![幹米線怎麼泡發]( "幹米線怎麼泡發")
- 米線，中華傳統風味小吃。米線用米制成，長條狀，截面爲圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。那麼網友們知道幹米線怎麼泡發嗎？1、幹米線的泡法有兩種，一種是涼水長時間浸泡，一般要泡8個小時，食用時再用熱水過一遍即可。...
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![酸辣筍絲米線的做法]( "酸辣筍絲米線的做法")
- 步驟1食材：醃筍50克，米線200克，蒜2瓣，姜1克，小蔥1根。調味料：食用油5克，辣椒油5克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克，白醋3克，幹辣椒3個。步驟2醃筍切碎。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6幹辣椒切段。步驟7鍋中油溫5成熱時，放入姜、蒜、幹辣椒、醃筍，炒香，倒入600毫升...
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![過橋米線是哪裏的特產]( "過橋米線是哪裏的特產")
- 關於過橋米線的由來，與一個秀才娘子有關。相傳，清朝滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才的娘子常常弄了他愛吃的米線，但等到島上時，米線已經涼了。後來，秀才娘子偶然間發現雞湯上覆蓋着雞油可以讓湯保持溫度，吃時再放佐料和米線，口感更好。於是，她先把肥雞、筒子骨...
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![米線湯料怎麼做]( "米線湯料怎麼做")
- 米線湯料熬製方法：首先在市場上買一些雞架和豬骨頭，就是剔掉肉的雞架和豬棒子骨，越熬會越香。把雞架和豬骨清洗乾淨之後，放入清水之中，加適量料酒去腥，燒開兩三分鐘，逼出血沫。再用清水沖洗乾淨。重新加入清水、生薑，制一個小時。熬製的過程中注意過一會兒攪一攪，一次熬製一大鍋湯...
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![米線與米粉的區別是什麼]( "米線與米粉的區別是什麼")
- 很多朋友們對於米線和米粉，往往混爲一談，有些朋友甚至認爲米線跟米粉就是一樣的東西，其實這樣的想法是不對的，因爲它們之間是有區別的，接下來就讓小編給大家說一下米線與米粉的區別是什麼。1、米粉雖然形似米線，但實非米線，對於米線的定義，應該說以大米爲原料，而米粉中由於添加了...
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![幹炒蝦米怎麼做]( "幹炒蝦米怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米80克、熟花生仁75克、大蔥10克、大蒜3瓣、姜5克、色拉油適量、味精1勺、白砂糖1勺。步驟2蝦米用溫水浸軟，切碎。步驟3蔥薑蒜洗淨，均切成末。步驟4炒熟的花生仁搗碎。步驟5起鍋倒油燒熱，放入蔥薑蒜末炒香。步驟6再加入蝦米、味精、白糖幹炒。步驟7再加上花...
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![紅米note8有沒有紅外線]( "紅米note8有沒有紅外線")
- 紅米note8有紅外線。紅米note8於2019年8月29日發佈，這款手機搭配6.3英寸全面屏，機身配色有曜石黑、皓月白、夢幻藍三種配色。搭載驍龍665處理器，支援紅外遙控，Type-C。...
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![過橋米線怎麼做]( "過橋米線怎麼做")
- 步驟1食材：米線100克、雞肉300克、鵪鶉蛋3個、豆腐皮10克、火腿腸20克、幹香菇1朵、小蔥2根、大蔥10克、姜3克調味料：鹽2克、料酒1克、白胡椒粉1克步驟2雞肉切塊，冷水下鍋，加料酒，水沸後煮10分鐘，撈出步驟3大蔥切段步驟4薑切片步驟5高壓鍋倒入400毫升清水，放入大蔥、姜、幹香菇...
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![吃米線會長胖嗎]( "吃米線會長胖嗎")
- 一百克米線的熱量爲98大卡，那麼一碗三百克米線的熱量約爲300大卡，其熱量算是比較高的。雖然米線的熱量比較高，但米線容易消化，適量吃是不會長胖的。米線熱量米線是中國傳統的風味小吃，在雲南被稱爲“米線”，而在其他地區則稱之爲“米粉”。米線具有耐煮不爛、爽口滑嫩、易於消...
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![梅乾菜花生米的做法]( "梅乾菜花生米的做法")
- 步驟1食材：花生米400克、梅乾菜30克。調料：食用油5克、鹽2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3花生米用清水浸泡1小時，撈出瀝乾。步驟4熱鍋倒油，油溫4成熱時，下花生米，小火炒酥，加梅乾菜、鹽，慢慢炒至花生米變色。步驟5迅速盛出，放涼即可。...
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![吃米線會胖嗎]( "吃米線會胖嗎")
- 越來越多的人進入減肥的行列，大家爲自己的身材真的是煞費苦心！所以衆多美女帥哥在吃飯的時候特別注意食物的熱量，那麼，下面就來看看常吃的米線會不會導致我們變胖呢？1、米線本身熱量並不高，所以，單純煮的米線是不會導致發胖的。但是如果是用葷湯做的，熱量就高了，減少用葷湯煮米線，...
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![米粉與米線有何區別]( "米粉與米線有何區別")
- 米線米粉猶如一對雙胞胎，經常會讓食客混淆不清，就連經營好久的商家可能也會忙中出錯，將米粉與米線混淆。那麼米粉與米線有何區別？下面一起來看看。1、米粉和米線的區別是外形不同，加工手藝不同，口感也不同。2、米粉是以大米爲原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制...
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![過橋米線的由來]( "過橋米線的由來")
- 傳說清朝時，秀才攻讀，其妻子爲避免丈夫食用時過涼，就將湯倒入熱油保溫，丈夫食用時湯麪很熱需小碗冷食。就將砂鍋內的米線用筷子重置於碗中，米線將兩碗架作一橋，有妻子送米線過橋之意，故稱過橋米線。除此之外，過橋米線還有幾個傳說。傳說一過橋米線已有一百多年的歷史，相傳，清朝時，滇...
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![砂鍋米線怎麼做好吃]( "砂鍋米線怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：上海青100克、米線200克、豆瓣醬1茶匙、金針菇20克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步驟2上海青洗淨掰片。步驟3米線用溫水浸泡1小時。步驟4金針菇洗淨去根撕小朵。步驟5砂鍋中放入水，加入豆瓣醬大火燒開。步驟6然後放入米線、金針菇，攪拌均勻。步驟7接着...
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![眼線液幹了怎麼辦]( "眼線液幹了怎麼辦")
- 1、如果是瓶裝的眼線液，可以加入幾滴爽膚水稀釋，可以緩解眼線液幹了的狀況。2、用杯子裝一杯溫水，把眼線液的瓶子開蓋放進水杯，讓水蒸氣進入杯子，慢慢攪動。3、直接滴一些維生素E在裏面，也對溶解眼線液有幫助。4、先把眼線液蓋子旋緊，保證不會漏出來，泡在熱水裏一會兒，可以溶解幹...
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![倉鼠可以吃米線嗎]( "倉鼠可以吃米線嗎")
- 建議不吃。倉鼠的消化系統適應了以穀物和種子爲主的食物。米線可能過於粘稠和粘在一起，對倉鼠的消化系統可能造成困擾。此外，米線通常含有大量的澱粉，而倉鼠對澱粉的消化能力有限。...
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![雲南過橋米線怎麼做]( "雲南過橋米線怎麼做")
- 步驟1食材：米線100克、雞肉300克、鵪鶉蛋3個、豆腐皮10克、火腿腸20克、幹香菇1朵、小蔥2根、大蔥10克、姜3克調味料：鹽2克、料酒1克、白胡椒粉1克步驟2雞肉切塊，冷水下鍋，加料酒，水沸後煮10分鐘，撈出。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5高壓鍋倒入400毫升清水，放入大蔥、姜、...
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![小米手機怎麼線刷]( "小米手機怎麼線刷")
- 小米手機官方線刷教程爲：1、將手機關機，連接到電腦，按住電源鍵和音量“-”鍵進入刷機模式；2、在電腦上下載、解壓、安裝相應的工具包和線刷包；3、將線刷包所在的地址複製到刷機工具中，點擊“重新載入”鍵；4、刷機工具識別到手機後，點擊“刷機”即可開始刷機操作。...
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![製作米線的原料是什麼]( "製作米線的原料是什麼")
- 米線又名米粉、米絲或米麪，米線是大米做的米制品。米線是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作爲主食，又可作爲小吃，是南方數省人們經常食用的米制品。在古烹飪書《食次》之中，記米線爲“粲”，其以精米磨成精粉，又以精粉製成精緻食品，因尊稱米線爲“粲”。至宋代，米線又稱“米纜”，可幹...
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![米線用什麼做的]( "米線用什麼做的")
- 米線是用米制成的，爲長條狀，截面爲圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。米線又名米粉、米絲或米麪，是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作爲主食，又可作爲小吃，是南方數省人們經常食用的米制品...
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![酸辣花甲米線怎麼做]( "酸辣花甲米線怎麼做")
- 步驟1食材：花甲200克、米線100克、金針菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根、泡椒5個、食用油5克、鹽1克、料酒2克、豆瓣醬2克、生抽2克、醋3克。步驟2鍋中倒入適量清水，放入花甲，煮至開口，撈出，瀝乾水分。步驟3姜切末。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6泡椒切碎。步驟7米...
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![米線和米飯容易發胖嗎]( "米線和米飯容易發胖嗎")
- 米線和米飯兩個都容易發胖，而且沒有誰更容易發胖一說。兩者的成分是一樣的，都是稻米制作而成，澱粉含量是一樣的。過多食用會導致肥胖，而且肥胖程度沒有差異。米線跟米飯是減肥殺手，正在減肥的朋友要適當食用米線跟米飯，一次攝入很多更容易造成肥胖。米線熱量米線是中華傳統小吃...
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![溼米線怎麼儲存]( "溼米線怎麼儲存")
- 1、通風儲存，選擇一個塑料袋將米線裝進去，然後直接放到陰涼乾燥通風處儲存就可以了。2、冷藏儲存，將需要儲存的米線放到保鮮袋中封好口，然後直接放到冰箱的冷藏室裏面儲存就可以了。3、真空包裝起來儲存，把袋子空氣抽乾，然後放進米線口封好，放在通風處儲存就可以了。米粉的功效...
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![米線的做法]( "米線的做法")
- 步驟1準備食材：米線100克、青菜50克、小蔥1根、牛肉丸20克、火腿腸1根、火鍋底料20克、油適量。步驟2米線泡軟備用。步驟3青菜洗淨切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5牛肉丸切塊。步驟6火腿腸切段。步驟7首先起鍋燒油，放入火鍋底料炒香，再加入清水煮沸，然後放入米線和備好的材料燜...
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![米線的湯料配方大全]( "米線的湯料配方大全")
- 煮米線湯調料配方：大蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。製作米線湯底的時候可以先用大棒骨熬成鮮湯，再將大蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香這種配料用沙布包好，一起放入大棒骨熬成的湯裏，再熬40分鐘之後即可。米線做法制...
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