![不同材質的砧板的優缺點是什麼]( "不同材質的砧板的優缺點是什麼")
- 砧板一般用來切食物，會與食物密切接觸，因此砧板的好壞會影響到我們的健康，那麼不同材質的砧板的優缺點是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、木質砧板。木質砧板具有厚實、有韌性、有刀感、不傷刀、不易變形、純天然材料的優點，但吸水性強，保養不當容易發黴，產生...
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![砧板使用保養注意事項有哪些]( "砧板使用保養注意事項有哪些")
- 砧板又叫菜板，是我們日常生活中要公道的重要廚具，就像鍋必須和鍋鏟一起使用一樣，菜刀必須配備砧板才能使用，那麼砧板使用保養注意事項有哪些呢？1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。2、砧板用完後，可以...
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![砧板要用鹽水泡多久]( "砧板要用鹽水泡多久")
- 像鍋具之類的東西，在買回來之後都是要進行開鍋工作的，只有這樣才能更好的延長其使用時間，而砧板也不例外，買回家之後建議最好不要直接使用，而是要先放到鹽水中浸泡一段時間，這樣使用起來也更加方便舒服。那麼砧板要用鹽水泡多久呢？1、砧板用鹽水泡24小時。2、鹽水最好使用濃鹽水...
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![新買的砧板怎麼處理再用]( "新買的砧板怎麼處理再用")
- 砧板是切菜時必備的工具，也是廚房中不可缺少的廚具，剛買回來的砧板大多不會馬上使用，需要處理一下，那麼新買的砧板怎麼處理再用呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、對於剛新買的砧板最好經過處理後再用，否則上面有很多的細菌物質，主要先將其用開水清洗乾淨，主要是由於其表面有一層...
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![砧板爲什麼要用鹽水泡]( "砧板爲什麼要用鹽水泡")
- 砧板是廚房必備的工具之一，切菜切肉等等都是在上面進行的。很多時候我們在市場上購買砧板的時候，店主會囑咐我們用鹽水泡一段時間再進行使用，究竟砧板爲什麼要用鹽水泡呢？1、一般來說砧板用過一段時間之後，由於裏面水分的蒸發，會容易裂開，壽命就會縮短。而用鹽水泡就能很好的緩...
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![砧板的保養方法有哪些]( "砧板的保養方法有哪些")
- 砧板是家家戶戶都必備的一件廚房用品，它是保證能否正常烹飪的前提。天天使用的砧板，需要我們好好的清潔和保養，以便讓家人更加吃的健康和放心，那麼砧板的保養方法有哪些呢？1、新砧板使用前需用鹽滷浸泡數日，使砧板保持溼潤不燥，不裂，結實耐用。2、砧板在使用時，不應專用一端，要四周...
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![砧板第一次用熱油還是冷油]( "砧板第一次用熱油還是冷油")
- 砧板，這是廚房裏面必須要有的，要不然是沒有辦法切菜的。砧板買回來之後，是需要先進行處理過後，才能用的。那麼砧板第一次用是用熱油還是冷油呢？我們來看看吧。1、就冷油就可以了。2、冷油是不會影響到菜板的材質，將冷油塗上去之後，菜板很快就會將冷油吸收掉，然後就能在砧板的表面...
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![怎麼洗砧板]( "怎麼洗砧板")
- 砧板用久了會含有大量細菌，對身體有害，特別是免疫力低的人，會引發腹瀉、呼吸道系統疾病等，所以砧板要定期的清洗消毒。接下來爲大家介紹怎麼洗砧板。1、洗燙消毒。用刷子和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後用100℃的開水沖洗一遍。2、撒鹽消毒。每次使用完之後，要將砧板表面的殘渣...
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![砧板第一次使用要注意什麼]( "砧板第一次使用要注意什麼")
- 我們都知道，新的東西買回來都要經過處理了才能使用，砧板也是需要處理後纔可以使用的，那砧板第一次使用要注意什麼？1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。2、砧板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布...
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![砧板日常怎樣清洗殺菌]( "砧板日常怎樣清洗殺菌")
- 我們在切菜的時候經常會用到菜板。但是用時間久了之後，我們菜板上會變得非常的髒，還會有很多的細菌，那麼砧板日常怎樣清洗殺菌呢？請看下文介紹。1、陽光消毒法：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，砧板不用時或用完清洗乾淨後應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，並且可令砧板...
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![砧板如何消毒保養]( "砧板如何消毒保養")
- 廚房裏有一個經常被忽視的地方，就是砧板的衛生。砧板也就是我們平時所說的菜板，是廚房中不可或缺的用品，用久了有的地方總是發黑或發黃，容易滋生細菌與污垢，因此，對砧板的清潔消毒不可忽視，那麼砧板如何消毒保養呢？1、當砧板上出現裂痕或者是黑點，就應當換新的了。所以平時要做好...
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![如何挑選砧板]( "如何挑選砧板")
- 相信大家對於砧板並不陌生吧，砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品，它的衛生狀況關係到一家人的健康安全。那麼如何挑選砧板呢？下面我們一起來看看吧。1、看色澤。質量好的砧板，表面微呈青色，顏色一致，板心不爛不結疤，木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑點或黴爛現象，則不宜...
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![砧板保養方法有哪些]( "砧板保養方法有哪些")
- 廚房的各種工具中砧板是最不可缺少的了，砧板的種類現在也隨着科技的發展越來越多，最常見的就是木砧板，竹砧板還有塑料砧板，每種不同材料的砧板在保養上是有一定區別的，那麼砧板保養方法有哪些呢？1、鹽水防黴變。木砧板的黴變問題也讓人很是憂心。其實只需把新買來的砧板在濃鹽...
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![砧板使用注意事項有哪些]( "砧板使用注意事項有哪些")
- 砧板就是我們平時切菜的板子，大家可不要小看這塊板子，它和我們吃的食物直接接觸，影響食物的衛生程度。那麼砧板使用注意事項有哪些。1、生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，砧板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。2...
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![砧板的挑選技巧是什麼]( "砧板的挑選技巧是什麼")
- 切食物的時候需要用到砧板，食物與砧板的關係比較密切，因而砧板的好壞關係到我們的身體健康，那麼砧板的挑選技巧是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、看重量和厚度。太薄的砧板容易發生震動，因爲質量小，稍稍大一點的力量就能讓砧板動起來，同時因爲太薄，所以容易變形，變形以後的...
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![如何防止砧板發黴]( "如何防止砧板發黴")
- 生活中，木質菜板用久了最容易發黴，除了外表黑色不好看之外，每天用它切菜還等於吞細菌！接下來，小編就爲大家介紹下如何防止砧板發黴。1、在平時使用砧板的時候，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。2、在砧板使用完成之...
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![如何防止砧板開裂]( "如何防止砧板開裂")
- 很多砧板經過長時間使用會有發黴的跡象，有的甚至會開裂，這樣的砧板繼續使用會對我們的身體造成很多不好的影響，那麼如何防止砧板開裂呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中（把清水燒開，加入食鹽攪拌，直至加入的食鹽不再溶解爲止，待冷卻後浸泡），讓它浸...
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![砧板開裂怎麼辦]( "砧板開裂怎麼辦")
- 砧板是切菜必備的廚具，而木質砧板與竹製砧板因過於乾燥而開裂，開裂的砧板不僅影響使用，還不易清洗，容易殘留菜漬，滋生細菌，那麼砧板開裂怎麼辦呢？1、可以用浸鹽的方式防止裂開。也就是將新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵...
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![使用砧板注意那些事項]( "使用砧板注意那些事項")
- 砧板對大家來說應該不會陌生吧。對於每個家庭可以沒有電器也可以沒有別的東西，只要你需要做飯，就得有一塊屬於自家的砧板，否則只能在桌子上切菜切肉了。那麼使用砧板注意那些事項呢？1、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。2、使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾淨...
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![砧板發黴怎麼辦]( "砧板發黴怎麼辦")
- 做飯中必要的一個環節，那麼就少了我們的砧板了，不過很多人都會發現這樣一個問題，家裏的砧板用久了都會出現一些變黑、發黴的情況，而且非常的難清理。那麼要是砧板發黴怎麼辦呢？1、蘇打粉+白醋。在發黴的砧板上撒一些小蘇打粉，在撒過小蘇打的砧板上在倒一些白醋，醋和小蘇打在一起...
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![砧板可以選擇哪些材質]( "砧板可以選擇哪些材質")
- 砧板是家庭經常需要使用的做飯必備工具之一，砧板的選擇有很多的知識和經驗，由於我比較喜歡做飯，所以對於選擇砧板有一定的技術，那麼砧板可以選擇哪些材質呢？1、木質的砧板也是使用最爲廣泛的。重量比較大，具有一定的強度，可以直接在上面剁肉，剁骨頭等等。竹製的砧板也有很多的材...
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![砧板刷生油還是熟油]( "砧板刷生油還是熟油")
- 相信朋友們家裏都有砧板，一般砧板新買回來後都會刷一次油，這樣可以讓砧板儲存久一點，那砧板刷生油還是熟油？1、砧板刷生油即可，因爲生油被砧板吸收後，就會在其表面生成一層保護膜，這樣可以有效降低砧板出現乾燥開裂的情況，黴生細菌的情況也會緩解。可以每三個月對砧板進行一次養...
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![竹炭砧板如何保養]( "竹炭砧板如何保養")
- 菜板的保養非常重要，直接關係到我們的健康，但現在市場上的砧板有很多，而竹炭砧板是比較受歡迎的，那竹炭砧板如何保養？1、清水沖洗。竹炭砧板每次使用之後需用清水沖洗乾淨，垂直置於陰涼通風處晾乾存放，不可長時間浸泡至水中或是置於潮溼的環境，容易令竹炭砧板出現變形或發黴的現...
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![竹砧板如何保養]( "竹砧板如何保養")
- 砧板是廚房中必不可少的廚具，一般在切肉、剁肉的時候使用，因爲砧板常與刀具接觸，所以砧板的質量一定要好，那麼竹砧板如何保養呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、首次使用竹砧板，首先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記，不可放在...
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![鐵木砧板怎麼保養]( "鐵木砧板怎麼保養")
- 砧板是我們每天都會使用到的一款廚具之一，鐵木砧板是一種比較好用的砧板，現在越來越多的人願意爲廚房添置一塊鐵木砧板。那麼鐵木砧板怎麼保養呢？1、用一個能放入木砧板的塑料大盤，在盤中放乾淨的水（能沒過木砧板的面就可以了，水中放鹽（半斤以上，一斤以下，視你所放水的多少而定）並...
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