當前位置:生活百科幫 >

關於豆角的百科

豆角煮多久能熟
  • 豆角煮多久能熟

  • 現在很多人都開始喜歡吃燉菜,而燉菜當中所必備的一種食材蔬菜就是豆角了,豆角煮完之後軟軟嫩嫩的,也特別吸汁,特別的好吃。那麼豆角煮多久能熟呢?1、煮不熟的豆角是有非常強的毒素存在的。2、當我們把豆角放到鍋裏面煮,大概水開了之後的6分鐘左右是,豆角里面的皁素,也是毒素最厲...
  • 32586
豆角焯水多長時間
  • 豆角焯水多長時間

  • 豆角富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。那麼豆角焯水多長時間呢?1、長豆角焯水時,把鍋裏的水燒到滾開時就可以放入豆角了。保持大火,燒開後再煮上5分鐘左右就基本上差不多了。2、由於豆角的粗細、...
  • 30231
排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角的做法

  • 食材:排骨500克豆角300克八角2個大蔥1段姜1塊蒜4瓣幹辣椒3個花椒2克調料:黃豆醬生抽料酒清水鹽白糖步驟:1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘,豆角摘去兩邊筋,洗淨切長段。薑切片,蒜拍扁,大蔥切粒。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入豆角中火炒至表皮變焉盛出。鍋中留底油,放入排...
  • 5683
茄子豆角土豆地三鮮的家常做法
  • 茄子豆角土豆地三鮮的家常做法

  • 先將土豆削去皮洗淨切成滾刀塊,茄子洗淨後切成滾刀塊,豆角洗淨去筋擇成段,蔥切成片;接着在鍋裏放油,放入花椒和蔥片煸香;然後將切好的所有的食材倒入鍋裏,翻炒;最後加入鹽和醬油調味,加水開始燉,燉制湯汁收完即可。茄子豆角土豆一鍋鮮就做好了。茄子、豆角、土豆一起做成一道菜,不是...
  • 18111
肉末炒豆角的做法是什麼
  • 肉末炒豆角的做法是什麼

  • 豆角俗稱角豆、姜豆、帶豆、豇豆。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。那麼肉末炒豆角的做法是什麼呢?1、用料圖。2、大蒜、洋蔥、生薑切好備用。3、把肉切成小丁。4、切好的肉丁放鹽、胡椒粉、老抽、玉...
  • 15213
豆角什麼時候播種最好
  • 豆角什麼時候播種最好

  • 豆角是一種高產蔬菜,喜溫暖溼潤,也是我們夏季、秋季餐桌上,主要的菜餚,味道鮮嫩,可以製作成爲各式各樣的菜品,由於適應性強,產量大,農村菜園子裏面的長豆角,一直都是主角,那麼豆角什麼時候播種最好呢?1、春天播種可以選在2、3月份的時候。2、夏天播種可在5-8月份進行。3、秋季可選擇...
  • 9187
豆角葉子發黃怎麼辦
  • 豆角葉子發黃怎麼辦

  • 很多農戶會遇到豆角葉片發黃的問題,不管是新葉發黃,還是底部老葉發黃,葉片發黃原因有很多,如果不及時採取有效措施,嚴重時甚至會造成絕產,那麼豆角葉子發黃怎麼辦呢?1、新葉發黃。如果豆角植株長期處於陰雨驟晴的天氣、根系較弱或者結果量過大的情況下時,容易導致植株頂部生長點...
  • 10706
豆角燜面的做法是什麼
  • 豆角燜面的做法是什麼

  • 夏季正逢豆角上季,但是天氣很熱,人有時候很懶惰,所以就可以做上一頓豆角燜面,既能省去燒飯做菜的麻煩,也可以給家人更換一下口味,也是個不錯的選擇。那麼豆角燜面的做法是什麼呢?1、豆角和胡蘿蔔洗乾淨,切斷兒,五花肉用生抽、料酒、胡椒粉和油、鹽醃製幾分鐘。2、鍋中放油,油熱後放...
  • 23459
茄子豆角苦瓜的做法
  • 茄子豆角苦瓜的做法

  • 步驟1主料:豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡蘿蔔40克。輔料:蒜4瓣、豆豉50克、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2茄子切條。步驟2豆角切段。步驟4苦瓜切條。步驟5蒜切末。步驟6胡蘿蔔切條。步驟7起鍋倒油,油熱下蒜末、豆鼓爆香。步驟8再下入茄子、豆角...
  • 16376
曬乾豆角的方法是
  • 曬乾豆角的方法是

  • 曬乾豆角的方法:將買回來的豆角洗乾淨,摘掉有蟲眼的地方、鍋里加入水,大火燒開、燒開後放入洗乾淨的豆角,蓋上鍋蓋,再次燒開後煮上半分鐘,翻個面,再煮半分鐘即可、撈起煮好的幹豆角、待撈起的幹豆角不燙手的時候,一根根搭在衣架上晾曬、曬到變幹變硬即可。豆角是薔薇目豆科豇豆屬...
  • 23644
茄子豆角的做法
  • 茄子豆角的做法

  • 步驟1準備食材:茄子200克、豆角200克、幹辣椒5克、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、水澱粉1湯匙。步驟2茄子洗淨切小段。步驟3豆角洗淨切段。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切末。步驟6首先鍋內倒油燒熱,倒入茄子和豆角下鍋炸至斷生,撈出控油。步驟7然後另起鍋燒油,下入幹辣椒...
  • 18333
豆角形態特徵有哪些
  • 豆角形態特徵有哪些

  • 豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。那麼豆角形態特徵有哪些呢?1、一年生纏繞、草質藤本或近直立草本,有時頂端纏繞狀,莖近無毛,羽狀...
  • 25811
爆炒豆角的做法是什麼
  • 爆炒豆角的做法是什麼

  • 喜歡吃豆類蔬菜的朋友對於豆角應該也是非常熟悉的吧,大家都會怎麼來烹飪這道美食的呢?相信很多人都會覺得爆炒比較好吃。接下來,小編就爲大家介紹下爆炒豆角的做法是什麼。1、處理豆角。先將豆角去兩頭,然後再切成一段段的,不要太長,否則不好炒熟,然後洗乾淨,靜止將水分弄乾。2、...
  • 13338
豆角怎麼算熟了
  • 豆角怎麼算熟了

  • 豆角這種蔬菜比較常見,人們經常拿它來做成炒菜或者燉菜吃,但是豆角一定要在做熟的條件下才可以吃,如果吃生的豆角,輕者會出現拉肚子的現象,那麼豆角怎麼算熟了?1、已經變色。2、用鏟子可以比較容易地切斷。3、嘗之,不再有有嘎吱聲。關於豆角怎麼算熟了內容的介紹就到這了。...
  • 8731
豆角雞蛋粉條的做法
長豆角怎麼做最好吃
  • 長豆角怎麼做最好吃

  • 1、把長豆角洗淨切成小段,肉切成肉絲,紅椒切成小塊,大蒜頭拍扁。2、炒鍋內倒油把肉絲炒一下盛出。3、再倒些油把蒜頭、長豆角、紅椒一起炒2分鐘左右加入肉絲,再加入鹽和雞精翻炒。4、盛出裝盤即可。長豆角味道鮮美,食用方法多種多樣,可炒、煮、燉、拌、做餡。長豆角是我國北方...
  • 22278
醃長豆角做法是什麼
  • 醃長豆角做法是什麼

  • 醃長豆角是很多人都喜歡的一道美食,因爲醃長豆角不僅酸辣可口,而且非常的下飯,而目前醃長豆角的做法也是比較多的,那麼醃長豆角做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下醃長豆角做法吧。1、長豆角。2、放鍋水開煮熟,控淨水份,卻段,少放點鹽,這樣煮熟的更綠好看。3、放適量鹽醃12小時...
  • 27346
豆角燉土豆的做法是什麼
  • 豆角燉土豆的做法是什麼

  • 土豆燉豆角,是一道家常菜餚。以土豆、豆角作爲主要食材,薑末、蒜末、鹽、醬油作爲輔料製作而成。口味鹹鮮。那麼豆角燉土豆的做法是什麼呢?1、準備蔥薑蒜小料,切成如下圖所示:把豆角摘乾淨,洗一下。2、把要用的土豆削皮,然後切成下邊不規則形狀,用涼水泡起來。3、準備好八角,花椒,...
  • 32371
鴨黃豆角是不是唐山特產嗎
  • 鴨黃豆角是不是唐山特產嗎

  • 鴨黃豆角是唐山特產。鴨黃豆角的製作方法:1、鴨黃蒸熟嶄末備用。2、豆角切絲,放入熱水氽熟。3、豆角濾幹水分,用幹澱粉裹勻。4、豆角放入7至成熱的油鍋內炸至金黃控出,控油。5、起鍋上火下入鴨黃、豆角、鹽、味精翻炒30秒即可。唐山特產還有遷西京東板栗、棋子燒餅、唐山麻糖...
  • 16872
豆角包子餡的做法
  • 豆角包子餡的做法

  • 步驟1食材:豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2豆角去筋,切小丁。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末、薑末爆香,放入肉末炒至變色,加入豆角炒勻,加入鹽、味極鮮、耗油、雞精炒勻,倒...
  • 26950
豆角燒茄子的做法
  • 豆角燒茄子的做法

  • 步驟1食材:豇豆角200克、茄子300克、大蒜3瓣、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個、上海青20克。調味料:食用油10克、豆豉3克、蠔油2克、醬油3克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3豇豆角切長段。步驟4茄子切長條。步驟5大蒜切末...
  • 17562
豆角上有鏽斑還可以吃嗎
  • 豆角上有鏽斑還可以吃嗎

  • 如果是剛買回來的新鮮豆角上有鏽斑的話是可以吃的,這是因爲豆角在生長的時候被蟲子爬過表面而形成的氧化作用,內裏是沒有影響的,而且說明是沒有噴灑太多農藥,所以說這時候的豆角是我們可以去放心去吃的。但是我們如果發現是買回家放置一段時間長斑的話,這個有可能是已經比變質...
  • 19134
乾煸豆角的做法
  • 乾煸豆角的做法

  • 食材:豇豆400克,姜1塊,蒜2瓣,幹辣椒10克,花椒2克,料酒1勺,生抽1勺1.豇豆洗淨切段,姜切末,蒜切末,幹辣椒剪成段。2.油溫燒至7成熱,放入豇豆炸至微焦,撈出待用。3.鍋中留底油,爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒,放入豇豆炒勻,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
  • 31393
豆角的熱量高嗎
  • 豆角的熱量高嗎

  • 豆角的熱量是每100克含30大卡。豆角的熱量相對於其他食物較低,吃了並不會引起肥胖,尤其適合減肥期間的人吃。但豆角必須完全煮熟後食用,生吃或半熟吃都可能引起中毒。豆角熱量每100克的都豆角中含30大卡,由此可見,豆角的熱量相對於其他食物較低,吃了並不會引起肥胖,尤其適合減肥...
  • 3735
豆角蒸麪條三不粘怎麼做
  • 豆角蒸麪條三不粘怎麼做

  • 步驟1準備食材:豆角50克,麪條250克,豬肉絲50克,洋蔥20克,大蒜3克,姜1克,小蔥3根、生抽2克,老抽1克,食用油適量,雞精1克,鹽2克。步驟2小蔥切段。步驟3大蒜切片。步驟4生薑切末。步驟5洋蔥切絲。步驟6豆角去筋後切段。步驟7鍋中500毫升清水煮沸後,倒入1克鹽、2克食用油,倒入麪條煮1分鐘...
  • 21966