油潑茼蒿菜怎麼做好吃
- 食譜
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步驟1
準備食材:茼蒿菜200克、紅椒10克、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙。
步驟2
茼蒿摘成段,洗淨備用。
步驟3
紅椒切丁。
步驟4
蒜切末。
步驟5
首先鍋內倒水,放入食鹽大火燒開,再放入茼蒿焯水1分鐘,撈出裝盤備用。
步驟6
然後起鍋燒油,放入紅椒、蒜末、炒出香味。
步驟7
接着將炒香蒜末淋入茼蒿菜上。
步驟8
最後淋入生抽即可。
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