![米糕用熱水蒸還是涼水蒸]( "米糕用熱水蒸還是涼水蒸")
- 米糕是一種既營養又美味的糕點，製作方式也非常的簡單，很多人都可以自己在家做。蒸米糕有很多需要注意的地方，蒸出來的米糕才鬆軟，那麼米糕用熱水蒸還是涼水蒸？1、蒸米糕一般建議水開後再下鍋蒸，如果冷水下鍋在燒水的過程中會產生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就會讓米糕非常的軟爛，還...
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![水煮花生米怎麼做]( "水煮花生米怎麼做")
- 步驟1食材：花生米300克、小蔥3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料：鹽2克、老抽1克。步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小蔥打蔥結。步驟4鍋內放入花生米、蔥結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽、加水沒過食材、大火煮沸，小火燉煮30分鐘。步驟5關火後...
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![煮玉米的做法有哪些]( "煮玉米的做法有哪些")
- 以前只有秋天纔有賣新鮮玉米的，現在夏天市場上賣的就有很多，小點的1個有賣5毛的、有8毛的，大點的1塊，價格還是可以的。10塊錢就能買一大堆，夠一家人吃了，所以我經常會買一些回來煮着吃，味道鮮香美味，我們家人都喜歡吃。那麼煮玉米的做法有哪些呢？1、先將新鮮玉米的外皮去掉，留下最...
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![葡萄乾糯米涼糕怎麼做]( "葡萄乾糯米涼糕怎麼做")
- 步驟1準備食材：糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄乾適量。步驟2把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸鍋裏蒸熟。步驟3再用擀麪杖和刮刀壓成糯米糰。步驟4紅棗去核，放入蒸鍋蒸熟透。步驟5模具四壁塗油，在上面鋪一層糯米糰。步驟6再鋪一層紅豆沙。步驟7撒上熟紅棗。步...
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![西米露的做法]( "西米露的做法")
- 西米露經常被用於做粥、羹、點心等食物，有溫中健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效，同時也是經典的夏日甜品。那麼西米露搭配什麼材料好吃呢，就爲大家介紹幾個吧。芋頭西米露：準備好荔浦芋，椰漿，清水，冰糖和西米。首先鍋中加水煮開，倒入西米，要煮至沒有白芯，接着撈出放入冷水。再在鍋...
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![煮玉米怎麼煮]( "煮玉米怎麼煮")
- 煮玉米需要多長時間煮玉米一般需要10-15分鐘。玉米要煮多長時間要根據實際情況而定，如果是甜玉米一般水開後再煮十分鐘就可以了，如果是糯玉米的話時間要久一點。同時，煮玉米的時間還與玉米的老嫩和器具有關，通常嫩玉米比老玉米煮的時間短一些，高壓鍋比普通鍋要的時間也短一些...
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![怎麼煮西米]( "怎麼煮西米")
- 鍋里加清水，開大火燒水，燒至鍋裏的水快開的時候，將清洗好的西米放入鍋中，轉小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，中途加開水，繼續煮，煮西米的時間一般是10-15分鐘左右，如果西米慢慢變透明，就證明煮好了。西米怎麼煮第一步鍋里加清水，開大火燒水。第二步燒至鍋裏的水快開的時候，將清洗好的...
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![煮玉米的方法]( "煮玉米的方法")
- 1、去除玉米的外殼和玉米鬚，留一兩層玉米外衣，這樣玉米更入味；2、將玉米放入冷水中浸泡20分鐘左右，鍋中放入適量冷水，再放入玉米；3、開大火燒煮，加入適量食鹽，水開後再煮8-10分鐘左右，關火撈出玉米即可。煮玉米的時候加鹽，是爲了讓玉米更加香甜。玉米怎麼煮玉米又名苞谷、苞米棒子...
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![糯米糕怎麼做]( "糯米糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克調味料：玉米油2克、細砂糖30克步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入紅豆沙。步驟4放入蒸鍋，上汽後，中大火蒸30分鐘。步驟5放涼後，脫模即...
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![年糕煮多久可以煮熟]( "年糕煮多久可以煮熟")
- 在我國很多地區都有春節吃年糕的習俗，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高，那麼年糕煮多久可以煮熟呢？1、年糕年糕是用糯米粉製成，所以是比較容易熟的，如果用水煮的話一般水開後煮2-3分鐘待完全軟化即可，也可以將年糕切片後再煮，這樣更容易煮熟。2、袋裝的硬年糕缺少水分，又幹...
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![糯米涼糕怎麼做]( "糯米涼糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米200克，豆沙餡100克調味料：白糖20克步驟2糯米用清水浸泡8小時，倒入電飯鍋中，加400毫升清水，按煮飯鍵。步驟3煮好後，盛出，裝入保鮮袋，壓碎，鋪入烤盤，整理成型，壓緊。步驟4倒扣在案板上，鋪入豆沙餡，整理均勻，捲起來，輕輕壓一壓，口朝下。步驟5刀沾水後切塊，裝盤，撒上白糖即可。...
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![西米的正確煮法怎麼煮又快又好]( "西米的正確煮法怎麼煮又快又好")
- 煮西米的方法：煮西米時需將西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水燒開後放入西米，用勺子不停的進行攪拌，等10～15分鐘西米中心會出現小白點，此時可將火關了，蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質版白點消失，最後將西米過一遍涼水便能食用。西米是由棕櫚樹類（Metroxylonsp）的樹幹、樹身...
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![年糕煮多久能熟]( "年糕煮多久能熟")
- 年糕是我國傳統美食的的一種，它主要是用糯米制作而成的，口感細膩軟糯，有極強的飽腹感，很多地區在過年的時候都有吃年糕的習慣，現在超市中也有年糕售賣，想吃的時候買一些回家就能直接煮了，非常方便。那麼年糕煮多久能熟呢？1、2-3分鐘左右。2、我們都知道年糕是用糯米粉製作而成的，...
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![如何在家自制米糕]( "如何在家自制米糕")
- 1、將大米洗淨之後用冷水浸泡一晚上，再將大米瀝乾水分倒入料理機，加水打成米漿；2、將米漿裝進大碗中，放進微波爐加熱30-60秒，或者上鍋蒸幾分鐘；3、等米漿熟了之後，再加入生米漿慢慢拌勻，在碗中加入溫水、糖、酵母拌勻，變成酵母液體；4、將酵母液倒入米漿，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵40-60...
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![西米紅豆糕的做法是什麼]( "西米紅豆糕的做法是什麼")
- 提到西米紅豆糕相信很多網友都知曉吧，因此現在很多餐廳內都有一道甜品，不過要是在餐廳內點這道甜品的話，價值有點嚇人，那麼我們可以在家裏面做這道甜品啊，下面我們來看看西米紅豆糕的做法吧。1、紅豆洗淨浸泡幾個小時。2、把紅豆放入高壓鍋內煮熟。3、煮熟的紅豆粒和紅豆湯要...
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![黑米棗糕的做法是什麼]( "黑米棗糕的做法是什麼")
- 黑米棗糕是一道非常美味的糕點，由黑米、紅棗、桂圓肉等食材製作而成，不過現在還是有很多網友不知道黑米棗糕的做法，那麼對於不知情的網友們，下面我們一起來了解一下吧。1、將黑米洗淨，用清水浸泡一天，倒出多餘的水分，只留少許水量。2、放入洗淨的紅棗和圓肉，大火蒸1分鐘，取出圓肉...
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![紅豆糯米糕怎麼做]( "紅豆糯米糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克。調味料：玉米油2克、細砂糖30克。步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入紅豆沙。步驟4放入蒸鍋，上汽後，中大火蒸30分鐘。步驟5放涼後，脫...
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![米糕的做法鬆軟又好吃有]( "米糕的做法鬆軟又好吃有")
- 米糕的做法有：第一步準備食材：粘米粉150g，普通麪粉50g，酵母4g，糖40g，水250ml，泡打粉1g。做法：1.將粘米粉和麪粉混合加水攪拌成均勻的米漿;2.將200ml米漿倒小鍋裏，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到米漿變成比較稠的狀態。切記，一定要不停的攪拌，不然鍋底的米漿會被煮熟;3.然後將攪拌好的米...
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![牛奶煮玉米的做法]( "牛奶煮玉米的做法")
- 步驟1準備食材:玉米200克、牛奶250毫升、芝士20克。步驟2玉米洗淨切段。步驟3芝士切小塊。步驟4首先鍋內倒水，水熱放入玉米塊燜煮8分鐘，撈出備用。步驟5然後把玉米塊放入大碗中，再倒入牛奶。步驟6接着將碗放入微波爐內，高水打5分鐘取出。步驟7最後盛入盤中，撒上芝士，淋入牛奶即...
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![煮玉米怎麼做]( "煮玉米怎麼做")
- 步驟1食材：玉米3根步驟2方法一：用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加入清水至玉米高度的2/3位置，按煮飯鍵，煮25分鐘就熟了。步驟3方法二：高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加清水沒過玉米，大火上汽後，煮5分鐘，關火，下汽後，取出。步驟4方法三：玉米剪去多餘...
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![西米的煮法步驟]( "西米的煮法步驟")
- 水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌。中間還有一點點白色的時候可以關火。關火後再悶一會兒，用涼開水瀝乾，瀝乾水分可以加入甜品。煮西米看似簡單，其實是有許多技巧要掌握的，否則可能會煮不熟、或糊鍋、或煮成一鍋粥。水燒開後，放入西米，改成小火，一邊煮一邊用勺...
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![玉米怎麼煮]( "玉米怎麼煮")
- 步驟1玉米是常見的五穀之一，它的營養成分比較全面，並且很多人都喜歡將玉米煮着吃。在煮玉米時，普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。步驟2首先將玉米皮剝開，留最裏面的一到兩層，並把露在外面的玉米鬚掐斷。步驟3然後將玉米放在流...
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![糯米糕的做法]( "糯米糕的做法")
- 將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麪糰，碾成粉狀，蒸籠裏面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脫模，取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料糯米粉，大米粉，白糖，水，芝麻;糯米糕的做法1.將糯米粉和大米...
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![正確煮玉米的方法]( "正確煮玉米的方法")
- 將新鮮玉米的外殼剝掉，留下最裏面的兩層皮；再將玉米放進水裏洗乾淨，鍋中加入冷水，再加入兩勺食鹽和適量小蘇打；接着，將洗好的玉米放入鍋中，大火煮五分鐘後轉中火，再煮上十分鐘左右；最後熄火燜五分鐘左右，撈出來即可食用。如何正確水煮玉米玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞...
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![小米粥的做法]( "小米粥的做法")
- 步驟：1.小米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘，紅棗8克、枸杞適量用清水洗淨，紅棗對半切開備用。2.鍋中放入清水，大火燒開，將小米、紅棗放入鍋中，大火煮開，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底。3.放入枸杞及適量紅糖繼續熬煮15分鐘即可出鍋。...
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