![豆花面是哪裏的特色小吃]( "豆花面是哪裏的特色小吃")
- 中國地大物博，有很多不同的地方，而每個地方都有屬於自己的特色小吃，代表着當地的民風民俗。那麼豆花面是哪裏的特色小吃呢？1、豆花面是貴州省遵義市獨創的傳統名小吃，清新活潑，美味可口。2、豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次點豆腐的窖水存放幾天後成爲酸湯。用這種酸湯點豆腐，使...
- 16663
![豆角蒸麪條的做法]( "豆角蒸麪條的做法")
- 豆角摘好，洗淨。鍋裏水燒開，掛麪平鋪在鍋內，大火蒸15分鐘左右。把豆角放入鍋中焯熟，撈出。五花肉切好，再放入鍋中煸炒，放八角、蔥、姜，炒至入味。然後將豆角放進鍋裏，一起煸炒，放入麪條，拌好。拌好之後再放入鍋中蒸一下，開鍋後，五分鐘即可。乾麪條怎麼做蒸麪條主料：麪條適量，豆角適量，五...
- 14375
![豆花面怎麼做]( "豆花面怎麼做")
- 步驟1麪條100克、豆腐花50克、黃豆3克、小蔥1根、芝麻醬1湯匙、紅油辣椒2湯匙、花椒粉半湯匙、生抽2湯匙、甘薯粉1湯匙。步驟2小蔥切蔥花。步驟3甘薯粉加清水攪散。步驟4鍋中加水燒沸，倒入甘薯粉漿攪成芡汁，將豆花放入芡汁中煮熟。步驟5取麪碗，放入芝麻醬、辣椒油、花椒粉、...
- 4571
![西蘭花豆角炒肉怎麼做]( "西蘭花豆角炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：西蘭花100克、豆角100克、豬肉100克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒4個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3西蘭花切塊。步驟4豆角切段。步驟5豬肉切片。步驟6蒜切末。步驟7小米辣切圈。步驟8用料酒和鹽將豬肉醃製10分鐘。步驟9將豬肉...
- 7366
![泉水豆花的做法和配方]( "泉水豆花的做法和配方")
- 步驟1所需食材：豆腐花80克，蝦仁15克，火腿腸20克，大蔥1段，小蔥1根，生薑1塊。所需調料：鹽1茶匙，澱粉半湯匙，生粉半湯匙，料酒1湯匙。步驟2大蔥切段，小蔥切蔥花。步驟3姜切末，火腿腸切片。步驟4蝦仁加入澱粉、生粉、料酒、薑末拌勻。步驟5醃製10分鐘。步驟6熱鍋下油。步驟7倒入薑末、大蔥...
- 9592
![日式豆沙麪包的做法]( "日式豆沙麪包的做法")
- 步驟1準備食材：高筋麪粉300克、紅豆沙100克、雞蛋1個、黃油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、淨水150克。步驟2將高筋麪粉倒入攪拌桶中，再加入牛奶、雞蛋液、白砂糖、酵母，並加入適量水，放入攪拌機中低速攪拌3分鐘，再轉至高速攪拌15分鐘。步驟3加入黃油，繼續攪打，打至麪糰...
- 11208
![五花肉燉芸豆土豆的做法]( "五花肉燉芸豆土豆的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、芸豆200克、土豆2個、八角1個、大蔥10克、姜3克、食用油5克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、白糖1克。步驟2五花肉切片。步驟3芸豆去筋。步驟4土豆切塊。步驟5大蔥切片。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，放入五花肉煸炒出油，放入生抽、老抽炒勻...
- 24561
![五花肉與土豆的做法]( "五花肉與土豆的做法")
- 步驟1食材：五花肉300克、土豆300克、姜3克、大蔥10克、八角1個、小蔥1根、上海青20克。調味料：食用油5克、白糖3克、鹽2克、生抽3克、老抽2克、料酒2克。步驟2五花肉切厚塊，冷水入鍋，水開後煮2分鐘撈出，瀝乾水分備用。步驟3上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟4...
- 6595
![油豆腐燜五花肉怎麼做]( "油豆腐燜五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：油豆腐50克、五花肉200克、小蔥2根、生薑1塊輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2五花肉洗淨切厚片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4生薑切片。步驟5起鍋倒入適量油，下入五花肉煸炒出油，加入鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1...
- 27101
![豆角燜面的做法]( "豆角燜面的做法")
- 步驟1準備食材：豆角100克、熱乾麪200克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、幹辣椒5克、蒜3瓣。步驟2豆角洗淨切段。步驟3豬肉切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋燒油，倒入豬肉翻炒2分鐘，再加入幹辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均勻。步驟7...
- 31953
![番茄土豆燜面怎麼做]( "番茄土豆燜面怎麼做")
- 1、熱鍋下油，倒入番茄、土豆、四季豆炒至斷生;2、調入生抽、老抽、蠔油拌勻，注入適量清水;3、調入鹽、雞精拌勻，放入麪條，加蓋燜煮3分鐘即可。...
- 15261
![豆花泥鰍怎麼做]( "豆花泥鰍怎麼做")
- 步驟1所需食材：泥鰍300克，豆腐花500克，生薑1塊，大蒜4瓣，香菜1根，泡椒10個。所需調料：鹽1茶匙，料酒1湯匙，豆瓣醬1湯匙。步驟2泥鰍沿骨切開，去頭去骨。步驟3泡椒切碎。步驟4生薑切末。步驟5蒜切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中沸水，調入鹽、料酒，煮沸，倒入泥鰍，焯出血水，撈出備用。步驟8熱鍋...
- 10850
![黃花魚燉煎豆腐怎麼做]( "黃花魚燉煎豆腐怎麼做")
- 步驟1準備材料：黃花魚200克、老豆腐100克、蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、糖1茶匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蔥切蔥花，蒜切片，豆腐切片，蔥切片。步驟3將蔥、姜、糖、老抽、陳醋、鹽、雞精和適量水放入碗中，調製成料汁備用。步驟4鍋中倒油，油熱放入豆腐...
- 8866
![扁豆雜蔬燜面]( "扁豆雜蔬燜面")
- 步驟1食材：扁豆100克、大白菜50克、麪條150克、姜2克、大蒜2瓣調味料：食用油5克、醬油1克、鹽1克步驟2扁豆去筋。大白菜切小塊。姜切絲、大蒜切片。步驟3熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入醬油、鹽、翻炒均勻。步驟4加清水沒過豆角、上面鋪上面...
- 17996
![松花蛋拌豆腐的做法]( "松花蛋拌豆腐的做法")
- 步驟1食材：豆腐200克、松花蛋2個、小米椒2個、大蒜3瓣、香菜1顆調味料：香油2克、辣椒油2克、鹽1克、生抽3克、醋1克、白糖1克步驟2豆腐切小塊，放入沸水鍋中，煮3分鐘，撈出。步驟3松花蛋去殼，切小塊，將豆腐、皮蛋，裝入盤中。步驟4小米椒切圈。步驟5大蒜切末。步驟6香菜切段。步驟7....
- 29193
![韭菜花炒土豆絲怎麼做]( "韭菜花炒土豆絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6土豆洗淨、削皮、切細絲、用清水淘洗2次、瀝乾備用。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜...
- 18787
![豆角燜面的做法是什麼]( "豆角燜面的做法是什麼")
- 夏季正逢豆角上季，但是天氣很熱，人有時候很懶惰，所以就可以做上一頓豆角燜面，既能省去燒飯做菜的麻煩，也可以給家人更換一下口味，也是個不錯的選擇。那麼豆角燜面的做法是什麼呢？1、豆角和胡蘿蔔洗乾淨，切斷兒，五花肉用生抽、料酒、胡椒粉和油、鹽醃製幾分鐘。2、鍋中放油，油熱後放...
- 23459
![豆花肉片的做法是什麼]( "豆花肉片的做法是什麼")
- 衆所周知，豆花肉片是一道非常經典的川菜，豆花肉片吃起來口感非常綿柔，而且湯汁鮮美，所以受到很多食客的喜歡，作爲一道經典的川菜，很多人都想知道豆花肉片的做法，接下來小編來說一下豆花肉片的做法是什麼。1、內酯豆腐從盒中取出，切成2-3釐米見方的塊，放入加了鹽的開水中焯燙20秒鐘...
- 6451
![花生炒豌豆尖怎麼做]( "花生炒豌豆尖怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克；調味料：食用油5克、雞精2克、鹽1克、生抽1克步驟2姜切末。步驟3豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱時，下姜、炒香。步驟5加花生仁、炒勻。步驟6倒10毫升清水。步驟7鹽、生抽、煮5分鐘。步驟8下豌豆尖，雞精。步驟9炒勻...
- 6435
![榨菜蔥花拌豆腐的做法]( "榨菜蔥花拌豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：榨菜20克、內酯豆腐1盒、小蔥8根、蒜2瓣、生抽2克、蠔油1克、香油2克、白糖1克、辣椒油2克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。步驟3小蔥切蔥花，蒜切末。步驟4取小碗，加入榨菜末、蒜、生抽、蠔油、香油、白糖，攪拌均勻。步驟5將內酯豆腐從盒中取出，...
- 11644
![水果冰豆花的做法]( "水果冰豆花的做法")
- 步驟1所需食材：芒果10克，獼猴桃10克，紅腰豆5克，蜂蜜1湯匙，豆漿300毫升。所需調料：吉利丁粉5克。步驟2碗裏倒入豆漿，加入吉利丁粉。步驟3拌勻後放入冰箱冷藏6小時。步驟4取出後放入芒果丁、獼猴桃丁、紅腰豆。淋上蜂蜜即可享用。...
- 3873
![扁豆燜面怎麼做]( "扁豆燜面怎麼做")
- 步驟1準備食材：扁豆100克、麪條100克、蔥1根、香油1茶匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、老抽1湯匙、姜1塊、油適量。步驟2姜切絲，蔥切蔥花，扁豆用手掰斷。步驟3面抖散放入鍋中，大火燒開撈出備用。步驟4起鍋倒油，油熱放入蔥、姜爆香，再放入扁豆翻炒3分鐘。步驟5再放入鹽、生抽、老抽、適...
- 30116
![五香蘭花豆怎麼做]( "五香蘭花豆怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆50克，豌豆30克，花生30克，桂皮1塊，幹辣椒5克。調料：五香粉1茶匙，八角3克。步驟2花生倒入清水浸泡1小時。步驟3蠶豆倒入清水浸泡1小時。步驟4鍋中水燒開後，加入蠶豆、幹辣椒、桂皮、八角、五香粉攪拌均勻，加蓋大火煮開。步驟5加入花生繼續煮5分鐘。步驟6加入豌豆煮熟，...
- 4171
![西蘭花煎豆腐的做法]( "西蘭花煎豆腐的做法")
- 步驟1食材：西蘭花150克，豆腐300克，雞蛋2個，麪粉100克。調味料：食用油10克，鹽2克，五香粉2克。步驟2西蘭花切碎。步驟3豆腐放入大碗中，壓碎，加入鹽、五香粉、麪粉，打入雞蛋，拌勻，再倒入西蘭花碎，拌勻。步驟4取不粘鍋，倒入食用油，放入模具，再倒入拌好西蘭花豆腐，中小火煎1分鐘，取出模具，翻面再...
- 24038
![西蘭花燒豆腐的做法]( "西蘭花燒豆腐的做法")
- 食材：西蘭花400克、豆腐200克、姜1塊、蒜2瓣1.西蘭花洗淨，切小朵，豆腐切小塊，姜1塊切末，蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量水燒開，放入菜花焯水1分鐘，撈出瀝乾。3.鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆腐小火煎至焦黃，盛出備用。4.鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入西蘭花、豆腐翻炒片刻，加入鹽...
- 7477
生活百科幫
