![生蠔的營養價值有哪些]( "生蠔的營養價值有哪些")
- 生蠔是一種海鮮，對身體有着很大的好處，生蠔的營養價值在現在可以說是非常高的了。那麼生蠔的營養價值有哪些呢？1、裏面牛黃酸的含量比較高，我們知道牛磺酸具有保肝利膽作用，而且對於防治孕期肝內膽汁瘀積具有很好大的功效;2、裏面鋅的含量比較高，據說100克生蠔中鋅的含量有9.39...
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![青椒的營養價值]( "青椒的營養價值")
- 食材簡介：青椒又名菜椒、燈籠椒、柿子椒等，是一年生或多年生草本植物，其特點是果實較大，營養豐富，辣味較淡甚至不辣。青椒是由中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，顏色一般呈翠綠色，國內的變異品種一般有紅色、黃色等多種顏色。營養功效：青椒果肉厚實且脆嫩，富含豐富的維生素C，...
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![百合的營養價值]( "百合的營養價值")
- 食材簡介：百合，又名蒜腦薯、番韭、山丹等，是百合科百合屬、多年生草本球根植物。百合原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種來自中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。營...
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![太和板面的營養價值是什麼]( "太和板面的營養價值是什麼")
- 太和板面也稱爲安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃。下面瞭解一下太和板面的營養價值是什麼。1、青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。其中，鈣能促進骨骼的發育，胡蘿蔔素可促進面板細胞代謝。2、辣椒含...
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![桑葚的營養價值]( "桑葚的營養價值")
- 食材簡介：桑葚，又名桑果、桑蔗、桑棗等，果實呈橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑，未成熟時爲綠色，逐漸成長變爲白色、紅色，成熟後爲紫紅色或紫黑色。桑葚原產中國，兩千多年前已是中國皇帝御用的補品，又被稱爲“民間聖果”。營養功效：桑葚所含營養十分豐富，不僅有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及...
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![三文魚的營養價值]( "三文魚的營養價值")
- 食材簡介三文魚，也叫薩門魚、北鱒魚、大西洋鮭，鱗小刺少，肉色爲粉紅色並具有彈性，肉質緊密鮮美，深受吃貨們喜愛。目前，以挪威三文魚在全球最富盛名，因其來自極寒純淨的深海，最適合生吃，國內吃到的三文魚也大多進口自挪威、法羅羣島，智利和蘇格蘭。營養功效三文魚是世界著名的淡水深...
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![陽桃的營養價值]( "陽桃的營養價值")
- 食材簡介：陽桃，又稱楊桃、五斂子、三廉子等，原產於斯裏蘭卡，如今廣泛種植在世界各地。陽桃果子成五角星形，呈淡綠色或蠟黃色，頂端漸尖，基部圓。外皮堅硬，內裏酸甜多汁，味道如同葡萄、芒果和檸檬的集合體。營養功效：陽桃含有大量的胡蘿蔔素、糖類、有機酸以及維生素B、維生素C等，其中...
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![菱角的營養價值]( "菱角的營養價值")
- 食材簡介：菱角，又稱菱、水菱、水慄等，原生於歐洲和亞洲的溫帶地區，只有中國和印度進行了馴化栽培。兩個角形似牛角，葉子爲菱形，莖爲紫紅色，開鮮豔的黃色小花。人工栽培的菱角有火柴盒大小，野生的菱角僅有指甲蓋大。菱角是我國傳統美食，在南方經常有以菱角爲主或爲輔的時令菜。營養...
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![麻油雞營養價值有哪些]( "麻油雞營養價值有哪些")
- 麻油雞是一道中國名餚，屬於川菜。是以雞腿爲主料，加入芝麻油烹製而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食慾大增。按照地方風味分兩種：川式麻油雞（四川風味）；臺式麻油雞（臺灣風味）。那麼麻油雞營養價值有哪些呢？1、雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量...
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![鴨肉的營養價值]( "鴨肉的營養價值")
- 食材簡介：鴨肉，又稱家鴨肉、家鳧(音：扶)肉等，主要爲鴨子的肉用型及蛋肉兼用型品種，肉用型鴨子性情溫順，行動遲鈍，早期生長快，容易育肥，它的肌肉豐滿，肉質鮮美，是餐桌上的美味佳餚，肉蛋兼用型鴨子主要以高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、桂西鴨等品種最爲著名。營養功效：鴨肉所含的營養十分豐富...
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![節瓜的營養價值]( "節瓜的營養價值")
- 食材簡介：節瓜，又稱毛瓜，北瓜等，屬葫蘆科一年生攀援植物，是冬瓜的一個變種。節瓜瓜身表面光澤多毛，有濃綠色、黃綠色不同深淺的顏色，形狀有短圓柱形、長圓柱形等。節瓜原產我國南部，適宜生長在有較高溫度，較強光照的地方。營養功效：節瓜含有豐富的含有碳水化合物、蛋白質、維他命、...
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![提子的營養價值]( "提子的營養價值")
- 食材簡介：提子，又稱美國葡萄、美國提子等，爲葡萄的一類品種。提子的原產在美國加利福尼亞州，這裏的年平均氣溫在18℃以上，光照十分強烈，是最宜生長提子的地方。提子果實呈心形，表面鮮紅色或紫紅色並且有光澤。提子以果脆個大、甜酸適口、品質佳等優點，被稱爲“葡萄之王”。營養功...
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![黃骨魚湯的營養價值是什麼]( "黃骨魚湯的營養價值是什麼")
- 黃骨魚也叫黃辣丁，南方人一般都叫黃骨魚。肉質細嫩味道鮮美，含有豐富的蛋白質和礦物質。那麼黃骨魚湯的營養價值是什麼呢？1、黃骨魚富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養含量豐富，藥用價值高。2、黃骨魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、...
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![食用白礬的營養價值是什麼]( "食用白礬的營養價值是什麼")
- 食用明礬就是很多食物當中都會使用到的一種添加劑。但是很多人對於食用明礬卻不是特別的瞭解。那麼食用白礬的營養價值是什麼呢？1、白礬是白礬石的提煉品，又叫明礬、礬石，白礬呈不規則的塊狀或粒狀。2、無色或淡黃白色，透明或半透明，表面略平滑或凹凸不平，具細密縱棱，有玻璃樣光...
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![水煮牛肉片的營養價值是什麼]( "水煮牛肉片的營養價值是什麼")
- 水煮牛肉片是一種傳統的四川菜式，幾乎四川家家戶戶都會做。吃着非常爽的是那鮮、香、燙、辣的感覺。那麼水煮牛肉片的營養價值是什麼呢？1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適...
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![木瓜的營養價值]( "木瓜的營養價值")
- 食材簡介木瓜，又叫海棠、木李、秋木瓜等，主要有作爲水果食用的番木瓜和藥用的宣木瓜兩類，番木瓜原產於南美洲，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、甜美可口、有“萬壽瓜”的美譽。宣木瓜盛產於安徽宣城，距今有2000多年的栽培歷史。營養功效：木瓜不僅味道鮮美，還具有食療作用，木瓜所含的蛋...
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![大麥有什麼營養價值]( "大麥有什麼營養價值")
- 大麥是世界上種植面積較爲廣泛的穀物之一，而且大麥在我國有幾千年的食用歷史，真要說起來，大麥的營養價值可是比小麥、燕麥都要高許多呢！接下來，小編就爲大家介紹下大麥有什麼營養價值。1、富含碳水化合物，能夠幫助人體儲存和提供熱能，是維持大腦功能和調節脂肪代謝所必須的物質，...
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![綠茶的營養價值]( "綠茶的營養價值")
- 食材簡介：綠茶，又稱苦茗，是中國的主要茶類之一。綠茶不經過發酵，是以適宜的茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等一系列工藝製作而成。綠茶因其幹茶呈綠色、沖泡後的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名，一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青4種，有名的綠茶品種主要有西湖龍井、黃山毛峯...
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![蠶豆的營養價值]( "蠶豆的營養價值")
- 食材簡介：蠶豆，又稱羅漢豆、胡豆、蘭花豆等，起源於西南亞和北非，中國的蠶豆爲西漢張騫自西域引入。蠶豆種子扁平，略呈橢圓形，成熟後的蠶豆表面會呈現黃色，如果顏色太淺說明成熟度還不夠。營養功效：蠶豆營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和...
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![馬鮫魚的營養價值有哪些]( "馬鮫魚的營養價值有哪些")
- 馬鮫魚是我國黃海與渤海中常見的魚類之一，這種魚的體型偏長，有着豐富的營養價值，而且口感很好，人們常將馬鮫魚做成各式各樣的菜餚食用，補充體內所需的營養，那麼馬鮫魚的營養價值有哪些呢？1、馬鮫魚屬於肉食魚類，常以食用魚蝦爲主，因此馬鮫魚渾身都有具有很高的營養價值。一般100克...
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![牛肚的營養價值]( "牛肚的營養價值")
- 食材簡介：牛肚，又稱百葉、毛肚、牛胃等，牛有4個胃，分別是瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃，前三個胃並不分泌消化液，也叫前胃，第四個胃纔是消化食物的胃。經常用於食用的主要是前三個胃。牛肚的質地比較堅韌，表面有乳頭狀凸起，主要作用是增加表面積，有利於消化食物。營養功效：牛肚含有豐富的...
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![甜椒的營養價值]( "甜椒的營養價值")
- 食材簡介：甜椒，又稱柿子椒、燈籠椒、菜椒等。原產於荷蘭，有紫色、黃色、紅色等多種顏色，非常適合生吃，越紅的甜椒營養越豐富，植物體粗壯並且高大。葉矩常呈圓形，長10-13釐米，果實較大，有圓柱狀或扁球狀，表面多縱溝，頂端稍內陷，味不辣而略帶甜味。營養功效：甜椒顏色豔麗，營養豐富，是大衆...
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![桃膠的營養價值]( "桃膠的營養價值")
- 食材簡介：桃膠，又名桃油，桃脂，桃花淚等，是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，乾的桃膠呈結晶石狀，用清水浸泡後會泡發變軟。現代用桃膠來治病的其實並不多見，但在美容方面，桃膠卻是物美價廉的好東西。營養功效：作爲保健養生的好食材，桃膠在生活中並不常見，但它的營養十分豐富...
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![巴沙魚的營養價值是什麼]( "巴沙魚的營養價值是什麼")
- 巴沙魚是我們日常生活中常見的一種食材，具有很高的營養價值，但是很多人不知道巴沙魚的營養價值是什麼，今天小編給大家詳解一下巴沙魚的營養價值吧。1、巴沙魚含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。2、巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。3、巴沙魚還...
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![花菜的營養價值]( "花菜的營養價值")
- 食材簡介：花菜，又叫花椰菜，番芥藍,椰菜花。原產地中海沿岸，清光緒年間引進中國。常見的花菜一般有白色、綠色和紫色，綠花菜又叫西蘭花，比白花菜含有更多的胡蘿蔔素。花菜既不耐乾旱，亦不耐霜凍，並且適宜生存的適宜溫度也比較狹窄，所以花菜的產量一般不高。營養功效：但是花菜含有豐...
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