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關於怪味蠶豆的百科

怪味蠶豆的做法是什麼
  • 怪味蠶豆的做法是什麼

  • 蠶豆是我們日常生活中常見的食材,而蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨、促進腸蠕動等功效,所以很多人都喜歡吃怪味蠶豆。但是對於怪味蠶豆的做法相信很多人都不是很瞭解,今天小編給大家分享一下怪味蠶豆的做法吧。1、新鮮蠶豆洗乾淨放鍋裏煮熟放點鹽。2、撈出水分晾乾備好花椒辣...
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怪味排骨怎麼做
  • 怪味排骨怎麼做

  • 步驟1準備食材:排骨300克、幹辣椒15克、姜1塊、蒜3瓣、雞蛋黃1個、白芝麻5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、陳醋1湯匙、醬油1湯匙、澱粉適量、水澱粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切片。步驟5排骨放入容器中,加入鹽、雞蛋黃拌勻,再加入澱粉抓勻備用。步驟6...
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蠶豆怎麼做
  • 蠶豆怎麼做

  • 準備帶殼蠶豆2000克、蔥2棵、鹽少許、油適量。蠶豆去殼,蠶豆仁洗淨待用,小蔥切碎。熱鍋涼油,煸香蔥花,加入蠶豆仁。大火翻炒幾十秒。加入少許的清水,適量的鹽炒勻再燒兩分鐘左右就可以。鮮嫩軟糯,蔥香四溢的蔥油蠶豆就做好了。蠶豆怎麼做好吃蠶豆也叫蘭花豆、胡豆,是春季常吃的...
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雪菜燒蠶豆的做法
  • 雪菜燒蠶豆的做法

  • 步驟1準備食材:蠶豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。步驟2雪菜切段。步驟3蒜切片,薑切片。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜、雪菜,炒香。步驟5放入蠶豆,翻炒2分鐘。步驟6加入清水沒過食材,燜煮20分鐘。步驟7調入鹽,炒勻,大火收汁即可。步驟8盛盤即可。...
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蠶豆蒸鹹肉的做法
  • 蠶豆蒸鹹肉的做法

  • 步驟1準備食材:蠶豆250克,鹹肉100克,姜2克,小蔥1根、料酒2克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3鹹肉洗淨。步驟4鹹肉切片。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鹹肉鋪入碗中、步驟8再放入蠶豆。步驟9放入姜。步驟10放入料酒。步驟11放入蒸鍋中步驟12大火蒸30分鐘。步驟13取出,撒蔥花即可...
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蠶豆怎麼做
  • 蠶豆怎麼做

  • 步驟1食材:蠶豆300克。調味料:食用油20克,鹽1克,糖2克,醋1克,十三香粉2克,花椒粉1克,辣椒油5克,芝麻3克。步驟2蠶豆放入沸水中煮10分鐘,撈出控水。步驟3熱鍋倒油,冷油下入蠶豆,中火慢炸至蠶豆膨脹,撈出。步驟4油溫升至8成熱時,再放入蠶豆,復炸至金黃,撈出。步驟5撒上鹽,糖,醋,十三香粉,花椒粉...
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怎麼做怪味雞塊
  • 怎麼做怪味雞塊

  • 步驟1準備食材:雞肉500克、蔥5克、熟芝麻10克、味精1勺、熟花椒麪1勺、香油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、白醋2勺、醬油1勺、芝麻醬2勺。步驟2先將大蔥切末,裝盤備用。步驟3碗中倒入醬油,然後加入芝麻醬、辣椒油、白醋、香油、蔥末、味精、白糖、熟花椒麪、熟芝麻,拌勻,製成怪味...
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吃蠶豆的好處
  • 吃蠶豆的好處

  • 100克蠶豆所含有的熱量是338大卡左右,蠶豆含有較高的蛋白質和脂肪。其實只要控制吃蠶豆的量,不暴飲暴食蠶豆,一般不會發胖。怕胖的人在睡之前最好不要選擇吃蠶豆,因爲它會造成熱量過剩。蠶豆熱量蠶豆是下酒的一道好菜,很多人覺得蠶豆作爲一種蔬菜,應該是低熱量的食物。其實蠶豆...
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怪味茄子怎麼做
  • 怪味茄子怎麼做

  • 步驟1主料:茄子200克、幹辣椒20克、蒜20克、香菜1棵、大蔥1小段、姜1小塊。輔料:醬油1湯勺、醋1湯勺、鹽適量、白糖適量、油適量。步驟2先將洗淨的茄子切成小段,裝入盤中。步驟3放入蒸籠,用大火蒸10分鐘左右,撈出放涼。步驟4蔥切末。步驟5薑切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7蒜切...
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創造與魔法魔法怪味豆配方是什麼
  • 創造與魔法魔法怪味豆配方是什麼

  • 創造與魔法是一款自由沙盒探索冒險遊戲。遊戲中可以改造環境,自由建造房屋、城池、城邦,同時還能探險,交友、副本、換裝的高自由生存手遊。那麼創造與魔法魔法怪味豆配方是什麼呢?1、魔法怪味豆配方:洋蔥+胡椒+黃豆=魔法怪味豆(隨機buff)。2、魔法怪味豆吃下後會有多種不同屬性b...
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炒幹蠶豆
  • 炒幹蠶豆

  • 步驟1食材:幹蠶豆300克,小蔥2根,蒜2瓣調味料:食用油30克,鹽5克,八角1個,花椒2克步驟2鍋中倒入700毫升清水,加幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽,煮沸後,關火,燜泡4小時。步驟3小蔥切蔥花,蒜切末。用刀劈開蠶豆至一半位置。步驟4熱鍋倒油,冷油時,倒入蠶豆,大火炸至蠶豆皮炸開,撈出。步驟5鍋中留少...
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玉米蠶豆粥怎麼做
  • 玉米蠶豆粥怎麼做

  • 步驟1食材:玉米渣20克,大米80克,幹蠶豆15克。步驟2玉米渣洗淨。步驟3幹蠶豆用清水浸泡2小時。步驟4用小刀剝去外殼。步驟5大米洗淨,放入砂鍋中,倒入600毫升清水,加入玉米渣,大火煮沸後,轉中火煮30分鐘。步驟6放入幹蠶豆米,繼續煮30分鐘。步驟7盛出即可。...
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怪味南瓜怎麼做
  • 怪味南瓜怎麼做

  • 步驟1準備食材:南瓜200克、大蒜3瓣、油適量、食鹽1勺、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2南瓜去皮,切成小塊。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中倒油,下蒜末爆香。步驟5將切好的老南瓜放入鍋中翻炒2分鐘,炒出南瓜香味。步驟6加入1勺食鹽、少許清水、1勺蠔油、1勺生抽、1勺豆瓣醬,翻...
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幹蠶豆怎麼做好吃
  • 幹蠶豆怎麼做好吃

  • 步驟1食材:幹蠶豆150克,蒜2瓣,幹辣椒3個。調味料:食用油3克,鹽2克,雞精2克,五香粉2克。步驟2幹蠶豆用溫水浸泡30分鐘,撈出瀝乾。步驟3蒜切末步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蠶豆,炒2分鐘,放蒜、幹辣椒,炒香。步驟6加清水沒過食材,調入鹽、五香粉,煮20分鐘。步驟7放入雞精...
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油潑蠶豆的做法
  • 油潑蠶豆的做法

  • 步驟1準備食材:蠶豆300克、小蔥3根、蒜3瓣、食用油10克、醬油2克、鹽1克、芝麻3克、八角1個、香葉2片、花椒1克。步驟2小蔥切蔥花,蒜切末。步驟3蠶豆放入鍋中,加清水沒過食材。步驟4放入八角、香葉、花椒,煮15分鐘,撈出步驟5加入醬油、鹽、芝麻,拌勻,鋪入小蔥、蒜末。步驟6熱鍋...
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蠶豆炒雞丁
  • 蠶豆炒雞丁

  • 步驟1食材:蠶豆200克、雞胸肉250克、胡蘿蔔50克調味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、鹽1克、澱粉2克步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3雞胸肉切丁、放入碗裏、加入生抽、料酒、胡椒粉、澱粉、拌勻、醃製10分鐘。步驟4熱鍋倒油、油溫7成熱時、下雞肉、炒散、放入蠶豆、胡...
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牛肉炒蠶豆怎麼做
  • 牛肉炒蠶豆怎麼做

  • 步驟1食材:牛肉200克,蠶豆150克,姜2克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,澱粉3克步驟2牛肉切小丁。步驟3加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油,油溫6成熱時,下牛肉,炒散,盛出。步驟6鍋中留底油,下姜,炒香,倒入蠶豆,炒勻。步驟7加入生抽、鹽、胡椒粉、...
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油燜蠶豆的做法
  • 油燜蠶豆的做法

  • 步驟1食材:蠶豆200克、洋蔥1/4個、八角1個、大蒜3瓣、小蔥3根、食用油5克、醬油2克、鹽1克。步驟2蠶豆洗淨,控水。步驟3洋蔥切塊,小蔥切段,大蒜對半切開。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱時,下大蒜、八角,加蠶豆,翻炒2分鐘。步驟5放入洋蔥、醬油、鹽。步驟6加清水沒過食材,燜煮10分鐘。步...
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硬蠶豆做法
  • 硬蠶豆做法

  • 步驟1準備食材:硬蠶豆250克,八角1個,幹辣椒4個,花椒1克,蒜3克,五香粉1克,鹽2克,食用油適量。步驟2硬蠶豆用溫水泡發1小時。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中放入蠶豆、加入500毫升清水,放入幹辣椒、八角、花椒、2克大蒜、鹽、五香粉煮沸後轉中小火燜煮至蠶豆變軟,盛入盤中。步驟5炒鍋加入...
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怪味花生怎麼做
  • 怪味花生怎麼做

  • 步驟1主料:花生200克、姜1小塊、蒜3瓣、香菜1根。輔料:食鹽1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、香油適量、雞精1勺、十三香1勺、白糖1勺、醬油1勺、醋1勺。步驟2先將花生放入清水中洗淨。步驟3鍋中加水,加入少量食鹽,將花生倒入鍋中,煮8到10分鐘。步驟4把姜切末。步驟5蒜切末。步驟6...
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胡豆跟蠶豆有什麼區別
  • 胡豆跟蠶豆有什麼區別

  • 1、胡豆和蠶豆是同一種食物,只是不同叫法。2、蠶豆是一年生豆科植物,是一種含有豐富的的營養成分的雜糧,又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地區,蠶豆的叫法不用。3、在我國,蠶豆的種植歷史悠久、種植範圍廣泛,其主要種植區分佈在西南地區、長江流域等。豆子的種類:1、...
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洋蔥蠶豆煲的做法
  • 洋蔥蠶豆煲的做法

  • 步驟1準備食材:蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣、芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋蔥切塊,小蔥切蔥花,蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆,加清水沒過食材,煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽,放入洋蔥、蒜,再煮4分鐘。步驟5湯汁收干時,加胡椒粉、芝麻油,炒勻。步驟6撒蔥花...
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怪味苦瓜怎麼做
  • 怪味苦瓜怎麼做

  • 步驟1主料:苦瓜500克、芝麻醬適量、熟芝麻5克。輔料:醬油1勺、精鹽1勺、白糖1勺、醋1勺、紅油辣椒1勺、花椒麪2克、香油適量、雞精1勺。步驟2芝麻醬放入碗中,加入醬油、精鹽半勺、白糖、醋調勻,再加入紅油辣椒、花椒麪、香油、雞精、熟芝麻,調成怪味汁。步驟3苦瓜切去兩端,切成...
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怪味鴨片怎麼做
  • 怪味鴨片怎麼做

  • 步驟1準備食材:鴨肉200克、小蔥1根、泡椒20克、紅椒20克、幹辣椒15克、姜1塊、蒜10克、料酒1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、醋1湯匙、醬油1湯匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2泡椒切段。步驟3蔥切蔥花。步驟4幹辣椒切段。步驟5紅椒切片。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鴨肉切...
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怪味帶魚怎麼做
  • 怪味帶魚怎麼做

  • 步驟1準備食材:帶魚200克、小蔥1根、泡椒5個、幹辣椒5個、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2泡椒切段。步驟3蔥切蔥花。步驟4幹辣椒切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7帶魚加少許鹽拌勻,醃製10分鐘...
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