![西紅柿如何去皮]( "西紅柿如何去皮")
- 西紅柿對我們來說是再熟悉不過了，好多人第一道會的菜就是西紅柿炒蛋。那小編想問問小夥伴們，有沒有爲去西紅柿皮感到無奈的，那西紅柿如何去皮？1、勺子刮。用勺子在西紅柿的外邊全部刮一遍，刮完後用刀子在西紅柿上劃一個十字，接着我們再來給西紅柿去皮，你會發現很輕鬆的就能把這...
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![西紅柿的營養價值是什麼]( "西紅柿的營養價值是什麼")
- 西紅柿，又名番茄，是常見的餐桌上的美味，很多人都發現它有豐富的營養成分，那麼西紅柿的營養價值是什麼呢？1、促進腸胃蠕動，緩解便祕的症狀。西紅柿富含纖維素，可以有效促進腸胃的蠕動，進而促進消化，增強人的食慾。同時，它還能夠滋潤大腸，有效預防和治療便祕的症狀，使身體多餘的廢物及...
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![一個西紅柿的熱量是多少]( "一個西紅柿的熱量是多少")
- 西紅柿也就是番茄，是最常見的食材了，可以炒着吃也可以生吃，味道都很不錯，那麼一個西紅柿的熱量是多少呢？1、一箇中等大小的西紅柿約爲220克，可食用部分爲210克左右，也就是說一個西紅柿的熱量約爲35千卡。2、西紅柿的熱量極低，因此也是很多減肥人士最喜愛的食物之一。3、西紅柿除...
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![西紅柿如何洗]( "西紅柿如何洗")
- 西紅柿是很多人都喜歡吃的蔬菜水果，西紅柿中維他命的成分及其番茄素，並且還能夠減少膽固醇，但吃西紅柿之前需要清洗乾淨，那西紅柿如何洗？1、淡鹽水浸泡：可以將西紅柿用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。2、鹼水浸泡：先在水中放上一小撮鹼粉、無水碳酸鈣或冰...
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![西紅柿怎樣才能炒出汁來]( "西紅柿怎樣才能炒出汁來")
- 番茄是中西料理中都應用比較廣泛的到食材，西紅柿中含有豐富的抗氧化物，非常適合各個年齡階段的人羣食用，而且西紅柿的熱量也非常低，那麼西紅柿怎樣才能炒出汁來呢？1、選擇軟硬適中的西紅柿：西紅柿多汁的主要關鍵在於原料的選擇，如果想要炒出多汁的西紅柿建議選用軟硬適中、顏色...
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![西紅柿可以生吃嗎]( "西紅柿可以生吃嗎")
- 西紅柿又名番茄，在生活中真是一種很常見的食物了，既是水果又是蔬菜。那麼西紅柿可以生吃嗎？1、西紅柿可以生吃。2、營養成分和水果類似，富含多種維生素和膳食纖維。另外番茄還含有番茄紅素這種植物化學物，在體內可以發揮類胡蘿蔔素的功效。生吃可以避免比如維生素C這些不耐高...
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![聖女果和西紅柿的區別有哪些]( "聖女果和西紅柿的區別有哪些")
- 多人去超市買水果的時候，可能會發現有一種水果和西紅柿長得非常相似，名字叫做聖女果，除了外觀相似以外，口感也是很相似。那聖女果和西紅柿的區別有哪些呢？1、細看形狀大有不同：聖女果很小巧，就跟櫻桃一樣，它的形狀也是比較多種的，但是不管是什麼形狀，個頭都是小的，而且它的顏色也是...
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![生的西紅柿能吃嗎]( "生的西紅柿能吃嗎")
- 西紅柿沒熟透是不可以吃的，無論烹煮還是作水果。未成熟的西紅柿含生物鹼，人食用後可導致中毒。不宜食用未成熟的番茄，因爲青西紅柿含有生物鹼甙其形狀爲針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現...
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![青西紅柿能不能吃]( "青西紅柿能不能吃")
- 青西紅柿不能吃。經測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質龍葵素，食用青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後會出現噁心、嘔吐等症狀，嚴重的時候還會出現中毒現象，生吃危險性更大。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。西紅柿一般指番茄，原產...
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![沒成熟的西紅柿可以吃嗎]( "沒成熟的西紅柿可以吃嗎")
- 沒成熟的西紅柿是不能吃的。青西紅柿含有龍葵鹼，其形狀爲針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。而當青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。西紅柿如何催熟1、乙烯催熟：將未熟的西紅柿與已熟...
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![西紅柿炒牛肉的做法]( "西紅柿炒牛肉的做法")
- 步驟1準備食材：西紅柿200克、牛肉150克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、姜1塊、小米椒5克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3西紅柿洗淨切塊步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7小米椒切...
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![青西紅柿可以吃嗎]( "青西紅柿可以吃嗎")
- 青西紅柿是指沒有成熟，顏色呈青色的西紅柿，不能食用。因爲青西紅柿含有龍葵素，是一種有毒的弱鹼性糖苷生物鹼。食用後口腔有苦澀感，吃後可能出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。西紅柿屬於茄果類蔬菜，是一種一年生或多年生的草本植物。果實未成熟時呈青色，成熟時呈桔黃色...
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![吃西紅柿的注意事項]( "吃西紅柿的注意事項")
- 西紅柿可以爲人體提供各種營養物質，包括葡萄糖、維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、鋅等礦物質；吃西紅柿的好處還有美容養顏、抗衰老，預防心血管疾病等。西紅柿吃了有什麼好處促進食慾：西紅柿中含有葡萄糖和果酸，它們共同作用可以增強人體的食慾，還能健脾促消化。美容抗衰...
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![西紅柿沒熟青的能不能吃]( "西紅柿沒熟青的能不能吃")
- 西紅柿沒熟青的不能吃。未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵鹼，少吃的話則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀。青色的西紅柿炒熟後是可以吃的，只是口感比熟透的西紅柿差些。現在市面上的西紅柿雖然外表看起來紅彤彤的，但是卻是用...
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![西紅柿牛腩湯怎麼做好吃]( "西紅柿牛腩湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛腩200克、西紅柿100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、大蔥1段、番茄醬30克。步驟2牛腩洗淨切小塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5大蔥切段。步驟6蒜切末。步驟7西紅柿用開水燙1分鐘，去皮切丁。步驟8首先起鍋燒熱...
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![涼拌西紅柿怎麼做好吃]( "涼拌西紅柿怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：西紅柿200克、鹽1茶匙、白糖50克步驟2首先碗中放入西紅柿、鹽加適量清水搓洗乾淨。步驟3切片。步驟4然後將切好的西紅柿擺入盤中。步驟5最後均勻的撒上白糖即可。...
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![西紅柿燉牛腩怎麼做好吃]( "西紅柿燉牛腩怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：西紅柿200克、牛腩100克、姜1塊、小蔥1根、大蔥1段、番茄醬1湯匙、鹽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、白糖1茶匙。步驟2西紅柿洗淨切塊。步驟3牛腩洗淨切小塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蔥切片。步驟7鍋中燒熱水，倒入牛腩焯水2分鐘，撈出備用。步驟8起...
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![青西紅柿能吃嗎]( "青西紅柿能吃嗎")
- 青西紅柿炒熟沒有毒。生的青西紅柿雖然含有龍葵素，吃了會讓身體出現中毒反應。但是炒熟後的青西紅柿裏面的龍葵素會被分解掉，就不會有毒了。不過青西紅柿的口感不是很好，並且營養價值也不是很高，不建議用來做菜。青西紅柿其實不是一個品種，是西紅柿還沒有熟，這樣的西紅柿是不能...
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![吃西紅柿有什麼好處]( "吃西紅柿有什麼好處")
- 西紅柿可以人體提供所需的營養物質，包括各種維生素；西紅柿味甘、酸，有生津止渴、清熱涼血、促消化的作用，夏季吃可以防中暑提胃口；常吃西紅柿可以提高機體免疫力，減少患病的機率。西紅柿作用1、補充營養西紅柿中含有各種維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷...
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![西紅柿能和西瓜同食嗎]( "西紅柿能和西瓜同食嗎")
- 西瓜可以和西紅柿一起吃，但是由於二者都是涼性的食物，所以要少吃。西瓜和西紅柿都是新鮮的水果蔬菜，適量食用可以增加身體的抵抗力，促進身體的新陳代謝。西紅柿不能和什麼一起吃1、西紅柿不宜和胡蘿蔔一同食用，因爲二者的維生素C都非常豐富，二者搭配在一起吃的話，維生素C就會被...
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![吃西紅柿過多的危害]( "吃西紅柿過多的危害")
- 西紅柿屬於寒涼食物，一次性吃多了容易引起腹瀉的情況；西紅柿口感偏酸，裏面所含的酸較多，吃多了引起胃酸分泌增多，對胃黏膜刺激大；因爲西紅柿含有較多的植物酸，容易刺激牙神經，吃多了也損害牙齒。西紅柿吃多了會怎麼樣1、引起腹瀉西紅柿屬於寒涼食物，和西瓜、梨等食物一樣，有清熱解...
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![西紅柿泥的做法]( "西紅柿泥的做法")
- 步驟1食材：西紅柿300克、西蘭花5克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟3西紅柿表面劃十字刀，蒸鍋放水煮沸，放入西紅柿蒸5分鐘，取出，去皮，切成塊。步驟4將西紅柿放入料理機中，打成泥盛入容器中。步驟5用西蘭花點綴即可。...
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![鍋煬西紅柿怎麼做]( "鍋煬西紅柿怎麼做")
- 步驟1準備食材：西紅柿300克、雞蛋2個、麪粉50克、香菜段5克、薑絲3克、蔥絲5克、澱粉適量、白糖1小匙、白醋1小匙、精鹽適量、味精適量、清水少許、色拉油適量。步驟2將洗淨的西紅柿切成薄片，擺入碗中。步驟3在表面撒上少許精鹽及味精，醃製。步驟4再將雞蛋打入碗中，打散。步...
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![西紅柿怎麼做好吃]( "西紅柿怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：西紅柿100克、柚子100克、白糖1茶匙、聖女果1個。步驟2西紅柿洗淨切塊。步驟3柚子剝去外皮。步驟4首先將西紅柿、柚子、白糖放入攪拌機內，然後將放入攪拌機內的西紅柿和柚子打成果汁。步驟5接着將果汁倒入濾網上過濾掉果渣。步驟6最後倒入杯中，放上聖女果點綴...
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![吃西紅柿要注意什麼]( "吃西紅柿要注意什麼")
- 西紅柿的禁忌是不宜空腹吃。番茄含有大量可溶性收斂劑，與胃酸結合會形成不溶於水的塊狀物，吃了之後會引起腸胃不適。不宜吃未成熟的青色番茄，因爲青番茄含有龍葵鹼，這是一種有毒物質，吃多了還可能引起中毒，出現頭暈、噁心、周身不適。不宜長時間高溫加熱，番茄紅素遇光、熱和氧氣...
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生活百科幫
