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關於需煮的百科

生牛百葉需煮多久纔可以吃
  • 生牛百葉需煮多久纔可以吃

  • 牛百葉很容易熟,切成寬條,開到最大火,燙煮2~3分鐘即可。牛百葉是一種味道較爲細嫩的材料,一般來說,用於烹飪的牛百葉都切得比較小,比較好下嘴,同時也會比較容易料理熟,所以,煮牛百葉的時候,煮2分鐘左右就可以煮熟了。生牛百葉的做法準備食材:牛百葉250克,香菜2棵,大蔥2根,生薑1塊,鹽1茶匙,...
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玉米煮熟需要花多少時間
  • 玉米煮熟需要花多少時間

  • 煮玉米大概需要15到30分鐘,用不同的炊具煮玉米需要的時間不太一致。如果用電飯煲煮玉米,就需要20到30分鐘;如果是使用燃氣鍋一類的炊具煮玉米,並且在開中火到大火的情況下,一般只要15到20分鐘;如果是用高壓鍋,那麼15分鐘左右就可以煮好。...
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海蜇頭需要煮嗎
  • 海蜇頭需要煮嗎

  • 海蜇頭,一般用於涼拌,經常出現在大衆餐桌上,入口爽滑彈牙,肉質較厚,還營養豐富,很受歡迎。那麼網友們知道海蜇頭需要煮嗎?下面一起來了解一下吧。1、海蜇頭可以用80℃左右的水燙一下,但不能持續高溫加熱,也不能沸水滾煮。2、海蜇頭有很多營養成分,對於焯水溫度過高能夠讓海蜇頭收縮...
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胡蘿蔔榨汁需要煮嗎
  • 胡蘿蔔榨汁需要煮嗎

  • 榨胡蘿蔔汁不需要煮熟。煮熟的胡蘿蔔榨汁會使胡蘿蔔的營養價值降低,香味減少。用沒煮熟的胡蘿蔔榨的汁可以煮沸後再食用,這樣可以減少胡蘿蔔汁味道的苦澀,在榨胡蘿蔔汁的時候可以加入一些其他的配料。...
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煮雞蛋需要多長時間熟
  • 煮雞蛋需要多長時間熟

  • 煮雞蛋一般情況下煮8分鐘即可,煮的時間太長,營養物質會下降,從而影響口感以及影響人體對營養物質的吸收。雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,也是人類常食用的食物之一。雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用,但是也不可以煮的時間太長或...
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雞蛋需要煮多久
  • 雞蛋需要煮多久

  • 雞蛋一般在開鍋後再煮3到5分鐘即可,不要超過10分鐘,不同煮沸時間的雞蛋,在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋,最容易消化,約需1小時30分鐘消化。“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋,在人體內消化時間約2個小時;煮沸時間過長的雞蛋,人體內消化要3小時15分鐘。“5分鐘雞蛋”...
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煮糉子需要的時間
  • 煮糉子需要的時間

  • 生糉子一般要煮30分鐘至3個小時。糉子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加熱的時間需要久一些,用高壓鍋煮糉子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了,而使用普通炊具煮糉子則可以相應煮得久一些,煮3個小時是比較恰當的。如果是超市購買的或者是已經加工過的糉子,煮10分鐘左右就可以了...
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炒海帶之前需不需要煮一下
  • 炒海帶之前需不需要煮一下

  • 海帶是一種蔬菜,平常除了做糖水,還可以清炒的,那麼炒海帶之前需不需要煮一下呢?1、炒海帶之前需要用水焯一下。做法如下。2、準備材料。海帶、蒜末、小米椒、清版水、食用權油、鹽、雞粉、香油。3、蒜末備用。小米椒切段。4、清水大火煮沸。5、倒入海帶絲。焯水兩分鐘。6、倒...
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餃子需要煮多久
  • 餃子需要煮多久

  • 有時候沒時間吃飯的時候,隨便煮幾個餃子就可以了,但是也有一些人煮餃子的時候不是煮不熟就是煮糊了,那餃子到底需要煮多久呢?下面我們一起來了解一下吧。1、餃子需要煮5-8分鐘左右。2、餃子是由麪粉、肉餡、菜餡等組合製作而成的,在沸騰的開水中還是比較容易煮熟的,一般來說煮...
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煮意麪需要煮幾分鐘
  • 煮意麪需要煮幾分鐘

  • 在吃西餐的時候,意麪是經常會點的一道主食。很多喜歡吃意麪的也會選擇自己買生的意麪在家裏煮,但是跟平常吃的掛麪不同,一般煮意麪需要煮幾分鐘呢?1、煮意麪的時候是有非常多講究的。首先意麪應該用沸水煮,等到煮沸的時候,選擇去加些涼水,想吃軟點的意麪,一般煮上10~12分鐘就可以...
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水煮大蝦需要煮幾分鐘
  • 水煮大蝦需要煮幾分鐘

  • 蝦肉含有豐富的蛋白質,但是脂肪含量卻很低,碳水化合物更是沒有,是很健康的食材,並且蝦肉還被稱爲是營養素和維生素的寶庫,它含有多種礦物質和維生素,尤其是維生素B12的含量極高,那麼水煮大蝦需要煮幾分鐘呢?1、做水煮大蝦時,如果是鮮蝦,一般根據蝦的大小決定煮的時間,大一點的鮮蝦煮...
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水煮蠶蛹需要煮多久
  • 水煮蠶蛹需要煮多久

  • 蠶蛹有多種烹飪方式,可以油炸,可以水煮。水煮是蠶蛹最健康的食用方式之一,其烹飪過程不會導致蠶蛹體內營養物質的流失,那麼水煮蠶蛹需要煮多久?1、水煮蠶蛹一般需要5分鐘。煮蠶蛹時,需要先將鍋中的水燒開,隨後再將蠶蛹放進鍋裏邊,添加大蔥及其八角等食物,最終添加鹽份開展煮5分鐘...
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河蟹需要煮多久纔可以煮熟
  • 河蟹需要煮多久纔可以煮熟

  • 吃河蟹是我們在秋天的時候經常會進行的一項活動,很多人都習慣用清蒸的方法來加熱河蟹,但其實河蟹煮着吃也非常的美味,那麼河蟹需要煮多久纔可以煮熟呢?1、分情況。2、河蟹所需要熬煮的時間會受它體積很大的影響,那些體積比較小的螃蟹一般只需要放入水中熬煮八分鐘左右就熟了。...
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煮玉米怎麼煮
  • 煮玉米怎麼煮

  • 煮玉米需要多長時間煮玉米一般需要10-15分鐘。玉米要煮多長時間要根據實際情況而定,如果是甜玉米一般水開後再煮十分鐘就可以了,如果是糯玉米的話時間要久一點。同時,煮玉米的時間還與玉米的老嫩和器具有關,通常嫩玉米比老玉米煮的時間短一些,高壓鍋比普通鍋要的時間也短一些...
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煮雞蛋要煮多久
  • 煮雞蛋要煮多久

  • 一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟,但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。煮3分鐘的雞蛋,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。煮5分鐘的雞蛋,蛋清熟嫩,蛋黃熟而不嫩。煮7分鐘的雞蛋,蛋清緊實,Q彈,蛋黃變幹、顏色開始變淺黃。煮10分鐘的雞蛋,蛋清開始失去彈性,蛋黃更乾燥,出現微微的黑膜。...
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水煮螃蟹需要幾分鐘才能煮熟
  • 水煮螃蟹需要幾分鐘才能煮熟

  • 大閘蟹是大夥兒非常喜歡的一種食材,在每一年的秋天是大閘蟹最肥嫩的情況下,一般來說在9月的情況下吃母螃蟹,在10月的情況下吃公螃蟹,那水煮螃蟹需要幾分鐘才能煮熟?1、螃蟹水煮的時間:螃蟹煮15-20分鐘即可。2、但是因爲不同種類的螃蟹,數量和體積也會不同,所以煮的時間沒有具十分...
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煮糉子需要大火還是小火
  • 煮糉子需要大火還是小火

  • 端午節即將到來,端午節最重要的習俗除了划龍舟之外,那就是包糉子和吃糉子,糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。每到端午節,天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼煮糉子需要多久才能煮熟?跟着天奇小編一起來看看吧!煮糉子需要多長時間才能煮熟糉子煮多...
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臘肉需要煮多久
  • 臘肉需要煮多久

  • 真空包裝的臘肉需要煮才能吃。一般購買的臘肉,不論是真空包裝,還是散包裝,基本都是生肉醃製的,沒有經過加工煮熟,因此購買回來的真空臘肉,回到家後需要用水煮一下,然後纔可食用。一般煮臘肉的時間在大約45到60分鐘之內的時間。臘肉怎麼做1、臘肉用溫水浸泡半小時後,瀝乾水分切成...
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螃蟹需要煮多久
  • 螃蟹需要煮多久

  • 螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右爲宜,以螃蟹殼完全變紅爲蒸熟的標準。但是煮螃蟹的時間還跟螃蟹的大小、數量、以及火候有關係!當螃蟹的殼由青色變成紅色之後,此時最好不要開啟鍋蓋,小火燜上十分鐘左右,再關火開啟鍋蓋,取出螃蟹。電飯煲煮螃蟹煮多久15至20分鐘。一般個頭...
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水煮玉米需要多長時間
  • 水煮玉米需要多長時間

  • 普通的玉米一般需要煮10-15分鐘,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15-20分鐘。在煮玉米時需要注意:將玉米皮剝開,留最裏面的一到兩層,並把露在外面的玉米鬚掐斷。注意水一定要沒過玉米。如果在水中加少許鹽會讓玉米更有口感,還能散發香味。煮玉米的方法有很多,可以用電飯...
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煮玉米需要多長時間熟
  • 煮玉米需要多長時間熟

  • 不同的玉米,煮制時間不同,如果是甜玉米,水燒開後小火煮10分鐘左右即可,如果是糯玉米、老玉米、粘玉米,則需要煮15-20分鐘左右。糯玉米相對來說要難熟一點,如果半生不熟的很不糯,沒有嚼勁,口感會大打折扣。白色的糯玉米要煮長一點,通常水沸後要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的,上汽...
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湯圓需要煮多久
  • 湯圓需要煮多久

  • 新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,看到湯圓浮起來了就差不多好了。如果是速凍的湯圓,速凍湯圓煮的時間就比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放着,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。在煮湯圓時要注意先將水燒開,不能直接用冷水煮,...
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小龍蝦需要煮多久
  • 小龍蝦需要煮多久

  • 視情況而定。一種是在烹調小龍蝦時使溫度達到100℃,並持續10分鐘直到其熟透。如果是存放在冰箱裏的小龍蝦,煮的時間需要延長5-10分鐘,因小龍蝦殼比較硬,冷藏之後會使肉更難煮透。另一種是把沖洗乾淨並用清水浸泡了兩個小時的小龍蝦,再用熱水蒸煮四十分鐘左右,裏面的寄生蟲就被...
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蝦需要煮幾分鐘
  • 蝦需要煮幾分鐘

  • 大一點的鮮蝦煮5分鐘即可,小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可。如果是大一些的河蝦或者炒海蝦,那麼,煮的時間也不要超過8分鐘。蝦不適合煮太久,煮久了容易煮爛,就失去了彈牙的口感了。如果是凍蝦則需要先在常溫給大蝦解凍,解凍後按照大小決定煮的時間,最後別忘了,凍蝦煮好後,先不要開啟鍋...
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鹽水煮花生需要煮多久
  • 鹽水煮花生需要煮多久

  • 30分鐘左右。鹽水煮花生大火大概需要煮半小時左右,煮好後蓋上蓋子再燜一會入味。煮花生之前,先用清水清洗乾淨花生表面的泥土和雜質,然後浸泡兩個小時左右再上鍋煮,當煮花生的水變成黃色,有香味就說明煮好了。如果是乾花生,則需要先將花生用水浸泡2個小時。煮好的花生再泡2個小...
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