![淡水蟹和海蟹有哪些不同]( "淡水蟹和海蟹有哪些不同")
- 大家都知道螃蟹有淡水蟹和海蟹，這兩種螃蟹有什麼區別一直以來都是大家比較迷惑的問題，對於食物，大家比較關心的就是好不好吃，那麼淡水蟹和海蟹有哪些不同呢？1、生長區域不同：從名字上就可以看出來，海蟹生活在海洋之中。淡水蟹生長在江河湖泊之中，不同的生長習性決定了兩者生活在...
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![水煮魚片的做法]( "水煮魚片的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、綠豆芽50克、生菜30克、油適量、雞蛋1個、鹽2茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣醬1湯勺、幹辣椒5克。步驟2草魚洗淨去骨,魚骨剁成塊。步驟3魚肉切薄片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步...
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![淡水螃蟹怎麼養]( "淡水螃蟹怎麼養")
- 一提起螃蟹，想必大家都熟悉，不僅營養價值高，而且是送人的最佳禮品，目前我國很多地區在養殖，那淡水螃蟹怎麼養？1、養殖池要求：螃蟹喜歡在水源充足、水質乾淨的環境下生長，所以選池子中最好選在離城區較遠、周圍無污染的地方養殖。另外，在池底要放些黏土、沙土或亞沙土，且水深在0.6-1...
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![水煮魚怎麼做]( "水煮魚怎麼做")
- 豆芽和鳳尾洗淨，草魚洗淨片成魚片，加鹽洗乾淨，魚片中調鹽、胡椒粉等拌勻，放蛋清和澱粉醃製，鍋內倒油，放辣椒段和花椒翻炒，放豆芽和鳳尾炒至斷生，放鹽炒勻盛出，放姜蒜片和泡椒炒香，放豆瓣醬炒出紅油，加清水煮開，魚片放鍋中，煮至7成熟後撈出，鍋內倒油，放辣椒段等爆香澆到魚片上。水煮魚怎...
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![螃蟹可以水煮嗎]( "螃蟹可以水煮嗎")
- 螃蟹是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼螃蟹可以水煮嗎？水煮螃蟹用冷水還是熱水？1、螃蟹是可以進行水煮的，只是螃蟹在水煮的時候應該將其綁好，避免活螃蟹煮的過程中掙扎，從而導致其營養價值以及食用價值價值。2、冷水煮螃蟹...
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![螃蟹煮多久能吃]( "螃蟹煮多久能吃")
- 一般小河蟹可以煮8分鐘左右，稍大一點的河蟹10~15分鐘就可以吃了。一般來說煮螃蟹的時間與螃蟹的大小和鍋裏螃蟹的數量有關。量大且蟹大的話，適當煮久一點。煮熟的螃蟹應儘快食用，以免變質。螃蟹怎麼儲存1、放入冰箱冷藏：將螃蟹綁起來，然後放入冷藏室，不過冷藏的溫度在5℃左右，這...
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![螃蟹開水煮幾分鐘熟]( "螃蟹開水煮幾分鐘熟")
- 螃蟹是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼螃蟹開水煮幾分鐘熟呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、水煮螃蟹的時候一般都建議開水煮，這樣煮出來的螃蟹味道鮮美，營養價值也流失的比較少，需要煮多長時間，與螃蟹的大小有很大關係...
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![家常水煮魚的做法]( "家常水煮魚的做法")
- 步驟1準備食材：草魚300克、千張100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、白芝麻5克、胡椒粉1茶匙、幹辣椒5克、花椒5克、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、小蔥1根。步驟2草魚洗淨去骨，切薄片。步驟3千張切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6幹辣椒切段。步驟...
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![麻辣水煮魚的做法]( "麻辣水煮魚的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、蛋清1個、黃瓜30克，白蘿蔔30克、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、油適量、幹辣椒5克，麻辣水煮魚調料1湯匙。步驟2草魚洗淨切片。步驟3黃瓜洗淨切條。步驟4白蘿蔔去皮切條。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片...
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![水煮螃蟹需要幾分鐘才能煮熟]( "水煮螃蟹需要幾分鐘才能煮熟")
- 大閘蟹是大夥兒非常喜歡的一種食材，在每一年的秋天是大閘蟹最肥嫩的情況下，一般來說在9月的情況下吃母螃蟹，在10月的情況下吃公螃蟹，那水煮螃蟹需要幾分鐘才能煮熟？1、螃蟹水煮的時間：螃蟹煮15-20分鐘即可。2、但是因爲不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分...
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![清蒸螃蟹怎麼煮]( "清蒸螃蟹怎麼煮")
- 1、首先將大閘蟹全身刷乾淨，在鍋里加入水並煮沸。2、再將大閘蟹放入蒸碗裏，蓋好蓋子進行蒸煮，待蟹殼煮至變紅後即可關火取出。3、拆掉繩子放入碗裏，把姜切成絲後，準備一個小碗倒入醬油和切好的薑絲，蒸閘蟹和蘸料就都完成了。...
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![煮螃蟹要多久]( "煮螃蟹要多久")
- 螃蟹煮15-20分鐘即可，這樣可以保證螃蟹的成熟度，也能使螃蟹的滋味更加鮮美。但是因爲不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定，一般來說3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大於4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上纔可以熟透，注意：煮螃蟹的時間不可以少於15分鐘，不然很...
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![水煮花生的做法]( "水煮花生的做法")
- 花生浸泡一段時間，去掉泥土清洗乾淨，花生放鍋內，加入沒過花生的清水，加花椒、大料、生薑和鹽，開大火煮開，轉小火煮半小時，關火燜幾個小時，出鍋放涼即可食用。在家做水煮花生方法主料：花生500克;調料：食鹽少許，姜1塊，八角，花椒;水煮花生的做法：1.花生泡在水裏浸泡一段時間，然後去掉表面的...
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![螃蟹需要煮多久]( "螃蟹需要煮多久")
- 螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右爲宜，以螃蟹殼完全變紅爲蒸熟的標準。但是煮螃蟹的時間還跟螃蟹的大小、數量、以及火候有關係!當螃蟹的殼由青色變成紅色之後，此時最好不要開啟鍋蓋，小火燜上十分鐘左右，再關火開啟鍋蓋，取出螃蟹。電飯煲煮螃蟹煮多久15至20分鐘。一般個頭...
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![淡水魚種類]( "淡水魚種類")
- 廣義的說，淡水魚是指能生活在鹽度爲千分之三的淡水中的魚類。常見的淡水魚有鯽魚、鯉魚、草魚、鰱魚、青魚、翹嘴魚、黃辣丁、鮎魚等。我國淡水魚類約有800餘種，鯉科屬種最多，有400餘種，約佔全部淡水魚的二分之一。淡水魚多以昆蟲、浮游生物、附著性藻類爲食，有少量肉食性。只...
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![蒸螃蟹的水可以煮粥嗎]( "蒸螃蟹的水可以煮粥嗎")
- 螃蟹是每年秋季常見的一種食物，它大多都是蒸着吃的，蒸好的螃蟹味道鮮美，深受人們喜歡。蒸螃蟹的時候，鍋裏面都會放一些水。那麼蒸螃蟹的水可以煮粥嗎？1、不可以。2、清蒸蟹湯通常會有蟹體內的一些細菌和淤泥，並且味道會比較腥，就像焯水的湯一樣，沒有任何好處。3、通常情況下，螃蟹...
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![螃蟹怎麼煮]( "螃蟹怎麼煮")
- 1、先將梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部，做好準備工作後就在蒸鍋中放入適量清水；2、把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋，大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火，梭子蟹盛盤；3、把姜切絲，在碗裏倒入醬油和薑絲，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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![煮螃蟹要煮多久]( "煮螃蟹要煮多久")
- 螃蟹，對於很多吃貨朋友來說，絕對是不可多得的美食之一。它的蟹肉不但鮮嫩爽口，營養價值還非常高，而且做法多種多樣，那麼煮螃蟹要煮多久呢？1、煮螃蟹要煮15到20分鐘。但是因爲不同種類的螃蟹，體積會有不同，所以煮的時間沒有十分具體的規定。2、一般來說3到4兩的螃蟹要煮15分鐘左右...
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![煮螃蟹的技巧]( "煮螃蟹的技巧")
- 煮螃蟹的時間一般都在15-20分鐘上下就可以，不過煮螃蟹的時間還跟螃蟹的大小、數量、以及火候有關係。螃蟹小的煮到15分鐘左右就可以吃了，稍微大一點的多煮5分鐘，根據螃蟹的斤數來算每增加2兩螃蟹就要多蒸煮3-4分鐘，這樣纔會保障螃蟹煮熟熟透。煮螃蟹的技巧1、要想把螃蟹煮的...
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![水煮螃蟹怎麼做]( "水煮螃蟹怎麼做")
- 步驟1食材：螃蟹3只、姜3克、大蔥10克、花椒1克、上海青20克。調料：鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5鍋中倒入適量清水，加入薑片、蔥段、花椒、生抽、鹽，大火燒開，放入螃蟹煮沸後轉小火煮15分鐘，取出，放入上海青點綴...
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![梭子蟹清水煮要煮多久]( "梭子蟹清水煮要煮多久")
- 說到美食狠多人都不自覺要流口水了，特別我們國內有很多不一樣的美食。那麼大家知道梭子蟹清水煮要煮多久嗎？今天小編就爲大家講解一下這個問題的答案。1、分情況。2、梭子蟹清水煮的時間並不固定，有其大小有一定的關聯，要是比較小的梭子蟹，那麼水燒開之後蒸10分鐘左右就可以了...
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![白水煮土豆做法]( "白水煮土豆做法")
- 步驟1食材：小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中，加水沒過土豆。大火煮沸，轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
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![怎麼水煮螃蟹]( "怎麼水煮螃蟹")
- 平時有些人購買新鮮螃蟹之後，不想蒸着吃，想把其煮着吃，但又不知道怎麼煮螃蟹纔好吃，其實清水煮螃蟹的方法並不複雜，下面一起來看看方法。1、將大閘蟹用刷子刷洗乾淨，不用去掉繩子，否則大閘蟹亂爬不方便刷洗，一半生薑切成片，一半生薑切成末，蒜瓣去皮切末。2、鍋中倒入適量水，加入生薑...
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![陽澄湖大閘蟹是鹹水養還是淡水養的]( "陽澄湖大閘蟹是鹹水養還是淡水養的")
- 陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，那麼陽澄湖大閘蟹是鹹水養還是淡水養的？1、陽澄湖大閘蟹是淡水養的。2、陽澄湖大閘蟹，是指產於陽澄湖的中華絨螯蟹，雖然各地的大閘蟹基本品種相同，但是由於水域和養殖方法的不同，在外觀、口味，甚至售價上都會...
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![水煮蜆子的做法]( "水煮蜆子的做法")
- 步驟1準備食材：料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、小米辣5克、麻辣醬1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、油適量、蜆子200克。步驟2蜆子用鹽水浸泡30分鐘洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7首先起鍋倒水，水...
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