![活皮皮蝦怎麼儲存]( "活皮皮蝦怎麼儲存")
- 皮皮蝦一般我們在超市買到時候都是冷凍的，活的皮皮蝦不僅價格貴，而且比較少見，但是味道和營養肯定要好的多，那麼活皮皮蝦怎麼儲存呢？請看下文介紹。1、首先就是用冰箱來儲存皮皮蝦，不過是需要放在冷凍室才能儲存更久一些，所以用保鮮袋或者保鮮盒裝起來放入冰箱中。2、再就是放在...
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![香辣皮皮蝦怎麼做]( "香辣皮皮蝦怎麼做")
- 步驟1食材：皮皮蝦500克，大蔥1段，大蒜10瓣，生薑2塊，幹辣椒10個，花椒5克，香葉3片，辣椒醬1湯匙，豆瓣醬1湯匙。調料：料酒1湯勺，鹽1茶匙，糖1茶匙，油10克。步驟2用刷子將皮皮蝦刷乾淨。步驟3大蔥切段。步驟4蒜拍碎。步驟5薑切片。步驟6炒鍋熱油，放入幹辣椒、花椒、香葉、蔥段、蒜瓣炒香。步驟...
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![皮皮蝦的剝法]( "皮皮蝦的剝法")
- 1、將蝦尾的兩個觸角掰掉，或直接將蝦頭和蝦尾剪掉，然後將蝦尾向反方向折，就可以去掉蝦尾殼；2、當蝦尾部與蝦殼的連接部分出現縫隙時，用一根筷子從縫隙處插入，沿着蝦殼一直插到底部；3、用手指從皮皮蝦的尾部捏住蝦殼，然後用力使筷子朝上，直接掀起蝦殼，完整的蝦仁就剝出來了。皮皮蝦...
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![椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃]( "椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：皮皮蝦200克、麪包糠50克、椒鹽1湯匙、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、生抽1湯匙、香菜1根、油適量步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5香菜切末。步驟6皮皮蝦洗淨，瀝乾水分備用。步驟7起鍋倒多點油，放入皮皮蝦反覆炸兩次撈出裝盤，兩次炸出來顏色漂亮...
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![蒜蓉皮皮蝦做法是什麼]( "蒜蓉皮皮蝦做法是什麼")
- 步驟1主料：皮皮蝦250克。輔料：姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3個、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉5克、油適量。步驟2皮皮蝦洗淨，瀝乾水分備用。步驟3姜切末，蒜切末，大蔥切末，小蔥切蔥花。步驟4起鍋倒油，油熱後，放入蒜末小火煸香。步驟5再下入薑末、蔥末和小...
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![怎麼做玉米脆皮蝦]( "怎麼做玉米脆皮蝦")
- 步驟1準備食材：子蝦150g、玉米粒30g、麪粉50克、澱粉10克、雞蛋1個、青椒15克、紅椒15克、小蔥15克、姜1小塊、椒鹽1匙、味精1匙、紹酒適量、白糖1匙、鹽1匙、胡椒粉1匙、色拉油適量。步驟2先將子蝦挑出蝦線，洗淨後裝入盤中。步驟3加鹽、味精、紹酒、胡椒粉醃製15分鐘。步...
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![雪裏蕻蝦皮豆角的做法]( "雪裏蕻蝦皮豆角的做法")
- 步驟1食材：雪裏蕻50克、蝦皮10克、豆角200克、小蔥1根、大蒜1瓣。調味料：食用油5克、生抽1克、料酒1克、剁椒1克、豆豉1克。步驟2雪裏蕻先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分。步驟3撈出，擠去水分，切末。步驟4豆角洗淨，切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蒜切末。步驟7...
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![怎麼剝皮皮蝦]( "怎麼剝皮皮蝦")
- 皮皮蝦清洗乾淨。蒸鍋水沸後，將皮皮蝦直接放入蒸籠，大火蒸7分鐘，顏色變紅後，取出裝盤。取一個皮皮蝦，將尾部輕輕向上折斷。用筷子從尾部貼着蝦殼插到頭附近。利用槓桿原理，左手將殼敲開，右手按住筷子，兩隻手同時反方向用力，這樣整個背部就拆開了，這樣剝皮皮蝦又快又不容易扎手。...
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![蒜蓉皮皮蝦怎麼做好吃]( "蒜蓉皮皮蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：皮皮蝦250克、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3個、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉5克、油適量步驟2皮皮蝦洗淨，瀝乾水分備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5大蔥切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7起鍋倒油，油熱後，放入蒜末小火煸香,再下入姜...
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![皮皮蝦的生活習性]( "皮皮蝦的生活習性")
- 皮皮蝦並不是蝦。許多人會因爲皮皮蝦的名字中帶有“蝦”字而認爲它們屬於蝦類動物，但這並不正確。它們的正式名稱是“蝦蛄”，屬於軟甲綱口足目，蝦類動物則是甲殼綱十足目的。因此,皮皮蝦並不屬於蝦類動物。皮皮蝦生活習性蝦蛄多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多爲“U”字形...
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![椒鹽皮皮蝦的步驟是什麼]( "椒鹽皮皮蝦的步驟是什麼")
- 步驟1主料：皮皮蝦200克。輔料：麪包糠50克、椒鹽1湯匙、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、生抽1湯匙、香菜1根、油適量。步驟2蒜切片，薑切片，小米椒切圈，香菜切末，皮皮蝦洗淨，瀝乾水分備用。步驟3起鍋倒多點油，放入皮皮蝦反覆炸兩次撈出裝盤，兩次炸出來顏色漂亮，焦脆。步驟4鍋中倒油，放入蒜...
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![皮皮蝦怎麼做好吃]( "皮皮蝦怎麼做好吃")
- 隨着大家的生活條件有所提升，很多人都喜歡購買海鮮來吃，而皮皮蝦就是其中的一種，其實皮皮蝦又名蝦蛄，很多人都喜歡吃，確實皮皮蝦不僅美味而且還含有極爲豐富的營養物質，那麼皮皮蝦怎麼做好吃呢？下面小編就爲大家介紹一下蒜蓉麻辣皮皮蝦的做法。1、先倒油熱鍋，再放入薑片3片，蔥段6-...
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![鯽魚蝦皮湯怎麼做]( "鯽魚蝦皮湯怎麼做")
- 1、鯽魚清洗乾淨，去除魚肚內污血等，在魚身兩面各劃3-5刀，加入料酒、3片生薑醃製20分鐘。2、大蔥切長段，生薑整個拍碎，小蔥切蔥花。3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚湯白的關鍵步驟)，油溫燒至6成熱，放入鯽魚、生薑、大蔥，鯽魚單面煎定型後再翻面，雙面煎好後加入400ml清水，大火燜煮20...
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![洋蔥炒蝦皮的做法]( "洋蔥炒蝦皮的做法")
- 食材：洋蔥300克蝦皮20克蒜2瓣黑胡椒粉1克1.洋蔥洗淨，切成小塊。蝦皮放入清水中浸泡5分鐘，蒜2瓣切片。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蝦皮小火炒幹水分，放入洋蔥塊炒至斷生。3.放入鹽半勺、黑胡椒粉1克翻炒均勻即可出鍋。...
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![皮皮蝦生活習性有哪些]( "皮皮蝦生活習性有哪些")
- 皮皮蝦全爲海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於溫帶海域。那麼皮皮蝦生活習性有哪些呢？1、蝦蛄多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多爲“U”字形。口足類動物爲肉食性，多捕食小型無脊椎動物。此類動物能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢...
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![清蒸皮皮蝦怎麼做]( "清蒸皮皮蝦怎麼做")
- 步驟1食材：皮皮蝦500克，生薑2塊。調料：鹽1茶匙，料酒1湯勺，醋半茶匙，生抽1茶匙，糖半茶匙。步驟2皮皮蝦加清水浸泡，用刷子將皮皮蝦刷乾淨。步驟3姜切末。步驟4倒入皮皮蝦中，倒入料酒，鹽、拌勻醃製20分鐘。步驟5取小碗加薑末、醋、生抽，調成醬汁。步驟6蒸鍋水開後，放入皮皮蝦，大火蒸10分...
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![如何挑選鮮活的皮皮蝦]( "如何挑選鮮活的皮皮蝦")
- 皮皮蝦是大家也喜歡吃的一種食物，每次吃皮皮蝦都要處理很多次，比如後面的線，那如何挑選鮮活的皮皮蝦呢？下面讓小編爲大家去了解一下吧！1、看：質量好的、新鮮的皮皮蝦的外殼顏色一般都是青色有光澤的，如果外殼顏色發黑、變紅等，就可能已經不新鮮了;鮮活的皮皮蝦一般尾部是張開的，如...
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![皮皮蝦是蝦嗎]( "皮皮蝦是蝦嗎")
- 皮皮蝦是一種網紅食品，看起來晶瑩剔透，個頭較大，吃起來味道鮮美，肉質有嚼勁，可是在網上有人表示皮皮蝦並不屬於蝦類，那麼皮皮蝦是不是屬於蝦呢？下面一起去了解吧。1、皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。2、皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱...
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![活皮皮蝦怎麼清洗]( "活皮皮蝦怎麼清洗")
- 皮皮蝦的體表和殼內都有很多的泥污和微生物，所以在烹飪前一定要將皮皮蝦給清洗乾淨，那麼皮皮蝦怎麼清洗呢？1、可以先抓住皮皮蝦的兩側，放進清水中，左右搖晃，使皮皮蝦身上的泥污或者細沙脫落下來。如果皮皮蝦太過生猛，不能用手直接抓的話，可以找來個大濾勺，裝上皮皮蝦，放進水裏快速...
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![皮皮蝦在淡水能活嗎]( "皮皮蝦在淡水能活嗎")
- 相信大家對於皮皮蝦不會陌生了，最近幾年皮皮蝦非常火，以至於很多人都想養殖皮皮蝦。然而一些朋友發現，皮皮蝦是海生蝦類，不知道在淡水裏能不能養活。那麼皮皮蝦在淡水能活嗎？1、能。皮皮蝦的正式名是蝦蛄，能在淡水裏活。養殖時要選擇合適它生長的稻田，可種植抗病能力強的秧苗，只...
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![雞皮蝦丸湯怎麼做]( "雞皮蝦丸湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁300克、雞皮30克、豬肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上湯500克。步驟2將蝦仁洗淨，剁成蝦泥，再放入碗中。步驟3加入肥膘肉粒、精鹽、味精、胡椒粉、香油、澱粉，攪拌均勻製成蝦膠備用。步驟4將冬瓜去皮、...
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![皮皮蝦的做法]( "皮皮蝦的做法")
- 1、1塊薑切片、1塊切末，用刷子將皮皮蝦刷乾淨，加鹽、料酒、薑片拌勻醃製20分鐘。2、調蘸料：取一小碗，加薑末、醋1湯勺、生抽半湯勺、糖半茶匙。3、蒸鍋水開後，放入皮皮蝦、薑片大火蒸10分鐘，取出即可。...
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![皮皮蝦的家常做法]( "皮皮蝦的家常做法")
- 皮皮蝦放入碗中，加入薑絲和白醋拌勻，再倒芡粉拌勻，醃製10分鐘，紅椒切丁、幹辣椒切開，切一些蔥花，皮皮蝦放油鍋炸2分鐘，撈出，鍋中熱油倒入蔥花和薑絲，倒入幹辣椒、紅椒丁，再倒適量油，放皮皮蝦炒勻，撒一些鹽、孜然粉，再加辣椒粉和蔥花，中火翻炒，關火，盛入碗中，撒點蔥花即可。皮皮蝦的家常做...
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![皮皮蝦的做法]( "皮皮蝦的做法")
- 1、皮皮蝦放入碗中，加入薑絲和少量白醋，用筷子攪拌均勻，再倒入少量芡粉；2、紅椒切成小丁、幹辣椒切開，切一些蔥花；3、皮皮蝦放入油鍋炸2分鐘後撈出，鍋中熱油並倒入蔥花和薑絲，接着倒入幹辣椒、紅椒丁，可以再倒入適量的油，放入皮皮蝦翻炒，撒一些鹽、孜然粉，以及辣椒粉和蔥花，中火翻炒一...
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![皮皮蝦的做法]( "皮皮蝦的做法")
- 1、皮皮蝦放入碗中，加入薑絲和少量白醋，用筷子攪拌均勻，再倒入少量芡粉；2、紅椒切成小丁、幹辣椒切開，切一些蔥花；3、皮皮蝦放入油鍋炸2分鐘後撈出，鍋中熱油並倒入蔥花和薑絲，接着倒入幹辣椒、紅椒丁，可以再倒入適量的油，放入皮皮蝦翻炒，撒一些鹽、孜然粉，以及辣椒粉和蔥花，中火翻炒一...
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