![麻汁燜子怎麼做]( "麻汁燜子怎麼做")
- 說到美食，中國的美食都是十分多的，而且是不同的地方有着不一樣的美食，每個地方都有着每個地方很有特色美食，可以說是中國的美食數也數不盡，其中一種就是麻汁燜子，那麼麻汁燜子怎麼做呢？一起來看看。1、草魚去鱗、開膛沖洗乾淨，用刀切成2釐米寬塊；用少許鹽將魚塊醃製10分鐘；2、紅薯...
- 25546
![栗子燜雞怎麼做]( "栗子燜雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞肉300克，栗子100克，香菇5個，蔥1段，姜1塊，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，冰糖15克，胡椒粉1勺，鹽1勺，油適量，青豆20克。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4香菇對半切。步驟5雞肉切塊。步驟6加入胡椒粉，生抽，攪拌均勻，醃製15分鐘。步驟7鍋中倒油燒熱，加入蔥段，薑片爆香，倒入雞...
- 22476
![鐵板燒汁茄子怎麼做]( "鐵板燒汁茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2根、大蒜4瓣、香菜1顆、上海青100克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3茄子切長條，加入鹽拌勻醃製10分鐘。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切段。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，放入茄子碼在鍋中，中小...
- 17979
![麻醬茄子怎麼做]( "麻醬茄子怎麼做")
- 步驟1準備食材：茄子300克、香菜10克、大蒜4瓣、鹽1勺、香油1勺、味精1勺、醬油1小匙、白醋1大匙、芝麻醬2勺。步驟2茄子去蒂，然後去皮，切成小塊。步驟3然後放入蒸鍋蒸10分鐘，撈出晾涼。步驟4碗中加入芝麻醬，再倒入白醋、醬油，加少許清水，倒入鹽、味精，再加入蒜泥、香菜末、香油，攪...
- 13443
![黃燜雞的黃燜茄子怎麼做]( "黃燜雞的黃燜茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3茄子切長條。步驟4土豆去皮，切塊。步驟5青椒切塊。步驟6紅椒切塊。步驟...
- 15000
![火腿燜面的做法火腿燜面的做法]( "火腿燜面的做法火腿燜面的做法")
- 步驟1食材：火腿腸200克，麪條200克，青豆20克，胡蘿蔔30克，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，孜然粉2克，雞精2克，幹辣椒2個，糖1克步驟2火腿腸切片。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜...
- 26043
![拆骨肉燜茄子怎麼做]( "拆骨肉燜茄子怎麼做")
- 步驟1準備食材：扇骨500克、茄子500克、二荊條2個、青椒2個、蒜2瓣、姜2克、大蔥10克、小蔥3根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、泡椒10克、料酒2克。步驟2茄子洗淨、切條。步驟3二荊條切條。步驟4青椒去蒂去籽、切條。步驟5蒜切粒。步驟6薑切片。步驟7大蔥切片。步驟8泡椒剁...
- 20791
![怎麼做甜醬燜茄子]( "怎麼做甜醬燜茄子")
- 步驟1食材準備：茄子300g、蔥末25g、蒜末25g、味精少許、白糖10g、高湯適量、甜麪醬適量、色拉油適量。步驟2茄子洗淨去皮，切成條備用。步驟3坐鍋點火，加入色拉油燒熱，放入茄條炸透，取出瀝油待用。步驟4鍋中留少許底油燒熱，下蔥末、蒜末烹出香味，再加入甜麪醬翻炒，加入茄子、白糖...
- 23122
![豆角燜面的做法]( "豆角燜面的做法")
- 步驟1準備食材：豆角100克、熱乾麪200克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、幹辣椒5克、蒜3瓣。步驟2豆角洗淨切段。步驟3豬肉切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋燒油，倒入豬肉翻炒2分鐘，再加入幹辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均勻。步驟7...
- 31953
![蘸水面的汁子的做法]( "蘸水面的汁子的做法")
- 西紅柿去皮，切成碎末，蒜剁成蒜泥。大蔥切末，姜切末，香菜切段。鍋裏倒油燒開，澆入蒜末裏。然後放辣椒麪，撒上白芝麻。鍋裏再到油，放入西紅柿炒勻，加入鹽，再加開水、胡椒粉炒3-5分鐘，炒成西紅柿汁。將西紅柿汁倒入蒜末中，撒上香菜段即可。蘸水面的汁子怎麼做用料：西紅柿1個，蒜5瓣，麪粉2大...
- 6287
![燜茄子的做法]( "燜茄子的做法")
- 步驟1食材：茄子1根，大蒜3瓣，小蔥1根、幹辣椒5個，油50克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，水澱粉1湯匙。步驟2茄子削皮，切成小段。步驟3蒜切片。步驟4蔥切段。步驟5幹辣椒切段備用。步驟6炒鍋熱油，倒入辣椒、蔥段、蒜，炒香。步驟7倒入茄子，翻炒至微出油。步驟8加鹽，翻炒均勻，再加適量開水，蓋上鍋蓋燜...
- 20050
![燜面怎麼做]( "燜面怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆100克、大白菜50克、麪條150克、姜2克、大蒜2瓣調味料：食用油5克、醬油1克、鹽1克步驟2扁豆去筋。步驟3大白菜切小塊。步驟4姜切絲、大蒜切片。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香。步驟6倒入扁豆、翻炒、加入醬油、鹽、翻炒均勻。步驟7加清水沒過...
- 27690
![榨汁機榨橙汁的做法]( "榨汁機榨橙汁的做法")
- 步驟1食材：橙子1個、檸檬半個、涼開水250克、蜂蜜2克。步驟2橙子去皮，切塊。步驟3榨汁機中放入橙子，倒入涼開水，榨成汁倒入杯中，擠入檸檬汁，加入蜂蜜拌勻即可。...
- 16549
![油燜扁豆的做法]( "油燜扁豆的做法")
- 步驟1主料：扁豆300克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、生抽5克、鹽1克、油適量。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6放入扁豆翻炒1分鐘，調入生抽5克、鹽1克翻炒均勻。步驟7加入適量清水燜煮5分鐘。步驟8待湯汁收濃...
- 25812
![油燜茄子怎麼做]( "油燜茄子怎麼做")
- 步驟1準備食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3個、小蔥1根、澱粉1勺、生抽5克、白醋5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2茄子去蒂洗淨，切滾刀塊。步驟3放入白醋5克、鹽1勺、澱粉1勺拌勻，醃製5分鐘。步驟4蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放...
- 7258
![三汁燜鍋怎麼做好吃]( "三汁燜鍋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞翅5個、胡蘿蔔60克、洋蔥50克、土豆50克、芹菜50克、青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、黃豆醬1茶匙、番茄醬1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、澱粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙、黃油20克步驟2雞翅打上花刀。步驟3胡蘿蔔切塊。步...
- 13148
![油燜蒜泥茄子]( "油燜蒜泥茄子")
- 步驟1食材：茄子1根，大蒜10瓣，小蔥2根，姜1克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，糖1克，雞精1克，水澱粉3克。步驟2茄子切長條，蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時，下茄子，炒軟，倒入200毫升清水，燜煮7分鐘。步驟4放入蒜、姜、生抽、糖、鹽、雞精，炒勻，煮2分鐘。步驟5淋入水澱...
- 32526
![三汁燜鍋做法是什麼]( "三汁燜鍋做法是什麼")
- 步驟1主料：雞翅5個、胡蘿蔔60克、洋蔥50克、土豆50克、芹菜50克。輔料：青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、黃豆醬1茶匙、番茄醬1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、澱粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙、黃油20克。步驟2雞翅打上花刀，加入料酒、生抽醃製半...
- 29845
![黃燜雞茄子怎麼做]( "黃燜雞茄子怎麼做")
- 步驟1食材：雞腿300克、茄子1根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克。調味料：食用油10克、冰糖5克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克、雞精2克。步驟2雞腿切塊，放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3茄子切長條。步驟4土豆...
- 21362
![蝦仁天麻鴿子湯怎麼做]( "蝦仁天麻鴿子湯怎麼做")
- 步驟1食材：鴿子350克、天麻10克、小蔥1根、姜1塊、紅棗2顆、黨蔘5克。輔料：料酒1勺、鹽1勺、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨血水備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜拍碎。步驟5鍋中燒水，放入鴿子、調入料酒1勺，焯去血水後撈出。步驟6燉鍋中加入適量清水、放入姜紅棗、放入鴿子天麻、黨...
- 16868
![黃燜雞怎麼做]( "黃燜雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：土雞250克、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬2湯匙、小米椒4個、蔥10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2土雞肉剁小塊，薑切片，蒜切片，小米椒切圈，蔥切蔥花。步驟3燒一鍋開水，待水開後立馬將雞塊倒入鍋中，大...
- 29322
![椰汁芝麻糕怎麼做]( "椰汁芝麻糕怎麼做")
- 至古以來，中國人都非常喜歡吃糕點，所以中國的糕點非常的多，而且非常的歷史。這款椰汁芝麻糕你吃過了嗎？想必吃過的朋友都知道椰汁芝麻糕的美味了，那麼椰汁芝麻糕怎麼做呢？1、準備好用料：芝麻40g，馬蹄粉200，椰汁200g，牛奶250，糖粉適量，溫水100g，植物油適量。2、先做芝麻漿：把炒過的芝麻...
- 26321
![燜飯怎麼做]( "燜飯怎麼做")
- 步驟1食材：香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克。調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克。步驟2香芋切小塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4大米洗淨。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下香芋、胡蘿蔔，炒勻。步驟6加入大米、鹽、生抽，翻炒均勻。步驟7倒入電飯鍋內，加水與香芋胡蘿蔔表面齊平。按下...
- 32391
![豬頭燜子做法是什麼]( "豬頭燜子做法是什麼")
- 豬頭肉是豬的頭部的肉，其美味於民間早就聲譽鵲起，其中豬頭燜子是道久負盛名的淮揚名菜，有着豐富的營養價值，那麼豬頭燜子做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下豬頭燜子做法吧。1、烀好的豬頭肉，最好爛至脫骨。2、切成碎塊。我覺得我切得還是不夠碎，後來一想應該是越碎越好壓成型...
- 31165
![澆汁茄子怎麼做]( "澆汁茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子300克、大蒜3瓣、小蔥1根、雞蛋1個、麪粉10克、西蘭花10克。調味料：食用油15克、醬油3克、白糖1克、醋2克、鹽1克、水澱粉3克。步驟2茄子切長條。步驟3大蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟6雞蛋打散，加入麪粉拌勻。將茄...
- 28797
生活百科幫
