，...
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![扁豆怎麼做]( "扁豆怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2芋頭切滾刀塊。步驟3扁豆去筋。步驟4大葱切片，姜切絲。熱鍋倒油，油温5成熱後，下葱、姜，爆香。步驟5放入芋頭，煎至表面略黃。加入生抽，翻炒均勻。加入適量清水，煮15分鐘。步驟6放入扁豆、...
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![黑豆與黑芸豆的區別有哪些]( "黑豆與黑芸豆的區別有哪些")
- 黑豆是我們生活中比較常見的一種豆類，而且據説它的營養價值很豐富，用途也很多，可以用來煲湯、可以打汁、也可以做粥。隨之市面上出現了一種很黑豆相似的豆類食物即黑芸豆，很多人在購買的時候無法區別開，那麼黑豆與黑芸豆的區別有哪些呢？1、豆仁顏色不同。其實，只要咬開裏邊的豆...
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![白芸豆的禁忌]( "白芸豆的禁忌")
- 核心功效減肥瘦身、降低血壓、提高大腦功能白芸豆的簡介白芸豆，其生物學名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，後經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。其實這種食材的學名叫花菜豆，它具有淡淡的豆腥味，還有豐富蛋...
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![芸豆燉土豆的做法]( "芸豆燉土豆的做法")
- 步驟1食材：幹芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1個調味料：食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮，切塊。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入葱段、薑片、八角爆香，倒入芸豆，炒勻，加入400毫...
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![油燜扁豆的做法]( "油燜扁豆的做法")
- 步驟1主料：扁豆300克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、生抽5克、鹽1克、油適量。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6放入扁豆翻炒1分鐘，調入生抽5克、鹽1克翻炒均勻。步驟7加入適量清水燜煮5分鐘。步驟8待湯汁收濃...
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![如何區分紅腰豆與紅芸豆]( "如何區分紅腰豆與紅芸豆")
- 1、原產地不同，紅腰豆的原產於南美洲，而紅芸豆原產於中國山西；2、所屬不同，紅腰豆屬於蝶形花科腰豆屬，而紅芸豆是蝶形花科菜豆屬的一種植物；3、營養成分不同，紅腰豆含有豐富的維生素，而紅芸豆含有豐富的植物蛋白、多種氨基酸以及礦物質。紅腰豆與紅芸豆的分辨紅腰豆是乾豆中營養...
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![芸豆有幾種]( "芸豆有幾種")
- 芸豆是生活一種很常見的豆類食材，它營養豐富，保健功效出色，能減肥身，也能温中益氣，還能提高身體免疫力。那麼芸豆有幾種呢？下面一起來看看。1、芸豆主要有三種，分為硬莢芸豆、軟莢菜豆、錦州雙季豆。硬莢芸豆外形呈長橢圓狀，每根芸豆中都含有十幾粒豆子，外殼較硬，軟莢芸豆外殼柔軟，...
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![扁豆燉肉怎麼做]( "扁豆燉肉怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋。五花肉切厚塊。步驟3冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、生抽、...
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![芸豆是什麼]( "芸豆是什麼")
- 芸豆是一種非常著名的豆類食材，這種豆類的營養成分是比較全面的，對於我們的滋補效果非常好，但有一些人卻不知道芸豆是什麼，接下來本文將為大家詳細講述有關芸豆的知識。1、芸豆是屬於豆科植物的一種，它是可以用來吃的，它還有一個名字叫做菜豆，也有人喜歡把它叫做四季豆。2、芸豆...
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![荷蘭豆和扁豆有什麼不同]( "荷蘭豆和扁豆有什麼不同")
- 1、科屬不同：扁豆為豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物，而荷蘭豆是豆科、豌豆屬一年生纏繞草本植物。2、形態不同：扁豆全株呈淡紫色，莖長可達6米，種子扁平、長橢圓形，花期為4-12月。荷蘭豆全株綠色，高90-180釐米，種子光滑無毛，花果期為4-5月。荷蘭豆和扁豆有什麼不同一、荷蘭豆荷蘭豆...
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![胡豆與蠶豆的區別是什麼]( "胡豆與蠶豆的區別是什麼")
- 相信大家對於蠶豆不會陌生了，蠶豆是我們生活中比較常見的一種豆科植物，有些地方的人卻把蠶豆叫做胡豆，然而很多人覺得胡豆和蠶豆之間是有區別的，但就是不知道區別在哪裏，下面小編來告訴大家胡豆與蠶豆的區別是什麼。1、蠶豆，又叫胡豆，佛豆，江南一帶，喜歡在立夏時節食豆，因此又稱作...
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![紅芸豆和紅豆的區別有哪些]( "紅芸豆和紅豆的區別有哪些")
- 紅芸豆是一種深紅色的豆類食材，主要產自我國山西，其營養價值和紅小豆、紅豆等接近，那麼紅芸豆和紅豆的區別有哪些呢？1、外觀不同：紅芸豆個大，呈現為腎形，而赤小豆個小，多為長圓形。紅芸豆色澤很紅亮。而紅豆個小，多為長圓形，最常見的呈現為暗紅色或紫紅色。2、口感不同：紅芸豆的口感...
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![扁豆的功效與作用]( "扁豆的功效與作用")
- 食材簡介：扁豆，又名眉豆、茶豆、月亮菜。原產於印度，廣泛分佈於熱帶及亞熱帶地區。扁豆以其美味的嫩莢或成熟的種子供人食用，因其種子邊緣有一條如喜鵲羽毛的白道，故又名鵲豆。扁豆種子有黑色、紅色、白色之分，黑扁豆周邊有少許紅色，越到中間顏色越淡;紅扁豆又稱“紅雪豆”，是清...
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![如何鑑別黑豆和黑芸豆]( "如何鑑別黑豆和黑芸豆")
- 近年來，黑豆成了被人們推崇的藥、食兩用的養生佳品。但是，據瞭解黑豆比黑芸豆產量低，因此，黑豆價格節節攀高。於是就出現了有人以黑芸豆冒充黑豆出售。那麼到底如何鑑別黑豆和黑芸豆呢？1、形狀上不同：形狀上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圓的，黑芸豆則是扁的，橢圓的。2、色澤光亮不...
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![芸豆的別名叫什麼]( "芸豆的別名叫什麼")
- 芸豆是一種常見的豆類蔬菜，其嫩莢或者種子可以當做蔬菜，也可以加工成罐頭或者直接醃製、冷凍、乾製食用。芸豆原產自美洲地區的墨西哥和阿根廷，現在多國都有栽種，那麼芸豆的別名叫什麼呢？1、芸豆的別名叫別叫菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角。2、芸豆富含豐富的營養價值，有...
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![芸豆炒土豆塊怎麼做]( "芸豆炒土豆塊怎麼做")
- 步驟1準備食材：芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、生抽10克、老抽2克、鹽半勺、雞精1勺。步驟2芸豆摘成段洗淨備用。步驟3五花肉切薄片。步驟4土豆去皮洗淨切塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7葱切葱花。步驟8鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放...
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![炒扁豆的功效與作用及禁忌是什麼]( "炒扁豆的功效與作用及禁忌是什麼")
- 核心功效增強免疫力、防止便祕、降血糖炒扁豆的簡介炒扁豆烹飪簡單，味美好吃。炒扁豆是用扁豆製作的一道家常菜，此菜有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效。豆含有多種維生素和礦物質，經常食用能健脾胃，增進食慾。功效作用1、增強免疫力：扁豆可以增強淋巴細胞的活性，從而提高...
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![芸豆有什麼功效]( "芸豆有什麼功效")
- 核心功效提高免疫力、美容皮膚、降低血脂芸豆的簡介芸豆，是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜，也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物。總狀花序腋生，蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自花傳粉，少數能異花...
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![炒白扁豆的食用禁忌]( "炒白扁豆的食用禁忌")
- 核心功效預防腎結石、明目、消暑簡介白扁豆，一種農作物，可曬乾，炒後可食用。原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋、冬二季採收成熟果實，曬乾，取出種子，再曬乾。種子扁橢圓形或扁卵圓形，表面淡莧白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。氣微...
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![吃芸豆的好處]( "吃芸豆的好處")
- 核心功效提高免疫力、抗癌防癌、美容皮膚芸豆簡介芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黃芸豆，紅芸豆等品種，前兩種尤為著名。芸豆營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚，頭髮的乾燥。芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食...
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![扁豆角怎麼做]( "扁豆角怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克調味料：食用油10克，豆瓣醬3克，生抽2克，雞精2克步驟2扁豆去筋，洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下豆瓣醬、葱、姜、蒜，炒香，倒入扁豆，翻炒均勻，加入150毫升清水、生抽，煮10分鐘，收汁後調入雞精。步驟7...
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![芸豆和豆角的區別是什麼]( "芸豆和豆角的區別是什麼")
- 芸豆又稱菜豆、扁豆、刀豆，是我國常見的一種豆科植物，因營養價值高、市場需求可觀且可以用來做成豆沙、豆餡和糕點而深受人們的喜愛，目前市場上都有賣，且價格小貴，那麼芸豆和豆角的區別是什麼呢？1、科屬不同：芸豆是豆科菜豆族菜豆屬豆科植物；豆角是豆科菜豆族豇豆屬豇豆種豆科植...
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![紅豆與赤小豆有什麼區別]( "紅豆與赤小豆有什麼區別")
- 1、外形不同：紅豆相對於赤小豆，外形比較大。而且紅豆基本上呈橢圓形，赤小豆則是呈圓柱形。2、口感不同：紅豆煮完之後會變得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆即使浸泡了很長時間，經過長時間的煮制，最終還是顆粒分明。3、食用方法不同：紅豆一般用來做紅豆沙、紅豆餅等，做法...
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![黑小豆與黑豆有什麼區別]( "黑小豆與黑豆有什麼區別")
- 黑小豆容易燉爛，且很面，黑豆較硬，要燉較久才能吃。黑豆大而圓，黑小豆形狀不是正圓，微扁、微橢圓。黑豆比黑小豆的蛋白質含量要高些，黑小豆的碳水化合物則比黑豆要高。1、口感不同黑豆口感類似黃豆，較硬;要燉較久才能吃。黑小豆則較容易燉爛，且很面，口感好，老人、孩子都喜歡。2、大...
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