![番茄茄子辣椒怎麼做]( "番茄茄子辣椒怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2根、番茄1個、尖椒2根、小米椒3個、大蒜3瓣、澱粉5克。調味料：食用油10克、鹽2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步驟2茄子切長條，加入1克鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟3洗淨，擠幹水分，裹上一層澱粉。步驟4番茄切小塊。步驟5尖椒切圈。步驟6小米椒剁碎。步驟...
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![虎皮尖椒怎麼做好吃]( "虎皮尖椒怎麼做好吃")
- 虎皮尖椒是一道四川的傳統名菜，其外脆內軟，辣味十足，接下來就向大家介紹虎皮尖椒怎麼做好吃1、尖椒去蒂，洗淨備用2、切斷放入盤中3、調碗汁，生抽、醋、鹽、糖放入碗中，攪拌均勻，加入少量水4、鍋燒熱，放入少量油，倒入尖椒，小火煎至虎皮。5、倒入碗汁，蓋上鍋蓋，大火收汁就能出鍋了。...
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![辣椒的醃製做法是什麼]( "辣椒的醃製做法是什麼")
- 辣椒一般除了用來當做調料品之外，很多網友都喜歡將辣椒醃製來吃，不過很多網友並不知道辣椒的醃製做法，那麼對於不知情的網友們，下面我們一起來看看辣椒的醃製做法吧。1、辣椒洗淨控幹水，用小刀切掉辣椒把，順着辣椒縱向劃一刀，這樣醃製辣椒時辣椒更容易入味。2、最好處理辣椒時用...
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![青椒是菌類嗎]( "青椒是菌類嗎")
- 青椒是日常生活當中經常使用的一種菜。青椒中富含有維c，經常吃點青椒，會對身體有特別大的好處。那麼青椒是菌類嗎？1、青椒不是菌類，爲茄科辣椒屬植物。2、和紅色辣椒統稱爲辣椒。果實爲漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是其名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。特點是果...
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![切辣椒手好辣應該怎麼解決]( "切辣椒手好辣應該怎麼解決")
- 切完辣椒手好辣，可以透過熱水浸泡、肥皂塗抹、食醋浸泡、茶葉搓手或者塗抹牙膏來緩解。切辣椒之後很辣手，主要是因爲辣椒的主要成分——辣椒素刺激手部面板，面板黏膜有輕微損傷，纔會出現火辣辣的感覺。1、用熱水浸泡：在盆中放一些熱水，然後把雙手放在水中浸泡，這樣面板上吸收的...
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![辣椒軟腐病的病因是什麼]( "辣椒軟腐病的病因是什麼")
- 辣椒在我國的種植面積非常廣泛，在種植辣椒的過程中會發現辣椒發生腐爛變形的現象，嚴重影響辣椒的生長，降低產量，這主要是由於辣椒軟腐病引起的，那麼辣椒軟腐病的病因是什麼？1、辣椒軟腐病在田間低窪、密度過大、鑽蛀性害蟲多或連陰雨天氣多、溼度大易流行，病菌隨病殘體在土壤中...
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![切完辣椒感覺很辣手是什麼原因]( "切完辣椒感覺很辣手是什麼原因")
- 切完辣椒感覺很辣手是因爲辣椒中有辣椒素，辣椒素沾在面板上，會使微血管擴張，導致面板發紅。同時還會刺激痛覺神經，讓人覺得很辣手。可以用熱水浸泡手指或者塗抹白醋減輕痛感。切辣椒不辣手的方法：1、切辣椒時，可以用手指肚按着辣椒。不能用指甲掐住辣椒，也儘量不要讓手接觸辣椒...
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![辣椒怎麼放到冬天]( "辣椒怎麼放到冬天")
- 辣椒別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，是日常生活中經常吃到的很下飯的蔬菜，然而部分朋友就想知道，究竟辣椒怎麼放到冬天呢？1、風乾儲存。將辣椒放置在乾燥通風的地方進行自然晾乾，降低辣椒中的水分含量，能夠阻止細菌的滋生，然後將晾乾後的辣椒放置在乾燥陰涼處存放，就可以儲存...
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![辣椒炒油渣]( "辣椒炒油渣")
- 步驟1準備食材：肥肉100克、大紅椒2個、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1塊、小蔥1根。步驟2肥肉洗淨切片。步驟3大紅椒切條。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7小米椒切圈。步驟8鍋內倒少許油，加入肥肉炸成焦黃...
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![豆豉辣椒炒蛋餅怎麼做]( "豆豉辣椒炒蛋餅怎麼做")
- 步驟1主料：雞蛋2個、豆豉100克、辣椒100克。輔料：蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、醬油1湯匙、食用油適量。步驟2蔥切蔥花，蒜切末。步驟3姜切末，辣椒切碎。步驟4將雞蛋打入碗中，加少量鹽攪散。步驟5鍋中倒油，加入蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒翻炒3分鐘。步驟6再加入醬油翻炒均勻，盛...
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![切小辣椒有什麼技巧]( "切小辣椒有什麼技巧")
- 炎炎夏日，正是辣椒豐收的好時節，同時價格也比較便宜，屬於這個季節應該選擇的一道食材。對於辣椒來說，怎麼切是一個問題，有的辣椒非常辣，沾到手上的話很難以忍受，那切小辣椒有什麼技巧呢？1、直接刀削法：直接刀削方法，比較適合一些特別辣的辣椒，我們不必將辣椒的尾部去除，而是沿着尾部，...
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![辣椒炒肘子肉怎麼做]( "辣椒炒肘子肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷肘子250克、尖椒3個、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2滷肘子切片。步驟3尖椒切斜片。步驟4大蒜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末爆香，放入肘子翻炒片刻，加入尖椒炒至斷生。步驟6放入鹽、雞精，炒勻，盛出即可。...
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![手被辣椒辣的疼怎麼辦]( "手被辣椒辣的疼怎麼辦")
- 平時在切辣椒的時候，很多時候會不小心被辣椒辣到，但是很多人都不知道被辣的處理方式，那麼手被辣椒辣的疼怎麼辦呢？1、酒精擦塗。辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裏的酒或者白醋反覆塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。2、牙膏塗抹。用...
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![泡辣椒怎麼泡才脆不會軟掉]( "泡辣椒怎麼泡才脆不會軟掉")
- 對於吃辣的人來說，泡辣椒是必不可少的一道開胃菜，很多人都喜歡吃。很多人自己也嘗試去做泡辣椒，但總感覺沒買的好吃，要麼就還沒吃辣椒被泡爛了。那泡辣椒怎麼泡才脆不會軟掉？1、挑選辣椒：想讓泡辣椒脆且不會軟掉，就需要注意辣椒的挑選。在挑選辣椒時，可以觀察其表面，選擇表面較爲...
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![醃辣椒用生水還是熟水]( "醃辣椒用生水還是熟水")
- 辣椒，這是非常好吃的，舌尖上辣的感覺還是非常的讓人享受的，不少網友都是喜歡在家裏面醃一些辣椒的。那麼網友們知道醃辣椒用生水還是熟水嗎？我們一起來看看吧。1、用生水就可以。2、之所以有用熟水的說法，這是因爲大家都覺得熟水裏面的細菌少，有害微生物少，能防止辣椒腐爛，或者是...
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![辣椒爛果原因有哪些]( "辣椒爛果原因有哪些")
- 辣椒營養價值很高，品種也非常多，有辣的和不辣的，幾乎在各地都有種植。令種植戶苦惱的是，辣椒在結果時期常常會出現爛果現象的發生，那麼辣椒爛果原因有哪些呢？1、日灼病造成辣椒爛果。在高溫天氣，辣椒果實向陽部分受陽光直曬，使果皮退色變硬，產生灰白色革質狀斑，病部表面變薄，果肉組...
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![辣椒高產栽培技術要點是什麼]( "辣椒高產栽培技術要點是什麼")
- 辣椒在我國是重要的調味品，很多地方都有廣泛種植，在湖南、四川、貴州等地的人們是無辣不歡的，可以說，辣椒是一年四季的暢銷品。接下來，小編就爲大家介紹下辣椒高產栽培技術要點是什麼。1、適時遮陰。在半遮陰的環境中，辣椒生長能力更強，落葉率低、病蟲害少並且結椒率也能夠提高...
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![切完辣椒很辣手如何消除]( "切完辣椒很辣手如何消除")
- 切完辣椒感覺很辣手，可以用醋洗手，用醫用酒精洗手，用茶葉搓手，這幾種方法都可以緩解。1、用醋洗手因爲辣椒素是透過化學反應導致的手辣，可以透過少量的食醋或者白醋來洗手，醋可以和辣椒素中的辣椒鹼進行中和，那麼就不會發生化學反應，就會緩解手辣的情況了。2、用醫用酒精洗手辣椒...
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![怎樣醃製辣椒]( "怎樣醃製辣椒")
- 醃製的辣椒用處很多，使用方便。有很多的菜放點切碎、切段或整個的辣椒味道會更加十足。下面一起來看看怎樣醃製辣椒。1、去菜市場買特別新鮮的辣椒，回家趁早除去不好或過熟的辣椒，並去梗蒂洗乾淨，晾乾水份。2、準備少許幹八角、桂皮之類的調料，可根據自己喜好添加或不用，但八角...
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![手被辣椒辣得疼怎麼辦]( "手被辣椒辣得疼怎麼辦")
- 大家都知道，有時候在切完長青椒之後，手像被火燒一樣的疼;而且火辣火辣的持續時間比較長，那麼手被辣椒辣得疼怎麼辦呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、酒精治手辣：辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裏的酒或者白醋反覆塗...
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![如何挑出最鮮辣椒]( "如何挑出最鮮辣椒")
- 辣椒的品種很多，從食味上可以分爲辣、甜、辣中甜三類。總的說來，辣椒的果實形狀與其味道的辣、甜之間存在着明顯的相關性，那如何挑出最鮮辣椒？1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮豔、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者爲優。2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。3、甜椒...
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![手被辣椒辣得疼去疼小妙招]( "手被辣椒辣得疼去疼小妙招")
- 手被辣椒辣的疼小妙招：1、在手上擦酒精或是高度白酒;2、用白醋洗手;3、在手上塗抹牙膏;4、塗抹清涼油在手上，然後在風扇前吹吹即可;5、將食用油或者卸妝油塗抹於手上。手被辣椒辣的疼小妙招方法一：在手上擦酒精或是高度白酒，這兩種液體中都含有乙醇，而乙醇容易溶於鹼性水溶液，...
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![辣椒炒肉的做法]( "辣椒炒肉的做法")
- 食材：豬裏脊200克，杭椒200克，小米椒50克，豆豉10克，姜1塊，蒜3瓣，生抽2勺，老抽2克，料酒1勺，澱粉1勺步驟：1、豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、杭椒斜刀切段，小米椒斜刀切段，姜、蒜切片。3、油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，爆香姜...
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![湖南辣椒炒蛋怎麼做]( "湖南辣椒炒蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大蔥切末。步驟4尖椒洗淨，切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中，打散。步驟6鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液，用中小火煎熟，滑散，撈出備用。步驟7鍋中倒少許油，放入大蔥炒香，放入...
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![怎樣移植栽種辣椒苗]( "怎樣移植栽種辣椒苗")
- 目前是春種季節，也是各種植物的移植栽培時段，尤其是陰天下雨的時候，移植植物成活率更高，那麼怎樣移植栽種辣椒苗呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文。1、開始將辣椒籽灑在花盆中，澆上水蓋上塑料布，然後，過幾天再澆一次水，一般是2~3天澆一次水，約10天左右，辣椒籽就開始出芽了，晴天可...
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