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關於西紅柿燉牛肉技巧的百科

西紅柿燉牛肉怎麼燉爛
  • 西紅柿燉牛肉怎麼燉爛

  • 西紅柿燉牛肉很多人喜歡吃,牛肉的營養非常高,所以平時有很多朋友都喜歡燉着吃,但是既然牛肉要燉着吃,那就肯定要放一些配菜,而西紅柿就是人們的首選。那西紅柿燉牛肉怎麼燉爛呢?1、切塊處理:想讓西紅柿燉牛肉燉爛,就需要對牛肉和番茄進行切塊處理。首先需要將牛肉和番茄清洗乾淨,...
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西紅柿燉牛腩的做法是什麼
  • 西紅柿燉牛腩的做法是什麼

  • 西紅柿燉牛腩湯濃味美,是很經典的一款菜式,而且西紅柿燉牛腩清新爽口,開胃。究竟西紅柿燉牛腩的做法是怎樣的呢?所謂的西紅柿燉牛腩就是把西紅柿和牛腩放在一起燉,在燉的過程中,牛腩慢慢吸收了西紅柿的味道,而西紅柿也逐漸跟牛腩的味道相融合,控制好火力和時間,這樣就可以燉出一鍋...
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高壓鍋西紅柿燉牛腩怎麼做
  • 高壓鍋西紅柿燉牛腩怎麼做

  • 步驟1食材:牛腩300克、西紅柿2個、洋蔥30克、小蔥3根、姜5克、大蔥10克。調味料:食用油5克、料酒2克、白糖1克、鹽2克。步驟2西紅柿切小塊。步驟3洋蔥切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7牛腩冷水入鍋,加入料酒、少許薑片,水沸後繼續煮5分鐘,撈出,瀝乾...
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牛肉燉得好吃又爛的技巧
  • 牛肉燉得好吃又爛的技巧

  • 1、將牛肉切成五釐米左右的方塊,放進水裏泡出血水,中途換2-3次水;2、冷水下鍋焯水,一起放入薑片、料酒,撇去血沫,煮開之後再煮一小會兒;3、牛肉焯水之後再用熱水清洗一遍,把洗淨的牛肉放進壓力鍋中,加入生薑、大蔥、黃豆醬等食材,最後加入熱水;4、蓋好鍋蓋,把牛肉燉熟即可,等壓力鍋排...
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西紅柿蒸肉餅怎麼做
  • 西紅柿蒸肉餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉150克,西紅柿100克,胡椒粉1茶匙,生抽1湯匙,姜1塊,蒜2瓣,料酒1湯匙,白酒10克,蔥10克,鹽1茶匙。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5豬肉剁成泥。步驟6西紅柿對半切開,將西紅柿肉汁挖出備用。步驟7再將西紅柿汁加入肉泥中。步驟8然後加入薑末、蔥白、白...
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西紅柿炒牛肉的做法
  • 西紅柿炒牛肉的做法

  • 步驟1準備食材:西紅柿200克、牛肉150克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、姜1塊、小米椒5克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3西紅柿洗淨切塊步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7小米椒切...
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西紅柿燉牛腩怎麼做好吃
  • 西紅柿燉牛腩怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:西紅柿200克、牛腩100克、姜1塊、小蔥1根、大蔥1段、番茄醬1湯匙、鹽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、白糖1茶匙。步驟2西紅柿洗淨切塊。步驟3牛腩洗淨切小塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蔥切片。步驟7鍋中燒熱水,倒入牛腩焯水2分鐘,撈出備用。步驟8起...
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土豆可以和西紅柿一起吃嗎
  • 土豆可以和西紅柿一起吃嗎

  • 土豆燉西紅柿會造成消化不良、食慾不振等症狀。因爲土豆含有豐富的澱粉,消化時會產生過多的胃酸;而西紅柿在酸性環境下會產生不易分解的沉澱物,會導致消化不良。土豆燉西紅柿的危害土豆燉西紅柿會導致消化不良、食慾不振等症狀,因此土豆和西紅柿不能一起吃。但是即便一起食用...
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土豆燉牛肉的技巧有什麼
  • 土豆燉牛肉的技巧有什麼

  • 土豆燉牛肉是比較受歡迎的一道美食,它的做法比較多,口味比較豐富,吃起來很不錯,深受人們喜歡,很多人都會在家做土豆燉牛肉。那麼土豆燉牛肉的技巧有什麼呢?1、在飛水的時候加入醋是爲了更好的去腥2、醃製的時候一定要用手去抓幾次,這樣味道才能更好地被牛肉吸收,而且肉不會柴。記...
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牛肉怎麼燉好吃
  • 牛肉怎麼燉好吃

  • 1、土豆去皮切塊,牛肉洗淨冷水下鍋,然後加入料酒進行焯水。2、將牛肉切成小塊,準備辣椒、生薑、大蔥。3、牛肉加入花椒和辣椒,下鍋翻炒,加入豆瓣醬和辣椒醬翻炒。4、放入生薑和大蔥進行翻炒,將牛肉放入砂鍋放入香料和調味品。5、加入水燉煮,燉至牛肉熟透後加入土豆燉煮,再燉煮15...
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西紅柿和牛奶能一起吃嗎
  • 西紅柿和牛奶能一起吃嗎

  • 人們都說西紅柿美容養顏,可以爲人們提供大量的維生素。牛奶同樣也是現在最常見的飲料,那麼西紅柿和牛奶能一起吃嗎?1、西紅柿和牛奶都是屬於比較常規的食物,並且這兩種食物的成分都比較穩定,一起食用不會發生化學反應,也不會引起身體不適,可放心食用。2、西紅柿和牛奶都屬於寒涼...
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西紅柿牛腩湯怎麼做好吃
  • 西紅柿牛腩湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛腩200克、西紅柿100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、大蔥1段、番茄醬30克。步驟2牛腩洗淨切小塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5大蔥切段。步驟6蒜切末。步驟7西紅柿用開水燙1分鐘,去皮切丁。步驟8首先起鍋燒熱...
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紅酒燉牛肉的做法
  • 紅酒燉牛肉的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、紅酒200毫升、番茄醬2茶匙、蒜3瓣、姜1塊、香葉5克、鹽1茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒水,水熱下入牛肉焯水2分鐘,撈出備用。步驟7然後另起鍋燒油,油溫5成熱下蒜、姜、...
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牛肉和西紅柿能不能一起吃
  • 牛肉和西紅柿能不能一起吃

  • 牛肉和西紅柿能一起吃,兩者成分並不相剋。西紅柿和牛肉都富含許多營養物質,放在一起吃能給身體補充能量和維生素,是一道營養價值比較高的菜。有些牛肉餐廳中,會在牛肉旁邊放一些小番茄,所以這兩種食物可以放心食用。番茄和牛肉能一起燉煮食用;也可以吃完牛肉後,吃些番茄,從這兩...
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西紅柿牛腩的做法是什麼
  • 西紅柿牛腩的做法是什麼

  • 西紅柿牛腩是一道家常菜,番茄營養豐富,具特殊風味。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。下面一起來看看西紅柿牛腩的做法是什麼。1、準備食材:牛腩500g,西紅柿6個,黃酒20g,生抽20g,老抽5g,黃油30g,香葉2片,蔥段2段,薑片5-6片,新鮮迭迭香1根,鹽...
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蘿蔔西紅柿燉牛腩怎麼做
  • 蘿蔔西紅柿燉牛腩怎麼做

  • 步驟1食材:牛腩300克、西紅柿2個、白蘿蔔200克、小蔥3根、姜5克、大蔥10克、食用油5克、料酒2克、白糖1克、鹽3克。步驟2西紅柿切塊。步驟3白蘿蔔切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7牛腩切塊。冷水入鍋,加入料酒、少許薑片,水沸後繼續煮5分鐘,撈出,瀝...
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西紅柿肉片湯的做法
  • 西紅柿肉片湯的做法

  • 食材:西紅柿2個、裏脊肉50克、幹木耳5克、姜1塊、小蔥2根步驟:1、西紅柿頂部花十字,放入碗中倒入開水浸泡1分鐘,撈出放入涼水中。去皮,切小塊。幹木耳放入溫水中泡發,撕成小塊,姜1塊切片,小蔥2根切蔥花。2、裏脊肉洗淨,切薄片,放入料酒半勺攪拌,然後加入澱粉半勺攪拌均勻。3、鍋中放...
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牛蹄筋燉爛技巧有哪些
  • 牛蹄筋燉爛技巧有哪些

  • 牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱,牛在我國的大部分地區皆有飼養。牛蹄筋向來爲筵席上品,食用歷史悠久,口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘。那麼牛蹄筋燉爛技巧有哪些呢?1、將已去掉茶汁的浸泡茶葉(少量),用紗布包裹好放入鍋中同煮,牛蹄筋則會很快煮熟和煮爛,又不致影響牛肉的鮮香味。2...
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西紅柿和羊肉能一起吃嗎
  • 西紅柿和羊肉能一起吃嗎

  • 羊肉是一種涼性肉,對人體健康很有好處,羊肉的吃法也是有很多種的,但是羊肉不宜多吃,那麼西紅柿和羊肉能一起吃嗎?1、羊肉和西紅柿能一起吃。2、肉中所含的營養成分較豐富,而且還能起到溫補的功效,能起到健脾和胃的作用。同時也能起到補腎的作用,能有效地防止身體乏力,西紅柿中含有...
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西紅柿牛肉怎麼做
  • 西紅柿牛肉怎麼做

  • 1、牛腩切塊,放入清水中浸泡30分鐘,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大蔥半根切小段,香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用。3、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入薑片、大蔥段,放入牛腩,番茄塊翻炒2分鐘,倒入湯鍋...
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燉牛肉怎麼做
  • 燉牛肉怎麼做

  • 1.牛腩洗淨切塊,土豆去皮切小塊,胡蘿蔔切小塊,薑切片,大蔥切粒;2.油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻,倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘;3.油溫燒至6成熱,放入土豆、胡蘿蔔炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精半勺拌...
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怎麼讓西紅柿不膨果
  • 怎麼讓西紅柿不膨果

  • 讓西紅柿膨果的方法是:合理施肥、控制植株陡長、保持合適的晝夜溫差、保證第一穗果實質量。在西紅柿的生長繁盛期,需要適量補充磷鉀肥及微量元素肥料,也可以採用赤黴素、甲殼素、蕓薹素之類的植物生長調節劑來調節作物生長。控制植株陡長控制徒長的方法是控制澆水量,適當減少...
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西紅柿牛腩怎麼做
  • 西紅柿牛腩怎麼做

  • 1、牛腩切塊,放入清水中浸泡30分鐘,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大蔥半根切小段,香菜1根切末;2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用;3、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入薑片、大蔥段,放入牛腩,番茄塊翻炒2分鐘,倒入湯鍋中加...
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西紅柿燉豬肉的做法
  • 西紅柿燉豬肉的做法

  • 步驟1食材:五花肉300克、西紅柿200克。調料:姜1塊、蒜2瓣、八角1個、香葉3片、冰糖10克、小蔥1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克、雞精1克、食用油適量、食鹽1勺。步驟2西紅柿洗淨切塊。步驟3姜1塊切片。步驟4蒜2瓣切片。步驟5蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量水燒開,放入五花肉...
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牛肉燉柿子的做法
  • 牛肉燉柿子的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、西紅柿100克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、油適量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7首先起鍋燒油,放入...
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