![幹銀耳用開水泡還是用冷水泡]( "幹銀耳用開水泡還是用冷水泡")
- 燉煮銀耳之前，將銀耳泡發好，能讓煮出來的銀耳膠質豐富，吃起來更爲軟糯清甜。泡銀耳時的用水，銀耳大小，都會影響銀耳營養成分的發揮。那麼幹銀耳用開水泡還是用冷水泡呢？1、幹銀耳質地較硬，縫隙中藏污納垢，需要要水泡發，清除裏面的髒東西，而熱水泡發銀耳的速度過快，不僅會破壞其中的...
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![銀耳可以用熱水泡發嗎]( "銀耳可以用熱水泡發嗎")
- 銀耳湯是夏季人們養生的佳品，深受衆人的喜愛。可是平時買的銀耳都是乾的，吃之前需要泡發一下，那銀耳可以用熱水泡發嗎？1、熱水泡發銀耳的速度很快，膨脹的個頭也會更大，但是會影響銀耳的口感，其膠質難以泡出來，還會破壞其中的營養成分，所以最好用冷水泡發銀耳。2、銀耳的泡發時間一...
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![幹木耳不泡直接煮行嗎]( "幹木耳不泡直接煮行嗎")
- 幹木耳不泡直接煮是不可以的，因爲栽培木耳等菌類時，人們會向培養基裏添加尿素、銨鹽等含氮的物質，這些物質會被微生物利用，產生亞硝酸鹽。所以幹木耳裏往往也會有少量的亞硝酸鹽存在。木耳等菌類在泡發後，亞硝酸鹽含量會更低。因爲在泡發和反覆水洗的過程中，亞硝酸鹽會隨水流失...
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![銀耳可以泡一夜嗎]( "銀耳可以泡一夜嗎")
- 銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。那麼銀耳可以泡一夜嗎？1、銀耳不可以泡一夜。2、泡發銀耳不要超過四小時，銀耳浸泡宜用60℃左右的溫水浸泡，將銀耳根部朝上放在碗裏，加入沒過銀耳的清水。3、...
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![幹木耳需要泡多久]( "幹木耳需要泡多久")
- 如果泡發的木耳所處的環境溫度在28度以上，那麼超過8個小時就不要吃了，因爲此時溫度較高，正是細菌、病菌最易繁殖的時候，超過8小時就很容易發生變質。如果將木耳放置在0-10度的環境中，此時細菌繁殖的速度變慢，而木耳出現腐敗的速度也會變慢，一般存放時間可達24小時。如果木耳放置...
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![銀耳泡發要多長時間]( "銀耳泡發要多長時間")
- 銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等，營養豐富，有強精補腎、滋陰潤肺、生津目咳、清潤益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、防癌抗癌的功效，但銀耳的質量尤爲重要，而且在食用之前通常都需要泡發，下面我們就一起來看一看銀耳泡發要多長時間吧！1、涼水中浸泡3～4...
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![銀耳怎麼泡發]( "銀耳怎麼泡發")
- 1、取一個乾淨無油的容器；2、將銀耳的根部朝上，放入容器裏；3、在容器裏放入能將銀耳全部沒過的涼水；4、倒入小蘇打，攪拌均勻；5、最後泡上4個小時，銀耳就泡發。銀耳俗稱平價燕窩，我們也經常熬銀耳湯喝。不過每次在煮之前，都要花幾個小時，甚至是一天的時間來將銀耳泡發，要是泡發的不好...
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![幹銀耳保質期多久]( "幹銀耳保質期多久")
- 在日常生活中，幹銀耳是經常能夠吃到的東西，因爲幹銀耳不僅可以做糖水，而且還有很多用處，但是大家對幹銀耳保質期是多久都不知道，那麼幹銀耳保質期多久呢？1、一般來說，超市上賣的幹銀耳在不受潮溼、無污染的陰涼地方儲存，一般可以存放3年左右。2、如果存放了比較久的幹銀耳，發現銀...
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![泡發的銀耳怎麼儲存]( "泡發的銀耳怎麼儲存")
- 銀耳又稱白木耳，雪耳，是一種十分美味的食用菌。野生銀耳數量稀少，這種食物在古代，還屬於珍品，不過隨着養殖技術的發展，這種食物走向了千家萬戶。那麼泡發的銀耳怎麼儲存呢？1、將泡發後的銀耳瀝乾水分，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室中冷藏儲存即可。2、冷藏的泡發銀耳應當在兩天內食...
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![幹蘑菇用熱水泡好嗎]( "幹蘑菇用熱水泡好嗎")
- 幹蘑菇用熱水浸泡比較好,因爲熱水浸泡會快一些,縮短浸泡時間。也可以用冷水浸泡幹蘑菇,只是浸泡時間有些長。蘑菇上面含有核糖分解酶,如果用冷水浸泡的話,不容易把這種物質泡出來,所以最好用熱水。泡幹香菇的時候，最好用20—35℃左右的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟泡...
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![銀耳怎麼泡發最好]( "銀耳怎麼泡發最好")
- 用冷水泡發銀耳，雖然熱水泡發銀耳的時間相對冷水泡發要快些，但是熱水可能會讓銀耳的營養成分流失，煮出來的口感也會變差。所以最好用冷水來泡發，這樣的銀耳無論是質地、口感、還是營養價值效果都是最好的。銀耳的泡發其實是比較簡單的，將銀耳放在涼水中浸泡3-4小時，期間可以每...
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![已經泡發的銀耳怎麼儲存]( "已經泡發的銀耳怎麼儲存")
- 1、將泡發後的銀耳瀝乾水分。2、用保鮮膜將銀耳包好。3、將包好的銀耳放入冰箱冷藏室中冷藏儲存即可。4、冷藏的泡發銀耳應當在兩天內食用，否則會出現發粘變質的現象。銀耳屬於菌類食物，溫度太高可能會破壞其營養成分，所以只能冷藏，這種食物也只能用冷水泡發。銀耳又稱白木耳...
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![幹木耳泡一夜還能吃嗎]( "幹木耳泡一夜還能吃嗎")
- 木耳泡久了是有毒的。木耳泡發時間過長會被細菌、黴菌污染，從而產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。尤其是夏季，氣溫高、天氣熱，木耳浸泡在水中更容易黴變，根據資料顯示，變質的木耳中含有一種叫米酵菌酸的細菌毒素，而米酵菌酸是致死率最高的細菌毒素之一。木耳最好用冷水浸泡...
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![幹小銀魚可以泡多久]( "幹小銀魚可以泡多久")
- 幹小銀魚一般用溫水浸泡15分鐘爲宜。將幹小銀魚用溫水浸泡後，加500克水和5克小蘇打浸泡3～5小時，再用清水漂清，漲發後的幹小銀魚潔白晶瑩透明，可炒雞蛋，燒豆腐或煮湯。小銀魚也叫做加利福尼亞小銀魚，是一種小的海洋食用魚。小銀魚身體細長，淺顏色，5到8英寸（12.5至20cm）長。身體兩側從...
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![銀耳要泡多久]( "銀耳要泡多久")
- 市場上買到的銀耳，一般都需要泡發，很多人認爲銀耳泡發的時間越久越好，甚至還有人會將銀耳連續泡發兩三天，那麼銀耳泡發2到3天后還能吃嗎？其實將銀耳泡發兩到三天是很不科學的做法，並且也最好不要食用泡發到兩三天的銀耳。由於銀耳中或多或少都會帶有一些雜質，所以使用前一定要充...
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![銀耳泡了沒煮如何儲存]( "銀耳泡了沒煮如何儲存")
- 首先要瀝乾銀耳的水分，然後用保鮮膜或者是保鮮袋裝起來，放進冰箱的冷藏室中儲存即可。已經泡過的銀耳，放在冷藏室中也不能夠儲存太久，否則也是會變質的，建議在兩天內煮來食用。需要注意：銀耳屬於菌類食物，溫度太高會破壞其營養成分，影響口感，所以銀耳宜用冷水泡發，不宜用熱水泡發。...
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![木耳是用冷水泡還是用熱水泡好]( "木耳是用冷水泡還是用熱水泡好")
- 泡木耳用冷水，熱水泡木耳雖然可以加速木耳泡發的時間，但是熱水泡出來的木耳營養，口感都不及冷水慢慢泡出來的木耳好吃。我們吃木耳時需要將幹木耳泡發，但如泡發不當，則會又硬又小，既不出數，又不可口。很多人覺得用熱水泡木耳比較好，如果用熱水泡，吸水速度會比較快。但同時熱水會溶...
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![泡銀耳用冷水還是熱水]( "泡銀耳用冷水還是熱水")
- 銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱，那麼泡銀耳用冷水還是熱水？1、。銀耳用冷水泡製的口感會高於熱水泡製，雖然熱水泡發的時間比較快，但是會讓銀耳的營養成分流失。2、銀耳從理論上說是屬於菌類，如...
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![幹木耳泡多了怎麼儲存]( "幹木耳泡多了怎麼儲存")
- 木耳是一種含有豐富的營養成分的食物，特別適合老年人食用，食用可以促進身體健康，但有時家裏的木耳泡多了，那幹木耳泡多了怎麼儲存呢？1、控幹水分：用漏勺把木耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裏待用。2、冷藏儲存：如果泡發的木耳在一天內可以吃完，可以在完全控幹水分後直接放入冰...
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![幹銀耳要泡多久]( "幹銀耳要泡多久")
- 在現實生活中，很多人都喜歡吃銀耳，尤其是銀耳湯，非常受人青睞。幹銀耳需要泡發一段時間，才能做銀耳湯，那麼幹銀耳要泡多久呢？1、那樣纔可以讓白木耳漸漸地的吸溼，較大水平的將銀耳泡發起來，那樣燒煮白木耳的時間會減少，針對協助白木耳煮的更爲濃稠。2、期間每隔1小時換一次水。幹...
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![蔓越莓幹如何泡水]( "蔓越莓幹如何泡水")
- 蔓越莓幹泡水方法如下：1、首先將蔓越莓幹切碎，然後將其浸泡進涼開水中；2、添加適量蜂蜜水，再用攪拌勺將放了蔓越莓乾的涼水進行攪拌；3、完成以上步驟後，就可以享受蔓越莓味的水了。...
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![銀耳泡多久可以煮]( "銀耳泡多久可以煮")
- 一般我們在市場上所購買的銀耳均爲乾製品，因此一般需要提前泡法才能煮出膠質。那麼網友們知道銀耳泡多久可以煮嗎？一起來了解一下吧。1、銀耳一般需要提前用冷水泡3-4個小時，這樣能讓銀耳慢慢的吸水，最大程度的將銀耳泡發開來，這樣燉煮銀耳的時間會縮短，對於幫助銀耳煮的更加粘...
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![銀耳用冷水泡還是熱水]( "銀耳用冷水泡還是熱水")
- 銀耳是生活中最常見的食物！不少人家裏會經常煮銀耳湯來喝，不僅能美容養顏，還有滋補身體的作用。那麼銀耳用冷水泡還是熱水呢？1、銀耳最好是用冷水泡。2、雖然說用熱水泡發速度快，但是銀耳是屬於菌類食物，溫度太高可能會使得銀耳中的一些營養元素流失，破壞營養成分，影響口感，所以最...
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![山楂幹泡水的正確泡法]( "山楂幹泡水的正確泡法")
- 山楂幹泡水喝可以消食健胃，還具有活血止痛的功效。從中醫食療的角度上看，山楂幹味酸，含有大量的有機酸、果酸等，有助於促進腸胃蠕動，起到消食健胃的功效。山楂幹含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管、活血化瘀，可以幫助消除瘀血狀態，適當喝山楂泡水有很好的活血止痛的作用...
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![幹銀耳用開水泡還是用冷水泡多久]( "幹銀耳用開水泡還是用冷水泡多久")
- 幹銀耳用冷水泡。幹銀耳質地較硬，縫隙中藏污納垢，需要冷水泡，清除裏面的髒東西。充分泡發的銀耳在之後的烹煮中會更加的粘稠，富含水分，而熱水泡發銀耳的速度過快，不僅會破壞其中的營養成分，還會影響口感。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木...
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