![炸雞腿不熟怎麼辦]( "炸雞腿不熟怎麼辦")
- 炸雞腿是一道非常好吃的美食，很多朋友擔心外面賣的炸雞腿不夠衛生，就會選擇在家自己做，但在炸的過程中，會出現雞腿炸不熟的情況。那麼炸雞腿不熟怎麼辦呢？1、裹麪糊：炸雞腿的時候最好在雞腿表面裹麪糊，這樣能夠避免雞腿表面炸糊了，延長油炸的時間，讓雞腿有完全炸熟的時間。2、中小...
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![雞大腿煮多久纔會熟]( "雞大腿煮多久纔會熟")
- 很多人喜歡吃雞腿，因爲雞腿上的肉是比較鮮嫩的，而且沒有什麼骨頭，尤其適合老人和孩子吃。那我們平時買的雞腿一般煮多久能熟呢？下面一起來看看。1、雞腿一般需要煮20分鐘到25分鐘纔會熟，在煮的時候我們可以把雞腿上面劃上幾道口子，這樣的話做起來會熟的更快一些。2、如果不想破...
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![雞翅要炸多久才熟]( "雞翅要炸多久才熟")
- 現在油炸食品非常受青少年的歡迎，例如炸雞腿、炸雞排、炸雞等等，口感都比較好，外酥裏嫩，沾上醬更是一絕。不過也有家長擔心外面製作的油炸食物不過衛生，就會自己動手在家中炸着吃，這個過程中也是要注意一定方法的。那麼雞翅要炸多久才熟呢？1、一會來說，炸雞翅的時間都不用太長，基...
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![炸雞腿怎麼做好吃]( "炸雞腿怎麼做好吃")
- 現在很多人都喜歡吃外面快餐店的炸雞腿，其實炸雞腿的做法是非常容易的，自己在家裏也做，那炸雞腿怎麼做好吃呢？1、雞腿選購：炸雞腿需要選用當天現宰的溫體雞肉，肉味比較香，做出來的炸雞腿口感酥脆。建議挑選有脂肪粒的雞腿，比較新鮮，選擇黃白色的雞腿，雞腿上不能有黑塊。2、雞腿處理...
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![雞腿燉多長時間能熟]( "雞腿燉多長時間能熟")
- 雞肉是我們生活中比較常見的肉類，它非常的鮮美，口感軟嫩，受到人們歡迎，而雞腿是雞身上肉質最好的部位。在製作雞腿的時候，需要掌握正確的烹飪方法，否則可能導致燉出來的雞腿口感變差。那麼雞腿燉多長時間能熟呢？1、燉雞腿的時間是不能一概而論的，和雞的種類以及雞腿切塊大小等等...
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![炸雞腿怎麼做]( "炸雞腿怎麼做")
- 小朋友最喜歡去肯德基吃炸雞腿，可是外面的東西又貴又不乾淨，還不如自己在家做，那麼炸雞腿是怎樣做的呢？首先我們準備好雞腿500g，澱粉50g，麪粉100g，炸雞粉150g，料酒70g。將雞腿洗淨，在表面輕劃幾刀，然後將雞腿放入碗中，加入炸雞粉、料酒醃製3小時，將炸雞粉倒入碗中，加入水攪拌均勻。然...
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![幹炸雞腿菇怎麼做]( "幹炸雞腿菇怎麼做")
- 步驟1食材：雞腿菇200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料：食用油10克、鹽1克、十三香1克。步驟2雞蛋打散，加入澱粉、鹽、十三香拌勻。步驟3將雞腿菇均勻裹一層澱粉糊。步驟4炒鍋中油溫6成熱時，下入雞腿菇炸至金黃，撈出裝盤即可。...
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![炸雞腿用什麼粉]( "炸雞腿用什麼粉")
- 炸雞腿應該是很多人都喜歡吃的小吃，特別是對於小朋友來說，炸雞腿是完全無法抵抗的，特別是肯德基店裏的碎皮雞腿，那是非常受消費者們歡迎的。那麼炸雞腿用什麼粉的呢？1、可以用超市有賣的炸雞粉，或者麪粉，還有油炸粉、澱粉。2、如果直接用粉炸的話，就叫做幹炸，吃起來比較香脆，但是也...
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![炸雞腿的做法]( "炸雞腿的做法")
- 雞腿洗淨，在雞腿的表面劃上幾刀，雞腿放碗中，加炸雞粉和料酒醃製3小時，炸雞粉倒入碗中，加清水拌勻，雞腿放炸雞粉混合的液體中裹勻，麪粉、澱粉和炸雞粉按比例放入碗中，將雞腿放進去裹勻，鍋中加適量油，燒至7成熱，雞腿放進去炸至金黃撈出，再將雞腿復炸1分鐘撈出即可。雞腿怎麼做好吃食材：...
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![炸雞腿怎麼判斷有沒有熟]( "炸雞腿怎麼判斷有沒有熟")
- 衆所周知，雞腿的肉質鮮嫩，骨頭少肉多，非常適合用來做油炸雞腿，小孩大人都愛吃，在家也能夠自己炸。那麼炸雞腿怎麼判斷有沒有熟呢？1、看顏色：一般雞腿炸至兩面金黃就基本上炸熟了，這種需要要靠經驗來判斷，沒經驗可能判斷不出。2、用筷子扎：用一根筷子扎進雞腿中，如果能夠順利扎透，基本...
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![燉雞腿多長時間能熟]( "燉雞腿多長時間能熟")
- 燉雞腿是雞腿所有做法中比較有營養的一種，燉雞腿對身體的滋補作用也是比較強的，可以很好的補充我們所需要的一些營養，那麼燉雞腿多長時間能熟呢？1、燉雞腿的時間要看用啥鍋哈，用砂鍋的話一般要1小時左右，如果用高壓鍋的話，需要時間約半個鍾。2、不過想要好吃又營養的雞腿，建議各...
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![如何做炸雞腿]( "如何做炸雞腿")
- 日常生活中很多人都喜歡美食，並且在衆多美食中，其中有一道菜很多人都十分喜歡，那就是炸雞腿了。炸雞腿做的好的話，味道十分美味，那麼如何做炸雞腿呢？1、雞翅根劃兩刀。加入蔥，姜，料酒。2、加入奧爾良醃料，抓勻醃20分鐘。3、裹一層炸雞粉。4、放清水浸3秒，再裹一層炸雞粉，反覆4~5次。...
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![雞腿煮熟需要多久時間]( "雞腿煮熟需要多久時間")
- 一般情況下，雞腿水煮20分鐘左右就熟了。據瞭解，雞腿在雞肉的部位中是蛋白質較高的，而且容易被人體消化和吸收，雞腿也是很多人喜歡吃的部位。雞腿煮多久能熟?煮雞腿一般需要20分鐘的時間，雞腿最常見的吃法就是用來煲湯，因爲雞腿在雞肉的部位中是蛋白質較高的，而且容易被人體消化...
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![雞腿怎麼炸]( "雞腿怎麼炸")
- 炸雞腿雖然熱量很高，但是因爲其外酥裏嫩的口感受到熱烈的歡迎，而我們在外面所吃的炸雞腿因爲油的會擔心健康問題，那不妨自己在家試着炸雞腿，那麼雞腿怎麼炸呢？1、原料：雞腿、澱粉、麪包糠、雞蛋、蔥薑末、料酒、鹽、蠔油、胡椒粉。2、雞腿洗淨瀝乾水。3、然後用竹籤子在雞腿上...
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![炸雞腿炸多久]( "炸雞腿炸多久")
- 炸雞腿是以筍雞腿、雞蛋、麪粉、雞肉爲主要食材，植物油、料酒、鹽、溼澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽爲調料炸出來的一種食物，那麼炸雞腿炸多久？1、炸雞腿所需要的時間和油溫以及雞腿的大小等因素相關。2、一般像是比較小的雞翅根，如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以炸熟了，如果油...
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![怎麼炸雞腿]( "怎麼炸雞腿")
- 雞腿洗淨，在表面劃上幾刀，雞腿放碗中，抹上醃料、鹽、生抽和料酒，醃製3小時左右，碗中放入炸雞粉和雞蛋，攪拌成液態，雞腿放炸雞粉混合液中裹一圈，撈出，裹上一層面包糠，油溫燒至7成熱，雞腿放進去炸，小火炸至金黃後，撈出，將雞腿復炸1分鐘後即可。怎麼炸雞腿主料雞腿4個，雞蛋1個輔料麪包糠，醃...
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![炸雞腿用麪粉還是澱粉好]( "炸雞腿用麪粉還是澱粉好")
- 正確的方法是都需要用到，麪粉和澱粉的量控制在2：1即可，想要更加酥脆，還可以放上少許泡打粉，攪拌均勻備用。如果只使用麪粉，炸出來的雞腿外皮就會比較脆硬，沒有酥的口感，可如果只用澱粉，炸出的雞腿外皮就會偏軟，不脆。炸雞腿可以用生粉炸嗎炸雞腿可以用生粉炸,因爲使用生粉能夠很好...
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![炸雞腿要炸多久]( "炸雞腿要炸多久")
- 雞腿部位不僅肉多，而且肉質細嫩，吃起來也不油膩，因此，雞腿是大家最愛的部位之一。那麼網友們知道炸雞腿要炸多久嗎？感興趣的網友們，一起來了解一下吧。1、如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。2、炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容...
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![炸雞腿的做法]( "炸雞腿的做法")
- 材料：雞腿500克、麪粉100克、澱粉50克、炸雞粉150克、料酒70克、鹽適量步驟：1、雞腿洗淨，在表面輕劃幾刀。放入醃料中(雞肉：炸雞粉：料酒=100g:10g:20g)，醃製3小時左右；2、將醃好的雞腿放入裹粉中(麪粉：澱粉：炸雞粉=2：1：1)儘量多裹上粉，然後將雞翅放入炸雞粉、水的混合液中，取出後繼續...
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![炸雞腿要炸幾分鐘]( "炸雞腿要炸幾分鐘")
- 炸雞腿是很多人的最愛，很多人在自己做炸雞腿時，並不知道雞腿要炸多久。其實在炸雞腿時，如果油溫較高，一般5-6分鐘就可以炸熟，如果油溫較低，一般需要炸8-10分鐘。準備雞腿500g、澱粉50g、麪粉100g、炸雞粉150g、料酒70g。1、先將雞腿洗淨，在表面輕劃幾刀。2、然後將雞腿放入碗中，...
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![雞腿怎麼炸會外酥裏嫩]( "雞腿怎麼炸會外酥裏嫩")
- 許多小朋友都比較喜歡吃炸雞腿，很多家長也會選擇自己在家給孩子做炸雞腿，但炸雞腿如果不注意好火候非常容易炸過頭，那麼雞腿怎麼炸會外酥裏嫩呢？1、加些清水：在醃製雞腿的時候，除了加醃料，要還加適量清水，這樣炸出來的雞腿，內部肉質纔會軟嫩多汁。2、用牙籤戳些小孔：在醃製雞腿的時...
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![炸熟的鴨腿怎麼做好吃]( "炸熟的鴨腿怎麼做好吃")
- 步驟1食材：熟鴨腿1只，蒜苗200克，小米椒3個，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。調味料：食用油8克，鹽1克，醬油2克，雞精2克。步驟2蒜苗切段。步驟3小米椒切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大蔥切片。步驟7鴨腿肉撕碎。步驟8鍋中油溫5成熱時，放入大蔥、姜、蒜、小米椒，炒香。步驟9放入鴨腿肉，翻...
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![一個炸雞腿多少卡路里]( "一個炸雞腿多少卡路里")
- 美麗是很多人都在追求的，纖細苗條的身材則是美麗的代表之一。很多人在減肥的路上越走越遠，也有很多人堅持不懈，改善了自己的身材。在減肥中，最值得一提的是食物，一日三餐吃什麼都要經過精打細算，算卡路里，算熱量，最怕攝入了太多的熱量。那麼一個炸雞腿有多少熱量呢？1、雞腿是從腳...
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![炸雞腿能放幾天]( "炸雞腿能放幾天")
- 炸雞腿是很多小朋友都十分喜歡的，其實油炸類的食物一般是建議現炸現吃比較好，放的時間長了之後口感就會變差，沒有剛炸出來時那麼好吃了，那麼炸雞腿能放幾天？1、正常的油炸食品保質期有三到五天。2、像肯德基這種現做的油炸食品放一天沒關係，不過最好放冰箱，或者放在陰涼處。3、...
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![炸雞腿需要先焯水嗎]( "炸雞腿需要先焯水嗎")
- 炸雞腿是以雞腿、雞蛋、麪粉、雞肉爲主要食材，植物油、料酒、鹽、溼澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽爲調料炸出來的一種食物。那麼網友們知道炸雞腿需要先焯水嗎？1、先將雞腿清洗乾淨，放在容器裏，加入鹽、白糖、醬油、薑片、花椒粉、蔥段、辣椒麪，醃製半個小時使其入味（注意：炸雞腿...
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