![怎麼看凍雞肉新不新鮮]( "怎麼看凍雞肉新不新鮮")
- 現在城市裏面禁止宰殺活禽，所以超市裏面賣的雞肉都是處理好的整雞或者雞腿、雞翅等部位。為了儲存時間長，雞肉都是低温存放在冰櫃裏的。雞肉當然是吃新鮮的最好了，適當的冰凍時間可以保證雞肉不變質、營養不流失，但是冰凍時間太久了也是不好的，那樣就不新鮮了。那麼怎麼看凍雞...
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![雞肉高壓鍋壓幾分鐘]( "雞肉高壓鍋壓幾分鐘")
- 人們對美食都功不可沒，特別是雞肉，做法非常多，可以燉煮，可以爆炒，還可以炸以及蒸着吃，無論是哪一種做法都非常棒，那麼雞肉高壓鍋壓幾分鐘呢？1、時間越久越軟爛，可根據自己喜好，酌情而定，大約15-25分鐘即可。2、把切好的雞肉以及其他材料放進去，要適量加水，但不要超過鍋子的三分之二。...
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![香菇雞肉粥怎麼做不腥]( "香菇雞肉粥怎麼做不腥")
- 香菇雞肉粥是很多人喜歡的營養粥，特別是一些廣東地區的人，平時是非常喜歡製作一些粥類食物的。很多人在做粥的時候會出現腥味的問題，那香菇雞肉粥怎麼做不腥？1、香菇雞肉粥要想做的不腥，先將雞肉清洗乾淨，再切成薄片或者小塊進行醃製，醃製雞肉的時候，需要用到雞粉、鹽、料酒等，將...
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![墨西哥雞肉卷怎麼做好吃]( "墨西哥雞肉卷怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：餅胚1張、油適量、鹽1茶匙、海鮮醬1茶匙、雞柳絲30克、生菜10克、火腿20克。步驟2生菜洗淨。步驟3火腿切條。步驟4首先起鍋倒油，放入雞柳翻炒3分鐘，盛出備用。步驟5然後另起鍋倒油，放入少許鹽，再放入餅胚煎至兩面微黃，在倒入案板上備用。步驟6接着麪餅刷上蒜蓉醬...
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![雞胸肉是雞的哪個部位]( "雞胸肉是雞的哪個部位")
- 隨着人們生活水平的不斷提升，雞鴨魚等肉類已經是人們餐桌上的一道常菜了，其中，最常吃的便是雞肉。而雞胸肉作為健身人士，必備的一道食物也越來越受到人們的歡迎，那麼雞胸肉是雞的哪個部位呢？1、雞胸肉是在雞胸部裏側的肉，形狀類似斗笠，胸脯肉。是雞身上最大的兩塊肉。2、這個位置...
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![白切雞為什麼那麼黃]( "白切雞為什麼那麼黃")
- 白切雞是廣東粵菜中的名菜，口味比較清淡，雞肉中含有豐富的營養成分。很多朋友也想自己在家制作白切雞，那麼白切雞為什麼那麼黃呢？1、白切雞，之所以做出來會呈現黃色，這是因為使用了專門的雞的品種，也就是三黃雞。2、三黃雞的雞皮本身就是天然的黃色，而且三黃雞之所以取這個名字，就...
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![家常菜小炒雞肉怎麼做]( "家常菜小炒雞肉怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉1塊、山藥200克、尖椒2根、小米椒2個、水澱粉3克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2雞胸肉切片。步驟3山藥去皮，切片。步驟4尖椒切斜片。步驟5小米椒切斜片。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入雞肉片炒至變色，放入山藥片，加入尖椒、小米椒炒香，放入生抽、鹽...
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![番茄雞肉芝士焗飯怎麼做]( "番茄雞肉芝士焗飯怎麼做")
- 步驟1所需食材：奶酪50克、胡蘿蔔80克、櫻桃番茄100克、土豆80克、雞胸肉100克、米飯1碗、鹽1茶匙、咖喱粉3克、澱粉3克、黑胡椒粉3克、食用油2克、油適量。步驟2雞胸肉倒入碗裏，加入澱粉、咖喱粉、鹽、食用油拌勻，醃製15分鐘。步驟3熱鍋下油，放入雞肉炒至發白。步驟4倒入聖女...
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![雞肉芹菜能一起吃嗎]( "雞肉芹菜能一起吃嗎")
- 芹菜和雞肉都是生活中常見的食物，各自的營養價值都比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼雞肉芹菜能一起吃嗎？1、雞肉芹菜能一起吃。2、芹菜味甘性涼，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等營養成分物質，適量食用具有一定清熱解毒以及利尿消腫...
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![隔夜雞肉能吃嗎]( "隔夜雞肉能吃嗎")
- 隨着時代的發展，現代人的生活水平也逐漸的到了提高，像雞肉、牛肉、豬肉這樣的肉類在餐桌上更是屢見不鮮。但是家裏有老人的話，如果晚上的雞肉吃不完，很有可能因為節儉也捨不得倒掉，那麼究竟隔夜雞肉能吃嗎？1、隔夜雞肉不能吃。2、雞肉放一晚上肯定會產生亞硝酸鹽。儲藏雞肉中亞...
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![紅燒雞翅要煮多少時間]( "紅燒雞翅要煮多少時間")
- 雞翅是很多人都非常喜歡吃的一種食物，特別是小朋友，雞翅不僅可以做成可樂雞翅，還可以做成紅燒雞翅，那麼紅燒雞翅要煮多少時間呢？1、紅燒雞翅要煮20分鐘左右就能熟，雞翅煮多久與雞的品種也有一定的關係，散養雞一般要煮的時間稍微長一些，需要半個小時左右。2、若是想讓雞翅能夠快點...
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![雞肉是紅肉嗎]( "雞肉是紅肉嗎")
- 在生活中很多朋友都喜歡吃雞肉，所以平時大家都沒有了解過雞肉的顏色，在大家印象都覺得雞肉是白色，那雞肉是紅肉嗎？今天下面讓小編為大家去了解一下吧！1、雞肉就是白肉，它的身上沒有紅白肉之分，而在外國雞腿肉是紅肉，雞胸肉才是白肉。2、雞肉是指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適...
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![雞肉是酸性的嗎]( "雞肉是酸性的嗎")
- 單純雞肉等肉食都屬於酸性的，蔬菜水果屬於鹼性食品，現在主張多食蔬菜水果，葷素搭配。食物的酸鹼性是根據食物完全燃燒後產生的灰分溶於水後溶液的酸鹼性劃分的。常見的酸性食物有豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚類、奶酪、奶油等等。酸性食物就是有酸味的食物嗎酸性食物分為兩種...
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![肯德基老北京雞肉卷的做法是什麼]( "肯德基老北京雞肉卷的做法是什麼")
- 相信很多人都喜歡吃肯德基老北京雞肉卷，因為其味道美味脆口，讓人吃了還想吃。由於外面售賣的肯德基老北京雞肉卷價格比較貴，很多人都想在家制作肯德基老北京雞肉卷吃，但是不知道做法是什麼。今天小編給大家分享一下肯德基老北京雞肉卷的做法吧。1、雞胸肉切成條，加上料酒、老...
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![杭椒雞肉怎麼做]( "杭椒雞肉怎麼做")
- 日常我們都會吃東西，已經成家的家庭，每天也會買菜來做。説到日常我們做菜的食材，有很多種，其中雞肉是我們較為常買的一種食材。但是大家知道杭椒雞肉怎麼做嗎？今天小編就為大家帶來了這道美食的具體做法。1、準備好用料：雞腿3只，杭椒適量，食鹽、蒜適量，花椒少許，料酒適量，生抽少許，澱...
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![雞叉骨是雞的哪個部位]( "雞叉骨是雞的哪個部位")
- 雞叉骨是生活中常見的食材，一般在大型的菜市場都有賣味道都很好，很受廣大人們的熱愛，吃起來是有滋有味，那麼雞叉骨是雞的哪個部位呢？1、雞叉骨又名雞鎖骨、連心脆、三叉骨，類似於人的鎖骨，從解剖學上來説，就是鎖骨，也就是雞胸腔骨，雞脖子下面，連接雞翅根的那個部分的骨頭，一隻雞隻有...
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![雞肉燉土豆的做法]( "雞肉燉土豆的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7蒜切片。步驟8薑切片。步驟9首先起鍋燒熱水，下入雞...
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![雞肉怎麼烤出來鮮嫩好吃]( "雞肉怎麼烤出來鮮嫩好吃")
- 雞肉，不但營養豐富，而且味道鮮美，是很多人都喜歡吃的食物之一。其中烤雞肉是很多人都喜歡吃的一道菜，那麼雞肉怎麼烤出來鮮嫩好吃呢？請看下文介紹。1、正確選材：如果想要烤出來的雞肉吃起來鮮嫩的話，首先就要注意選材，儘量選擇雞胸肉以外的部位，像雞裏脊、雞腿、雞中翅等部位都是...
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![什錦雞肉做法是什麼]( "什錦雞肉做法是什麼")
- 雞肉是我們日常生活中常見的食材，雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。現在很多人都喜歡在家烹飪什錦雞肉這道菜，那麼什錦雞肉做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下什錦雞肉做法吧。1、準備食材，雞肉切丁。2、雞胸肉撒上澱粉拌勻待用。3、待油熱後把雞肉炒一下，油撇幹盛在...
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![紅燒雞腿要燒多久]( "紅燒雞腿要燒多久")
- 雞腿就是雞的腳到腿的部位，雞腿的肉質相比與其它部位的肉要更加的緊緻一些，雞腿可以説是雞身上營養價值最為豐富的部位，下面一起來了解一下紅燒雞腿要燒多久。1、紅燒雞腿要燒十五到二十分鐘。2、想要做出一道口感較好的紅燒雞腿，對時間的把控至關重要，過短，雞腿可能無法熟透;...
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![白切雞用開水煮還是冷水煮]( "白切雞用開水煮還是冷水煮")
- 白切雞是廣東粵菜中的名菜，口味比較清淡，雞肉中含有豐富的營養成分。很多朋友也想自己在家制作白切雞，那麼白切雞用開水煮還是冷水煮呢？1、白切雞用開水煮。2、在水開之後就要把雞放進開水裏浸泡幾秒鐘，反覆7次左右，最後一次直接下鍋。這樣可以使雞皮均勻收縮，煮後雞皮不會爆開，...
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![雞生蠔是什麼部位]( "雞生蠔是什麼部位")
- 一隻雞，部位細分到雞胸、雞裏脊、雞生蠔、橫膈膜、提燈。。。多達10幾款肉，過程極度繁瑣，那麼雞生蠔是什麼部位呢？1、雞生蠔是雞腿根部。2、雞生蠔只有拇指大小的肉塊，一隻雞隻有左右對稱兩塊，這個部位的肉軟嫩多汁，是不可多得的極品烹飪食材，另外，因為此部位的肉較為稀少，每隻雞隻...
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![雞肉煮多久才能熟]( "雞肉煮多久才能熟")
- 雞肉是大家最常吃的一種禽肉，富含蛋白質、鈣質，營養價值很高，可以炒着吃，也可以燉湯吃，那麼雞肉煮多久才能熟呢？下面我們來了解一下吧。1、煮雞肉的時間要根據雞肉的老嫩情況來決定，切塊的、整隻的煮法和口感都不一樣。2、如果是飼養場的肉雞，切中等塊大小，煮15分鐘左右即可。3、...
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![雞肉的畫法]( "雞肉的畫法")
- 1、今天我教大家畫雞肉，首先我們畫一個橢圓形，2、然後在這個橢圓形的中間，畫上一個小一點的橢圓形，這樣線稿就完成了，3、接下來我們用最細一點的筆，在這個雞腿上，畫上一些小點，4、然後我們來給它塗色，首先我們把這個肌肉塗成一個，橘黃色，盤子外面的顏色推成一個深紅色，好了，這個肌肉我...
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![雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘]( "雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘")
- 雞胸肉肉質一般都比較嫩，不用煮太久，煮久了會很材，很老，影響口感，還浪費食材。下面一起來了解一下雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘。1、雞胸肉冷水下鍋煮10-20分鐘。2、如果是切塊下鍋，可以適當減少煮制時間；如果是整塊下鍋，可以根據實際情況適當增加煮制時間，直到完全煮熟。雞胸肉冷水下...
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