![涼拌金針菇的做法是什麼]( "涼拌金針菇的做法是什麼")
- 金針菇是很多人喜愛的菜之一，無論是燙火鍋，還是家常菜，可說是大家的寵兒。涼拌金針菇同樣好吃，清爽開胃的美味，是秋冬季節肉食後最可口的小菜。那麼涼拌金針菇的做法是什麼呢？1、準備一捆新鮮的金針菇備用，把根部切下一段的，如下圖。2、鍋中加水燒開，如下圖。3、金針菇泡水洗乾淨...
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![金針菇白貝湯怎麼做]( "金針菇白貝湯怎麼做")
- 湯，是十分營養的，非常適合我們飲用，而且湯有千千萬萬種，對同一種湯而不同的人的做法也是有所不同的，味道也會有所差異，金針菇白貝湯就是其中一種湯了，那麼金針菇白貝湯怎麼做呢？下面一起來看看。1、白貝用鹽水泡至清澈，將冬瓜等材料處理好。2、將金針菇入鍋煮開後，倒入白貝同煮。3...
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![金針菇怎麼做湯好喝]( "金針菇怎麼做湯好喝")
- 金針菇，相信每一個人都吃過，這種菌菇類在市場上四季都是比較常見的，是餐桌上的常客，許多人都喜歡吃金針菇那種爽脆的口感，金針菇的吃法多種多樣，其中最受歡迎的就是做湯了。那麼金針菇怎麼做湯好喝呢？1、將雞蛋打散。2、鍋中倒入食用油和蔥花大火爆香。3、放入金針菇大火翻炒1分...
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![蒜蓉粉絲金針菇蝦的做法是什麼]( "蒜蓉粉絲金針菇蝦的做法是什麼")
- 蒜蓉粉絲金針菇蝦應該很多朋友都有吃過這道菜了，因爲味道鮮美受到大家的歡迎，但以前都是在餐廳或飯店吃過這道菜，如果是自己在家做的話，那蒜蓉粉絲金針菇蝦的做法是什麼？讓小編爲你介紹一下這道菜的做法。1、蝦放料酒、姜、胡椒粉，醃製15分鐘。2、蒜蓉小米椒，那油煸香。3、餅鐺...
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![金針菇的種植方法是什麼]( "金針菇的種植方法是什麼")
- 金針菇是很多吃貨熱愛的菜品，無論是炒菜、燉湯還是火鍋，金針菇的出鏡率極高。那麼金針菇的種植方法是什麼呢？下面一起來學習。1、菌料配製：菌料配製是金針菇的種植方法中的基本要求，首先要選取棉籽殼、玉米麪、麥麩、玉米芯、石膏粉、黃豆麪、過磷酸鈣和適量的白糖一起混合，並...
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![炒金針菇怎麼做]( "炒金針菇怎麼做")
- 金針菇相信大家都很熟悉也是經常食用的食物之一，無論是燒烤、煲湯、火鍋等都是很美味的食物。下面一起來看看炒金針菇怎麼做。1、金針菇剪去根洗淨、擠幹水後切成段，胡蘿蔔和青椒也洗淨切成絲。2、炒鍋燒熱放油，下青椒絲煸炒。3、放入胡蘿蔔絲和金針菇。4、倒入蠔油。5、加...
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![培根金針菇的家常做法]( "培根金針菇的家常做法")
- 備好培根，金針菇切去根部，撕成小束，洗淨，鍋中放適量水燒開，放金針菇焯燙至斷生，撈出，培根鋪平放金針菇，捲起，用牙籤固定，鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，放培根卷小火慢煎，煎至一面金黃，再翻面煎另一面，放生抽、蠔油、水澱粉、芝麻油拌勻，撒上黑胡椒粉和白芝麻即可。金針菇的做法食材：培根100...
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![芹菜金針菇的做法]( "芹菜金針菇的做法")
- 食材：金針菇250克芹菜200克紅椒30克姜1塊蒜2瓣步驟：金針菇洗淨，切去根部，芹菜切段，紅椒切絲，姜1塊切絲，蒜2瓣切片。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、蒜片炒香，放入芹菜、金針菇炒至斷生，放入紅椒絲繼續翻炒半分鐘，調入鹽半勺、雞精半勺即可。小貼士金針菇幹品中含蛋白質8.8...
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![金針菇炒雞絲怎麼做]( "金針菇炒雞絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：金針菇200克、雞胸肉200克、紅椒50克、蒜3瓣、小蔥1根、料酒1勺、生粉1勺、食鹽1勺、油適量。步驟2將洗淨的金針菇切去頭部，撕成小塊。步驟3雞胸肉切成絲。步驟4裝入碗中，加入鹽、生粉和料酒，拌勻後醃製10分鐘。步驟5大蒜切片。步驟6蔥切蔥花。步驟7紅椒切成絲...
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![金針菇怎麼炒好吃]( "金針菇怎麼炒好吃")
- 在這麼多種菌類菜，我最喜歡的就是金針菇了，炒起來還有點甜，滑嫩滑嫩的，娃娃們也喜歡吃，而且在冬天可以做火鍋料，今天就來一道爆炒金針菇吧，簡單又好吃。1、食材。金針菇300克，青紅椒各半個，大蒜香蔥各適量，生粉蠔油醬油白糖各適。2、把金針菇的根部切掉。因爲根部已經老化，而且很多...
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![金針菇炒雞蛋要焯水嗎]( "金針菇炒雞蛋要焯水嗎")
- 一般做金針菇都是吃小火鍋，或者是做湯的時候放上幾根，吃着脆脆的，挺有感覺，那麼如果說是炒的話，一般就會搭配雞蛋，那麼金針菇炒雞蛋要焯水嗎？1、金針菇炒雞蛋要焯水。2、焯水後可以去除金針菇中的異味，使金針菇口感更好。而且金針菇中含有較高的草酸，焯水後可以降低草酸的含量，也可...
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![金針菇如何看新鮮不新鮮]( "金針菇如何看新鮮不新鮮")
- 現代年輕人都喜歡吃火鍋，火鍋中避免不了有金針菇，金針菇在日常生活中經常可見，無論是做湯還是下火鍋，都是很不錯的選擇。市場上有很多金針菇，很多人都不知道怎麼看，那麼金針菇如何看新鮮不新鮮？1、聞氣味：新鮮的金針菇有一種清香味，很好辨認，在購買的時候聞一聞，如果能夠聞到刺鼻的...
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![辣蒜熗金針菇怎麼做]( "辣蒜熗金針菇怎麼做")
- 金針菇洗淨，切根部，大蒜切末，幹辣椒切碎，小蔥切蔥花，鍋中放清水燒開，金針菇焯水2分鐘，撈出，加白醋、鹽、雞精拌勻，鍋中倒適量油，油溫燒至6成熱，放蒜末、花椒粒、辣椒碎熗出香味，將熱油連同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金針菇上，撒上蔥花即可。辣蒜熗金針菇怎麼做食材：金針菇300克、大...
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![胡蘿蔔金針菇的做法]( "胡蘿蔔金針菇的做法")
- 金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。下面介紹一款胡蘿蔔金針菇，做法簡單，美味可口，一起來試試吧！胡蘿蔔金針菇食材：胡蘿蔔200克金針菇200克幹木耳5克蔥3根蒜2瓣步驟：1.幹木耳放入溫水中泡發，洗淨後切成絲，金針菇...
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![金針菇怎麼儲存新鮮不爛]( "金針菇怎麼儲存新鮮不爛")
- 金針菇是我們常常都會吃到的一種菌類，它吃起來爽脆鮮香，無論是吃紅湯火鍋或者是菌湯都非常的適合。但是每次在家裏面做的話，金針菇總會有一些剩餘吃不完。但是不會儲存方法很快就會變質。那麼有沒有什麼非常好的方法可以延長它的儲存時間呢？下面我們一起來看看。1、鹽水浸泡...
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![培根金針菇卷怎麼做]( "培根金針菇卷怎麼做")
- 金針菇是一種非常常見的蔬菜，很多人都非常喜歡吃，金針菇中含有非常豐富的營養物質對我人體非常有利，那麼培根金針菇卷怎麼做呢？1、培根對半切開。2、培根將金針菇捲起來，用牙籤固定住。3、起鍋燒油，放入培根。4、倒入生抽、醋、鹽。5、兩面都煎一下。6、煎好後放入盤中。7、撒...
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![金針菇吃之前要不要泡水]( "金針菇吃之前要不要泡水")
- 金針菇吃之前要泡水。因爲金針菇是一種菌類，這種食物吃之前，需要先焯水，焯水之後用涼水浸泡一會兒，這樣口感更好。而且金針菇中含有比較高的草酸，這種食物吃之前焯水是爲了讓食物的口感更好。焯水可以去除掉異味，能夠讓味道更純正，口感更好。金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌...
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![割剩的金針菇怎麼種]( "割剩的金針菇怎麼種")
- 金針菇是一種常見的食用菌，其味道鮮美，營養豐富，我們吃的時候往往將它的根部切除扔掉，有人說它的根部是可以再生的。那麼，割剩的金針菇怎麼種呢？我們一起來看看吧。1、準備容器。選擇合適的容器，高度在10cm左右，然後在容器中放入兩三勺的小蘇打，如果沒有小蘇打，可用食用鹼代替，再加...
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![金針菇的根部怎麼再生長]( "金針菇的根部怎麼再生長")
- 金針菇營養豐富，有很高的藥用食療作用，據研究表明，金針菇有很好的抗癌作用，口道鮮美，很多人喜歡它。在吃金針菇時，常常將其根部切除扔掉，但其實可透過它的根部在重新栽種出新鮮的金針菇，那麼金針菇的根部怎麼再生長呢？1、切根：要在市場上購買金針菇，購買時要選擇哪些新鮮，根部完好，最...
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![金針菇怎麼做好吃簡單]( "金針菇怎麼做好吃簡單")
- 金針菇夏天燒烤攤最受歡迎的素菜之一，口感滑爽有嚼勁，開胃又解饞，除了烤着吃，做成涼拌菜也超美味，涼拌金針菇絕對是夏季不可辜負的美味。那麼金針菇怎麼做好吃簡單呢？1、清蒸金針菇：將金針菇清洗乾淨後，裝入碟中，放入鍋中清蒸即可，蒸好之後，在表面淋上煮好的熱油、蒜頭、薑蓉、蔥花，...
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![判斷金針菇熟沒熟的方法]( "判斷金針菇熟沒熟的方法")
- 判斷金針菇熟沒熟爲當金針菇下水煮約兩分鐘後，若金針菇變軟且顏色變透明就熟了。金針菇也稱爲冬菇，中國、日本、歐洲、俄羅斯、北美洲以及澳大利亞都有種植。金針菇爲秋冬和早春栽培的食用菌，它的蓋嫩滑、柄脆、營養豐富以及美味適口。...
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![金針菇壞了怎麼看出來]( "金針菇壞了怎麼看出來")
- 金針菇屬於菌類當中的一種，它的菇頂特別的小，非常的細長，可以炒着吃，煮湯吃，尤其燙火鍋特別的好吃。那麼金針菇壞了怎麼看出來呢？1、看顏色。新鮮的金針菇呈白色，並且是奶白色，會有微微發黃的情況。但如果金針菇出現發黃嚴重或者是發黑的情況的話，就說明金針菇已經變質了。2、看質...
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![銀針菇和金針菇的區別是什麼]( "銀針菇和金針菇的區別是什麼")
- 說到金針菇，各位都很熟悉吧，其可是餐桌的常客，吃起來也非常不錯。那麼，提到銀針菇，是不是直髮懵？那麼銀針菇和金針菇的區別是什麼呢？1、顏色不一樣。銀針菇因爲缺少變色基因，所以其顏色是純白色。而金針菇的顏色是米白色，或是偏黃的顏色，所以在選購的時候可以透過顏色來分辨。2、環...
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![金針菇湯怎麼做]( "金針菇湯怎麼做")
- 1.裏脊肉洗淨切片，放入鹽半勺、料酒半勺拌勻，加入紅薯澱粉半勺，攪拌均勻醃製10分鐘，萵筍洗淨，斜刀切片，放入清水中浸泡。金針菇切去根部，撕成小束，姜切末，蒜切末；2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜蒜末爆香，放入萵筍片翻炒半分鐘，倒入適量清水燒開，加入醃好的肉片。待肉片微微變色...
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![金針菇的做法]( "金針菇的做法")
- 金針菇菌蓋滑嫩，柄脆，營養豐富，味美適口而且廣受大衆歡迎，同時還是涼拌菜和火鍋的上好食材。金針菇的做法很多，一起來看看。剁椒蒸金針菇：準備好金針菇，辣椒。首先切去金針菇尾部相連的部分，用水洗乾淨撕散裝盤，蒜切末。鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸10分鐘，蒸熟後把金針菇蒸出來...
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生活百科幫
