- 食用明礬就是很多食物當中都會使用到的一種添加劑。但是很多人對於食用明礬卻不是特別的瞭解。那麼食用白礬的營養價值是什麼呢?1、白礬是白礬石的提煉品,又叫明礬、礬石,白礬呈不規則的塊狀或粒狀。2、無色或淡黃白色,透明或半透明,表面略平滑或凹凸不平,具細密縱棱,有玻璃樣光...
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- 現在我們的上水平都很高了,很多的人也很注重健康的生活方式,特別是營養膳食的問題已經越來越受關注了,但是大家對營養膳食瞭解嗎,知道什麼樣的飲食纔是營養膳食嗎?下面就爲大家介紹下搭配膳食的營養原則是什麼。1、“食不厭雜”。意在食物要多樣。目的是透過食物多樣化的途徑,...
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- 食材簡介小白菜,又叫油菜、瓢兒白、上海青等,蕓薹屬栽培植物,葉片呈橢圓形、葉柄肥厚,味甜口感好。莖生葉呈長卵圓形或寬披針形,微帶粉霜。營養功效:據檢測,小白菜是所有蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。除了常見的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素以外,還含有葉酸、鈣、...
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- 營養學是一門重要的醫學邊緣科學。近年來,營養學知識正越來越多地應用於臨牀醫學之中,營養療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養學發展的內部原因和外在條件,從分析臨牀營養學在我國醫學領域中的地位入手,探討其生存價值和今後的發展前景,那麼食品營養與健康專業學什麼?1、營養...
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- 明礬,又稱爲白礬,化學名爲十二水硫酸鋁鉀,是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色透明塊狀結晶或結晶性粉末,無臭,味微甜而酸澀。易溶於水,緩慢溶於甘油,不溶於乙醇,丙酮。明礬性寒味酸澀,具有抗菌作用、收斂作用等,可用作中藥。還可用於製備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防...
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- 櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱,果實近球形或卵球形,呈紅色至紫黑色,直徑0.9-2.5釐米。櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,可供食用,也可釀櫻桃酒。除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭等產品。營養與功效:櫻桃營養豐富,富含鐵、鈣、磷、維生素A、蛋白質、碳水化合...
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- 紅薯雜糧粥與韭菜合子與清粥小菜。奶香玉米汁搭配火腿煎蛋三明治。蔓越莓幹燕麥粥搭配蔬菜沙拉。紫薯銀耳羹搭配葡萄乾吐司(配花生醬)。木瓜銀耳湯搭配培根比薩。蒸玉米與白水煮雞蛋與火龍果。雞蛋米酒湯圓加上煎雙色年糕,再來點鹽焗腰果或枸杞子。假如早餐你想做一碗麪,除...
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- 明礬又名白礬,是明礬石的提煉品,化學名稱叫硫酸鉀鋁。明礬不只可以製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等,還可用於淨水。此外,明礬還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的添加製劑。油條是早餐桌上常見的食品,但是油條中含...
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- 食材簡介:薤白,又稱小根蒜、山蒜、野蔥等,屬百合科、蔥屬植物,表面黃白色或淡黃棕色。薤白分佈非常廣泛,除了新疆和青海地區外,其他省區都有。薤白生命力十分頑強,既可以生長在海拔1500米以下的丘陵,也可以生長在海拔3000米的高原。營養功效:薤白不但是蔬菜,還是一種藥材,薤白所含的...
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- 養生的專家會建議日常生活中要多吃一些清淡的素食,減少油膩和辛辣的食物。特別是一些上了年紀的老年人,由於消化吸收能力弱,所以更需要多吃一些素食,從而保證機體正常的代謝功能。那麼清淡營養的食物有哪些?大家一起來了解一下吧!1、清淡營養的食物主要由豆腐、西紅杮、青菜、...
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- 白菜的營養成分:熱量17大卡、蛋白質1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.8克、維生素A20微克、維生素C31毫克、維生素E0.76毫克、視黃醇94.6微克、胡羅卜素0.6微克、磷31毫克、鈣50毫克、鎂11毫克、鈉57.5毫克、鐵0.7毫克、煙酸0.6毫克、硒0.49微克等。白菜含有...
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- 食材簡介:白糖,又稱白砂糖、白洋糖、綿白糖等,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜而製成的精糖。白糖主要分爲白砂糖和綿白糖兩大類,白砂糖色白、顆粒如砂,國外食用較多。綿白糖顏色潔白,粒細而軟,主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多,我國廣東、福建、臺灣和東北等地區是主要產糖...
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- 食材簡介:茭白,又名高瓜、水筍,高筍。世界上把茭白作爲蔬菜栽培的,只有中國和越南,並且茭白多生長於江河地帶。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是六穀之一。後來人們發現,菰(音:姑)在感染上黑粉菌不抽穗後莖部會不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質莖。因此,人們...
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- 食材簡介:蘿蔔,又稱萊菔,蘆菔,世界各地廣泛栽培,至今已有幾千年的歷史,常見的品種有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等品種。蘿蔔一般呈長圓形、球形或圓錐形,莖有分枝,具有少量粉狀物質。營養功效:蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,進入人體後可潔淨血液、降低膽...
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- 餈粑魚,是具有濃厚的湖北鄉土氣息的傳統名菜,屬於鄂菜系。製作時以魚肉爲主料,經過醃漬、晾乾後煎燒而成的。在鄂東南地區人們食用“餈粑魚”已是一種嗜好。那餈粑魚食譜營養有哪些呢?1、鯉魚:鯉魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生...
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- 食材簡介:白果,又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,是銀杏的種仁。整體呈橢圓形,長1.5到2.5cm,寬1到2cm,表面黃白色或淡黃色,一端稍尖,另外一端較鈍。主要分爲藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。營養功效:白果是營養豐富的進階滋補品,含有粗蛋白、粗纖維以及多種維生...
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- 核心功效殺蟲止癢、治療創傷出血、治療痔瘡白礬外敷的簡介白礬是一種中藥,是用明礬石經過特定的方法提煉加工而成。白礬可以外用,也可以內服,白礬的功效和與作用極大,不過,白礬有毒,對腦細胞有危害,一般不建議內服。白礬外用的作用也是非常多的,可以治療多種病症。功效作用1、殺...
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- 其實高考孩子的營養食譜並沒有一個固定的搭配,我們只能根據合理的營養分配來排列食譜。多吃蔬菜,少吃大魚大肉,不吃油炸食品以免導致孩子消化不良,出現胃腸不舒服、食慾不振等現象。高考食譜安排原則早餐本着營養豐富,清淡可口爲基本原則,在配菜時講究主副搭配,幹稀搭配,葷素搭配...
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- 如果喜歡養家庭綠植的朋友都知道,養護就是養根,養根的關鍵就是盆土,很多花卉都喜歡疏鬆透氣,肥沃偏酸性的土壤,所以盆土很重要,那買回來的營養土怎麼用?1、對於我們從市場買來的新營養土,需要經過陽光的暴曬和消毒處理纔可以拿來使用。使用時需要摻入一些園林土或者比較鬆又細的...
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- 白露時節養生在飲食上宜吃淡滋潤之品,養肺和調補脾胃雙管齊下,這就要求多吃新鮮的水果和蔬菜了,梨、柿、香蕉之類的水果,胡蘿蔔、冬瓜、藕等蔬菜多搭配吃。白露時節養生飲食白露時節飲食養生適當多食甘、淡滋潤之品,兼防治咽乾口燥等症,有效幫你度過白露的“秋燥”。水果篇:白露...
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- 大米的主要營養成分是澱粉、蛋白質、脂肪,其中還含有一定的氨基酸、維生素b、粗纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質。大米的營養成分大米作爲我們的主食之一,主要爲我們提供日常所需的熱量,大米主要熱量是來源於豐富的碳水化合,其中碳水化合中最重要的組成部分就是澱粉。大米除了澱...
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- 蛋白質粉的主要作用是爲人提供所需的蛋白質營養和氨基酸。蛋白質是人體氮元素的主要來源,不斷被消耗,在運動量過大之後吃蛋白質粉可以及時補充體內流失的蛋白質。蛋白質粉的作用蛋白質粉主要是採用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋...
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- 礬根是近幾年引進的新品種,因此對它瞭解的人相對也比較少,但礬根不僅花美,而且還容易種植,是多年生耐寒、耐陰的草本花卉,非常適合在半陰處的環境種植。接下來,小編就爲大家介紹一下礬根的養殖方法和注意事項。1、光照和溫度。礬比較耐寒,喜歡陽光並且耐陰,非常適合在陰涼的半陰...
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- 爲指導人們合理營養,中國營養學會提出了食物指南,並形象地稱爲“4+1營養金字塔”(即“營養金字塔”)。那麼營養金字塔飲食結構是什麼呢?1、“金字塔”的第一層是最重要的糧穀類食物,它構成塔基,應占飲食中的很大比重。每日糧豆類食物攝取量爲250—400克,糧食與豆類之比爲10:1。2、...
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- 營養餐食譜早餐:全麥麪包2片、牛奶1杯、煮雞蛋1個、醬黃瓜1條;午餐:米飯1小碗、清炒香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯1份、蘋果1個;晚餐:綠豆粥1小碗、香菇豬肉包子1個。營養餐食譜大全早中晚早餐:饅頭1個、豆漿1杯、滷蛋1個、豆腐乳;中餐:米飯1碗、肉末茄子、鴨子海帶湯;晚餐:乾煸豆角...
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